首頁 古代言情

穿越之美食來宋朝

第九章 宴席

穿越之美食來宋朝 硝煙炎炎 3344 2019-12-20 18:33:29

  夏去秋至,是一年最好的時候。

  收獲的季節(jié)即將到來。河邊的樹葉開始漸漸發(fā)黃,樹上的果子也都成熟了。這個時候應(yīng)該有一場聚餐,才不辜負(fù)這最有口福的時節(jié)

  松塔綢帶裝飾在連廊廣亭,帷幔飄飄盡是白色。涼風(fēng)颯颯,仿佛風(fēng)兒也在憑吊那些故去的人。

  這兩天,已經(jīng)有幾位分舵舵主來到撫州,大部分都不善言語,仿佛見血封喉才是這幾位神情冷冷的煞神該做的正事。

  劉娥還在等待三位長老的到來。按道理早就該來了,她們可能已經(jīng)知曉了八位長老的離世,心情估計不會怎么好,路上快點慢點也不那么重要了。

  一大早,龔美接到飛鴿傳書,正午時分必到。所以劉娥一上午就帶眾人忙活宴席,三十人的聚會規(guī)模不算小。這幾天包子鋪的生意一直紅火,每日流水有十幾貫的凈收入,這些日子已有小幾百兩的銀子入手,廚房人手雖說忙一點,但大家都很高興,比以前接一個幾百兩的案子卻要拿命去換要安心的多。

  湘姑又找了附近山寨的幾個老實的藏民前來幫忙,剩余這幾十號閑人只要看好鋪子就行了,拿刀劍勁裝往旁邊一亮相,想找茬的人就得躲遠(yuǎn)一點。

  新鑄造的鐵鍋已經(jīng)按劉娥的要求做的足夠大,用鐵片打的炒鍋劉娥也覺得挺趁手。鐵匠在做好鐵鍋之后就被湘姑強(qiáng)行留在分舵內(nèi),把他全家都接來在廚房幫廚,以防手藝泄露。讓人保密這件事,可是湘姑的強(qiáng)項。如果不是劉娥攔著,只怕鐵匠早就性命不保了。

  需要腌制入味的大菜,提前一天已經(jīng)腌好,干貨水發(fā),老鹵滾了一晚上,新鮮的蔬菜瓜果也溪水里清洗的干干凈凈。劉娥請了一位木雕師傅,把瓜果當(dāng)做木頭丟給他,花式切水果的想法跟他一講,木雕師傅瞬間就懂了,研究了兩天之后就能把蘿卜在一刻鐘之內(nèi)雕成一朵牡丹花。

  一上午煎炒烹炸之后,劉娥沐浴了一番,更衣梳頭。素衣白絨花,映襯的眉眼格外艷麗,紅唇不點而朱。

  日行當(dāng)空,只聽一聲長嘯,三位女子衣袂飄飄從天而至,落至荷塘邊的回廊之上,“老身見過宮主?!比积R聲唱道。

  “快請快請?!眲⒍痣m不認(rèn)識,但立刻上前招呼三人。如此禮遇讓三位長老驚詫的互相對視一眼。

  眾人皆入席,六位一席共五桌,每桌的菜式基本一致。只見桌凳如眾星拱月,玉珠散落,六枚梅花凳圍繞在一張可旋轉(zhuǎn)的雙層圓桌周圍。入座之后臺面已經(jīng)擺好了杯碗冷菜,四張圓盤上擺滿了花團(tuán)錦簇的碧綠牡丹,精致小巧的油炸鵪鶉,半透明還在晃動的晶瑩肉皮凍,烏黑小耳朵一般的芥末涼拌木耳。

  劉娥先舉起酒杯,對著眾人說道:“今日大家齊聚的第一杯酒,我想先敬一下八位離開我們的長老,感謝她們?yōu)槲覀兏冻龅囊磺?。”杯中酒水紛紛灑在地上,眾人的心情如同秋水蕩起漣漪,有幾個人眼中還泛起淚花。

