林云曦“哎”了一聲，接過(guò)錢招呼張屠戶在桌邊坐下，轉(zhuǎn)身去裝餃子的時(shí)候眼眶已經(jīng)紅了。這個(gè)張屠戶的店就在附近，早上賣肉的時(shí)候看林云曦一買就是五六斤。這一般都是大戶人家才會(huì)買這么多，看林云曦不像是誰(shuí)家的婢女，隨口問了一句，知道是做吃食的當(dāng)時(shí)就笑著說(shuō)要捧場(chǎng)。剛剛在鋪?zhàn)永镆娺@邊圍了這么多人，過(guò)來(lái)看到林云曦局促的模樣，就力挺了一把。
“張大叔，這是白菜肉餡的，您嘗嘗！”林云曦把一碗裝了滿滿的餃子和一碟蘸料端到張屠戶面前。
“就沖這小姑娘的長(zhǎng)相也得嘗嘗這餃子的味道甜不甜！”有人調(diào)笑著也拿出五文錢坐下。
見有人出頭，后面陸續(xù)有人拿錢在桌邊坐下。林云曦帶的只有兩張桌子，眨眼便已經(jīng)坐滿。
林云曦忙著裝餃子這一鍋她煮了有四五十個(gè)兩桌人每人一碗是肯定不行了，勻一勻湊了八碗。林云曦連聲說(shuō)著抱歉的話，大家忙著吃餃子，都笑著不說(shuō)無(wú)妨。
人群中有好事者喊道：“張屠夫，這餃子味道咋樣??？別不好吃，講不出話來(lái)了吧？”人群里一陣哄堂大笑。
張屠夫冷哼一聲，也不理那些無(wú)聊的人：“妹子，再給俺整一碗來(lái)！”
林云曦跑過(guò)去有些歉意地道：“張大叔，我這餃子論個(gè)賣的，素菜的一文兩個(gè)，肉菜的兩文一個(gè)?！甭曇粼秸f(shuō)越低。按說(shuō)人家這么幫你，免費(fèi)請(qǐng)人吃也不是什么大事，這關(guān)鍵是給定金的不只他一人啊。
張屠夫豪爽笑道：“兩文錢一個(gè)？便宜，再給我二十個(gè)，不，三十個(gè)肉菜的！”
林云曦心里正忐忑，見張屠戶如此仗義，喜出望外，默默記下了他的好意。
“張屠戶，你這一碗沒吃完，又要三十個(gè)，真有這么好吃？莫不是你收了她的好處吧？”又有人喊道。
張屠戶依舊不理，只顧埋頭吃餃子。同桌一位讀書人模樣的中年人道：“丫頭，我這里也要十個(gè)肉餡的。”
“快看，錢先生都還要再吃，那味道絕對(duì)差不了！他是出了名的嘴叼，在京城多的是酒樓請(qǐng)他免費(fèi)吃喝，只求他講一句好評(píng)，但人家那脾氣也是跟讀書人一樣的死犟，不是好東西白給也不要，只要味道好再貴也會(huì)吃。”圍觀人群中有人喊。
而桌邊有一位已經(jīng)在吃餃子的客人已經(jīng)在招呼他的同伴：“李兄，這姑娘人美，做出的吃食味道也美，趕緊過(guò)來(lái)嘗嘗！”
“真的？那我要十個(gè)肉餃嘗嘗？”那李兄跑過(guò)去跟他朋友擠在一張桌上。由他帶頭一些蠢蠢欲動(dòng)的又跑過(guò)去幾個(gè)人，林云曦卻已經(jīng)忙不過(guò)來(lái)了。
到最后林云曦準(zhǔn)備的幾十份碗筷用沒了，客人自己洗。錢沒時(shí)間收，邊上等吃的人幫她收。不到兩個(gè)時(shí)辰餃子賣完，沒吃著等在一邊的人還有不少呢。
“姑娘，你明天還來(lái)嗎？”有人問。
林云曦笑道：“來(lái)，但像今天這樣我可吃不消了！明天你們要是買了帶回家自己燒，買十個(gè)我就送一個(gè)，多買多送！”
“林姑娘，那蘸料送不？”又有人問。
“蘸料我可以送，但得自己帶家伙什！”
“林姑娘，湯送不？”有人想掙取一下，畢竟這湯也是很好喝的。
這個(gè)還真不好送！林云曦只得道：“這個(gè)湯就不送了，都送了我這里就不好做買賣了。”
人散去后林云曦收拾一下準(zhǔn)備回醫(yī)館，在路過(guò)張屠夫店鋪門口的時(shí)候，提著特意剩下的幾十個(gè)餃子要感謝張屠夫。
