“二位，你們覺得這兩道菜如何？”
蘇婉看他們兩人已經(jīng)冷靜分開站著，便開口問他們對(duì)于這兩道菜的意見。
“很不錯(cuò)?！崩钫乒駥?duì)著那歪頭斜腦看著自己的蘇婉說道。
“那…”她停頓了一下，組織了一下語(yǔ)言再繼續(xù)說。
“那您覺得如果聚豐樓出售這道菜，會(huì)如何？”
“這……”
“現(xiàn)在天氣也開始熱了起來(lái)，如果有這道涼拌豆芽，應(yīng)該會(huì)很暢銷的?！?p> “你說對(duì)吧？”蘇婉問李掌柜。
“確實(shí)，最近天氣漸漸熱了起來(lái)，來(lái)聚豐樓的人確實(shí)也少了。”
“如果有一道清脆涼菜開胃，應(yīng)該能夠吸引人?！?p> “李叔叔，實(shí)話實(shí)說吧，我這次來(lái)一是想推銷這豆芽菜，二是想賣這菜譜?！?p> “賣菜譜？”李掌柜一臉驚訝。
“嗯?！碧K婉點(diǎn)點(diǎn)頭。
“汪天祥，你怎么看？”菜譜這種事情還是得看主廚的意見，畢竟廚房是他的主場(chǎng)。
汪天祥聽到他的話，坐在一旁思考一下。
這兩道菜做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，主要是里面的醬料搭配的好，做出來(lái)很出味，完美的展示出那豆芽菜的特性。
他在看看蘇婉一家人，想了想他們應(yīng)該也是家境貧困的人，便想著同意了。
“我覺得，這個(gè)菜譜可以收，還有這豆芽菜過段日子應(yīng)該會(huì)很受歡迎?！?p> “畢竟，這是一種新鮮吃食，應(yīng)該沒人嘗試過它的滋味?！?p> “既然你都這么說了，那我們就跟你收了這兩道菜的菜譜吧?！崩钫乒窨赐糁鲝N都同意了，遍答應(yīng)蘇婉她的提議。
“我看你這兩道菜，做法并不困難。若是有心的話，估計(jì)不用你的菜譜也能夠?qū)W會(huì)，我就直接給你出價(jià)吧?！?p> 李掌柜看了一眼桌子上的菜，在看一眼蘇婉的反應(yīng)。
蘇婉聽到他的話，也知道這自己說賣菜譜的話，價(jià)格不會(huì)太高。
因?yàn)檫@兩道菜實(shí)在太容易了，但自己可以從豆芽的售價(jià)增加收益。
“李叔叔，這個(gè)我知道，這兩道菜確實(shí)簡(jiǎn)單?！?p> “一般來(lái)說一道菜譜大概在三十到五十兩部等，如果復(fù)雜的話，還有些菜譜可以上百兩。而你這個(gè)我就出十兩一個(gè)，你看如何？”他簡(jiǎn)單的跟蘇婉說了一下行情，然后報(bào)出自己出價(jià)。
聽到這個(gè)價(jià)格，蘇婉也不意外。
“嗯，可以?！?p> “那....這豆芽菜，李叔叔你看收不收？”蘇婉指了指桌子上的兩碟東西問道。
“這當(dāng)然是要收的。”李掌柜聽到她的問話，愣了一下，哈哈大笑的說道。
“但是.......”蘇婉猶豫的看了他一眼，沒有繼續(xù)開口說下去。
李掌柜看到她話剛開口就沒繼續(xù)說了，就問到：“但是什么？”
“李叔叔，這個(gè)豆芽菜的價(jià)格會(huì)有點(diǎn)貴。”蘇婉捏著衣角輕聲說道。
“你說說價(jià)格吧?！崩钫乒裥南胄迈r吃食，貴一點(diǎn)無(wú)所謂，自己也可以提高它的單價(jià)。
“十五文一斤?！?p> “十五文？！”李掌柜和汪主廚聽到蘇婉說出的價(jià)格一臉震驚。
“十五文？”蘇夏銀和蘇文英在蘇婉背后，聽到她報(bào)出的價(jià)格也是一臉震驚。
“小娃，你這價(jià)格出的有點(diǎn)離譜吧？”李掌柜一臉不悅地看著她。
自己好心收她那兩份菜譜已經(jīng)是很好人，沒想到她卻這么恩將仇報(bào)？
