并州壽陽縣西邊緊鄰太原府,北靠代州,南倚遼州,西鄰直隸河北。壽陽當(dāng)?shù)爻耸圪u汾酒,還因河北行腳商客,而流通直隸的衡水老窖于此,再加之壽陽縣當(dāng)?shù)責(zé)品坏囊恍┍阋司?,因此?dāng)?shù)亟K端市場有好幾個品牌,沒有那個牌子有絕對的渠道優(yōu)勢,打起來還是相對容易些。
從商業(yè)角度而言,這種多品牌互軋的地區(qū),要比單品壟斷地區(qū)好開拓的多。
“石管事,這邊人口與商業(yè)情況你再細說一下?!?p> “二少爺,壽陽縣人口在籍有兩萬四千多戶,其中有兩成是從外地遷移此處的,壽陽是交通要地,所以外地人口不少。壽陽縣境內(nèi)山嶺較多,比較知名的有:罕山、鹿泉山、板泉山、圣佛山、方山、雙鳳山等,座座山峰相連,高低錯落,首尾相銜,其海拔均在三百丈以上。其中最高處約有五百三十丈。因此壽陽人因山得惠,以砍伐木材、采摘山貨為主。除了人口與環(huán)境,當(dāng)?shù)剡m合燒酒售賣的終端可不少,只是條件有限,最大的酒樓德泰樓,也就兩幌而已,其他大多為酒肆?!?p> “嗯,你和德泰樓接觸的咋樣?”
“東家叫秦守義,是當(dāng)?shù)厝耍茦鞘亲嫔蟼飨聛淼?,?jù)了解已經(jīng)經(jīng)營三代了,家中人丁不多,秦守義有一子一女,都長大了。”
“秦守義好溝通嗎?”
“還不錯。我問過下面人,了解到秦守義對下面人挺好的,逢年過節(jié)給加餐,年底了還給加點工錢。人性格還不錯,不著急的那種?!?p> “行呢,咱們就在德泰樓住下?!?p> 晚間,房慕白一行幾人,到大廳坐下來,點了些墊饑的飯菜,觀察者來往的食客。
“這德泰樓的客人還挺多的,飯菜可口,價格不貴,比較符合壽陽當(dāng)?shù)氐南M水平。”
“嗯,這裝修、氣派程度以及較高的性價比,還是很貼近百姓的?!?p> 石永泰接話道:“所以我來這邊了解的時候,就確定這家是壽陽當(dāng)?shù)刂写笮筒惋嬜∷?,生意最好的了?!?p> 房慕白心里想的明白,尤其是看了這德泰樓的生意,更是確信自己的想法。其實房慕白來德泰樓住就是為了看這里的人氣,倘若如石永泰說的那般,就立刻找機會和秦守義接觸。
時間很快就到了深夜,大廳里的客人已經(jīng)很少了。
秦守義如往常一樣,在柜臺里撥拉著算盤,盤點著當(dāng)天的營業(yè)流水。
算盤珠子隨著手指,噠噠噠的發(fā)出清脆的聲響。
“大伯、石永泰和我一同過去吧?!?p> 房慕白邊說,邊朝著柜臺走去。
“請問是秦掌柜么?”
秦守義推了推,頭上的錦緞瓜皮帽,望著眼前的年輕人道:“這位公子,有何貴干?”
“見過,秦掌柜。在下房記酒坊房慕白?!狈磕桨妆卸Y。
“原來是房記酒坊的房掌柜。失敬失敬?!?p> “秦掌柜不敢當(dāng),家父是掌柜,我只是代表家父,途徑您這里,和您問個好?!?p> 房慕白這話說的滴水不漏,既禮貌客氣的向秦守義問了好,表明了自己身份,又明確了雖不是掌柜,但卻行掌柜之權(quán)。這言下之意,他是可以代表掌柜的拍板絕大多數(shù)事情。
“不知,房公子來我們小號,所謂何事?”
“嗯,不知秦掌柜方便否,可否借一步說話。”
秦守義略一思索,便安排幾個伙計把剩下的事情做了。自己帶著房慕白幾人上了包房。
“房公子,這里肅靜又雅致。您有啥話就說說看?!?p> “秦掌柜抬愛。在下就是想讓您嘗個鮮。您看……”
說罷,石永泰就把隨手提著的潞酒,拿到桌上。
“哦,房公子帶的是潞酒?”
“秦掌柜聽過?”
