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何家有嬌女

第六章 端午

何家有嬌女 陶揚 2131 2020-02-05 12:38:00

  每年五月初四,村里人都會去怡連湖采蘆葦葉子。

  河?xùn)|村的東邊有一片湖泊名叫怡連湖。

  今日一早何家用過早飯,祖孫兩便換上舊衣裳舊鞋子去湖邊采葉子,粽葉分兩種,一種蘆葦葉,一種箬葉,泗縣此地盛產(chǎn)蘆葦。

  蘆葦葉包的粽子香味極濃,何嬌就很喜歡吃這種粽子,放一顆蜜棗,花生,在煮的過程中四處飄逸著蘆葦?shù)那逑悖潦鞎r里面的糯米都帶著淡淡的青黃色,不管是熱著吃還是冷著吃都是很美味的。

  這是地域所限,南方多以箬葉,北方多以蘆葦葉。

  何嬌前世長在南方,沒見過蘆葦葉包的粽子,直到這一世她才品嘗到另一種不同味道的粽子。

  當然有優(yōu)點也有缺點,蘆葦葉子窄還易損壞,采的時候更容易損壞。

  何嬌以前第一次來采的時候,采了好多都是從中間裂開廢掉不能用了。

  怡連湖邊已經(jīng)有不少人拿著籃子在采蘆葦葉了,何嬌挽著她奶的胳膊小心的避開地上的坑坑洼洼。

  吳桂芝道:“阿奶給你講個故事,要不要聽?”

  何嬌笑道:“當然要!阿奶快講,快講吧。”

  吳桂芝笑著娓娓道來:“說很久從前啊,鎮(zhèn)上有位小姐叫林怡,長的漂亮,人又善良。有一次去寺廟里去進香,遇見一個俊秀的書生孫連,兩人一見鐘情,書生問小姐家住何處,小姐告訴了書生。

  從那以后兩人經(jīng)常偷偷的見面,或是私底下寫書信,兩人正是感情漸濃。

  但是好景不長,這事被小姐的兄長林威知道了,林威正打算讓林怡嫁給一大戶聯(lián)姻,便蠻橫的叫了幾個小廝把打了孫連一頓,威脅他不許再找林怡,否則就讓他好看。

  孫連不甘心,苦等了林怡大半個月,才在林怡外出的路上,悄悄的跟著林怡找到個機會引走林怡身邊丫鬟,孫連跑去問她愿意跟他一起走,林怡搖頭冷著臉告訴他,他們兩不可能,他一無權(quán)無勢,二無錢財,她怎么可能會跟著他。

  孫連只覺五內(nèi)俱焚,又質(zhì)問她既然看不起他又為何要和他筆墨傳情,林怡告訴他她只是一時無趣逗他玩而已。孫連覺得眼前這人不是他認識的小姐,他心中的小姐是那么善良美麗,而眼前的人說出的話卻像是淬了毒的箭,字字句句刺痛著他,但他猶不肯信。

  直至親眼目睹林怡風(fēng)風(fēng)光光的出嫁,他終是信了。

  從那之后孫連沒日沒夜的讀書做學(xué)問,幾年之后皇天不負有心人,真叫他中了進士當了官。

  后來他轉(zhuǎn)任此地做知縣大人,雖然事已過多年,可是他心里終究放不下過去,他便想方設(shè)法的對付林家,哪個大戶人家沒點齷蹉,若是想抓把柄那是輕而易舉的事,果不其然讓他查到林家販賣私鹽,光是這一條就夠讓林威鋃鐺入獄,卻說林怡夫家得知林家得罪了知縣老爺,林怡就被夫家所棄。

  林父林母已垂垂老矣,林家必須有林威撐著,無奈之下林母哀求林怡去找孫連求情,林怡自是不愿,卻不忍老夫老母失望,萬般無奈只得去求孫連放過林家,孫連答應(yīng)放了林威后,卻又對林怡幾番羞辱。

  那林怡本就因被夫家所棄傷了神,如今又被昔日情郎所辱,萬念俱灰之下,便投湖自盡了。

  卻說林威歸家沒多久,得知自己妹妹死了,便不忍妹妹含冤不明的死去,他去找了孫連,告訴他林怡當初并沒有對不起他,是他威逼脅迫林怡,如果不跟他斷絕往來,便斷了他手腳。還有當初要不是林怡背地里資助她,他能有今天?

