韋笙走進(jìn)了冷清的長(zhǎng)貴酒樓，看到無(wú)精打彩的小二跟伙計(jì)，心中一片厭惡。
掌柜的貫會(huì)察言觀色，低聲下氣迎道：“公子你來(lái)了。”
“現(xiàn)在什么情況，怎么這么冷清了？”韋笙不悅的上了二樓。
長(zhǎng)貴酒樓的掌柜苦笑道：“公子，都是那黃家冰水給鬧的?！?p> 韋笙停在了樓梯的三分之一處，扭過(guò)頭來(lái)，眉頭一挑道：“就他那冰水真能對(duì)我們產(chǎn)生影響，這些小老百姓吃冰難道就不吃飯了？”
長(zhǎng)貴酒樓的掌柜解釋道：“公子有所不知，這黃大盟與崔家還有其它東市及各坊的酒樓達(dá)成合作，為他們提供冰。
崔家等酒樓在酒樓里直接販賣(mài)起了冰水跟各種冰鎮(zhèn)之物，那些食客聽(tīng)說(shuō)后都愿意去那里吃飯。
聽(tīng)說(shuō)我們這里沒(méi)有所以都是問(wèn)一句就走了?！?p> 炎炎夏日，如果在等飯菜上桌或是飯后閑談之際有一杯消暑的冰水跟冰鎮(zhèn)果汁，是相當(dāng)愜意的。
況且這些在外面酒樓吃飯的人都是不差錢(qián)的主。
或是商賈需要談生意往來(lái)招待人的。
根本不在乎多花幾個(gè)小錢(qián)讓自己更舒服一些。
幾天下來(lái)，食客自然都跑其它酒樓去了。
做這行的要是沒(méi)有特出色的主打菜品，基本上都是同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，如果不能在服務(wù)上比過(guò)去，很快就會(huì)落后于人要挨打的。
這也是為什么崔家的崔維，知道黃盟真的能大批量出冰后，果然放棄面子，自己找過(guò)去談合作。
“該死的黃大盟?！表f笙握拳一擊狠狠的捶在了實(shí)木欄桿上，疼得他鉆心。
“那公子現(xiàn)在怎么辦？在這樣下去，怕是撐不過(guò)半個(gè)月我們酒樓就會(huì)……”長(zhǎng)貴酒樓的掌柜憂心忡忡，但是也只敢說(shuō)到這里。
以前富貴賭坊資金充足，還能讓酒樓擴(kuò)張。
現(xiàn)在好像上次蚊香虧了大筆錢(qián)，酒樓這一塊是拿不到新的入駐資金了。
酒樓這個(gè)行當(dāng)若是一天客坐率達(dá)不到一定標(biāo)準(zhǔn)，就是虧錢(qián)。
人工、食料等等，最重要的是口碑。
人都是趨于熱鬧的，越冷越?jīng)]生意，越冷別人閑話謠言越多。
“怎么辦？”韋笙想了想，腦子里突然又蹦出一個(gè)念頭，眸光殺機(jī)乍現(xiàn)，不過(guò)最后只回了三個(gè)字：“先等等，到時(shí)自有辦法?！?p> 先等等嗎？
看著韋笙以經(jīng)走完所有臺(tái)階的長(zhǎng)貴酒樓掌柜露出一絲遲疑，不過(guò)很快跟了上去。
…………
黃家酒樓！
李長(zhǎng)樂(lè)兄妹走后，黃盟讓黃小萌當(dāng)老師教授監(jiān)督歐陽(yáng)姐妹學(xué)習(xí)數(shù)數(shù)。
有一個(gè)學(xué)習(xí)法是這樣的，費(fèi)曼學(xué)習(xí)法，讓初學(xué)的人通過(guò)教授別人，從而溫習(xí)檢驗(yàn)自己所學(xué)的知識(shí)，以達(dá)到鞏固提升的效果。
所以黃盟故意讓黃小萌當(dāng)起了不小老師。
黃小萌還有板有眼的學(xué)起了黃萌的樣子，然后指導(dǎo)著二女。
不管三女了，黃盟自己折騰起了宅子。
用尺寸在后院與井院比比畫(huà)畫(huà)起來(lái)。
“大少爺你這是要干什么？”忠伯沒(méi)看明白黃盟的舉動(dòng)，有些困惑。
黃盟道：“我準(zhǔn)備改進(jìn)一下茅房，挖一個(gè)大坑，然后弄點(diǎn)陶罐，在配幾個(gè)陶瓷蹲坑，免得這臭氣熏出來(lái)?！?p> 大唐的如廁條件相對(duì)于后世來(lái)說(shuō)，實(shí)在是太落后了。