“當(dāng)然聽過,只是未曾嘗過而已?!?p> “那今天就給秦掌柜嘗嘗,看能否入得了您的口?!崩^而對石永泰吩咐道:“石管事,把酒給秦掌柜滿上?!?p> 噸~噸~
“呲溜~嗯。”秦守義閉著眼睛細細品味著潞酒的芬芳、清冽、甘爽以及獨有的花果香。
“確實好酒,名不虛傳吶!”
秦守義接著道:“房公子,只怕不僅是請我喝酒這么簡單吧?”
都說人老鬼精,這秦守義就是典型的老辣,單單喝了口酒,就想到了房慕白的意圖。生意人有幾個必備特點,第一是要有極高的敏銳性,要有快速反應(yīng)的能力,第二則是要能屈能伸,不同際遇有不同的干法,第三心態(tài)要好,不能急也不能拖,該出手時必須出手,該放手時也要果斷放,第四是要與人為善,切記萬事留一線,日后好相見,沒有永遠的敵人,只有永遠的利益。
其實秦守義的酒樓里,汾酒、當(dāng)?shù)責(zé)?、直隸衡水老窖都有賣,說實話并不差房家的潞酒,對于這種可賣可不賣的東西,他向來是看燒坊的態(tài)度。
“秦掌柜快人快語,我先敬您一杯?!闭f罷房慕白就和秦守義先干了一個。
“秦掌柜是前輩,在下是后生晚輩,不才就斗膽和您直說了。我們房記的潞酒在整個山西南部做得還算不賴,但是一直未能進入到太原及周邊地方,所以家父特別讓我將潞酒推廣到此,我考察了很久,覺得還是得先來拜訪您,尤其是在這壽陽縣,不拜您的山頭,我哪里敢賣著潞酒啊。”
“哈哈哈哈~”秦守義被房慕白的話,捧得笑逐顏開。
隨后笑吟吟的說:“房公子,其實不瞞你說,來我這里希望我經(jīng)營其他燒酒的不在少數(shù),我都沒有答應(yīng),主要原因就是我手上已經(jīng)有三款不同定位的燒酒,再進其他酒,就是自己砸自己買賣,沒啥意思。你明白嗎?”
“秦掌柜,來之前我大致也了解了一些,您做的三款酒,汾酒針對本地中高端客人,雜牌燒酒針對普通客人,直隸酒針對外省人。我說的沒錯吧?”
“不錯。了解很充分吶。既然房公子對我這里已經(jīng)了解了,怎么還要我做你的潞酒呢?”
“敢問秦掌柜,您汾酒有幾錢的利呢?若我說的不錯,你汾酒可是款到發(fā)貨,不退不換,即便是途中打了,也要你自己承擔(dān)。并且與我這膽瓶大小一樣的汾酒給你的是三文半的錢,要你賣五文一瓶。不知在下說的對嗎?”
“不錯,房公子了解的非常清楚。房公子覺得潞酒得給我什么優(yōu)惠呢?”
“秦掌柜,潞酒給您的政策我們稍后再說,我還有一事想和您聊聊?!?p> 房慕白換了個坐姿,接著說:“其實秦掌柜帶我們潞酒一起賣不僅不會影響貴號的生意,相反還能提高客流。你覺得呢?”
秦掌柜不太明白房慕白的意思“房公子這話是啥意思?”
“秦掌柜,您這壽陽可是聯(lián)通東南西北,貫通各地的要道,咱們晉南的人也不少吧,我們潞酒別的不說,在咱們整個晉南還是數(shù)一數(shù)二的,您賣咱們潞酒,最起碼讓晉南的鄉(xiāng)客多了一重選擇。其次潞酒質(zhì)量穩(wěn)定,口感區(qū)別汾酒,也是上乘之選,我想來德泰樓的客人們必定會嘗嘗新鮮。再次潞酒包裝比汾酒精美,您瞧著青瓷膽瓶的外形,看著就讓人覺得舒坦,比汾酒土黃的彩陶瓶要好看的多吧?!?p> “當(dāng)然了,秦掌柜心里一定覺得我這么說是自賣自夸,潞酒再好,這牌子也沒有汾酒響亮。所以我接下來要說的就是,我們在壽陽的具體計劃。我們進入壽陽后,會大面積宣傳,小單頁,唱大戲,現(xiàn)場抽獎等等,都會不斷的推出,到時候還怕沒人知道汾酒?說白了,只要汾酒質(zhì)量有保障,那個時候一定有很多回頭客。”
房慕白一邊說,一邊盯著秦守義的眼睛看,從秦守義的眼睛里看到了他有些許的激動。
秦守義道:“房公子,你說的這些有的我沒有聽過,但是似乎還不錯,只是不知道那時你會不會如現(xiàn)在所說,做所謂的宣傳?”
