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穿越之美食來宋朝

第一百一十一章 松鼠桂魚

穿越之美食來宋朝 硝煙炎炎 2164 2020-03-21 23:15:46

  自從劉娥搬到梧桐苑,這個(gè)地方就成了三皇子最常光顧的地方。當(dāng)然,是趕在樊樓的小二送食盒離開之后的一刻鐘內(nèi),掐點(diǎn)掐的特別準(zhǔn)時(shí)。

  不過,今日元侃身后跟著一個(gè)隨從,隨從捧著的木盤里裝著一套碗筷。

  “王爺,您來這里吃飯,不用自帶碗筷的?!毕婀贸蛑┑男θ荩X得這位小王爺白瞎了一副玉樹臨風(fēng)的臉。

  居然為了蹭吃,連碗筷都叫隨從帶來了,這是想常吃的節(jié)奏嗎?

  元侃好脾氣的笑笑,“這是最近官窯新出的一套盤碗,我見成色不錯(cuò),帶過來給你瞧瞧。”他這話是對(duì)著劉娥說的.

  劉娥一看,造型富麗堂皇,竟畫的是蜀國的雪山圖樣。

  “王爺有心了?!边@份禮劉娥得收下,最起碼這小王爺居然記得自己的來處,怕自己思念故鄉(xiāng),才特意去定做的這套瓷器吧。

  特別定制的餐具劉娥見過不少,但是第一次有人給自己定制,感覺心中很是熨帖,不得不說,這人要是在現(xiàn)代,一定特別受女孩子歡迎,太會(huì)送禮了,一送就送到人的心坎上。

  “王爺來到真是巧,今日樊樓來的這道菜是下個(gè)月要上的新菜,廚娘有些拿不準(zhǔn),送過來叫我看看,王爺要是不嫌棄,就一起來品評(píng)一下?”劉娥指著桌上散發(fā)誘人香氣的菜肴道。

  元侃毫不推辭,立刻坐下來,舉箸要夾,發(fā)現(xiàn)劉娥還站著,就不好意思的笑笑。

  這個(gè)男孩,沒有一點(diǎn)攻擊性,叫他吃就吃,還真是好相處的很,劉娥微微一笑,坐下指著盤子道,“這道菜叫松鼠桂魚,王爺先嘗嘗怎么樣?”

  元侃這才又舉起筷子,夾起一塊魚肉,只見白嫩的魚肉被炸成菊花狀,酥脆的魚肉表面澆上了一層醬汁。

  入口酸甜,脆的還脆,醬汁絲毫沒有糊掉,酸酸甜甜的把魚肉襯托的像豆腐一樣細(xì)嫩。

  “這要不是有個(gè)魚頭在上面,都嘗不出原來是條魚!”元侃驚嘆的搖頭,樊樓目前的做菜水準(zhǔn),一次次刷新他對(duì)菜肴的認(rèn)知。

  這么厲害的廚娘,居然要請(qǐng)劉小娘子試吃這道菜,這又是為何?

  帶著疑問,元侃瞧見劉娥架起一塊魚肉,嚼了嚼,皺起眉頭,又夾起一顆松子,點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  元侃也學(xué)著他的樣子,嘗了嘗松子,粘了醬汁的松子又香又甜,味道確實(shí)更不錯(cuò)。

  這道魚很快就被元侃吃了半條進(jìn)去,其他家常配菜也吃過,就基本吃飽了。

  劉娥見他放下筷子,就對(duì)湘姑道,“去把外面的廚娘叫進(jìn)來吧?!?p>  元侃一愣,居然能見到樊樓神秘的廚娘?今日來此可真是大有收獲啊。這可是好幾次派人進(jìn)樊樓都找不到的廚娘,今日居然就這樣大剌剌的在他眼皮子底下進(jìn)來了?

