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穿越之美食來(lái)宋朝

第十一章 棉花糖

穿越之美食來(lái)宋朝 硝煙炎炎 3013 2019-12-22 23:06:36

  天氣越來(lái)越冷,年關(guān)將近,冬月初,街上就已經(jīng)出現(xiàn)了許多拉著年貨的客商。

  閑來(lái)無(wú)事,劉娥特別喜歡到鐵匠大叔的棚子里烤火,順便跟鐵匠們就鋼鐵的冶煉制造技術(shù),進(jìn)行下技術(shù)探討。

  被湘姑擼來(lái)的鐵匠叫鐵牛,他媳婦一口氣生了三個(gè)大胖小子,現(xiàn)在都是打鐵的好幫手。一家人被湘姑擼了來(lái),鐵牛沒(méi)反抗也沒(méi)掙扎,甚至一點(diǎn)怨言都沒(méi)有,鐵牛媳婦也整日里樂(lè)呵呵的。因?yàn)槠饺绽锏幕锸硨?shí)在太好了。到這里沒(méi)幾天,三個(gè)小子的個(gè)頭就又躥高了了許多。劉娥特地吩咐不要限制鐵匠們的伙食,打鐵是體力活,吃不飽可不行。

  有的吃又吃的好,幾個(gè)小的對(duì)劉娥言聽計(jì)從,要做什么就研究做什么。

  “宮主您看,是不是這樣的?!辫F牛兒子老大鐵錘老二鐵蛋都是沉默寡言,只有老三鐵砂,就愛(ài)跟著劉娥瞎鼓搗些奇奇怪怪的東西。

  這回做的是小鋼球。大小一致,渾圓可愛(ài)的小鋼球在盤子里滾來(lái)滾去,甚是可愛(ài)?!皩?duì)對(duì),就是這個(gè)大小,還真一模一樣,不錯(cuò)!”劉娥開心的贊賞道。

  好家伙,這在現(xiàn)代也絕對(duì)有技術(shù)含量,沒(méi)想到古人的工藝如此精湛。

  “嘿嘿,宮主說(shuō)是就是了?!辫F砂摸摸后腦勺嘿嘿的笑。

  “這就是軸承最關(guān)鍵的東西,只要把這個(gè)放進(jìn)去,車輪就能轉(zhuǎn)的飛快?!眲⒍鹩X(jué)得好興奮,從此以后更加方便的車軸將減輕馬車很大程度上的阻力,而且這軸承還能用在很多工業(yè)生產(chǎn)上面。

  “做成中間是個(gè)小碗,邊上扎小洞,這樣這樣。”劉娥指揮鐵砂做了一個(gè)大大的深鐵盤子,中間如同蓮蓬一般有個(gè)圓圓的小凹槽。加了鋼珠的軸承用腳踏板一踩,皮帶攜著滾輪將中間的小碗轉(zhuǎn)動(dòng)的飛快?!俺闪??!眲⒍鸶吲d地叫道。

  “宮主,這是啥?!辫F砂疑惑的問(wèn)道。

  “等下你就知道了?!眲⒍饘?duì)著空氣叫道:“阿美幫我拿點(diǎn)砂糖來(lái)?!?p>  說(shuō)完就若無(wú)其事的等在鐵盤旁邊。不一會(huì),空投下一個(gè)小麻布袋,打開一看,果然是砂糖,只是沒(méi)有白砂糖那么白。

  龔美不知從什么時(shí)候開始,就變成了這種半自動(dòng)送貨員,非常好用。

  劉娥從煉鐵爐下面取了兩塊紅彤彤的煤塊,放在小碗下方加熱,把砂糖小心的投放進(jìn)小碗中,待砂糖開始融化,就踩動(dòng)踏板。噴過(guò)幾叢糖汁之后,隨著軸承越轉(zhuǎn)越快,肉眼急不可見的細(xì)絲在小碗外面的大鐵盤中集結(jié)。

  這時(shí)劉娥拿起一根竹筷,從中間攪了攪,然后慢慢旋轉(zhuǎn),細(xì)絲越來(lái)越多,白花花的糖絲纏繞在竹筷上,一會(huì)的功夫,慢慢團(tuán)成了一只大大的圓球。

