第二十八章 被徹底征服的神壕團(tuán)們
雖說(shuō)陳樂(lè)的動(dòng)作越來(lái)越熟練,但是炒菜最重要的一環(huán)還有火候,烹制不同菜時(shí)需要的火力大小也不盡相同,而麻婆豆腐又屬于燒制類型,火力不能太大,很容易把豆腐沖散。也不能太小,不然燒制的時(shí)間太短調(diào)料無(wú)法充分入味。同時(shí)還不能燒制太久,不然豆腐就不鮮嫩了。
所以燒制一鍋麻婆豆腐的最短時(shí)間也需要五分鐘。
陳樂(lè)當(dāng)然不會(huì)因?yàn)樽非笏俣?,忽視了口感?p> 五分鐘之后,陳樂(lè)用托盤(pán)端著四份麻婆豆腐走了出來(lái)。
是的,隨著生意漸漸火爆,陳樂(lè)這才后知后覺(jué)的想起還有托盤(pán)這種一起可以端五六份菜品的神奇物品。
大大的提升了出菜效率。
“兄弟們,我就不客氣哈?!崩畲蟾灰粋€(gè)箭步?jīng)_到陳樂(lè)面前,自己先端起一份。
陳樂(lè)上了菜就轉(zhuǎn)身進(jìn)入廚房繼續(xù)忙碌,沒(méi)有理會(huì)他們?cè)撛趺捶峙洹?p> “哥,你還是不是個(gè)男人,知不知道什么叫女士?jī)?yōu)先。”說(shuō)話這位年紀(jì)在十五六歲左右,長(zhǎng)著一雙大眼睛的小姑娘就是李大富的親妹妹,李曉欣。
“就是啊,不知道的還以為你是餓死鬼投胎喃?!绷硪粋€(gè)女孩不滿說(shuō)道。
“這不是還有三份嘛?!崩畲蟾蛔炖锇垢滢o的說(shuō)道。
二女不客氣的每人端了一盤(pán),剩下三人看著剩下的一份,爭(zhēng)持一番,最后還是在李大富的提議下,用最和諧也是最有效的決斗方式——?jiǎng)澣?,確定出誰(shuí)率先享用這份麻婆豆腐。
“好好吃,我從來(lái)沒(méi)有吃到過(guò)這么好吃的菜,太下飯了,不……我不能吃飯,不然會(huì)長(zhǎng)胖的,今天就吃豆腐?!狈椒贾皇浅粤艘恍】?,就被徹底征服。
“是啊,我真懷疑這十幾年我吃的都是些什么,相比起來(lái)那些菜除了食材高檔,太平淡無(wú)奇了?!崩顣孕离p眼綻放出奇異的光芒,簡(jiǎn)直好吃到懷疑人生。
另外三人只能眼睜睜看著,蠕動(dòng)喉結(jié)。
“呼,早知道就不應(yīng)該聽(tīng)我媽的,說(shuō)不定我就是除了陳老板第一個(gè)嘗試麻婆豆腐的人了。”劃拳對(duì)決的勝利者林葉正是房東林雪落的兒子。
他也早就從林雪落哪里聽(tīng)說(shuō)過(guò)陳樂(lè),畢竟陳樂(lè)當(dāng)時(shí)的話太讓人印象深刻。
當(dāng)時(shí),林葉并沒(méi)有在意,只是將陳樂(lè)當(dāng)成了‘神經(jīng)病’!
現(xiàn)在想起來(lái),也是后悔至極。
“太好吃了,我還要再來(lái)一份?!崩顣孕篮头椒伎粗皇O滦┰S紅油的盤(pán)底意猶未盡的說(shuō)道。
“你們的菜上齊了?!?p> 這時(shí)陳樂(lè)端著另外三份走了出來(lái)。
“再來(lái)七份,不用停?!崩畲蟾或}氣的說(shuō)道。
額……這就是傳說(shuō)中忙到飛起的節(jié)奏??
“嗯,我決定了,這里以后就是我的長(zhǎng)期食府。”李曉欣愉快的做出了決定。
“我也是這樣決定的?!逼渌艘彩钱惪谕暤恼f(shuō)道。
“這位姑娘夸贊了,我這就是個(gè)小餐廳,那配得上食府兩個(gè)字?!标悩?lè)謙虛的說(shuō)道
“要我看那些所謂高級(jí)酒樓、食府給你提鞋都不配?!崩顣孕勒f(shuō)話本就直來(lái)直去,也不怕得罪人,在玄天城真沒(méi)幾個(gè)是她得罪不起的人。
“孩子,給大媽來(lái)十一份麻婆豆腐?!?p> 就在陳樂(lè)正準(zhǔn)備進(jìn)入廚房時(shí),大媽也拉著他的隊(duì)伍走了進(jìn)來(lái)。
“番素素阿姨,你們也來(lái)了?”李曉欣看著大媽說(shuō)道。
原來(lái)大媽的名字叫番素素啊。
陳樂(lè)默念一聲,這可是他的優(yōu)秀顧客之一,的記住名字,要不然以后頒獎(jiǎng)的時(shí)候,上面寫(xiě)個(gè)‘大媽’?
