第80章 再創(chuàng)奇跡

　　3月5日，學(xué)**日。

　　在滿大街“學(xué)習(xí)**好榜樣”的歌聲中，秦天迎來(lái)了兩個(gè)好消息。

　　第一個(gè)好消息，是王雨菲中午快下班時(shí)帶給他的，10萬(wàn)元貸款的事，基本搞定，這幾天銀行就可放貸。

　　王雨菲長(zhǎng)期在中等規(guī)模的企業(yè)工作，和各大銀行的關(guān)系很熟。個(gè)體、私營(yíng)企業(yè)放貸新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后，秦氏龍閣歸屬于一等優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)單位，在飲食服務(wù)公司出具擔(dān)保書后，審批手續(xù)走得非常順利。

　　當(dāng)然，貸款是有用途規(guī)定的，王雨菲列的是用于秦氏龍閣的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，不過(guò)那年代的貸款用途，有監(jiān)督，但可變通的法子很多，無(wú)需擔(dān)心。

　　這10萬(wàn)元，將是套住貴豪脖頸的第一道絞索。

　　如果你是來(lái)公平競(jìng)爭(zhēng)的，那也就罷了，敢下黑手、搞舉報(bào)、污蔑造謠，哼哼，老子不把你往死里揍，老天他答應(yīng)嗎？

　　殺一儆百，看看江南餐飲江湖，以后敢跟我秦天作對(duì)的還有幾個(gè)！

　　第二個(gè)好消息，帶有核彈效應(yīng)，從下午4點(diǎn)出頭，王雨菲捧著大摞財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)向六樓走去時(shí)，就一路炸了個(gè)不停。

　　小麗現(xiàn)在跟出納關(guān)系搞得挺好，她從出納處得到的消息，是三樓餐廳2月份桌均營(yíng)業(yè)額約為1200元。

　　她迅速和陸雙影、阿芬進(jìn)行了推算：

　　2月份，秦氏龍閣的上座率為超過(guò)70%，也就是餐均訂出17.5個(gè)廂，日均為36個(gè)。

　　按1200元的桌均營(yíng)業(yè)額算，2月份的日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到了43200元。

　　掐頭去尾算上損耗，日均營(yíng)業(yè)額算4萬(wàn)，乘以28天，2月份的營(yíng)業(yè)總額為112萬(wàn)元。

　　以1月份28%的凈利率算，凈利潤(rùn)將達(dá)到31.36萬(wàn)元。

　　飯店拿走一半，秦氏龍閣的可分配凈利潤(rùn)，將是15.68萬(wàn)元，幾乎比一月份高了一倍。

　　這還不包括優(yōu)惠的稅率等部分呢，按1月份優(yōu)惠率來(lái)看，再加5萬(wàn)應(yīng)該是可以的。

　　總計(jì)，秦氏龍閣將有超出20萬(wàn)元的分成。

　　這是一個(gè)逆天的數(shù)據(jù)。

　　當(dāng)小麗算完，整個(gè)餐廳陷入了沉默。

　　隨即，消息擴(kuò)散，整個(gè)飯店爆炸了。

　　紅眼病有很多，還未離開(kāi)飯店的艾東海等人就是其中之一，秦天2月份能單分10萬(wàn)元，他受得了？

　　10萬(wàn)元，踏碼的我艾東海得做四五十年吧？這萬(wàn)惡的資本主義經(jīng)營(yíng)方式！

　　然而有什么辦法呢？縣里一把手親口說(shuō)過(guò)，做一百萬(wàn)就分一百萬(wàn)，做一千萬(wàn)就分一千萬(wàn)。

　　艾東海在掰著指頭算日子，他的合工在6月到期，屆時(shí)他就將入職貴豪。

　　從目前來(lái)看，貴豪的三樓餐廳雖然生意呈下滑趨勢(shì)，但二樓卻在堅(jiān)挺往上，分流了大量容石飯店、縣府招待所等的生意。

　　秦天是被小麗的電話吵醒，然后得知了2月份業(yè)績(jī)的。

　　他很平靜，“嗯”了幾聲就掛了電話，小麗滿腦子糊涂，這貨對(duì)這一帶有核彈效應(yīng)的消息，怎么反應(yīng)平淡？

　　她咋知道，秦天還不滿意，嫌來(lái)錢太慢呢。

　　這些天，秦天有些閑了，孔文武的廚藝，能夠撐起大多數(shù)大菜，薛峰和古大鵬也在進(jìn)步，但中規(guī)中矩的，不如四級(jí)廚師余智兵、何軍提高得快。

　　如果不是承包制，沒(méi)人能夠相信，一天36桌菜，光靠這幾個(gè)主力廚師就能支撐得起，以往大鍋飯，6個(gè)小灶師傅齊上陣，還要加上大灶區(qū)的多數(shù)三級(jí)廚師。

　　效率，就是金錢，這話還真的對(duì)。

　　廚師長(zhǎng)丁春生請(qǐng)了長(zhǎng)假，常來(lái)秦氏龍閣幫忙，很多事，秦天就甩給了他。

　　秦天在策劃第二步的經(jīng)營(yíng)策略：承包一樓和二樓。

　　秦氏龍閣承包制實(shí)施兩個(gè)月，對(duì)全縣國(guó)有企業(yè)改革，起到了強(qiáng)大的推動(dòng)作用，王國(guó)海大會(huì)小會(huì)上發(fā)言的喉嚨都胖了不少，不信你去看晚6點(diǎn)半的容石縣電視臺(tái)的本地新聞。

