第71章 東方不敗
秦天掛斷電話時，才發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場有些不太正常，鴉雀無聲地。
孔文武也不敢調(diào)皮了：“老板，剛才是容東方哎?！?p> “我聽清了啊?！鼻靥煊悬c(diǎn)摸不著頭腦，容東方又怎么了？不就是淮陽幫最出色弟子容懷仁的兒子嗎，在杭興市無非也就是個一級廚師。
孔文武這么怕他干什么？
他追問了一句：“你跟容東方有親戚？”
“沒沒沒?！笨孜奈鋼u著手先回廚房了。
薛峰：“你真的不需要知道對方的六道淮陽秘宗菜是什么？真的要打無準(zhǔn)備之仗？”
古大鵬：“貴豪招進(jìn)的廚師有我熟悉的，我去打聽打聽？”
秦天：“大家干活了，這事不需要你們操心。小麗，今天包廂多少？”
“全滿了。”
“晚上呢？”
“也全滿了，只有大廳還有兩桌?！?p> 秦天撓著頭皮：“咱地方太小了?！?p> “可不是么?！?p> “薛叔?！鼻靥旖凶×苏貜N房的薛峰，“食雕，就在2月15日推出。我之前布置的幾道新菜，也在同一樣推出！”
“明白！”薛峰翹了個大拇指，“就知道你是給貴豪那個鳥窩準(zhǔn)備的！”
“小麗。”秦天又吼，“2月15日，所有服務(wù)員穿旗袍上崗！”
“誒呀，都憋慌了呢，這么好看的旗袍，是該亮相了。姐妹們都信心滿滿地，這服務(wù)，保證驚艷全縣！”
大伙兒陸續(xù)散去。
一個服務(wù)員追上了王雨菲：“雨菲阿姨，我叫阿芬，我還沒領(lǐng)錢呢?！?p> “那走吧。”王雨菲微笑著，“阿芬，剛才秦經(jīng)理說到容東方時，大家為什么那么緊張？”
“因?yàn)樗耐馓柧徒袞|方不敗啊?！?p> “東方不敗？”王雨菲對烹飪界的事不懂，對杭興市的一些知名廚師基本不了解。
阿芬：“容家一直是淮陽幫的重要傳承，解放前，斗菜是容家和別的酒店飯倌競爭的主要手段，當(dāng)時人家戲稱容家是斗菜專業(yè)戶?！?p> “解放后，斗菜一度被當(dāng)作陋習(xí)給取締了。十年前才又在民間興起，容家就又拿起了老祖宗的這套把戲?！?p> “容東方不是杭興人，他在江南烹飪學(xué)校畢業(yè)后，剛巧趕上最后一批上山下鄉(xiāng)，就落戶這里了。當(dāng)時也是公職，八六還是八七年，他老爸在滬市發(fā)了，就資助他在杭興市開了淮陽大酒店?！?p> “當(dāng)時市里對外地人開的酒店挺排斥的，容東方就用祖宗的把戲，跟人家反來覆去斗，他有淮陽幫傳承，又是烹飪界黃埔軍校畢業(yè)的，誰斗得過他呀，于是斗一家垮一家，淮陽大酒店斗成了市里排前三的餐飲企業(yè)?！?p> 王雨菲笑了：“容東方于是成為東方不敗了？”
“對對對?！卑⒎尹c(diǎn)著頭，“不過容東方真本事是有的，一級廚師里面，肯定能排進(jìn)前五。他在市里的勢力也很強(qiáng)，江南烹飪學(xué)校畢業(yè)的七個人，他排老二，老七以前在我們飯店。”
王雨菲：“哦，江南烹飪學(xué)校？很有名啊，原來容石飯店也有這樣的人才？”
阿芬：“是啊是啊，他叫賴志前。秦經(jīng)理來咱飯店后，賴志前就跟秦經(jīng)理斗，不過斗成東方必?cái)×耍磺亟?jīng)理打得稀里嘩啦的，后來被貴豪招去了?！?p> 王雨菲：“那一定是貴豪出高薪才把他招去的?！?p> “哪兒啊，貴豪才出他400元工資呢，賴志前在咱飯店也能拿到300多。他是走投無路才去的，秦經(jīng)理說過，縣里誰敢招賴志前，他就跟這家飯店過不去。于是沒人敢招?！?p> “這么強(qiáng)？”王雨菲就納悶了，這么個小年輕，一句話，全縣烹飪界唯命是從？
周經(jīng)理和竺蘭走進(jìn)了廚房：“小秦，剛才怎么了，員工飛跑來告訴我，你們餐廳在吵架？”
“沒，大伙兒數(shù)錢數(shù)得手抽筋，拍拍桌子順順筋呢。”