張屠夫在門口見林云曦手里提著東西，搓著手大著嗓門笑道：“林家妹子收攤了？你這手里拿著的莫不是餃子？來(lái)來(lái)來(lái)，賣給大叔，這餃子是真好吃，家里的婆娘還沒吃過(guò)呢?！?p> 林云曦笑道：“大叔，哪還能讓您破費(fèi)，這是特意拿來(lái)給嬸子嘗嘗的?！?p> 張屠夫連連擺手道：“那哪成，都只是混口飯吃?！?p> 張屠夫的夫人李氏嗔道：“這老大嗓門也不怕把人嚇到！”轉(zhuǎn)身招呼林云曦：“林姑娘，快進(jìn)門坐，聽孩子他爹回家口口聲聲夸你做的餃子好吃，原打算明兒你擺攤再去買一些來(lái)，今兒正好你送的這個(gè)，嬸子能也解解饞?！?p> “嬸子，這只不過(guò)是一點(diǎn)簡(jiǎn)單吃食，嬸子想吃我教你做便是?！绷衷脐乇焕钍系臒崆橛行﹪樀健?p> 李氏是個(gè)知趣的，怎可能會(huì)要?jiǎng)e人賺錢的方子：“林姑娘說(shuō)笑了，嬸子哪能要你這養(yǎng)家糊口的方子，這是昧良心的?！?p> 林云曦知道這餃子的做法沒幾天就會(huì)被人學(xué)去，這本就避免不了，與其被人說(shuō)破，不如賣個(gè)人情：“嬸子，無(wú)妨。這只不過(guò)是白面裹著菜末，哪有什么秘密方子。”
林云曦愿意告訴她做法，李氏又哪會(huì)拒絕，不管張屠夫如何拼命使眼色，只當(dāng)做看不見。李氏是個(gè)精明的，她自有她的算計(jì)，她男人自吃了餃子后回來(lái)在她面前贊口不絕，若是學(xué)會(huì)了這餃子的做法，只要男人想吃自己就可以給他做，可以省下不少錢。再說(shuō)自家還是開肉鋪的，若是餃子好吃也可以做這餃子的買賣，價(jià)錢鐵定能比別人便宜。李氏把餃子想得太簡(jiǎn)單，她人也太精明，把家里那些邊角料，剩下賣不掉的肉做了餃子餡，開始還有人圖便宜到她那買，到后面連張屠夫都不愿吃了。李氏還在自家男人面前數(shù)落林云曦不厚道，告訴她的配方是假的，張屠夫本就因?yàn)閾屃肆衷脐氐纳庑睦镞^(guò)意不去，被李氏念叨煩了，一巴掌過(guò)去，頓時(shí)耳根清凈了。當(dāng)然那時(shí)林云曦已經(jīng)不再做餃子的買賣了，只不過(guò)張屠夫以為是他婆娘搶了餃子的生意，連帶肉也不去他家買了，這是后話按下不提。
林云曦離開肉鋪后，張屠夫拿了一些條肉要她帶回去。林云曦連連搖頭道：“張大叔，您真要給那就給我一些骨頭吧?！?p> 張屠夫因著李氏學(xué)了餃子的做法心里正不得勁，見她要的只不過(guò)是最不值錢的骨頭，頓時(shí)不樂意：“那東西有啥好吃的，又沒幾兩肉?！?p> 林云曦?zé)o奈解釋道：“張大叔，我哥腿斷了我拿骨頭拿回去可以熬湯給我哥喝?！?p> 張屠夫聽了這才笑道：“這骨頭俺家里多的是，不值錢，這條肉你一定要拿著?！?p> 林云曦推遲不過(guò)，跟張屠夫確定了明早要買的豬肉就走了。
回到醫(yī)館，太陽(yáng)還沒下山，醫(yī)館里照常忙得腳不沾地。林云曦跟最閑的老掌柜打了聲招呼，就去準(zhǔn)備晚飯了。用骨頭燉了個(gè)蘿卜湯，一個(gè)家常豆腐，酸辣白菜，一個(gè)土豆絲，剛剛聽老掌柜說(shuō)今天收了兩個(gè)留診患者，林云曦又蒸了一個(gè)雞蛋羹。大冬天的沒什么菜，這土豆白菜翻來(lái)覆去的變著花樣做著吃。
喊他們吃飯的時(shí)候，田七偷偷問林云曦還有沒有餃子。林云曦以為是他自己想吃，笑道：“今天生意不錯(cuò)，都賣完了，想吃我明兒再給你做。”
田七忙道：“林姐姐，不是我要吃，是患者問的，說(shuō)昨天他鄰居吃過(guò)，問今天還有沒有?！?p> “這樣啊……”林云曦遲疑。
林云晨不知道從哪冒出來(lái)道：“田七你問問那病人，就說(shuō)餃子賣完了，其他的行不行？”田七應(yīng)了聲跑了。
林云曦卻炸毛了：“林云晨，其他的什么東西？要是燒的不好吃怎么辦？”
林云晨奇怪道：“不好吃不收他錢不就行了？有什么為難的！”
林云曦愣住了：“可以這樣嗎？”
