肆叁
“兄弟,到底什么事情?還要我拿上兵刃?不會(huì)真的要砍了殷實(shí)那個(gè)王八羔子吧!”程無(wú)用摸了摸額頭說(shuō)道。
“呵呵!哥哥!叫花雞想吃不?”唐易笑著問(wèn)道。
“那還用說(shuō)!兄弟,你要做叫花雞?”程無(wú)用擦了擦嘴角道。
“嗯!一會(huì)兒煩勞哥哥幫個(gè)小忙就好,今晚保管各位吃個(gè)痛快,除了叫花雞之外,還有野兔和‘乳香豬’,這么多吃的我一個(gè)人可忙不過(guò)來(lái),所以請(qǐng)各位順便搭個(gè)手。”
“好嘞兄弟,能吃到叫花雞,你讓老程干什么都行!哈哈…”程無(wú)用大笑道。
“兄弟,你讓老程一個(gè)人去把魔族滅了吧!你看他敢不敢!”尉遲雄霸調(diào)侃道。
“熊瞎子,你不說(shuō)話(huà)每人把你當(dāng)啞巴賣(mài)了!”程無(wú)用說(shuō)完,眾人哈哈大笑。
“麻煩丁山去趟帥府,請(qǐng)?jiān)獛浺惨煌皝?lái),我們先回去準(zhǔn)備準(zhǔn)備!”唐易說(shuō)完,薛丁山抱拳施禮后出了小院。
下午的陽(yáng)光照在雁門(mén)關(guān),關(guān)前的景色在陽(yáng)光的照射下,充滿(mǎn)了生氣,池塘內(nèi)的荷花散發(fā)著淡淡的清香,偶爾有蝴蝶在花瓣上起舞…
唐易出城采了些荷葉和蓮藕,返回雁門(mén)關(guān),回到自己的院子后,發(fā)現(xiàn)眾人看著公輸藏鋒正在制作烤架,火界石內(nèi),公輸藏鋒控制體內(nèi)罡氣不斷對(duì)烤架進(jìn)行煅燒,然后不斷煉化鐵精石,融入到烤架中,半柱香的時(shí)間,火界石內(nèi)四個(gè)五尺大小的鐵架子已經(jīng)制作完畢,公輸藏鋒撤掉界石,銀光閃閃的鐵架子出現(xiàn)在眾人眼前。
“公輸兄,你這鍛造之法絕了!”程無(wú)用說(shuō)道。
“怎么樣唐兄弟,這幾個(gè)架子還滿(mǎn)意嗎?”公輸藏鋒看著唐易問(wèn)道。
“嗯!滿(mǎn)意,當(dāng)然滿(mǎn)意?!?p> “哎!我說(shuō)唐墨,這‘乳香豬’還沒(méi)有收拾好??!這晚飯你不想吃了?”唐易看了看唐墨說(shuō)道。
“我說(shuō)唐易,你這‘乳香豬’我把毛已經(jīng)剃掉了,內(nèi)臟也處理了,還有這個(gè)給你,但是這肉我不知道如何處理合適,你看怎么切,我現(xiàn)在弄?!碧颇f(shuō)完遞給唐易一個(gè)水囊。
“呵呵!算了吧!你一會(huì)兒幫程大哥吧!”