  “哎呀,這是啥?!辫F砂驚訝的睜大雙眼,伸出一根手指頭,向云朵般的圓球戳去。一下戳進(jìn)一個(gè)凹洞?!鞍パ?,這是天上的云啊?!辫F砂驚恐萬(wàn)分,看著劉娥的眼神如同神明,不由自主的膝蓋發(fā)軟,這平日里靈活的小伙子就給劉娥跪下了,“宮主饒命啊。宮主饒命。”

  劉娥喜滋滋的看著棉花糖,舔了一口戲謔道:“下回還敢不敢了?”“不敢了不敢了?!辫F砂拼命磕頭。

  “起來(lái)吧,逗你玩的?!眲⒍鹩肿隽艘粓F(tuán)棉花糖,提給鐵砂道:“嘗嘗吧,本宮新做的棉花糖。”

  鐵砂接過(guò)不確定的用舌頭舔了一下,舌尖沾到的地方變成了小糖粒,咬一口像咬在空氣里,牙齒間沙沙作響,甜蜜的感覺(jué)瞬間融化在口腔。

  “好甜啊。”鐵砂覺(jué)得太神奇了,宮主就跟變戲法一樣,變出這么好吃的糖,簡(jiǎn)直跟天上的云朵一摸一樣。

  這天眾人就人手一團(tuán)棉花糖,小口小口的咬著,都不舍得馬上吃完。

  “宮主為啥叫這棉花糖呀,為啥不叫云朵糖?!北娙瞬唤獾膯?wèn)道?!澳銈儾挥X(jué)得這像棉花嗎?”“啥是棉花?”劉娥一拍腦袋,哦對(duì),現(xiàn)在還沒(méi)有棉花。就只好形容道:“就是長(zhǎng)得跟天上的云朵挺像的,柔軟的毛絨絨的那種花朵,可以防線織布,做衣服穿?!?p>  “哦,是葛布嗎?!遍L(zhǎng)老走過(guò)來(lái),對(duì)劉娥說(shuō)道,“宮主說(shuō)的這花,老身知道。老身小的時(shí)候在家,娘親就用這個(gè)紡線織葛布,這布又叫白疊。”“對(duì)對(duì),就是這個(gè),又吸水又保暖,白疊布。不知道哪里可以買的到呢?”劉娥極度的棉布的柔軟貼身。穿了這幾個(gè)月的絲綢,在這么冷的天氣里,就算外面是皮草馬甲,也還是涼颼颼的。

  “葛布質(zhì)地粗糙,只有窮人家會(huì)自己紡線織幾匹,買來(lái)做衣裳的應(yīng)該沒(méi)有吧,細(xì)麻都比這個(gè)布柔軟?!薄斑祝俊眲⒍鹩行┎唤?,怎么會(huì)這樣,棉花長(zhǎng)的就很柔軟啊,怎么會(huì)質(zhì)地粗糙呢?

  挨不住劉娥死纏爛打的要求,長(zhǎng)老終于去淘換了一點(diǎn)葛布回來(lái)。劉娥一看,還真的是質(zhì)地粗糙的很啊。黃白色的布料厚實(shí)堅(jiān)硬,摸上去還有一絲絲扎手的小皮屑,仔細(xì)一看小顆粒狀的黑點(diǎn)似乎像是碎掉的種子。

  劉娥問(wèn)長(zhǎng)老,“這是哪里種出來(lái)的棉花,咱們這里能不能種?”“應(yīng)該能種,這東西好養(yǎng)活,耐寒耐旱?!遍L(zhǎng)老想了想回答道。“那太好了,咱們先種他一千畝”?!班邸!薄翱瓤取!北娙思娂姳粏艿?。

  “宮主,您這是想做地主嗎?”“呵呵,當(dāng)然,我不但要做地主,我還要做天下最大的地主??烊ィ烊ソo我買地種棉花。”劉娥瞪大了眼睛做恐嚇狀。眾人面面相覷。

  你們哪里知道,這棉花能解決多少人的保暖問(wèn)題啊。這些人怎么織布的,好好的棉花織成這個(gè)德行。劉娥拿著葛布仔細(xì)反復(fù)研究了兩天,撕開一塊葛布查看邊緣,發(fā)現(xiàn)棉線極粗,棉籽打碎在棉線中,所以導(dǎo)致的布料厚實(shí),刺刺的手感就是碎掉的小棉籽在作祟。