　　前些日子，《杭興日?qǐng)?bào)》記者還專門來(lái)采訪，以飲服公司承包制為主題，寫了篇報(bào)道登在今天的報(bào)紙上呢，不過(guò)專訪的是商業(yè)局局長(zhǎng)和公司經(jīng)理，秦天連個(gè)名兒都沒(méi)出。

　　秦天挺理解的，這種戴大紅花的事，就該領(lǐng)導(dǎo)出面，自己數(shù)錢就行了。

　　看看快到上班時(shí)間，他披衣下床。

　　客廳，傳來(lái)老爸打電話的聲音，說(shuō)的是普通話：“老夏，你這個(gè)主意好，十多年沒(méi)見(jiàn)了，是該組織一下，來(lái)老廠看看，到時(shí)我們同年進(jìn)廠的，合個(gè)影。再晚來(lái)，廠子都可能找不到了。好好，你馬上聯(lián)系一下，定下日子告訴我?！?p>　　“阿天醒了？”見(jiàn)他出來(lái)，正戴著老花鏡在看報(bào)的老媽抬起頭來(lái)，這篇報(bào)道，她估計(jì)已看了不下八遍。

　　老爸老媽這些天清閑了，老爸光明正大地打起了麻將，晚場(chǎng)比較多，下午不大出去。老媽做家務(wù)。

　　秦天：“爸，你用普通話在跟誰(shuí)聯(lián)系？”

　　老爸?jǐn)R下電話：“夏根生，會(huì)看相的那個(gè)，算出你小子將來(lái)不肯讀書，命途有些坎坷，說(shuō)要買只貓養(yǎng)著，你這個(gè)屬鼠的才會(huì)勤奮一些?！?p>　　“有嗎？”

　　秦天撓著頭皮，想起來(lái)了。

　　夏根生是浙省甬市人，上山下鄉(xiāng)后落戶到杭興市，和老爸同年進(jìn)廠的，8年后老爸當(dāng)了車間主管，夏根生調(diào)回了老家。

　　好像，秦天十歲出頭時(shí)，家里是養(yǎng)過(guò)幾只貓，原來(lái)根源在這里？

　　那我以后找老婆，是不是也得找個(gè)屬貓的？

　　秦天：“你請(qǐng)他回老廠來(lái)看看？”

　　老爸沏著茶：“跟我同年進(jìn)廠的，一共有7個(gè)人，都是知青落戶的。除了我，他們都陸續(xù)離廠嘍。老夏在85年自己做生意，聽(tīng)說(shuō)混得蠻好?！?p>　　他指指電話：“你裝了電話后，我跟他們聯(lián)系，都有來(lái)老廠看看的心愿。畢竟，這家廠，留著他們的青春足跡呢。最少的干了四五年，最長(zhǎng)的老李干了十多年才調(diào)離呢?！?p>　　秦天穿鞋出門：“那他們來(lái)了，到秦氏龍閣吃好了，我來(lái)做菜。”

　　“才不呢。”老爸喝著茶，“我們到老廠食堂自己開(kāi)伙，重溫當(dāng)年的歲月?！?p>　　“搞野炊？咳，那隨便你?！?p>　　秦天開(kāi)門出去。

　　廠里的食堂，早就塌了，一幫四五十歲的老家伙，荒郊野外地搞野炊，風(fēng)騷不風(fēng)騷？

　　門還沒(méi)關(guān)緊，又被他一把推開(kāi)了：“爸，房子去看了沒(méi)？”

　　老媽：“看了幾家，都不是很滿意，反正不急，慢慢來(lái)吧?！?p>　　“效率比國(guó)企還低?！鼻靥爨絿佒芟聵侨?，自己的第二批分成都快到手了，他們卻連房子都沒(méi)看好。

　　走到三樓秦氏龍閣門口，服務(wù)員剛剛進(jìn)入上班崗位，兩位身高在1.68米左右的妹子，顏值都相當(dāng)不錯(cuò)，穿著藏青色大花旗袍，亭亭玉立，眉目間顧盼生輝，那真叫一道養(yǎng)眼的風(fēng)景，客人還沒(méi)進(jìn)門，就已心情大好。

　　就見(jiàn)兩人笑吟吟地，突然沖他曲臂彎了個(gè)腰：“歡迎光臨！”

　　秦天停步，納悶了：“自家人，不用這么客氣吧。話說(shuō)，以前我進(jìn)門，你倆啥時(shí)候行過(guò)如此大禮？”

　　美眉“嗤嗤”笑著，沖他身后指了指。

　　林得華剛剛從樓梯口轉(zhuǎn)過(guò)彎來(lái)。

　　秦天就更納悶了，秦氏龍閣一直沒(méi)推出貴豪斗的那些菜，這貨現(xiàn)在來(lái)干什么？

　　來(lái)宣布斗菜勝負(fù)？

　　他不怕挨打么？