“程大哥,那邊的木頭麻煩你處理下,按照這根筷子長(zhǎng)短、粗細(xì)處理就好,細(xì)的這端要尖銳些,一會(huì)兒串肉用,用不了的木頭,幫我弄成一尺長(zhǎng),兩寸粗的塊狀就好?!?p> “得嘞!兄弟,你就瞧好吧!”程無(wú)用拍了拍胸脯說(shuō)道。
“唐墨,你負(fù)責(zé)串肉吧!記住,中間這段串肉,兩邊各留出一部分方便烤制?!?p> “各位,誰(shuí)刀工好,麻煩處理下‘乳香豬’,骨頭留下我有用,肉切成半寸見(jiàn)方肥瘦適中就好?!碧埔渍f(shuō)完看了看大家。
“唐易兄弟,我來(lái)吧!”羽華天看了看唐易說(shuō)道,朝‘乳香豬’走去,小山一樣的‘乳香豬’躺在地上,拿出一把長(zhǎng)約兩尺、寬兩寸的尖刀,圍著‘乳香豬’轉(zhuǎn)了兩圈,不斷的用刀背磕磕,隨后引動(dòng)體內(nèi)罡氣至尖刀,揮手將豬頭切掉。
然后邁開(kāi)腳步,手中刀影帶著罡芒,從‘乳香豬’身上劃過(guò),‘嘶!’一聲,一道氣流響過(guò),‘乳香豬’身體晃動(dòng)一下,羽華天前后左右共計(jì)揮了一百三十六刀,前面的八十一刀將筋膜切斷,后面的五十五刀骨肉皮分離。
一盞茶的時(shí)間,羽華天才停下腳步,而后引動(dòng)體內(nèi)罡氣,將‘乳香豬’慢慢的翻了個(gè)身,除了四個(gè)豬蹄沒(méi)有動(dòng)刀外,一具完整的骨架露了出來(lái),一整塊豬肉出現(xiàn)在眼前。
眾人看得十分驚訝!羽華天的刀法堪稱(chēng)完美。
緊接著,羽華天挪開(kāi)骨架,將整塊豬肉按身體進(jìn)行分割,隨后拿起一塊清洗后放到桌案上,凝神靜氣,舉起刀‘啪啪啪…’刀與到砧板發(fā)出的聲音,塊肉變成了條狀,隨后刀鋒一轉(zhuǎn),又是‘啪啪啪…’聲音過(guò)后,半寸見(jiàn)方的肉塊被放入瓷盆中。
眾人暗挑大指,道:“好!”整整一炷香的時(shí)間,羽華天的刀幾乎沒(méi)有停過(guò),千斤重的肉被切成大小相同的肉塊。
羽華擦了擦腦門(mén)的汗,天抱拳說(shuō)道:“唐易兄弟,幸不辱命!”
程無(wú)用的斧子用來(lái)劈柴,有些大材小用了,斧刃游龍般的走過(guò),一根根靈木不到一盞茶的時(shí)間被劈成筷子般大小,唐墨再用刀做二次處理,即便這樣,程無(wú)用也花費(fèi)了不少時(shí)間將靈木處理完畢。
眾人七手八腳的開(kāi)始串肉,唐易將采集回來(lái)的蘑菇等食材清洗處理,趙老和羅青云收拾好了,兔子、石雞還有魚(yú),分別放到唐易指定的壇子中備用。
唐易從須彌袋中拿出一堆瓶瓶罐罐,這些都是唐易自己配制的香料,將兔子和石雞分別放到壇子中,然后逐次放入香料封壇進(jìn)行腌制…
公輸藏鋒將烤架擺好后,又用幾塊石頭支起八個(gè)爐灶,爐灶四周挖了一些洞,將八個(gè)銅制的大桶放到石頭上,又將分割好的骨頭放到桶里,倒入水后蓋好蓋子,點(diǎn)燃木柴,這才找地方坐下來(lái)休息。
“唐易兄弟,按照你的吩咐,爐灶已經(jīng)弄好,周?chē)亩茨憧纯磯虿粔颍粔蛭以偻谛?。”公輸藏鋒說(shuō)道。
唐易放眼望去說(shuō)道:“公輸大哥辛苦了,先休息下。”
薛丁山和元帥李靖來(lái)到小院,眾人如火如荼的忙碌著,李靖來(lái)到唐易跟前拍了拍肩膀道:“唐易兄弟,辛苦!辛苦!沒(méi)想到今晚可以大塊朵頤了,哈哈!”