  不過(guò)棉花從明年春天才能開始種植,最早也要明年秋天蓋上棉花被子。

  劉娥晚上叫所有分舵主最后開一次大會(huì)。把買地種棉花的事情與各位分舵主一說(shuō),大家都沒(méi)有意見,一切全憑宮主做主。劉娥頗感欣慰,這一段時(shí)日,她們吃我的喝我的,關(guān)鍵時(shí)刻聽我的,還算好養(yǎng)活。

  各個(gè)分舵基本情況都差不多,真正有余錢的并不多,包子鋪目前收入穩(wěn)定,分舵的吃喝不愁,但是要想大片買地,恐怕還差得遠(yuǎn)。劉娥閉眼算一算時(shí)間,開間飯館吧,再賺點(diǎn)錢,應(yīng)該能趕得上明年四月棉花的播種期。之所以不租地來(lái)種,劉娥還是想保護(hù)好自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán),被豐家腳店的事情提醒了劉娥,防人之心不可無(wú)。即使是百花宮內(nèi)的成員,劉娥也都在仔細(xì)的觀察。真正對(duì)她心服口服的只有湘姑和幾個(gè)愛(ài)吃的分舵舵主。其他人還在觀望之中,不可委以重任。

  謹(jǐn)慎的處事方式是劉娥的一貫的原則。龔美這個(gè)保鏢也不是每天24小時(shí)都在身邊,很多時(shí)候自己也要小心行事,不能因?yàn)樯砭痈呶痪屯浟?,自己還是個(gè)冒牌貨,萬(wàn)一露餡了,后果不知道會(huì)如何。

  鐵鍋、鐵鏟、烤箱、烤盤。就連玉子燒小鐵鍋都被劉娥要求鐵錘他們趕制了出來(lái)。大鍋灶砌了兩次終于壘起來(lái)了,一個(gè)鍋灶連通一盤火炕,一連做了三個(gè)。一個(gè)用來(lái)冬日做劉娥的住所和平時(shí)聚會(huì)。另外兩個(gè)火炕用來(lái)炕干食材。

  冬日里山貨居多,山禽野味、菌子和皮毛,還有漫山遍野的冬筍。目前食材齊全,幾個(gè)廚娘對(duì)作料的使用也正在熟悉中,只有酒店的裝修還沒(méi)著落。

  冬天雪地的,最能干的木匠也都只愿意窩在家里。劉娥對(duì)此頗為頭疼。

  “抓幾個(gè)來(lái)就是了。”湘姑一邊吐著鳳爪小骨頭一邊說(shuō)道。劉娥這里每日零食不缺,湘姑一入冬就幾乎整天貓?jiān)谶@里。

  “你已經(jīng)抓了一家子鐵匠了,難道還要再抓一家子木匠嘛?!眲⒍饸獾姆鲱~。

  “那又怎樣,能入我百花宮是他們幾輩子修來(lái)的福分。”湘姑不以為然道。劉娥嘆了口氣?!笆前m主,這些木匠之所以不愿意出來(lái)做活,是因?yàn)榕聝鏊鲤I死。這個(gè)冬天又要凍死不少人了?!焙紟头侄嬷鹘弮涸谝慌詭颓坏馈!拔覀儼倩▽m現(xiàn)在要吃有吃,要多暖和有多暖和,他們要是知道這里日子這么好過(guò),肯定擠破頭都要來(lái)?!薄熬褪?。”湘姑點(diǎn)頭附和。

  “我確實(shí)不希望再出現(xiàn)一家跟咱們一模一樣的酒店。”劉娥糾結(jié)。劉娥沒(méi)說(shuō)口的話是,隨便抓人來(lái)綁一輩子,這跟土匪強(qiáng)盜又有什么區(qū)別呢。

  ”“那不就得了,抓來(lái)就不許走了,以后就只給咱們一家做,又不是養(yǎng)不起?!毕婀貌亮瞬潦种?,染的猩紅的的手指甲如同沾了鮮血般猙獰。劉娥閉了閉眼,自己還是太善良嗎?可能這個(gè)世道更需要堅(jiān)決果斷一點(diǎn)。

  “那好吧?!?p>  “宮主你放心,他們來(lái)了保準(zhǔn)趕都趕不走?!毕婀闷鹕砭蛿]人去了。

  

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