“好！”正在切肉的卓秋歌頭也不抬地回答，繼而又加了一句何時(shí)出發(fā)。
“今晚！”左斌不再說(shuō)話，只拿了筷子夾起了開胃的涼拌菜。
左斌從未有過(guò)的簡(jiǎn)單明了讓卓秋歌略微愣神，但并沒(méi)有多問(wèn)。阿貝爾訕笑著看看這個(gè)看看那個(gè)，想說(shuō)話卻又不知該說(shuō)什么，終只是悶悶地低下頭繼續(xù)忙活著手里的事。左斌突然變得這么嚴(yán)肅，這樣的事他也曾見過(guò)，這說(shuō)明左斌是有重要的事要做。
事實(shí)上，跟左斌相處的這一兩年，阿貝爾知道左斌每隔一段時(shí)間，確切地說(shuō)，不定期的，會(huì)離開家出去一趟，每次走的時(shí)候都是一臉的嚴(yán)肅，而每次回來(lái)，他都像是剛從戰(zhàn)場(chǎng)上，或者說(shuō)剛從難民營(yíng)回來(lái)一樣，除了像餓了很多天之外，每次都會(huì)帶著或重或輕的傷。
他其實(shí)很想問(wèn)問(wèn)左斌是怎么回事，但左斌從來(lái)不提，他自然也不好多問(wèn)。而這次他也很清楚左斌的意思，左斌叫了卓秋歌，卻并沒(méi)有叫他，那說(shuō)明會(huì)比較危險(xiǎn)，而他這個(gè)不懂功夫的人，若是同行的話，自然會(huì)成為累贅。
接下來(lái)的時(shí)間氣氛有些沉悶。缺少了左斌的逗樂(lè)，連空氣仿佛都跟著壓抑起來(lái)，大家都沒(méi)有說(shuō)話，或者說(shuō)都不知道該說(shuō)些什么更恰當(dāng)一點(diǎn)兒。左斌一副心事重重的樣子，一口接一口的吃著離自己最近的那盤涼拌什錦，對(duì)其它的菜卻仿佛視而不見。
“叉燒！”卓秋歌把切好的叉燒推到左斌面前。
左斌略微呆了呆，仿佛被叫醒一般回神，抬眼看看卓秋歌，目光有些恍惚，兩秒鐘后，他的視線停留在眼前的這盤叉燒上。
紅艷艷的叉燒被切成大約三毫米左右薄厚均勻的片狀，分四排以正方形擺在一個(gè)八邊形的白色陶瓷盤子里，上面還點(diǎn)綴著兩片碧綠的薄荷葉。左斌不由得扯嘴笑了笑，這段時(shí)間跟阿貝爾一起天天做美食，連卓秋歌都已經(jīng)開始習(xí)慣點(diǎn)綴一些東西來(lái)擺盤了。
左斌夾起一片叉燒肉，紅艷艷的叉燒色澤鮮明，雖肥少瘦多，但并沒(méi)有干枯變柴，而是汁水飽滿、香味四溢，還沒(méi)有靠近鼻子就聞到一股濃濃地香甜味，左斌不再猶豫，立即把這塊叉燒肉送入口中。
一入口即感覺(jué)到甜，略微咀嚼，濃濃的肉汁仿佛開閘放水一般爆出，頓時(shí)，左斌只覺(jué)得整個(gè)口腔中盡是甜蜜的芳香味。就像黯然銷魂飯形容的，叉燒的肉汁鎮(zhèn)在纖維里面，肉里面的肉筋被內(nèi)力打碎，因而肉質(zhì)軟嫩多汁，入口即化。而在正式烤之前，卓秋歌還曾用三百度的高溫封鎖過(guò)肉汁，因而肉汁更加濃郁豐盈。
叉燒肉用的是肉質(zhì)細(xì)膩的梅頭肉，瘦肉的間隙中帶著些許脂肪，有點(diǎn)兒類似雪花牛肉，當(dāng)然，這個(gè)雪花分布的就不像真正的雪花牛肉那么均勻，而是不規(guī)則的還帶著些肉筋。在腌制之前，卓秋歌曾用手拍打過(guò)肉塊，因而肉里的纖維被拍的極松，醬汁更加入味。
“左，試試我的?！卑⒇悹栆捕松狭送瑯狱c(diǎn)綴著薄荷葉的一盤叉燒。只不過(guò)這個(gè)盤子更小，是個(gè)狹長(zhǎng)的葉子形白色瓷盤，而叉燒則分兩排整齊地?cái)[放著。
左斌立即吃下一塊阿貝爾的叉燒肉，同樣的甜鮮無(wú)比、軟嫩適口不干硬。比起卓秋歌做的，他因?yàn)榧恿烁嗟牧?，因而口感更豐富，也更復(fù)雜。只是，兩者相比較而言，阿貝爾的醬汁不夠入味，汁水也不夠香濃，嫩度也略遜一籌。這大概就是因?yàn)樽壳锔栌脙?nèi)力震碎過(guò)肉筋，而阿貝爾沒(méi)有的緣故吧？！如果阿貝爾的叉燒提前腌制一天的話，那味道肯定跟現(xiàn)在的截然不同，肯定更香更嫩更多汁。
“果然還是不如卓做的好吃?！卑⒇悹栆贿厡?duì)比著兩份叉燒，一邊仔細(xì)研究著問(wèn)題所在，“看來(lái)我要趕快開始學(xué)習(xí)搏擊。”