“元帥到了,稍坐下,等會(huì)就可以開(kāi)始了。”唐易說(shuō)完,將洗凈的荷葉放到桌案上,然后將腌制好的石雞、兔子體內(nèi)放好蘑菇和靈葉,用荷葉一個(gè)個(gè)包裹好,表面又裹好泥漿后,揉成球狀,一個(gè)一個(gè)放置爐灶旁邊的洞中,然后填埋。
一炷香的功夫,八口桶咕嘟咕嘟的冒起水泡,蓋子被頂?shù)囊粡堃婚],唐易一陣風(fēng)似的將蓋子取下放在一旁的桌子上,隨后又倒入‘乳香豬’的白色血液,放了一節(jié)參須、兩片靈葉、一滴玉蜂漿,然后將蓋子蓋好,桶邊留了一條縫隙。
這時(shí)眾人的肉串已經(jīng)穿好,五丈長(zhǎng),六尺寬的桌子上對(duì)了一半肉串,剩下的肉塊,都放到一旁的缸里。
烤架的上的靈木早已經(jīng)點(diǎn)燃,靈木散發(fā)出一股淡淡的清香,甚是令人喜歡。
唐易站到桌子邊上,說(shuō)道:“各位!今天辛苦,大家先休息下?!?p> “各位,今晚唐易兄弟準(zhǔn)備吃的,我給大家準(zhǔn)備了‘云中醉’,這是我公輸家的自釀的酒,味道還不錯(cuò),大家可以嘗嘗。”公輸藏鋒說(shuō)完拿出十壇子酒放到桌子上,公輸錦擺好了酒壺、酒杯和筷子。
“謝謝!公輸兄了,云中醉,公輸府了不得的美酒??!今天有機(jī)會(huì)品嘗實(shí)屬三生有幸!”秦楚楓起身拱手說(shuō)道,眾人這才隨口稱(chēng)贊,唐易的烤肉已經(jīng)然讓大家垂涎欲滴了!
烤架上的火燒得比較旺了,唐易迅速將肉串放到烤架上,烤架擺成一排,密密麻麻的肉串在火烤制下,開(kāi)始滴出油脂,唐易邁開(kāi)鬼影飄零步在烤架前不斷翻著烤肉,肉香味和靈木的香味混合在一起,溢滿(mǎn)整個(gè)小院,唐易拿出秘制調(diào)料,均勻的灑在肉串上,頓時(shí)烤架上冒起兩尺高的火焰。
眾人看到一陣大驚,唐易利用這兩尺高的火焰引動(dòng)體內(nèi)罡氣,形成罡線(xiàn)纏繞在肉串上,開(kāi)始不停的翻轉(zhuǎn),‘滋啦啦…’的聲音和香味,讓眾人不得不做吞咽狀,程無(wú)用和尉遲雄霸的嘴角不爭(zhēng)氣的滴下了口水。
“乖乖!兄弟這烤制手法還真是…”程無(wú)知嘆道。
“還真是什么?老程,你說(shuō)話(huà)能不能說(shuō)完,怎么說(shuō)一半兒呢?后面的詞兒呢?”尉遲雄霸問(wèn)道。
“神技?。±钐频蹏?guó)無(wú)人能及!”程無(wú)用馬上說(shuō)道。
“這還用說(shuō)!唐易敢稱(chēng)第二,每人敢稱(chēng)第一?!蔽具t雄霸道。
“嗯!香!真香!沒(méi)想到唐易兄弟的廚技了得??!”李靖感嘆道。
“是?。√埔椎氖炙嚧_實(shí)不錯(cuò),尤其這烤制的食物,一會(huì)兒元帥好好嘗嘗叫花雞,那才叫一絕!”羅山笑道。
“哦!既然你都這么說(shuō)了,我拭目以待!”李靖也看著唐易。
“千雪姐姐,你吃過(guò)唐易做的叫花雞嗎?”公輸錦悄悄的問(wèn)道。
“呵呵!上次在羅府的時(shí)候嘗過(guò),味道一絕!”魏千雪輕聲笑道。
“不知道,這肉串的味道如何?”公輸錦眼巴巴的盯著唐易,魏千雪笑了笑。
“哥!唐易這小子,什么時(shí)候烤肉水平這么厲害了?”唐荷問(wèn)道。
“呵呵!怎么?現(xiàn)在關(guān)注唐易了,在唐家村的時(shí)候,每逢打獵,唐易這小子便在山里弄這些吃食,叫你去了多少回,你死活不愿意去,怪得了誰(shuí)!”唐墨撇撇嘴笑著說(shuō)道。
羅青云的雙眼直直的盯著唐易,不太注重吃食的他,這回對(duì)唐易也刮目相看了,薛丁山更是如此,趙老捋著花白的胡須不住的點(diǎn)頭。
一盞茶的時(shí)間,第一波烤肉做好了,唐易隨手一甩,金黃色的烤肉帶著‘滋啦滋啦’的聲音落在了桌上的油紙上,“各位!這些是醬香味道的,趕快嘗嘗吧!”
