第133章 春食記
春食之美在春。春為青陽，春為發(fā)生。春者，天之和也。春，喜氣也，故生。春天的食物，生機(jī)勃發(fā)，欣欣向榮，讓人心曠神怡。只是太短暫了，仿佛春眠。
“春”字在甲骨文里從草從木，草木春時(shí)生長(zhǎng)，中間是“屯”字，似草木破土而出，土上即剛破土的胚芽，寓意春季萬木生長(zhǎng)。故春食第一美者，草木也。甜豆、豌豆、水芹、萵苣、油菜、菠菜、香椿、筍、瓠、韭、枇杷、櫻桃、茭白、薺菜、馬齒筧、蕨、馬蘭頭、枸杞...
春食之美在春。春為青陽，春為發(fā)生。春者，天之和也。春，喜氣也，故生。春天的食物，生機(jī)勃發(fā)，欣欣向榮，讓人心曠神怡。只是太短暫了，仿佛春眠。
“春”字在甲骨文里從草從木，草木春時(shí)生長(zhǎng)，中間是“屯”字，似草木破土而出，土上即剛破土的胚芽，寓意春季萬木生長(zhǎng)。故春食第一美者，草木也。甜豆、豌豆、水芹、萵苣、油菜、菠菜、香椿、筍、瓠、韭、枇杷、櫻桃、茭白、薺菜、馬齒筧、蕨、馬蘭頭、枸杞...