  這一杯之后,劉娥再沖三位長老舉杯,三位長老微微一笑。這宮主突然之間似乎長大了,懂事了,原來做事執(zhí)拗決絕的那個小娥,現(xiàn)在變得從容淡定,舉止有禮。

  “宮主見諒,老身來晚了?!币活^百發(fā)的云長老歉然一笑?!拔覀円膊皇情e逛去了,治病救人,也總算沒有虧欠自己的良心?!睂O長老緊接著說道,她也年紀(jì)不小了,說話稍微有些慢悠悠:“你們不知道啊,這一路所見,簡直太令人揪心?!?p>  原來,這一路上全是乞討要飯的流民。災(zāi)荒之年,大家都拖家?guī)Э?,離開沒有糧食的故鄉(xiāng),一路向南尋找富庶之地,以求活路。災(zāi)民聚眾之處,衛(wèi)生狀況肯定堪憂,不少人得了流感、痢疾等傳染病,沒有及時醫(yī)治越來越惡化,全都掙扎在死亡線上奄奄一息。傳染的厲害的地方,地方官兵直接隔離將未傳染的家人一起燒死,可謂慘絕人寰。

  三位長老抓緊時間,用自己的醫(yī)術(shù)救治了不少村落,但是流亡人數(shù)太多,就這樣,耽誤了時間,走到川蜀就已經(jīng)一個多月過去了。

  劉娥發(fā)自內(nèi)心的感慨三位長老的善心,“長老辛苦了。快請嘗嘗我給各位準(zhǔn)備的菜肴合不合口味?!?p>  大家紛紛舉筷,碧綠的牡丹竟然是腌制過的糖醋蘿卜,鵪鶉鮮美的舌頭都恨不得咬下來,那芥末與醬油拌的木耳,簡直比肉還好吃,嚼起來脆生生的咯吱咯吱響。

  這時,劉娥對對湘姑道:“上熱菜吧”

  冷菜還未吃畢,八個熱菜已經(jīng)上齊了:豆豉爆肉,醬牛肉,梅花湯餅,蟹釀橙,香烤雞翅,雞絲筍干湯。熱氣騰騰擺盤精致,人人都目瞪口呆。這哪里是百花宮的宴席,這比皇宮吃的都不差啊。

  醬牛肉鮮香無比入口即化,越嚼越香,蟹釀橙鮮美甘甜,濃郁的橙香掩蓋住螃蟹的土腥味,只留下鮮美,只是幾下就吃沒了。雞肉連骨頭都交到動,肉質(zhì)爽滑彈牙。幾道菜一嘗,眾人大聲喝彩,好吃,好吃。

  三位長老面面相覷,欲言又止,眼中都流露出一絲不贊同。

  最后,還是年長的云長老率先對劉娥開口道:“宮主,您破費(fèi)了,我們?nèi)齻€老骨頭不值得如此款待。”劉娥趕緊說道:“您怎么能這么說,現(xiàn)在只有三位老祖宗是我們的頂梁柱,你們是我最重要的人,這些分舵主也為我分管各宮井井有條,理應(yīng)表示感謝,這頓飯算什么?!?p>  “宮外的老百姓還在受著窮困的煎熬,我們卻在享受這么貴重的飯菜,花這么多錢,老身于心不忍啊。”

  “是啊,這頓飯可不是一般的飯菜,宮主你是不是把皇宮里的大廚搶來了?”

  劉娥忍不住笑了,“那倒沒有,而且,皇宮還比不上我們吃的好呢?!?p>  三長老點點頭,“這我信,功力也沒見過這些菜式,光看著就覺得飽了,這些佳肴也不是一般語出能做的出來的?!?p>  劉娥說道:“那當(dāng)然,這些都是我親手做的,哦也有指導(dǎo)廚娘做的。其實沒花多少銀子,咱們現(xiàn)在不缺這點吃的?!?p>  眾人皆大為吃驚,宮主突然變得太厲害了。難道,傳說中宮主得到了最強(qiáng)大的力量是真的?