林云晨理所應(yīng)當(dāng)?shù)溃骸爱?dāng)然是這樣，又不是什么大不了的，而且你也征求過(guò)意見了。怕什么，有事哥頂著！”
回來(lái)的是半夏跟韓大夫等人，田七留下看守鋪?zhàn)?，半夏告訴林云曦，那人估計(jì)是餓了，說(shuō)燒什么無(wú)所謂只要味道好就行。
眾人吃飯，林云曦卻一時(shí)不知道做什么吃食才好。正在苦惱之際，半夏湊到林云曦面前道：“林姑娘，把我的那份飯菜讓給他吃好了?！?p> 林云曦頓時(shí)有些忐忑：“是飯菜不合胃口嗎？”
半夏忙道：“不是，不是，我看你在琢磨做什么吃食，很好吃的樣子……”
韓大夫笑罵道：“你個(gè)兔崽子，有的吃還不消停。”又對(duì)林云曦道：“林姑娘，若是那患者沒有要求，不如就打一碗飯給他，應(yīng)該差不了?！?p> 林云晨看到妹妹那糾結(jié)模樣，二話不說(shuō)，夾著拐杖打飯，夾菜，裝湯一氣呵成。林云曦瞠目結(jié)舌地看著他，半夏屁顛屁顛的跑過(guò)去端著托盤出去了。
韓大夫看出林云曦雖然古靈精怪的，一旦遇上她自己的事似乎缺乏自信，按理他們這種家庭不應(yīng)該會(huì)這樣才對(duì)，她似乎需要?jiǎng)e人的肯定。韓大夫決定幫她豎立信心：“林姑娘不必自謙，韓某也曾赴過(guò)一些大戶人的宴席，但從不曾嘗到過(guò)如此美味！”其他人紛紛附和，不過(guò)都可以忽略不計(jì)。
韓大夫?yàn)槿撕竦老雭?lái)沒必要誆自己，那他說(shuō)的應(yīng)該是真的。林云曦心里對(duì)自己的廚藝有了些了解，但接下來(lái)的話讓她以為自己聽錯(cuò)了。
韓大夫道：“我亦曾有幸跟師父赴定國(guó)公府宴，聽說(shuō)廚師曾是御廚，是皇上親賜，這菜…”韓大夫?qū)に贾檬裁丛~來(lái)形容。
林云曦聽得心都提起來(lái)了，其他人慢慢地扒飯，想象著韓大夫嘴里說(shuō)的美味佳肴用以佐飯，結(jié)果韓大夫停住不說(shuō)了。林云曦忍不住問道：“如何？”
韓大夫夾了一筷子菜細(xì)細(xì)咀嚼咽下之后才道：“好像不過(guò)如此！”
林云曦愣住，其他人愣住，林云曦傻傻問了句：“什么意思？”
“他的意思是你的廚藝可比皇宮御廚！”林云晨在林云曦身邊插嘴道。
林云曦傻傻問道：“你幾時(shí)過(guò)來(lái)的？”
林云晨道：“又不是隔著千山萬(wàn)水！”在林云曦頭上敲了一記道：“這是重點(diǎn)嗎？我早就說(shuō)了你要有自信，你看韓大夫吃過(guò)酒樓的飯菜，也吃過(guò)御廚做的飯菜，他說(shuō)你燒的好吃，現(xiàn)在又有這么多人的肯定的還能有假？”
林云曦看著眾人肯定的點(diǎn)頭，心里那種空空的不著地的感覺像是有了方向，讓整個(gè)人看起來(lái)都有了精神，林云曦臉上露出了燦爛如陽(yáng)光般的笑容。
韓大夫招呼大家吃飯，林云晨兄妹倆卻道了聲抱歉，端著飯菜到房間陪母親一起用飯去了。韓大夫給孟氏母女騰了一間雜物間讓她們住，畢竟留診室太吵，沒法好好休息。
接下來(lái)的四五日林云曦依舊每天去擺餃子，果然不出她所料，這吃食操作簡(jiǎn)單，回家稍稍琢磨便都能做出來(lái)，雖然蘸料的味道差別巨大，但這里畢竟有錢人不算太多，買著嘗鮮還可以，經(jīng)常買也心疼銀子。自己家里琢磨做的味道沒想象中好，但解解饞還是可以的，畢竟不花錢啊，是以這兩天她的生意也越來(lái)越淡。
這天林云曦沿著住宅區(qū)邊走邊吆喝，她想到別的地方看看，慢慢地就到了朱雀大街附近的。這邊多官宦，車來(lái)車往比白虎大街那邊要熱鬧的多了，有錢人也多，生意應(yīng)該也會(huì)好些，只是離醫(yī)館太遠(yuǎn)了些。邊走邊看路兩邊琳瑯滿目的商店，一時(shí)沒防備前邊有人疾步撞了上來(lái)，一聲痛呼，一個(gè)中年人摔倒在地。