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江南第一名廚

第16章 我怎么可能同意?

江南第一名廚 風(fēng)鰻嗆蟹 2034 2020-01-12 11:51:00

  見(jiàn)到秦天失望的樣子,廚師長(zhǎng)拍了拍他的肩:“小秦你別急,后來(lái)我們想了個(gè)主意,蘇會(huì)長(zhǎng)這事不是差點(diǎn)火候嗎,我們就在飯店舉行一次民意測(cè)評(píng),以群眾推薦的形式向上爭(zhēng)取。局里看了我們的方案后,認(rèn)為加上蘇會(huì)長(zhǎng)的事,基本可行?!?p>  “群眾民意測(cè)評(píng)?”秦天撓著頭。

  “對(duì),就是廚房里全體員工對(duì)你投票,局里認(rèn)為,如果超過(guò)百分之七十贊成你,那么可以算群眾認(rèn)可的業(yè)務(wù)能力超強(qiáng),可以作為破格的條件之一。要不,你先簽個(gè)臨時(shí)合同,等下次招聘時(shí)轉(zhuǎn)正?!?p>  秦天有些煩:“周經(jīng)理,飯店下一次招收合同工,大約在什么時(shí)候?”

  周經(jīng)理:“一般都是下半年招?!?p>  秦天:“那我必須簽合同工,臨時(shí)工就不簽了?!?p>  飯店承包制改革,都已經(jīng)討論到競(jìng)標(biāo)資格了,隨時(shí)隨地會(huì)正式實(shí)施,那時(shí)如果秦天沒(méi)有合同工身份,就無(wú)法參與競(jìng)標(biāo)。

  不承包餐廳,好不容易打入飯店內(nèi)部,我吃飽了撐的來(lái)為人民服務(wù)?不如自己開(kāi)小餐館,雖然一年十萬(wàn)賺不到,賺個(gè)八千一萬(wàn)還是可以的。

  廚師長(zhǎng)笑了:“小秦不用擔(dān)心,廚房里對(duì)你的印象都不錯(cuò),七成贊成,沒(méi)什么問(wèn)題,說(shuō)不定全票通過(guò)呢?!?p>  會(huì)議室的門(mén),又被推開(kāi)了。

  賴(lài)志前懶洋洋倚著門(mén):“這么有把握?”

  廚師長(zhǎng)不解:“小賴(lài),這話什么意思?”

  賴(lài)志前:“也沒(méi)什么太大的意思。廚房符合投票條件的,總共43位,其中21位在我烹制組和刀工組,老趙、老胡等幾位老資格廚師我沒(méi)把握,年輕廚師一共16位,我烹制組組長(zhǎng)當(dāng)?shù)煤喜缓细?,倒也想試個(gè)火候?!?p>  他肩膀一推,支起身,走到秦天對(duì)面,隔桌探過(guò)身子,直勾勾地看著秦天:“小老弟,我數(shù)學(xué)不好,你幫我算算,43剩以70%,那就是得29人通過(guò),只要有15個(gè)人反對(duì)你,你就玩完?!?p>  “就算兩個(gè)組的16位年輕廚師不全部投反對(duì)票,你也不用擔(dān)心,冷菜組有幾位,我們常一塊兒喝酒的;宰洗組有幾位,可是長(zhǎng)年央求,讓我調(diào)到烹制組或刀工組的……你算算,你還能得幾票?”

  “所以,小老弟,你想當(dāng)合同工,兩個(gè)字,沒(méi)門(mén)!當(dāng)臨時(shí)工,我也反對(duì)。各位飯店領(lǐng)導(dǎo),也希望你們聽(tīng)聽(tīng)員工的意見(jiàn),臨時(shí)工,也不是想招就能招的!”

  周經(jīng)理拍了拍桌子:“小賴(lài),你太過(guò)份了!”

  賴(lài)志前肆無(wú)顧忌地:“周經(jīng)理,我沒(méi)有過(guò)份,我說(shuō)的數(shù)據(jù),都是從廚房里一個(gè)個(gè)問(wèn)出來(lái)的,它代表的是民意!”

  周經(jīng)理極為不快:“賴(lài)志前,這是公司管理層在討論工作,請(qǐng)你出去!”

  賴(lài)志前的三角眼眨巴了幾下:“周經(jīng)理,破格的事,要公平公正公開(kāi),我當(dāng)初被你們飯店招來(lái)時(shí),走了多少公開(kāi)程序?現(xiàn)在秦天要特招,難道就不征求員工的意見(jiàn)?”

  廚師長(zhǎng):“民意測(cè)評(píng),本身就是公開(kāi)公平的,小賴(lài),你不要無(wú)理取鬧!”

  “我無(wú)理取鬧?”賴(lài)志前火了,“我進(jìn)門(mén)前,分明聽(tīng)到你在說(shuō),七成投票贊同,他秦天沒(méi)有問(wèn)題。這不是暗箱操作又是什么?”