黃盟早就想改了，只是一直忙沒(méi)有時(shí)間。
現(xiàn)在天色越發(fā)的炎熱了，每次如廁完，一股子味道纏繞在身上，實(shí)在是讓他難受之極。
哦，對(duì)了還有上茅房用的廁籌也是讓黃盟深?lèi)和唇^的東西。
廁所要改，清潔工具也要改。
相對(duì)于紙需要漫長(zhǎng)的研制過(guò)程，廁所改造就簡(jiǎn)單了。
“大盟哥，你在干什么？”不知何時(shí)李震走了進(jìn)來(lái)，手里還拿著一把賬簿，好奇的看著黃盟在地上撒出來(lái)的白石灰界線。
黃盟抬頭看到李震，笑道：“小震來(lái)得正好，我還想找你問(wèn)件事呢？”
“大盟哥你要問(wèn)什么？”李震問(wèn)道。
黃盟道：“我想改造一下我家的茅廁，先挖個(gè)大的化糞池，在弄幾條通便管道，所以我想問(wèn)你，長(zhǎng)安城哪家的陶管做得好，我有一些東西想讓他們幫我造出來(lái)?！?p> 李震長(zhǎng)安百曉生，問(wèn)他準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
化糞池！
通便管道？
這是什么鬼東西。
聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
不過(guò)李震還是認(rèn)真的想了想道：“要掄做東西的工藝，當(dāng)然是朝廷的工部最好，如果是一般的陶制品，大盟哥不用找別人，我家的泥瓦工就能做，而且想做什么就能做什么?！?p> “工部那還是算了?！蹦鞘浅B(yǎng)的大爺，誰(shuí)有資格請(qǐng)來(lái)，黃盟道：
“你家的泥瓦匠真的能行，人數(shù)有多少？我做的這種東西可能會(huì)比較復(fù)雜，而且工藝不簡(jiǎn)單。”
李震自信的回道：“大盟哥，我家人數(shù)是少，如果你急著用，可以向程家、秦家、牛家借呀，這么多家一起干很快的，如果只是講究實(shí)行性，不提美觀不是拿去售賣(mài)，我想在復(fù)雜他們都能做的?！?p> 馬桶可能會(huì)復(fù)雜一些，但是蹲坑就太簡(jiǎn)單了，如果不是條件不允許，黃盟覺(jué)得自己都能做出來(lái)。
所以想了想道：“也行，先用用你家的泥瓦匠，要是不行在問(wèn)問(wèn)處默他們幾家的?！?p> 雖然對(duì)黃盟改造茅廁很好奇，不過(guò)李震也沒(méi)有接著在往下探究，而是遞上賬簿道：“大盟哥這是這些日子里來(lái)，饅頭坊的賬簿記錄，你看看有什么出入沒(méi)有?！?p> 崔家等各大酒樓的饅頭采購(gòu)都是直接到饅頭坊進(jìn)行的，而不是在黃盟的酒樓。
所以帳簿在李家的管事人手里。
饅頭坊的生意極好，一晃十?dāng)?shù)天過(guò)去了，收入不斐。
趁著無(wú)事，李震拿來(lái)對(duì)對(duì)帳。
黃盟到是沒(méi)有拒絕矯情，而是拿著賬簿到了店廳里，翻開(kāi)看過(guò)之后，他的眉頭微微一皺，翻完后合上。
李震道：“怎么了大盟哥，有問(wèn)題嗎？”
黃盟搖搖頭道：“有沒(méi)有問(wèn)題我不知道，不過(guò)我知道這樣計(jì)帳，根本沒(méi)法查帳，看得人頭疼?！?p> 說(shuō)完他抽出了店里的一本空白的賬簿，然后拿出自制的直板畫(huà)起了格子。
并在橫列上面寫(xiě)了字，又在豎列的左邊寫(xiě)了字。
這才重新翻開(kāi)李震給的帳篷，然后按著上面的數(shù)字，用阿拉伯?dāng)?shù)字逐個(gè)標(biāo)記下來(lái)。
這套動(dòng)作極快，幾乎不怎么費(fèi)力就將整個(gè)賬簿的收入與支出全列了出來(lái)。
丟開(kāi)原賬簿，在新賬簿里簡(jiǎn)單的計(jì)算了一下。