  孫連得知真相心神俱損也跟著投了湖,因著孫連在任時是清廉的好官,后來人為了紀念他們兩人的真情就以他們二人的名字給這湖命名?!?p>  何嬌道:“啊,原來怡連湖還有這么一段故事啊,這兩人也太慘了。林怡為什么不跟孫連解釋清楚呢?死了有什么用?還有這孫連也太小心眼了,天下之大,什么樣的漂亮女人沒有呢,非要跟林怡過不去。他若不找林家麻煩,林怡也活的好好的?!?p>  吳桂芝笑她道:“如果世人都像你這樣想的開,這世上也就沒有那么多的遺憾了。咱們阿嬌心寬的很,心寬好,心寬的人多福多壽?!?p>  何嬌笑呵呵的道:“那是,誰讓我最像阿奶呢。”

  不過她怎么覺得故事最大的反派是林威呢?確定告訴孫連真相不是為了報復(fù)孫連?

  待采夠了蘆葦葉子,兩人便回了家。

  回家后準備包粽子,準備糯米,蜜棗,花生,紅豆都是在鎮(zhèn)上才買的,紅豆已經(jīng)泡了一夜,糯米和花生都洗干凈后,先放在大木盆里泡著兩三小時。

  等到晌午飯后,蘆葦葉用冷水沖洗了一遍,去掉臟污,再用開水燙一下,開水燙過后的蘆葦葉已經(jīng)有淡淡的清香味。

  何嬌很喜歡包東西,包包子,包餃子,包餛飩,包餡餅,之前她還不大會和面,和面的時候不是水多就是面多,一會軟了一會硬了,不好掌控。

  雖然她前世學(xué)過做飯,對此頗有研究,但是這一世的麥面卻與前世不同,前世的面粉精細,這一世的面粉粗糙許多,這也是她和面和不好的原因,不過練過幾次手以后,她已經(jīng)熟練的掌握了規(guī)律配比。

  包粽子這項活動,她一項很喜歡,她覺得很好玩,包好一個粽子讓她頗有成就感。把紅豆倒進糯米里混勻后,何家四個女人圍著泡糯米的大木盆開始包粽子,粽子有孩童的拳頭大小,粽子太大煮的時間久,里面不容易入味,一片太小,兩三片粽葉交疊在一塊包正合適。三人一邊聊著家常理短一邊包粽子,不到一個時辰就包好了兩大桶粽子。

  晚上臨睡前,她阿娘把鍋刷干凈,把粽子都倒進大鐵鍋里,又在粽子上面放了十幾個雞蛋,倒進滿滿一鍋水,灶堂里填上幾根木頭讓它自己燒。

  等第二天天還沒亮,何嬌便聞著粽子的香味兒,嗅著粽子的清香味兒悄悄的爬起來漱口,溜進廚房,揭開鍋蓋的一瞬間,蘆葦葉的清香撲鼻而來,這時的粽子還是熱乎著,想是柴火熄了不久,何嬌拿著筷子夾了兩個粽子和一個雞蛋出來,剝開粽子葉,里面的糯米晶瑩剔透,由原來的乳白色變成了青黃色,陪著蜜棗和紅豆香甜軟糯,粽子既不會太淡而無味,也不會太甜而膩味。

  吃完兩個粽子,何嬌又剝開雞蛋,雞蛋在煮的過程中可能受到碰撞,雞蛋殼已經(jīng)破裂,蛋白鼓出來,白色的蛋白也染上了青黃色,吃完雞蛋何嬌感覺有些撐,隨著性別的轉(zhuǎn)換,她的飯量也隨之變小,何嬌將粽葉和蛋殼扔到灶膛里,心滿意足的又悄悄的爬回床上睡回籠覺。

  等李秀娟第二天早上起來,看著灶堂口的粽葉和蛋殼,忍不住笑著罵了句:“這個貪吃鬼!”

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