‘冰’號飛艇平穩(wěn)降落在營地運輸隊的停車場內(nèi),馬赫帶著伊薇特等人返回城堡。
走到門口,看到只有三層樓高的矮小城堡,伊薇特不屑的撇了撇嘴。
要不是老娘為了不被米高那個混蛋超越,影響第一順位繼承地位,這種鄉(xiāng)下破城堡,我才不會??!
抬頭看到城堡外面掛著的溫度計,顯示室外溫度為零下35度:“這都4月中旬了,氣溫怎么還降低了?”
按照過去十年經(jīng)驗,4月中旬溫度應(yīng)該接近零下30度,五月處溫度在零下二十多度,等到七月時最高氣溫應(yīng)該接近0度。
然后氣溫在慢慢降低,到十月底左右,再次回到零下五十多度。
馬赫漫不經(jīng)心道:“誰知道呢?這鬼天氣讓人捉摸不透?!?p> “嗯....就和你們女人心思一樣,不可捉摸。”
伊薇特掩嘴一笑:“女人心思很好猜的,不過有個前提哦?!?p> “什么前提?”
伊薇特七分真三分笑話道:“要和馬赫領(lǐng)主這樣帥氣才行,我想任何女人看到你這張臉,都會消氣的。”
不愧和米高是親姐弟。
進(jìn)入城堡后,馬赫把廚娘叫來了過來,口頭上教她如何做好胡蘿卜紅燒牛肉。
他想吃一頓帶著故鄉(xiāng)味道的菜。
胡蘿卜是他從諾爾赫哪里買來的,數(shù)量不多。
當(dāng)然還買了一些其他的蔬菜和物品。
廚娘園麗在聽完將的秘訣后,便回到廚房開始準(zhǔn)備做飯。
因為這是馬赫單獨傳給她秘方,所以她不想讓別人知道制作過程。
便把幾個學(xué)徒趕出廚房,留下自己一個人做。
“今天老爺要招待尊貴的美女客人,我一定要將菜做得最好,絕不能丟了老爺臉!”
廚娘園麗將雜亂的念頭拋開,按照領(lǐng)主大人方法,先將牛肉浸泡在水中一個小時。
嗯……領(lǐng)主老爺說這是為去除牛肉里血水和腥味。
掐著到時間后,把牛肉撈出放在菜板上,又將其切成小塊,切好后把肉塊放入大碗里。
接下來該怎么做……哦對了,是腌制。
園麗拿出調(diào)料盒,往里抖了一勺半泛黃的粗鹽,又從專門的小瓶子里小心翼翼的取了些黑胡椒粒。
將牛肉、鹽、黑胡椒一起抓勻。
黑胡椒粉可是比鹽還要珍貴的香料,每用一點廚娘都非常的心疼。
腌制好后,把燉鍋置于爐上,等它燒熱的同時,又把胡蘿卜和洋蔥切成小塊。
等鍋底發(fā)熱,又從櫥柜里拿出一個小罐子,取下罐蓋,里面是才榨幾天的毛豬油。
弄出一勺,放入鍋中,煎開融化,然后倒入洋蔥塊,翻炒了一陣。
香味開始彌漫后,將牛肉全部倒進(jìn),仔細(xì)煎了一會。
“老爺說這個時候應(yīng)該放入料酒或者紅酒,可是……現(xiàn)在城堡里已經(jīng)沒有酒了啊?!?p> 酒需要糧食釀造,可是營地糧食都不夠吃,哪里有多余的糧食釀酒?
酒在這個時代,也是奢侈品了。
馬赫沒有喝酒習(xí)慣,也就沒有在諾爾赫那兒購買紅酒。
沒辦法廚娘只得倒了些開水。
燉了二十分鐘左右,打開蓋子,將切好的胡蘿卜放入,又加了一碗熱水,兩勺鹽。
合攏蓋子,調(diào)低爐火,廚娘緊張的呼氣,生怕做不好被馬赫責(zé)罵。
雖然老爺平易近人,很少對下人發(fā)脾氣,是位難得的仁慈貴族。
可是我若是連老爺教的都做不好,還有什么臉面呆在城堡當(dāng)廚師?