“兄弟,哥哥我就不客氣了!”程無(wú)用說(shuō)完拿起一串烤肉吹了吹,張嘴就咬,第一口烤肉進(jìn)入嘴里,程無(wú)用的眼睛頓時(shí)冒出了金光,甩開(kāi)腮幫子,露出大槽牙一口就將剩余的肉吞到口中,伸手又拿了幾串,不由分說(shuō)往嘴里塞。
尉遲雄霸吃著正香,一看程無(wú)用,頓時(shí)也伸手拿起肉串,魏千雪和公輸錦吃的最為優(yōu)雅,元帥李靖吃了一串,大贊道:“好!好!好!”,羅山點(diǎn)頭笑著。
薛丁山和秦楚楓,雖然不像程無(wú)用和尉遲雄霸,但是吃串的速度也是夠快的。
羽華天和趙老的吃相也不輸眾人,一串串的金黃色的乳香豬肉,入口酥脆,咀嚼略有彈性,肥瘦適中,乳香味十足,不到兩盞茶的時(shí)間,被眾人的咀嚼淹沒(méi),吃的一干二凈。
公輸錦將酒壇內(nèi)的酒分裝在酒壺中,挨個(gè)倒酒,剎那間,小院內(nèi)飄蕩著云中醉的酒香,唐易匆忙間吃了兩個(gè)肉串,又開(kāi)始一波烤制。
公輸藏鋒,端起酒杯道:“各位,肉大家也吃了,嘗嘗這云中醉,我先干為敬。”說(shuō)著一飲而盡。
“謝謝公輸兄,我老程嘗嘗。”程無(wú)用大大咧咧喝了一杯酒,頓時(shí)酒香氣在口腔中四溢,甜中帶甘,清爽無(wú)比,微辣,入口綿綿,回味悠長(zhǎng),這酒仿佛帶幾分靈氣進(jìn)入腹中,整個(gè)身體都暖暖的,七經(jīng)八絡(luò)都那么的通透。
“好酒!帶勁兒!云中醉!不錯(cuò)!不錯(cuò)!呵呵!公輸兄,回頭你得給我整一壇子?!背虩o(wú)用大聲贊道。
“一定一定!”公輸藏鋒抱拳笑道,用幾壇酒就能和程家攀上關(guān)系這是非常劃算的買(mǎi)賣(mài)。
李靖喝了杯中酒,細(xì)細(xì)的感受完贊道:“妙哉!沒(méi)想到這云中醉味道獨(dú)特,能飲此酒三生有幸!這一酒一肉,絕配!”
