15年2月18日早上五點(diǎn)左右,陳庭輝就被一陣陣鞭炮聲給吵醒了。一到這個(gè)時(shí)候,陳庭輝就覺得家家戶戶都會(huì)早起,然后放上鞭炮。你聽,那噼里啪啦的聲音此起彼伏,能從早上五點(diǎn)一直持續(xù)到中午十二點(diǎn)都不帶個(gè)停的。這是新年的信號(hào),是傳統(tǒng)節(jié)日千百年來傳承下來的唯一不變的一種形式之一。
不過,近幾年隨著全球變暖,地球環(huán)境越來越惡化,國(guó)家出臺(tái)了相關(guān)法律禁止燃放煙花爆竹。目前,城里已經(jīng)落實(shí)的很到位,而農(nóng)村地區(qū)還是有繼續(xù)燃放的,當(dāng)然這持續(xù)不了多久。相信隨著時(shí)間的推移,一旦該項(xiàng)法律法規(guī)完全普及之后,那么以后在農(nóng)村想聽見鞭炮的聲音也很難了。
生在農(nóng)村的孩子都知道,小時(shí)候一聽見這鞭炮聲就會(huì)興奮的不得了。因?yàn)檫@是過年的味道,這是穿新衣、吃好的、喝好的信號(hào)。
陳庭輝小時(shí)候也是如此,每年一到臘月三十和正月初一的那幾個(gè)晚上,陳庭輝都會(huì)興奮的睡不著覺。還記得小時(shí)候,只要一到這鞭炮齊鳴的時(shí)候,陳庭輝一早就很自覺的就從床上爬起來了。
然而隨著陳庭輝慢慢的長(zhǎng)大之后,這種新年的快樂越來越感受不到了,他自己也記不清是什么時(shí)候開始,好像對(duì)于過年無非就是走一套流程而已。他清楚他已經(jīng)過了那個(gè)童真的無憂無慮的時(shí)代。
今天是三十兒,可是陳庭輝的心里還是藏著事兒呢。
大概早上五點(diǎn)半的時(shí)候,母親劉梅來到樓上敲響了陳庭輝的房門?!皟鹤?,快起來,幫你爸收拾收拾,等會(huì)準(zhǔn)備敬祖宗了。”
“哦,知道了,媽!”陳庭輝趕緊從床上爬了起來。
一樓大廳,陳庭輝的父親陳國(guó)福早就忙碌了好一會(huì)兒了。他50歲,相比于自己的二弟,略微胖了一些。當(dāng)然了,這都是他經(jīng)常應(yīng)酬客戶的原因。
陳庭輝的父親早年在東北販皮草,那個(gè)年代是改革開放的前二十年,所有的東西尚待開發(fā),市場(chǎng)并不像今天這么成熟,一切都等待著你去發(fā)現(xiàn),所以在那個(gè)年代只要你敢闖且肯吃苦就能賺到錢。陳庭輝的父親那時(shí)候的確是賺了不少,但是你說有多到不用再工作那也不至于。
陳庭輝的母親是東北沈陽人,也就是那時(shí)候和他父親在東北認(rèn)識(shí)的,雖然陳庭輝的姥姥和姥爺當(dāng)時(shí)不同意,不過那時(shí)候陳庭輝已經(jīng)出生了,這生米煮成熟飯,也就只能認(rèn)了這門親事。
陳庭輝的父親自從2000年之后就不再販皮草了。2001年,父親陳國(guó)福聽從妻子的建議,安心的就固定的扎根在了南京老家,從此不再考慮在外奔波,雖然日子不如之前,不過兩人相互扶持也過的去。
05年的時(shí)候,陳國(guó)福開了個(gè)不大不小的養(yǎng)殖場(chǎng),這一開就是近10年的時(shí)間。而母親劉梅自從91年來寧之后的二十五年時(shí)間,也慢慢的從一個(gè)東北娘們兒變成了南京媽媽。嘴里的東北大碴子味兒早就被南京的細(xì)語濃濃給替代了。
“庭輝,趕緊去條幾那兒拿錢紙,馬上就敬祖宗?!备赣H陳國(guó)福指了指條幾說道。
“知道了,爸。”陳庭輝趕緊直接就拿了兩個(gè)袋子和一個(gè)箱子的。
錢紙分草紙、冥幣和元寶。草紙是那種黃色的,用于助燃的;冥幣則是紙幣,數(shù)額都出奇的大;至于元寶嘛,則是用銀色和金色的錫箔紙折出來的元寶外形,這個(gè)大部分農(nóng)村的都會(huì)折,包括陳庭輝也會(huì)。