  劉娥把包子鋪的事情跟三位長老和眾分舵主講了一遍。目前賬目清算了一下,做包子比殺人賺錢,而且不會有任何心理負(fù)擔(dān)。

  劉娥認(rèn)真的對著宴會上的每個人做心理建設(shè):“如今我們百花宮,被官府所逼不能再繼續(xù)除暴安良,替天行道,只能等過一陣子等時間久了再慢慢接活。當(dāng)前我們這些人最缺的就是銀子進(jìn)項,我們首先要自己養(yǎng)活自己,只有自己過好了,才能幫助別人,幫助那些窮苦的老百姓,幫他們伸冤也好,救濟(jì)也罷,總歸,我們先要有自己的財富才行?!?p>  “宮主說的不錯?!?p>  “賣包子,做吃食,雖然地位不高但是有利潤?!眲⒍鹬钢@一桌菜道:“這桌菜,皇帝都沒吃過,賣他幾百兩都是少的?!?p>  眾人紛紛點頭。

  “在此民不聊生之時,我們先要發(fā)展壯大,有錢有糧,才能做自己力所能及的事?!眲⒍鹪拕傉f完,三位長老一直說道:“我們贊同。”

  劉娥叫把甜點端上來,指著四樣甜點說道,“這些模樣精致逼真的天鵝酥、玉雪高潔的紅棗糯米糕,還有血紅晶瑩的紅糖粑粑和紅豆雙皮奶,哪一樣賣出去都是大把的銀子。我們不是做廚娘,我們做的是高深的廚間功夫。”

  眾人都看呆了,這么美麗的天鵝小巧精美,簡直跟活的一樣。從來都沒見過這么好看的吃食。

  “我們要做就做世間最美的吃食,賺最多的銀子,擺最大的架勢,讓天下人對廚子有不一樣的認(rèn)識?!北娙烁吆簦骸皩m主威武?!?p>  成功洗腦后,眾人把甜點吃個干干凈凈,手指都吮了好幾遍。實在是人間至味,嘆為觀止。

  “宮主,我們愿意學(xué)做這些?!焙贾莘侄嬷魃钏{(lán)已經(jīng)急不可耐的站起來。論吃喝,她深藍(lán)是最在行的,江浙多米糧,從來她都沒覺得川蜀之地有什么好吃的。誰料到,竟然被宮主的一頓飯給震驚了。這個做工簡直不像是活生生的人做出來的東西啊。

  “宮主,我們也愿意學(xué)?!?p>  “我們也愿意?!?p>  誰能想到,這群高高在上,視人命為草芥的殺手,有一天會被美食打敗,甘愿為其辛勞,甚至不顧這時候低微的廚娘身份,爭先恐后的要學(xué)做飯的手藝。這頓飯之前,這件事說出來任何人都覺得會是個笑話。

  而如今,這些英姿颯爽的娘子們,高喊著要放下刀劍洗手作羹湯,似乎是一件特別驕傲的事情,怕說的晚了,宮主突然改變主意,不讓她們經(jīng)營此道。

  “不用著急,每個分舵我都會有特別的安排,這件事情我們要做就做到最好,等我一一對你們講解?!眲⒍鹚闪丝跉?。

  說實話,她其實并沒有信心一定會說服眾人跟著她走,接受做吃食賣錢這件事。畢竟這是古代,廚娘地位簡直跟苦力沒什么分別,叫這些大小姐們做這種事情,想想都覺得好難。

  沒想到一頓佳肴攻下來,全都征服在她精心準(zhǔn)備的大餐之下,讓她對自己將來的道路有了一點信心。

  “長老,其實做我也有一點私心?!眲⒍痫埡筇谷粚χ婚L老說道。

  “我知道三位不支持我開啟古陣,不支持我用這么極端的方式報仇。但我母親的仇,身為人子女,終其一生也一定要報?!眲⒍鹜蝗缓笸艘徊剑ブ敝钡墓蛟谌婚L老面前道:“鳥吃魚蟲,人食五谷,是人總要吃飯。我們要吃,仇人也要吃。報仇雪恨的之路,我一定要走到底,所以做吃食這件事我是認(rèn)真的,還請長老們?nèi)χ摇!闭f完俯下身去,盈盈拜下。

  

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南