羅山點(diǎn)頭笑道:“元帥說(shuō)的極是,這云中醉,確實(shí)不一般!”,眾人喝了杯中酒不斷點(diǎn)頭稱(chēng)道,小院的氣氛立刻就不一樣了,隨著一連串的‘滋滋’聲響過(guò),唐易的肉串又上桌了,程無(wú)用、尉遲雄霸、薛丁山、秦楚楓四人手疾眼快,每人拿了兩串大口朵頤,四人吃完第一口,滿(mǎn)頭大汗道:“好吃!好吃!辣中帶香、香中帶鮮。”
魏千雪拿了一串,吃了一口,口腔內(nèi)微微的火辣,但是這種辣讓人有種越吃越想吃的欲望,舌頭上的味蕾都被這股辣,刺激的張開(kāi)了,感受也深了,兩種不同的味道,兩種不同的感受,令人爽心透肺,難以形容那種滋味。
公輸錦吃完也滿(mǎn)臉驚嘆!美味的食物她沒(méi)少吃,但是沒(méi)有像今天吃的這么爽快,這么痛快。
李靖看著眾人的表情,趕緊拿起肉串嘗了一口,“嗯!這味道!獨(dú)具一格??!”隨后喝了一口酒,酒香與肉香融合在一起,在口腔內(nèi)形成另一種獨(dú)特的味道,讓人回味無(wú)窮。
“羅山,別光吃肉,這酒你也來(lái)一口,這酒和肉搭在一起才是人間至美之味?!崩罹搁]眼品嘗完說(shuō)道。
羅山喝了口酒,頓時(shí)臉上一喜,心中滿(mǎn)是愉悅和舒爽。
第二波肉串被風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠缘?,眾人嘴角雖然都是油脂,但是每個(gè)人的表情都是暢快的。
唐易看著大家臉上的笑容更加燦爛了,唐荷擦了擦嘴:“大哥,沒(méi)想到唐易做的烤肉還真是好吃,早知道才村里的時(shí)候,就應(yīng)該和你們一起去狩獵?!?p> “這小子,手藝又漲了不少,吃了他做的烤肉,其他人的黯然失色了?!碧颇袊@道。
桶里的湯,熬制的差不多了,如果說(shuō)肉串的香令人回味無(wú)窮的話(huà),湯的香足可以令人一生難忘...
唐易用最快的速度,將熬好的骨湯分好,放到每個(gè)人的面前,羽華天‘啪啪啪...’將一盤(pán)盤(pán)切好的魚(yú)片放到忙著滾燙熱氣的砂鍋旁。
“各位!趕快將魚(yú)片放入砂鍋中,先吃魚(yú)片,然后喝湯?!碧埔渍f(shuō)完做到自己的位置上,一片片白色魚(yú)片入鍋后微微卷曲,唐易拿筷子,夾起一片輕輕搖了搖,魚(yú)肉帶著彈性,放入口中后,自己品嘗,然后舒了口氣。
尉遲雄霸,吃了一片燙好的魚(yú)片,道:“兄弟!好吃,你這做法,真的絕了!回到家我也孝敬我們家老爺子?!?p> “嗯...美味!人間極致!”李靖感嘆道,白色的湯,散發(fā)著濃香,湯中還有乳香豬的血液,更是為湯添了幾分爽口,滑而不膩,潤(rùn)而不粘,解了剛才的辣。細(xì)細(xì)的品嘗后,湯在唇齒間留下的是一種幸福感,甚至是一種讓人容易想家的感覺(jué)。
公輸錦被這一鍋湯驚呆了,腦子里滿(mǎn)滿(mǎn)的都是唐易的身影...
眾人一臉享受的樣子,不大一會(huì)兒,就聽(tīng)到湯匙與砂鍋底發(fā)出的碰撞聲,程無(wú)用更是端起砂鍋吹了吹,如牛飲般將湯干掉,然后摸摸肚皮,有種意猶未盡的感覺(jué)。
三波美食下肚后,眾人開(kāi)始了推杯換盞,聊著天,喝著酒,唐易和羽華天、羅青云將爐灶旁邊的土取走,拿出一個(gè)個(gè)泥球放在每個(gè)人面前。
程無(wú)用兩眼冒著金光道:“乖乖!終于把你盼來(lái)了!”