“秦掌柜大可放心,首次宣傳我在壽陽,親自做!”
“秦掌柜,再說說,你關(guān)心的優(yōu)惠吧。我給你三文,可退換,但是咱們要有個協(xié)議?!?p> “什么協(xié)議?”
“全年進貨不少于七千瓶。您做到這個數(shù),我給您再反一成的錢。這就是我給您的優(yōu)惠。您覺得是否滿意?”
秦守義明顯是已經(jīng)動心。只見他喝了口酒,挪動了下屁股,眼睛胡亂的看著,兩只手不停掐算著。
“房公子,時間也挺晚了,我細細考慮一下,明天給你答復(fù),你看如何?”
“好,秦掌柜,明天咱們在接著聊。這里還有幾瓶潞酒,就都留給您了?!?p> ……
次日晌午。
咚~咚~咚~
“請進。”
“哦,秦掌柜,您來了,快里面坐吧?!狈磕桨渍f著,拉出廳里的椅子,讓秦守義坐下。
“房公子,我考慮好了,你這么痛快,干脆。那我也干脆一些。希望咱們合作愉快!”
房慕白高新的道:“感謝秦掌柜的信任,我房慕白答應(yīng)的絕對不會賴賬,酒我都備好了,就在馬車上,給您先卸上一車?!?p> 兩人在屋內(nèi)將進貨價格、售賣價格、服務(wù)內(nèi)容寫成契約,兩人簽字畫押,一人一份,至此,德泰樓的買賣算是拿下了。
房慕白待秦守義走后,立刻將幾名管事叫進來,將合作內(nèi)容說了一番,告知管事趕緊去開渠道,德泰樓已經(jīng)進貨了。要求各管事五日內(nèi),務(wù)必將壽陽的大多商鋪開發(fā)出來,且進貨價必須與德泰樓一致,倘若一年也能賣七千瓶,也可簽個契約。
管事們輕車熟路,只用了三日,便將壽陽大部分商鋪搞定,其中有幾家還是獨家銷售,其他酒水被清場。不過,速度快的可不單單是房慕白他們,這汾酒的速度也快的很。
“二公子,汾酒開始發(fā)力了?!标惣掖蟛f道。
“嗯,是呀,反應(yīng)很迅速?!?p> “二公子準備怎么辦?”
“嘿嘿,他不是給這些個掌柜們讓價到兩文半了嗎,還包退換嗎?那咱就讓他多出點血吧?!?p> 房慕白輕聲的給陳家大伯說了一番,聽得陳家大伯笑罵道:“你這么搞,汾酒那姓馬的非得恨死你不可?!?p> “哈哈哈,那我就管不了了?!?p> 緊接著,房慕白將幾個管事叫進來,讓他們?nèi)ゼ埛话验_花紙買回來,裁成方寸大小進行對折,選出兩成的量里面寫再來一瓶,其余的寫謝謝惠顧。用火漆封上。正反兩面蓋上房記酒坊的紅章。掛在每個瓶子上。
管事們照著房慕白的要求做好后,房慕白讓九兒把找好的戲班子,準備唱大戲的事情,給大伙又說了一番,要求大家做些棉布條幅,上面寫“喝房記潞酒,大獎統(tǒng)統(tǒng)到手?!惫土诵╅e人在大街上一邊舉著,一邊喊道:“初十,紅河灘免費聽?wèi)?。?p> 房慕白的搞得動靜比較大,潞酒的名氣很快就打響了,原本因為汾酒降價優(yōu)惠,而大量囤貨的掌柜們,還指望著多賣點,但出乎意料的是,來吃飯的客人都要喝潞酒。這些鋪子的庫房不大,不能汾酒、潞酒都囤很多,很多掌柜眼看潞酒動銷太快,汾酒積壓不動,就紛紛開始退貨,搞得汾酒既要承擔(dān)來回運費,還要苦口婆心的勸說不要退貨。
事情傳到馬友銀那里,氣的直咬牙。
后來才知道,潞酒搞得大抽獎在推廣潞酒時,取得很好的效果,才轉(zhuǎn)而模仿,想用同樣的辦法挾制房家的潞酒。只是房慕白早換套路,弄得姓馬的趕不上趟,短短近一個月的時間,潞酒在壽陽就占據(jù)了一半的量。
這時,馬友銀才明白了房家二小子,是個厲害的角色!