  “你……”廚師長(zhǎng)氣得站了起來(lái),卻頓時(shí)語(yǔ)塞,剛才,他是說(shuō)過(guò)這句話。

  賴(lài)志前:“我就奇了個(gè)大怪,我們?cè)谂腼儗W(xué)??鄬W(xué)三年,家里又有祖?zhèn)髋腼兗妓嚕彩琴M(fèi)了老大勁才走上崗位。姓秦的燒了只菜,這就比我們厲害了?”

  “蘇會(huì)長(zhǎng)表?yè)P(yáng)?萬(wàn)一姓秦的跟蘇會(huì)長(zhǎng)關(guān)系好呢?松鼠桂魚(yú)味道好?如果沒(méi)有老趙的祖?zhèn)鳒?,它還能好嗎?這些,不是暗箱操作又是什么?”

  周經(jīng)理看著桌面:“賴(lài)志前,我再說(shuō)一遍,這是公司在討論工作,請(qǐng)你出去!”

  “請(qǐng)我出去?四年前你為什么請(qǐng)我進(jìn)來(lái)?”

  賴(lài)志前冷冷地:“周經(jīng)理,我知道廚師長(zhǎng)對(duì)我有意見(jiàn),但我對(duì)飯店的一些事,也有我的看法。五年前我剛畢業(yè)時(shí),省里市里多少大飯店請(qǐng)我去?我也是太天真了,被你們飯店一個(gè)三級(jí)證書(shū)勾引了來(lái),現(xiàn)在我悔得肚腸都青了,要知道容石飯店是這樣的一個(gè)飯店,你就是抬八抬大轎,我也絕不會(huì)來(lái)!”

  “啪!”周經(jīng)理臉色鐵青,一掌拍在桌面上,“混賬!”

  賴(lài)志前:“周經(jīng)理你什么意思?當(dāng)年請(qǐng)我來(lái),現(xiàn)在罵我混賬?我做錯(cuò)什么了沒(méi)?我天天牛啊馬啊一般,沒(méi)日沒(méi)夜為飯店作貢獻(xiàn),容石縣哪家飯店,有三十歲不到就能上小灶的?我如此勤奮賣(mài)力,你還罵我混賬?”

  廚師長(zhǎng)冷著臉開(kāi)口:“小賴(lài),別動(dòng)不動(dòng)拿省里大飯店砸人,咱飯店當(dāng)初破格招你,也讓你比別人最少少走了兩年的路。畢竟,你的同學(xué)兩年考一級(jí),現(xiàn)在都還是三級(jí)廚師,你卻已經(jīng)是二級(jí)了。說(shuō)話,要憑良心。”

  賴(lài)志前沒(méi)理他,只盯著周經(jīng)理:“行,周經(jīng)理你只要一句話,我立馬收拾鋪蓋滾。但我告訴你,省里市里要我的大飯店,還是很多很多。當(dāng)初我來(lái)時(shí),跟你們簽訂有五年不許調(diào)動(dòng)的合同,現(xiàn)在還有一年,你把合同給取消,我立馬走!”

  “小賴(lài)你閉嘴!”副經(jīng)理劉光一開(kāi)了腔,轉(zhuǎn)頭向著周經(jīng)理,“老周,都消消氣,小賴(lài)屬于咱縣人才引進(jìn),合同期沒(méi)到走人,怎么向縣里交代?”

  周經(jīng)理鐵著臉,不吭聲,他知道劉光一和賴(lài)志前要好,平常沒(méi)事常一塊兒喝酒,但劉光一這句話,擊中了軟肋。

  逼走人才,不好向上面交代啊。

  會(huì)議室里,有些冷場(chǎng)。

  秦天抬起頭來(lái):“賴(lài)志前,你真的很能?”

  賴(lài)志前傲然:“至少比某些靠暗箱操作才能簽訂合同的人能多了!”

  秦天露出了微笑:“飯店要破格招聘我,你不同意?”

  賴(lài)志前笑得很自信:“我怎么可能同意?”

  秦天:“你認(rèn)為我的松鼠桂魚(yú)弄虛作假?”

  “不排除這種可能?!?p>  秦天欠欠身,站了起來(lái):“看起來(lái),不打服你不行啊。周經(jīng)理,我倒想出了個(gè)重大突出、突出得比腰椎間盤(pán)突出還突出的辦法?!?p>  周經(jīng)理納悶地看著他,沒(méi)張口。

  廚師長(zhǎng)開(kāi)口了:“什么辦法?”

  秦天笑吟吟地望著賴(lài)志前:“我想,應(yīng)該沒(méi)有比這個(gè)辦法更好的辦法了?!?p>  伸手,指向了賴(lài)志前:“他!”

  

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