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穿越之美食來宋朝

第八十三章 辦卡嗎

穿越之美食來宋朝 硝煙炎炎 1744 2020-03-01 23:58:34

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  元侃忽的站起身,“本王還有些事,飯錢我會(huì)叫人送來,有事叫徐掌柜遞話就行?!闭f完急匆匆奪門而去。

  劉娥抿嘴笑,一會(huì)聽到樓梯口哐當(dāng)一聲,不知什么東西被他撞倒在地,劉娥憋不住哈哈大笑起來。

  十幾歲的小男孩,稍微逗一下就害羞成這樣,太可愛了。

  龔美進(jìn)來到時(shí)候,劉娥還在笑,拍著桌子插著腰,一副笑裂了的模樣。

  不等她平靜下來,龔美就開口道:“他的內(nèi)功不錯(cuò),跟我差不多?!?p>  劉娥笑臉僵在那里,“你說什么?他有這么厲害?”

  “不知實(shí)戰(zhàn)如何,總之內(nèi)力不相上下?!饼徝烂鏌o表情,實(shí)事求是。

  “哇?!眲⒍鸲枷肟洫?jiǎng)一下了,沒想到這小男孩有這么厲害,還真看不出來。

  “他應(yīng)該也感覺到我了?!饼徝酪妱⒍鸾z毫沒有危機(jī)感,補(bǔ)充了一句。

  “哦?!眲⒍瘘c(diǎn)頭。然后站起來準(zhǔn)備去外面看看情況。

  龔美在身后道,“你就不擔(dān)心,三皇子就沒有那么好相與嗎?”

  劉娥轉(zhuǎn)頭來,笑著說道,“可是今天他的表現(xiàn)跟我預(yù)料中一樣的不是嗎?”然后心情愉悅的下樓視察去了。

  湘姑站在雅間門口斜倚著門框,對龔美道,“好好表現(xiàn),別被假的比下去了?!闭f完也心情愉悅的下樓去。

  龔美皺了皺眉,表現(xiàn)什么?

  二樓的普通包間客人不少,門外走廊上隱約都能聽見里面的呼和聲,“這道菜要一兩銀子啊,金子做的?”

  “不行,不行,這個(gè)照燒雞我應(yīng)該再夾一塊,你們吃的也太快了!”

  劉娥遇見疾步向前幾乎快要用上輕功的徐掌柜,“老徐,你怎么這么急。”

  “東家,我正要找您呢,來了個(gè)刺頭,說咱們的酸豆角不新鮮?!?p>  劉娥忍俊不禁,“你跟他說了嗎,泡菜就是要腌制一段時(shí)間,不是新鮮蔬菜。”

  “說了呀,這人就是不依不饒,說我們不會(huì)做菜?!毙煺乒癜欀碱^,說到做菜的方法,他還真不是行家。

  “帶我去看看?!?p>  劉娥被徐掌柜引到無憂閣,敲門而入,就見一位大肚老者背著手,正在看向窗外。

  裝模作樣的,好像并不知道身后有人進(jìn)來。劉娥見此淡淡一笑,不怕同行來,就怕同行不敢來。

  “這位客管,我們東家來了,您有什么意見就跟我們東家說吧。”徐掌柜等了一會(huì),見其一直并未轉(zhuǎn)身,只好開口提醒道。

  這人這才轉(zhuǎn)過身來,原是一位白面老者,肚皮把衣襟高高撐起,看起來應(yīng)該是吃飽了飯來的。桌上的菜居然只動(dòng)了幾筷子。

  “聽說這位客管對我們的菜有些想法,我們對客人的意見非常重視,您有什么想法都可以提,我們盡所能及去做?!眲⒍鹣胫肋@人到底哪里不滿意。

  只見他指著涼拌酸豆角道,“這菜不是新鮮菜,還有,你們的菜也太貴了!最起碼比別人貴了三倍,還有上千兩銀子的菜,這簡直不是酒樓,是黑店!”此人一氣說完,就一屁股坐下,站這么久許是累了。

  劉娥也坐下來,“您說的這道酸豆角啊,是腌制十天才得的,當(dāng)然不能是新鮮蔬菜,這菜酸香開胃,能解肉葷之肥膩,對體胖之人還有輕身之功效,您可真是點(diǎn)菜的行家!”

  這人聞言眼睛一亮,“真能如此?”

  “當(dāng)然,您吃完肉菜再吃酸豆角一試便知。”

  老者眼睛眨巴幾下,“那,那你們菜貴怎么說?這不是哄抬物價(jià)嗎?”

  劉娥笑了,“您肯定去過別家酒樓吃過菜對嗎?”

  “當(dāng)然,整個(gè)開封城內(nèi),老夫哪家沒吃過,都去過了!”老者頗為得意道。

  “那您覺得我家味道與其他酒樓想必如何呢?”劉娥很想知道中肯的評價(jià),就是不知道這位老者會(huì)不會(huì)實(shí)話實(shí)說。

  “味道嘛,這些酒樓加起來跟你們,做菜時(shí)是加了肉醬吧?!崩险咭妱⒍鹩行┮馔獾难凵?,更加得意的說道,“這可是昂貴的東西!但總不能因?yàn)槟愕呐淞习嘿F,就讓百姓吃不起酒樓的菜??!”

  古時(shí)并非沒有醬料,反而醬的起源比有記載的歷史時(shí)期還要早,戰(zhàn)國時(shí)期的肉醬甚至還加上各種名貴香料,做成菜肴供王公貴族享用,孔夫子都極愛吃。

  這位老者還真是行家,吃出了醬料的味道來源,不過他怎么也想不到這醬不是肉做的,而是廉價(jià)的黃豆做成的。

  劉娥點(diǎn)頭,“您說的對,配料昂貴,并且不容易保存,這是價(jià)高的原因之一,后面隔壁的花樓可以隨時(shí)來此助興,打賞之銀兩幾乎比這桌菜金還要高。這個(gè)價(jià)格剛好可以與其他普通酒樓區(qū)分開來,富人享樂可不會(huì)嫌貴呀。”

  “你,你!”老者似乎有些生氣,“好吃的菜怎么可以只供給富人呢?你們,這是欺壓百姓!”

  劉娥趕緊解釋,“老人家,您這么說可冤枉我啦,您看大堂和外帶窗口的價(jià)目表,幾文錢就能買到樊樓這么高檔酒樓的包子,對百姓來說多么實(shí)惠呀。而且新店開業(yè),辦張年卡樊樓還可以打折,您今日先付一百兩銀子,就可以打八折優(yōu)惠呢!”

  劉娥笑瞇瞇問道,“您要辦卡嗎?”

  

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