不合適。
再說(shuō),大媽何其多。
大爺?shù)拿窒聛?lái)也有必要問(wèn)一問(wèn)。
陳樂(lè)心里想到。
“你們幾個(gè)小家伙也在喃?”番素素家大業(yè)大,經(jīng)常需要運(yùn)送物質(zhì),一來(lái)二去和福威鏢局鏢局總鏢頭李虎一家也就熟絡(luò)起來(lái)。
“媽,這家餐廳老板的手藝是真的很好吃?!绷秩~看著人群中的林雪落激動(dòng)的說(shuō)道。
“我什么時(shí)候說(shuō)過(guò)不好吃?”林落雪瞪了林葉一眼,看著陳樂(lè)笑呵呵的說(shuō)道“本來(lái)前幾天就打算來(lái)看看你開(kāi)業(yè)沒(méi)有,一直有事就拖到了現(xiàn)在,真不好意思?!?p> 你一天閑的跟鬼似的,有個(gè)屁的事兒。
林葉心里鄙視。
“我也是昨天才開(kāi)始營(yíng)業(yè)?!标悩?lè)輕笑說(shuō)道,最擅長(zhǎng)的就是給別人臺(tái)階下。
“孩子快先給大媽們一人來(lái)一份,看著這幾個(gè)小家伙吃的香,大媽口水都快流出來(lái)了。”番素素看著陳樂(lè)催促說(shuō)道。
“好的,大媽?!标悩?lè)走進(jìn)廚房開(kāi)始忙碌,簡(jiǎn)直是忙到飛起。
好在陳樂(lè)一直堅(jiān)守自己的匠心精神,忙中有序,幾成油溫下調(diào)料,什么時(shí)候下什么調(diào)料,下多少調(diào)料,燒制幾分鐘能充分入味同時(shí)又能保證豆腐的鮮嫩都拿捏的恰到好處。
陳樂(lè)嘴里低聲的哼著小曲,起鍋,裝盤(pán),出餐。
一時(shí)間,香味籠罩整個(gè)餐廳,順著大門(mén)飄散而出,向著街道兩頭彌漫。
來(lái)來(lái)往往的人群,聞著從餐廳飄散的香味,一邊梗咽,一邊看著里面熱鬧的人群,聽(tīng)著那歡快嘈雜的贊美聲。心里皆是生出一個(gè)疑問(wèn):真有這么好吃?!
“這些人都是那個(gè)神經(jīng)病請(qǐng)的托吧?”
“很有可能,看著沒(méi)生意,就想這種歪門(mén)邪道,呵……一份豆腐買(mǎi)2888,鬼才會(huì)去吃?!?p> “這孩子病得不輕啊?!?p> 而這些人當(dāng)中有一些是昨天或是今天進(jìn)過(guò)餐廳卻被價(jià)格勸退的人,即便看著里面熱鬧非凡的場(chǎng)景,他們依然覺(jué)得難以置信,覺(jué)得這是陳樂(lè)的垂死掙扎。
“不過(guò)說(shuō)實(shí)話,的確很香啊?!?p> “是啊,聞著都讓人流口水?!?p> 有人則是猶豫,要不要當(dāng)一回傻大頭。
“托?你們?cè)陂_(kāi)玩笑吧?你們知不知道里面坐的都是那些人?能請(qǐng)他們來(lái)當(dāng)‘托’,這人不知道有多牛逼?!庇腥死浜且宦暋?p> “那些人?”有人好奇。
“看見(jiàn)那個(gè)女的沒(méi)有林落雪,這一棟樓都是他家買(mǎi)下來(lái)的,這些商鋪都是她家的。而且據(jù)我所知她家在別的地方還有很多地產(chǎn),是個(gè)托托的富婆?!边@人明顯認(rèn)識(shí)林雪落,還有些了解。接著說(shuō)道“其他人我就不知道了,不過(guò)能和她坐一起的那個(gè)不是家底深厚?!?p> “這么說(shuō)來(lái),他們不是托?是真的好吃?!?p> “何止不是托,我敢肯定里面坐著的這些都是不差錢(qián)的富婆、土豪!”
“不行,忍不住了,我要去嘗嘗。”有人忍不住誘惑,向著餐廳走去。
“額……出門(mén)忘記帶錢(qián)了,下次再來(lái),走了,走了?!庇械娜酥荒苣ㄖ旖堑目谒?,無(wú)奈離去。