敬祖宗就是在家里的大堂,也就是客廳或者大廳里給列祖列宗燒錢紙。一般都是前一天晚上就開始準(zhǔn)備敬祖宗所需要的菜。
敬祖宗需要魚、豆腐、紅燒肉等。根據(jù)各個(gè)地區(qū)風(fēng)俗的不同,這菜也有所變化。不過大體上都是魚和豆腐為主。
魚同余,意指年年有余,連連有魚的意思。
豆腐,各地的寓意不同,陳庭輝他們這兒則指的是“全都有?!敝?。
至于紅燒肉這一項(xiàng)其實(shí)并沒啥寓意。不過之所以擺上只是希望列祖列宗能吃點(diǎn)好的。因?yàn)樗麄兡莻€(gè)年代想吃肉實(shí)在是太難了,他們哪里能想到在這個(gè)時(shí)代中國(guó)人能頓頓大魚大肉,哪怕農(nóng)村也完全可以。
這菜上完之后,就要上飯了。上飯是很有講究的,在盛飯的時(shí)候一定要盛滿,然后瞬間顛倒過來蓋到另一個(gè)碗里,這樣盛的飯就會(huì)圓潤(rùn)。
敬祖宗用的是四四方方的八仙桌,要擺在大廳的正中央。除了靠近大門的這一面不用擺凳子外,其他三個(gè)方向都要擺凳子。長(zhǎng)凳可以坐兩人,每一邊都要放兩碗米飯。也就是一共要放六碗,米飯放好之后,在每一碗飯上都要插上三雙筷子。
這筷子的插法也很有講究,就和敬三注香一樣要插的整整齊齊的。陳庭輝的父親每年到這個(gè)時(shí)候都會(huì)恭恭敬敬的去插筷。
飯有了,菜也有了,接下來在靠近大門的這一面的不放長(zhǎng)凳的桌子上就要擺上兩只蠟燭和一個(gè)香爐,香爐夾在蠟燭之間。一到這個(gè)時(shí)候,陳庭輝的父親會(huì)將兩根蠟燭都點(diǎn)燃,然后焚香。
這些步驟都完成之后,就要開始燒紙錢了。陳庭輝的父親用拳頭搓揉著黃色的草紙,不一會(huì)兒那些草紙就像撲克牌一樣形成了一個(gè)優(yōu)美的圓弧。他把草紙用蠟燭點(diǎn)燃之后,快速的拿了一些冥幣和元寶就跑到大門去了。
他會(huì)在院子外的大門口燒錢紙,這個(gè)步驟叫敬門神,也就是說這些錢是給門神老爺用的,希望他們能放列祖列宗進(jìn)來好上桌吃飯。當(dāng)然了,每到這個(gè)時(shí)候,農(nóng)村的笤帚都會(huì)收起來,按照歷代傳下來的規(guī)矩,笤帚出現(xiàn)的話,列祖列宗就不敢進(jìn)家門了。
“列祖列宗請(qǐng)上座,列祖列宗請(qǐng)拿錢!”陳庭輝的父親喊完這一句之后就招呼陳庭輝燒紙錢了。
他們家燒紙錢用的是以前的圓形的生火用的大鍋,這個(gè)鍋許多人估計(jì)都沒見過。其實(shí)這種鍋燒出來的飯反而好吃,而且那鍋巴是脆的不得了。只可惜現(xiàn)在已經(jīng)過了那種燒柴火做飯的年代,家家戶戶都用電飯煲了。如今這口鍋早就生銹了,生火做飯是不可能的了,所以它唯一的作用就是過年時(shí)候用來燒錢紙了。
“庭輝,你什么情況?想什么呢,對(duì)祖宗可不能不敬!知道嘛!”一看陳庭輝發(fā)呆,好像有心事的樣子,父親陳國(guó)福趕緊拍了拍他提醒道。
“哦,知道了爸,沒什么,沒什么。”陳庭輝趕緊解釋道,然后繼續(xù)跪在地上燒紙錢。
按照祖宗傳下來的規(guī)矩,嫁過來的女性不能燒錢紙,只能跪拜。所以陳庭輝得媽媽只能站在房間門口看著他們父子倆,她必須等錢紙燒得差不多了之后行三跪九叩之禮,這就算她完成使命了。
“列祖列宗保佑,保佑?jì)屔眢w健康,保佑我們陳家的子孫出行順利,保佑庭輝工作順利。。。。。。”陳庭輝的父親陳國(guó)福一邊往大鍋里放錢紙,一邊虔誠(chéng)的喊到。
陳母劉梅一聽樂了,她微笑著看著自己的丈夫說道:“國(guó)福,你的要求太多了,就讓祖宗們好好吃飯吧。”
“去去去,我這要求還多?”陳國(guó)福沒好氣的說道。
“你看你,每年都是這幾個(gè)愿望,能不能換幾個(gè)新鮮的。”陳母看著他說道。
“不換,就這幾個(gè)就夠。”
“行了,這錢紙也燒得差不多了,趕緊叩頭吧。。”母親命令道。