看著佟飛年輕的樣子，三位大廚無論如何也不會相信，佟飛能把這碗面做得多好。
雖然佟飛說得有模有樣，但看起來怎么也不像是會做菜的樣子。
讓佟飛教他們煮面條，不是班門弄斧，又是什么？
佟飛也不在乎廚師們是怎么想的，自己跑到一邊，打開電腦，戴上耳機(jī)，繼續(xù)未完成的編曲工作。
佟飛發(fā)現(xiàn)，編曲和室內(nèi)設(shè)計有很多的相通之處。室內(nèi)設(shè)計是在已有的格局上為房間塑造更好的設(shè)計環(huán)境，而編曲是在已有的旋律上去更好的烘托歌曲的氛圍。
好的編曲，能夠?qū)⒁皇仔善狡降母瑁嵘粋€檔次。
佟飛回想著姚芊芊的聲音特點，為姚芊芊定了她最適合唱的調(diào)性。接著，佟飛構(gòu)思著合適的和聲、配器，一點點將各個音軌寫了出來。
雖然這是佟飛第一次使用編曲軟件，但他卻感覺自己像一個經(jīng)驗豐富的音樂制作人一樣。說不定以后他就可以自己獨(dú)立創(chuàng)作歌曲了。
三位廚師看見佟飛把他們晾在一旁，自己玩電腦去了，心里有些不滿。但趙慶還在旁邊，他們也不好說什么，只好照著佟飛的吩咐，在鍋旁盯著羊湯。
“先按他的來吧，一會兒讓所有人都嘗嘗味道，不就知道水平了嗎？”一位廚師小聲說道。
“也是，我就不信這面能有多特別?！绷硪晃粡N師附和道。
柳靈在一旁聽著他們小聲議論，用力憋著不讓自己笑。
看見鍋中水不多了，先說話的廚師打開鍋蓋，向里面補(bǔ)充熱水。
“咦？這味道...好像不錯啊？”打開鍋蓋的瞬間，一股香氣瞬間溢了出來。
“嗯，確實，真香！”另一個廚師也跟著說道。
“跟普通羊肉的香味不太一樣，沒有膻味，反倒有些特殊的香氣?！?p> 聞到羊肉湯的味道后，三位廚師對佟飛的印象有了轉(zhuǎn)變，有些期待最后的成品了。
佟飛沒有看見廚師們的表情變化，仍專心致志的完成著他的編曲。
等到羊肉湯快煮好，佟飛起身給廚師們演示面條的制作過程。
“我說一下幾個要注意的點。第一個，面粉一定要用優(yōu)質(zhì)精白面粉。第二個，和面時要用溫水和，和完反復(fù)多揉一會兒，這樣和出來的面口感最佳。第三個，搟面時面片要薄一點，切的面條要稍微長一點，寬一點。”
佟飛一邊揉著面，一邊講解著其中的要點。三位廚師認(rèn)真的看著佟飛制作的過程，將其中的要點記在了心中。
面條制作完成之后，佟飛將羊肉湯倒出，用羊肉和四季豆炒出了燜面的配料。
最后，佟飛倒入羊肉湯和面條，將鍋蓋蓋好。
“看樣子，好像不錯啊?！笨吹劫★w烹飪的樣子非常熟練，三位廚師小聲議論著。
十分鐘后，湯汁收盡，佟飛關(guān)火，將燜面盛出。
揭開鍋蓋的那一刻，又是一股香氣撲鼻而來。
與剛剛羊肉湯的香氣不同，現(xiàn)在的香氣，混合了羊肉的肉香、四季豆的菜香、中藥的藥香、面條等等的所有香氣。
“三位大廚，請品嘗一下吧?！辟★w將盛出的面條給廚師們遞了過去。
“佟飛，給我也盛一碗啊。”看見佟飛只顧著給廚師們盛面，趙慶急的直流口水。
“飛哥，我也要?！绷`也焦急的喊道。
“好好好，你們都有份。”佟飛連忙又盛了兩碗過去。
看這燜面，色、香、味俱全，還沒開始品嘗，廚師們已經(jīng)垂涎不已了。
三位廚師急忙拿起筷子，品嘗起燜面來。
面入口的一瞬間，廚師們的臉色驟然一變。
“這味道...太絕了！”
“我從來沒吃過口感這么好的面條！”
“這羊肉也是一絕，外焦里嫩，香而不膩，沒有一點膻味！”
無論是面的口感還是味道，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過了他們的預(yù)期。
作為經(jīng)驗豐富的大廚，他們對食物的口味都非常的挑剔。但對于這碗燜面，他們卻找不到任何一個拒絕的理由。
原本只是品嘗一下，但不知不覺中，他們都把面條吃得一干二凈了。
廚師們吃完面條，對佟飛已是佩服的五體投地。他們對剛才對佟飛的輕視有些愧疚。
“佟總，說實話，我之前真的沒想到您的面是如此的美味。但是吃完之后，我決定了，以后一定死心塌地跟您干，把咱們的餐廳做好！”
一位大廚激動的說著，剩下的兩人也都跟著表示支持。
佟飛笑著和三位廚師寒暄，這第一次見面的下馬威算是給出來了。
如果連自己的員工都不能征服，那還怎么能征服顧客呢？
通過聊天得知，三位廚師分別姓傅、鐘和刁。他們都是跟隨趙慶多年的廚師，經(jīng)驗豐富，廚藝水平毋庸置疑。
“傅師傅、鐘師傅、刁師傅，我對三位大廚的廚藝非常有信心，開業(yè)前的這些日子里，還請三位大廚對這道燜面的流程多加熟悉。相信過不了多久，一定會做得比我好吃得多的。”
佟飛客氣的對三位廚師說著，廚師們哪里還會再輕視佟飛。
“佟總，您太謙虛了，我們要是能做到您這個水平，那這面的銷量一定不會差?！备祹煾嫡f。
“佟總您放心，我們一定認(rèn)真琢磨燜面的制作流程，保證做出來的效果讓您滿意。”鐘師傅補(bǔ)充道。
“還等什么，現(xiàn)在就開始吧！”刁師傅已經(jīng)挽起了袖子。
由于羊肉湯還有很多，制作過程也比較費(fèi)時間，所以廚師們直接開始了面條的制作。柳靈的工作勁頭很足，也跟著學(xué)習(xí)了起來。
廚師們的技術(shù)確實都很好，雖然第一次做，沒有那么完美，但效果已經(jīng)基本達(dá)到了佟飛的要求。
“第一次做就能到這種程度，總體上很不錯了。再熟悉幾次，肯定會比現(xiàn)在還好很多?！辟★w一邊品嘗著廚師們的面條，一邊評價著。
“飛哥，再嘗嘗我做的。”柳靈笑呵呵的把自己做的面條遞給佟飛，期待的向佟飛看去。
“柳靈，說實話我有點后悔。”佟飛一邊吃，一邊表情沉重的說道。
看到佟飛的表情，柳靈心中有些緊張。
“怎么了，飛哥，不會是我做的太難吃了吧？”柳靈擔(dān)心的說道。
“我有點后悔，讓你當(dāng)?shù)觊L了。這個手藝，不當(dāng)大廚真是屈才了！”
心寬體不胖
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