  他心里有些激動(dòng),但知道,這不是擄走廚娘的好時(shí)機(jī),劉小娘子既然認(rèn)識(shí)這位廚娘,對(duì)自己來說就是近水樓臺(tái)先得月,以后還有機(jī)會(huì)再見的,

  好不容易按耐下心中的沖動(dòng),一個(gè)頭戴白色高帽,身著白色圍裙的婦人走了進(jìn)來。

  “東家,這魚。。。”廚娘進(jìn)來看也不看元侃,只沖劉娥急急的問道。

  劉娥道,“你等了這么久先喝點(diǎn)水,我慢慢跟你說,你一次記好了,等下再做一道滿意的送來給我?!?p>  廚娘立刻點(diǎn)頭,恭敬的坐下。

  “這魚炸的有些老,表面金黃松脆即可,要保持魚肉里的水分和彈性,炸過了就口感干柴?!?p>  廚娘立刻點(diǎn)點(diǎn)頭,第二次過油時(shí)間確實(shí)長了一點(diǎn)點(diǎn),東家不愧是自己心中的神廚,這都能嘗出來。

  “醬汁酸度不夠,可以再加一點(diǎn)點(diǎn)白醋,果醬勾芡的時(shí)候加不要加的過早。松子不錯(cuò),炸的剛剛好。“劉娥適時(shí)鼓勵(lì)了一下。

  就見廚娘的臉上露出開心的笑容,“東家說的是,松子是現(xiàn)剝的,我也覺得香。今日白醋剛用完,二掌柜的還沒送來,我這就取了白醋再試試,您等著,我這就去做來。”

  劉娥點(diǎn)頭,“去吧,醬汁最后決定滿意了記下來,把配料的多少做到心中有數(shù),下一次直接按這個(gè)配比調(diào)制。”

  廚娘行禮后離開,還是沒有看元侃一眼。

  元侃眼睛不可思議的盯著劉娥,這小娘子這么挑剔啊,怪不得請(qǐng)她來試吃,這條魚都已經(jīng)這么好吃了,她還這么多不滿意,簡(jiǎn)直雞蛋里挑骨頭嘛。

  他看看四周,這梧桐苑之前從來都沒有住過人,自建府一來就是空的,除了幾棵梧桐樹別無他物,劉小娘子這么挑剔,那能住得慣嗎?

  他趕緊問劉娥道,“你住在這里有沒有覺得有些不舒服?這邊太簡(jiǎn)陋了,要不,你就搬到我的青山園里去吧。

  劉娥聽他突然叫自己搬家,感到很驚訝,這又是怎么了,難道覺得老跑這么遠(yuǎn)來蹭飯吃不好意思了,想光明正大的跟自己近距離一起吃?

  ”這倒不必,我覺得這小院子挺好的,“劉娥拒絕了,“我不是個(gè)挑剔的人,住在哪里都行的?!?p>  元侃心道,你不是個(gè)挑剔的人,你是非常挑剔的人吧,既然不肯搬,那就算了,回頭多給這院子置辦些東西,把這些簡(jiǎn)陋的家具都換掉。

  他出來以后就對(duì)隨從道,”江為在哪里?跟他說,我要趕緊添加點(diǎn)家具擺設(shè),叫他速速辦來!”

  三天了,趙非義倒在這個(gè)廢墟里窩著,一直在運(yùn)功逼毒,這是什么奇怪的毒,都逼出去了居然還會(huì)傷口潰爛,讓人奇癢難忍。

  不過幸虧旁邊有個(gè)舊豬槽,接了許多雨水,他才得以維持生機(jī)。

  不遠(yuǎn)處兩個(gè)燕云口音的馬夫正在撒尿,完事一邊提褲子一邊對(duì)旁邊另一馬夫道,“聽說了嗎?大宋皇帝還沒找到,聽說是死了?!?p>  “死了也不奇怪,說是中了兩箭呢,哎,咱們還是好好喂馬吧,不然又要吃鞭子了。”

  那人嘆息一聲,“沒想到居然這么慫包,這就是燕云收回去了,也保不住多久就又拱手讓人了呢?!?p>  另一人道,“這位不行,還有八賢王呢,你不知道,這位皇位來路不正的,搶了哥哥的,八賢王才是真正的高祖繼承人,而且現(xiàn)在八賢王要帶兵回京呢,現(xiàn)在宋軍都說皇帝死了反倒好呢,正好可以立八賢王為帝。”

  這人話剛說完,只聽噗的一聲,一條長木條插入自己的胸膛,立時(shí)就沒氣了。

  旁邊那人嚇的剛要大喊,一只瘦骨嶙嶙的手從后面伸過來,把他的脖子一扭,也頓時(shí)死去。

  

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