君山銀針的采摘和制作都有極為嚴(yán)格要求,只能在清明前后七天到十天采摘,采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。
其中殺青、攤涼、初烘、初包、復(fù)烘、復(fù)包、足火七個(gè)步驟層層把關(guān),一定是要爐火純青的制茶師傅才能制出品級(jí)的君山銀針。
嫩尖茶葉價(jià)格昂貴,一般是一兩一百的價(jià)格,長(zhǎng)枳指了指角落里的一麻袋茶葉:“這些就交給你練手了,院子里彬月準(zhǔn)備了鐵鍋,今天就先把茶葉撿出來(lái)?!?p> 桃洛歆走過(guò)去拉開(kāi)...