時間一分一秒過去,每分每秒對她來說都是煎熬。
不過三十來分鐘后房間內(nèi)香味越來越濃郁,牛肉香味被激活釋放出來,還混合著洋蔥和胡蘿卜香味。
“成功了!”廚娘心中的大石放了下來,同時又對老爺佩服萬分。
“領(lǐng)主老爺竟然能夠做出如此美味的秘方教給我,我以后一定要做得更好吃,才能對得起老爺?shù)钠髦亍!?p> 園麗小心翼翼的做好的胡蘿卜紅燒牛肉,盛入一個銀制盤中。
用兩片香菜葉子做為裝飾,整道菜不斷涌出著白煙,聞著誘人的香味,園麗心滿意足看著自己的杰作。
剩下小部分菜就在放在鍋內(nèi),蓋好鍋蓋。
吩咐四個廚師學(xué)徒不準(zhǔn)進(jìn)入廚房,同時也不準(zhǔn)讓任何人進(jìn)入后,她便端著菜離去了。
四個少女學(xué)徒早就聞到了那股誘人都香味,尤其是園麗將成品端出來的時候。
她們都忍不住的吞了吞口水。
“哇,園麗廚師這次做得菜好香啊,好想吃?!?p> “你想死就去吃吧,那是給我們吃的嗎?”
四個學(xué)徒雖然很想吃一點,但是她們知道一旦被發(fā)現(xiàn)偷吃的后果是非常嚴(yán)重的。
她們守在門口,不停的嗅著空氣中的菜香。
沒有注意的是,幾只白色的大老鼠也尋著香味找到了這里。
馬赫和伊薇特、杰森、卡內(nèi)基等人早就等在了餐廳,這段時間杰森基本都是在城堡吃飯,他最愛吃毛豬肉。
園麗帶著驕傲和得意親自帶著女仆們將做好的胡蘿卜紅燒牛肉端上來。
“老爺,我按照您的做法,將菜做好了。說實話,我坐了二十年菜了,今天這道菜是我做得最好一次!”
馬赫淡淡笑了笑,教給園麗的只是吃貨國眾多菜品做法中一個罷了。
伊薇特聽到這話,竟然產(chǎn)生了些期待,雖然菜被蓋子擋住了,可是依然有香味逃出來。
鼻子深深嗅了幾下:“馬赫領(lǐng)主,我聞到了牛肉和胡蘿卜、洋蔥的味道,可是....為什么會這么香呢?”
“我吃過很多大廚做出來的燉菜,可是從來沒有能夠?qū)⑷N不同味道如此美妙的融合在一起,這味道....真香!”
馬赫哈哈一笑,他聽廚娘園麗說過,這里廚師普遍只有兩種做法,只有烤和燉。
比烤肉和燉馬鈴薯泥,沒有炒菜或者紅燒、煎等做法,就知道這個世界美食有多匱乏。
“上菜吧。”
女仆拿來蓋子,濃郁的香味瞬間就四散開來,飄入每一個人鼻內(nèi)。
園麗做為廚師都忍不住吞了吞口水,更別說其他人了。
馬赫拿起叉子,叉了塊胡羅卜,湊到嘴邊,一口吃下。
又叉起了一塊牛肉,送入嘴中。
整體來說不算特別美味,但是也不難吃,沒有在故鄉(xiāng)時自己做的好吃。
不過已經(jīng)在合格線之上了,第一次能夠做成這樣,園麗的廚藝也算不錯。
看著領(lǐng)主老爺一言不發(fā)的吃著,園麗原本放下的心又提了起來。
會不會自己沒有做好?又做難吃了?
“味道不錯,很難得得美味?!瘪R赫朝著廚娘園麗微微笑道。
雖然和大美食故鄉(xiāng)的食物差遠(yuǎn)了,可是比自己來到冰汽營地后吃的東西好太多了。
聽到這話讓原本惴惴不安的園麗,露出了釋懷的微笑。