周經(jīng)理和竺蘭同時笑了：“你這小子，泰山都崩下來了，會不會裝得正經(jīng)一些？”
竺蘭：“報(bào)紙看到了吧？有什么打算？”
“哼！”古大鵬沒好氣地，“咱老板說了，蒙眼過招。”
周經(jīng)理和竺蘭一頭霧水：“啥叫蒙眼過招？”
孔文武也沒好氣：“咱老板牛叉，不用知道貴豪鳥窩的六大淮陽秘宗，到場就把它叉叉叉了?！?p> 周經(jīng)理大驚：“小秦，這可使不得，這六大秘宗菜，肯定是淮陽幫精心研制的……”
秦天：“打聽過了，是林得華策劃，和容東方一起研制的?！?p> “那你也得提前了解！小秦，這回你的對手，背后是淮陽幫無疑，容東方親自坐鎮(zhèn)貴豪鳥……我說你們是不是能重視一點(diǎn)？人家叫貴豪帝庭，小孔你給他改名叫鳥窩？全都不正經(jīng)！要尊重競爭對手！”
孔文武指指秦天：“他給起的名，關(guān)我鳥事?！?p> 竺蘭：“小秦，周經(jīng)理說的是，戰(zhàn)略上咱忽視它，戰(zhàn)術(shù)上總得重視一下。貴豪被我們搶了個先機(jī)，經(jīng)營策略都被打亂，這回淮陽幫親自在幕后運(yùn)作，你千萬不能掉以輕心。啥鳥窩，這么叫，你底下的人思想上都容易松懈。改掉改掉，改正經(jīng)的叫法！”
秦天在切海參準(zhǔn)備新款菜呢，聞言舉起刀頭沖著孔文武：“你亂叫什么？惹領(lǐng)導(dǎo)生氣了吧？現(xiàn)在改名，鳥窩列為敏感詞，改叫雞窩！”
“撲哧！”
一直在門邊看著的王雨菲和阿芬雙雙失笑，搖著頭往財(cái)務(wù)方向而去。
孔文武臉色深沉地：“貴豪雞窩？臥槽，有深意，老板，高！”
薛峰一臉慈祥地：“雞窩好！秦經(jīng)理有文化。”
古大鵬：“這個可以有，很尊重對手的一種叫法，貴豪雞窩，就這么定了！”
周經(jīng)理給氣得，板了會兒臉，又笑了：“秦天啊秦天，你到了咱飯店，給鬧得雞犬不寧的，三天沒折騰出些新花樣，你渾身不自在是不是？”
一向膽怯的沈重也開始調(diào)皮了：“周經(jīng)理，營業(yè)額可節(jié)節(jié)攀升呢！”
秦天這回嚴(yán)肅了：“周經(jīng)理，二樓一樓承包的事，定了沒？”
竺蘭笑了：“看這家伙猴急猴急地，周經(jīng)理，容石飯店將來肯定要被這貨給吃下，你趁早趕他走算了！”
周經(jīng)理也很嚴(yán)肅地點(diǎn)頭：“就是。4月份，先趕走他幾天?！?p> 秦天聽出話里有話：“有事？”
周經(jīng)理笑著：“上午才接到通知呢，趁現(xiàn)在下來，就先跟你說說。由于咱三樓餐廳一月份業(yè)績超出任何人預(yù)期，市里一把手表揚(yáng)縣里一把手王國海了。剛才電話就是王書記親自打來的，說是全市國有企業(yè)改革推進(jìn)會準(zhǔn)備召開，到時還有名廚新菜匯報(bào)會！4月25日開，小秦你準(zhǔn)備準(zhǔn)備匯報(bào)材料，會期兩天，在市里?！?p> 全市國有企業(yè)改革推進(jìn)會？
似乎有些搞大了，這是將容石飯店列為改革標(biāo)兵的節(jié)奏哇。
孔文武高興了：“誒，有戲了，周經(jīng)理，名廚新菜匯報(bào)會，咱秦老板是不是要親自出一匹馬了？”
周經(jīng)理和竺蘭轉(zhuǎn)身離去：“二級以上才能被稱為名廚，你們老板幾級？”
孔文武轉(zhuǎn)向秦天：“你幾級？”
薛峰：“五級?！?p> 古大鵬：“還是開后門開來的。”
“什么？”孔文武真不知道秦天才是五級廚師，“臥槽，我三級排第一的，跟你一個五級——踏馬的還是開后門的五級——來學(xué)藝？”
見周經(jīng)理走到門口，這貨扯開嗓子喊：“周經(jīng)理，那咱老板沒資格參加名廚新菜匯報(bào)會嘍？他才五級，哈哈哈，他才五級廚師！”
周經(jīng)理：“不然呢？”
“涼涼！”孔文武就朝秦天伸出根小指，“小樣，才五級！”