“李叔叔，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)是最低的了。如是別人我最低開二十文一斤的?！碧K婉有點(diǎn)委屈的說著。
“這個(gè)豆芽菜的種植生長(zhǎng)有很高的要求，不是一般尋常的種植方法?！?p> “如果你要大量采購(gòu)的話，我的收成率也會(huì)大大的減少，所以才會(huì)開那么高的價(jià)格。”蘇婉小聲的跟他解釋道。
“你看我這次帶來(lái)的豆芽只有這一點(diǎn)點(diǎn)，都沒有多余的剩下了?！?p> “這，價(jià)格太高了。我們酒樓一般收菜都是五到八文一斤，還沒有上過十文一斤的菜?！?p> “要是你不誠(chéng)心的話，我看我們這買賣也做不成了?！崩钫乒裼X得蘇婉開的價(jià)格不合理，也不大想繼續(xù)這道買賣了。
“既然李叔叔你這么說，那我們先走了。這菜譜我想你們也不收了?！碧K婉見他不樂意，她也不強(qiáng)求。
清河鎮(zhèn)不是只有他聚豐樓一家，自己可以去別家。
“不知道李叔叔可不可將這道涼拌豆芽給我？我?guī)?lái)的豆芽菜已經(jīng)用完了，我可不可以拿它去別家問？”蘇婉臨走前指著桌上的那盤菜問道。
李掌柜看蘇婉不再與自己商量?jī)r(jià)格，就這么果斷的準(zhǔn)備離開，不由反思一下，是不是這個(gè)菜真的值那個(gè)價(jià)。
一斤豆芽菜十五文，一斤菜起碼可以做三到四個(gè)涼拌菜，若是自己一道涼拌菜定價(jià)二十文以上，也是能賺三道菜的價(jià)格。
那份干炒牛河更是，用的豆芽并不多，再加上有牛肉當(dāng)噱頭，價(jià)格也可以相對(duì)提高一點(diǎn)。
再則，若是銷量好，自己還可以將它送到京城去，那樣主子也可以看到自己功勞。
“小女娃，你等等?！彼刺K婉連那盤涼拌菜也不要了，準(zhǔn)備離開連忙叫住了她。
“十五文就十五文吧?！?p> “真的？”蘇婉聽到李掌柜的話，一臉驚訝，睜大了雙眼看著他。
“對(duì)，但是有個(gè)條件?！?p> “您說，能做到我一定做?！?p> “你們這個(gè)豆芽菜只能獨(dú)家提供給我們聚豐樓，還有任何有關(guān)豆芽菜的菜譜都不能狗泄露出去?！?p> 蘇婉聽到他的條件，點(diǎn)點(diǎn)頭說道：“李叔叔，這是應(yīng)該的。我保證我們家的豆芽菜只提供給你們，但是....”
“但是我怕到時(shí)候這豆芽菜的種植方法被人偷了，會(huì)泄露了出去?！碧K婉說出自己的擔(dān)憂的事情。
“但是我可以想你們保證，我們家的豆芽菜的質(zhì)量是最好的。我們有獨(dú)家配方，就算別人學(xué)到了我們的種植方法，也絕對(duì)沒有我們家的好?！?p> “既然你都這么說了，我就相信你們?！?p> “你稍等一下，我去寫個(gè)契約，這種事情還是需要一紙契約為證?！崩钫乒衤牭剿脑挘蚕嘈潘?。
“好，那我現(xiàn)在跟主廚叔叔說說這兩道菜怎么做吧。”她看李掌柜向外走了出去，自己也開始跟汪主廚在說那兩道菜的做法。
她主要是跟主廚說兩道菜的醬料搭配比例，這是這兩道菜的重點(diǎn)地方，剩下的就是靠主廚自己的手藝了。
蘇婉跟主廚兩人在配料區(qū)里嘗試著搭配兩種醬料，等結(jié)束后，蘇婉讓汪主廚嘗試了一下自己剛剛配好的醬料的味道。
等汪主廚調(diào)配好后，拿了一根筷子蘸了一些醬料，然后嘗試了一下，發(fā)現(xiàn)蘇婉的涼拌醬其實(shí)很萬(wàn)能。
他腦海里已經(jīng)浮出可以用作不同的地方，頓時(shí)覺得這是十兩花的值得。
蘇夏銀和蘇文英全程沒有參與進(jìn)去，就這么在一旁看著蘇婉簡(jiǎn)單就賺了二十兩銀子了。