柳東對這次創(chuàng)業(yè)信心十足。
他深知阿柔制作的奶茶何等美味,甜而不膩,口感絲滑,回味無窮,不像現(xiàn)在的奶茶,要么甜得齁嗓子,要么膩得讓人反胃。
阿柔干活仍然那么麻利,不愧是預(yù)裝了家政能力的仿真人,一會兒工夫就準(zhǔn)備好了一天要用的原料,就等客人上門了。
“奶茶!新鮮的奶茶!”柳東飽含熱情地吆喝了起來。
半小時后,一個客人也沒有,柳東換了句詞兒,“奶茶!健康美味的奶茶!”
一小時后,還沒開張,柳東嗓子有點啞,不吆喝了,開始懷疑人生。
怎么可能?這不科學(xué)啊?
見柳東眉頭緊皺的樣子,阿柔張了張嘴,欲言又止。
“你有什么好建議嗎?”柳東注意到阿柔的表情。
“呃,主人可不可以……暫時出去……歇一會兒?”阿柔小心翼翼地說。
“我不累!呃,好吧!”柳東本來拒絕,但又一想,讓阿柔試試也好,換手如換刀嘛!
檔口里的空間本就不大,原來柳東站在靠外的位置招呼客人,阿柔在里面操作,現(xiàn)在柳東鉆出柜臺,在外面找個座位坐下,阿柔就站到了柜臺前。
“嗯,一定是自己吆喝的內(nèi)容太單調(diào)了,翻來覆去就是那兩句,看阿柔能吆喝出什么新花樣來?”
只見阿柔側(cè)身站在柜臺里,一只手臂輕輕倚在臺面上,面露微笑,一動不動。
“給我來一杯奶茶!”就在柳東還在納悶的工夫,奶茶店已經(jīng)順利開張了。
“好的,請問您要哪一款?”阿柔的笑容一如既往的甜美。
“呃,隨便吧?!?p> “好的,請稍等?!?p> 沒等第一杯奶茶做好,后面的客人已經(jīng)排起了隊,無一例外都是男士,幾乎都借排隊的工夫偷瞄阿柔。
一旁的柳東目瞪口呆,阿柔偷偷瞥了他一眼,努力憋著笑。
柳東表示很尷尬,他明白了,原來自己一直在幫倒忙!
原來自己默默地走開,就是對阿柔最大的支持!
這時檔口前的情況又有變化,第一撥客人固然都是被阿柔的顏值吸引來的,但他們喝過一口之后就都連連點頭,很多人都買了第二杯,還有人已經(jīng)走遠(yuǎn),又特意找回來再買一杯。
還有一個顯著變化讓柳東很欣慰,排隊的顧客中,開始有妹子了。
這才對嘛,妹子才是消費奶茶的主力,才是目標(biāo)群體!
柳東偷聽了一下,妹子們對他家奶茶全都贊不絕口,很多還卡哇伊地大叫:“哇!好喝!我愛死這家奶茶了!”
中午的時候,柳東給阿柔買來便當(dāng),他替阿柔一會兒。
重新站在柜臺前,柳東有點提心吊膽。
如果自己往這兒一站,顧客立刻全走了,少掙錢還是其次,主要是太沒面子了!
好在銷量只是略有下降,柳東替班的時間,仍不時有人光顧,這讓柳東大大松了一口氣。
原本準(zhǔn)備用一天的原料,一上午就賣光了,柳東不得不又跑了一趟食品批發(fā)市場。
下午,奶茶的銷售更加火爆,隊伍越來越長,柳東甚至發(fā)現(xiàn),居然有人一進(jìn)商場就向人打聽他們的奶茶店,明顯是慕名而來。
這么快就名聲在外了?太夸張了吧?
他潛伏進(jìn)排隊人群中聽了一會兒,原來是有些附近的大學(xué)生和上班族買過奶茶后,拍了照片發(fā)到朋友圈。
男生大多拍的阿柔,并配以文字:奶茶西施!
女生基本只拍奶茶,并配以各種小資或文青式的贊美之詞。
柳東對第二類朋友圈贊不絕口,這才是喝奶茶的正確姿勢嘛!
見阿柔有些忙不過來,柳東不得不進(jìn)去幫忙,好在這次沒有影響銷量。
長長的隊伍就是最好的宣傳,奶茶店已經(jīng)進(jìn)入良性循環(huán)。
生意越來越火爆,終于在晚上六點左右迎來一個高峰。
檔口前已經(jīng)排滿了人,隊伍不得不拐個彎,長長的甩出去,足有二十幾米!
附近的商家不樂意了,排隊買奶茶的人擋住了他們的檔口,他們都沒法做生意了。
這邊的火爆驚動了商場,了解情況后不得不出動了保安幫助維持秩序。
忙了一天,柳東站得腰酸腿疼,看在錢的份上才勉強堅持,阿柔卻始終精神飽滿,臉上一直掛著熱情的微笑。
晚上打烊后,為了犒勞自己和阿柔,兩人去飯店吃頓好的。
一邊吃飯,柳東一邊簡單算了算賬,今天一共賣出800多杯,凈利潤75%,入賬12000多元。
一天一萬多,如果是一個多月前的柳東,肯定已經(jīng)幸福暈了,但他現(xiàn)在好歹也算經(jīng)手過上百萬資金的人,只是微微點頭,沒有太激動。
每天一萬多,一個月30多萬,還沒有阿柔寫書賺錢。
但賬不是這么算的。
寫書賺錢是有天花板的,單從訂閱收入來說,那十本書已經(jīng)能看見天花板了。
而奶茶的市場,卻是幾乎無限大的。
寫書賺錢是在做加法,而奶茶生意一旦走上正軌,卻是可以做乘法的!
遠(yuǎn)的不提,就只說這一個小店,經(jīng)過他的觀察,銷量還有很大提升空間,現(xiàn)在的瓶頸是制作奶茶的速度。
盡管阿柔已經(jīng)夠麻利的了,但這套工藝確實有點復(fù)雜,提前準(zhǔn)備好的半成品用光后,完全現(xiàn)場制作耗費了大量時間。
“今晚一定要再多準(zhǔn)備些原料和半成品。”
“明天一早我再去買兩個冰箱,家里一個,店里一個?!?p> “檔口里面沒地方了?這是個問題??!”
柳東撓了撓頭,創(chuàng)業(yè)果然是個麻煩事啊,走一步看一步吧!
第二天一早,柳東和阿柔剛到店里,隔壁檔口的兩個小姑娘就找上門來。
柳東一邊干活一邊問:“有事么?”
兩個小姑娘你推我,我推你,半天其中一個看起來膽子比較大的,才故作厲害的說:“我跟你說,你家顧客今天不能在擋在我家門口了,你得管管!”
原來是這事,柳東也挺不好意思,但他想了想,無奈地?fù)u頭道:“這事兒我也沒招啊,你也看到了,昨天商場保安都來了,不是也拿那些顧客沒辦法嗎?人家排隊買東西,我也無權(quán)攔著?。 ?p> “大哥,你就想想辦法吧!”見硬的不行,另一個比較柔弱的哀求道:“我倆這個冰激凌店本來生意就不好,再被你這么一影響,真是快沒活路了!”
她哭喪著小臉,眼淚馬上就要掉下來,真是楚楚可憐。
這下柳東受不了了,他放下手頭的活,鉆出柜臺。
東方大亮
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