一聽這話，左斌立即咧嘴笑了，一掃剛剛的陰郁心情。
“阿貝爾，你該去鍛煉自己的肌肉，畢竟有肌肉就能有力量，學(xué)搏擊干什么？你又不是要去打架?！?p> 左斌的話讓阿貝爾略顯尷尬，阿貝爾笑笑，一口接一口的吃著卓秋歌做的叉燒，急的左斌一把拖過(guò)那只盤子，左手護(hù)著，右手中的筷子跟脫韁的小哈里似的，速度極快的伸向那為數(shù)不多的叉燒肉。
“左，吃東西的時(shí)候要品，這樣狼吞虎咽是對(duì)廚藝的不尊重。”吃不到的阿貝爾試圖用這種方式說(shuō)服左斌。
“誰(shuí)說(shuō)的？要說(shuō)到對(duì)廚藝的尊重，那莫過(guò)于吃完所有食物，連一丁點(diǎn)渣子都剩不下，其他的再?zèng)]有比這更有說(shuō)服力、更尊重廚藝的。”
左斌的振振有詞讓阿貝爾接不上話了，卓秋歌有些好笑，隨手端過(guò)另一只盤子遞給阿貝爾，里面正是剛剛裝盤后剩余為數(shù)不多的一些叉燒。
這餐飯照例又是在說(shuō)說(shuō)笑笑中結(jié)束，只是左斌的明顯不在狀態(tài)，還是讓卓秋歌有了不少疑問(wèn)，但他并沒(méi)有過(guò)問(wèn)。飯后，三人離開廚房，各自回房間，左斌叫住卓秋歌，問(wèn)他要不要去看看小哈里，兩人遂一起去到馬廄。左斌依舊滿腹心事，因而一直沒(méi)有開口說(shuō)話，兩人就這樣默默的往前走。
“卓大哥?！弊蟊蠛龆_口，“你怎么不問(wèn)問(wèn)我要去做什么？”
“你想說(shuō)時(shí)自是會(huì)說(shuō)，我亦無(wú)需過(guò)問(wèn)。”卓秋歌回答。
“我要去做的事，暫時(shí)不方便說(shuō)，但是可能會(huì)有危險(xiǎn)，你，你可以不去的?！?p> “嗯！那就去看看再說(shuō)?！?p> 卓秋歌說(shuō)完這話，兩人又一次陷入沉默中。很快就到了馬廄那里，卓秋歌照例去看小哈里，而左斌則立即奔向小斌斌。
正午時(shí)分，正是一天中最熱的時(shí)候，所有的馬匹都在休息之中，卓秋歌輕撫一下小哈里的頭，小哈里低低地回應(yīng)兩聲，又開始迷糊起來(lái)。卓秋歌隨手拿起橡膠馬梳開始梳理小哈里的毛發(fā)，小哈里顯然很享受，但依舊只是低低的回應(yīng)兩聲。
在接觸到小哈里之前，卓秋歌從來(lái)都不知道原來(lái)一匹馬根據(jù)身體部位的不同，以及用途的不同，可以有好幾把馬刷。梳理身上的有身體刷，梳理鬃毛和額毛的有鬃毛刷；臉上有臉?biāo)ⅲ舶陀形菜?，就連去除泥土和灰塵的馬刷都是完全不同的兩把。平時(shí)小哈里最喜歡用這把橡膠馬梳，因?yàn)檫@把馬梳不光能梳走散落的毛發(fā)，還能順便給它按摩。
事實(shí)上，這里的每一匹馬都有自己專屬的一切用具，卓秋歌對(duì)此表示很無(wú)語(yǔ)，就像梅瑰常說(shuō)的，有錢人的世界不是我等這種平民能理解的。不經(jīng)意間，卓秋歌瞟了一眼左斌，他也正在給小斌斌梳毛，看起來(lái)跟平常沒(méi)什么兩樣，只是，他的眼神似乎充滿著不舍，仿佛會(huì)一去不回似的。
門外由遠(yuǎn)而近傳來(lái)一陣腳步聲，隨后負(fù)責(zé)馬廄清潔的工人走了進(jìn)來(lái)，而跟著工人一起走進(jìn)來(lái)的卻是離開三個(gè)月的騎師哈里。
“七少，我回來(lái)了?！惫锏穆曇袈燥@緊張。
左斌抬頭看看哈里，笑了笑卻沒(méi)有說(shuō)話，而是低頭繼續(xù)給小斌斌刷毛。
“七少?！彬T師哈里躊躇著說(shuō)，“我想跟卓先生學(xué)習(xí)騎術(shù)。”
卓秋歌抬頭看了看哈里，又看了左斌，繼續(xù)著手上的動(dòng)作，而哈里見沒(méi)人理他，一時(shí)也不知道該說(shuō)什么，只好尷尬地站著。許久許久，左斌終于抬起了頭。
“我們要出趟門，回來(lái)以后再說(shuō)。”左斌略微停頓一下，“哈里，我們走后，家里就交給你了，你要幫我照顧好我所有的這些寶貝?！?p>