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帶著萌娃去種田

第51章 晚飯1

帶著萌娃去種田 如墨煙雨 1062 2019-11-10 12:03:48

  中間最大的空間是左右兩個雙開門的空間,這兩個最大的,肯定是放自己的衣服的?。(∩_∩)O哈哈~,自己要做好多好看的衣服,反正自己已經(jīng)點了女紅的技能。

  在后院棚子里放個木桶放垃圾,再放兩個水桶。語芙看著水井,心里想著,安裝上壓水機后,要去山上弄兩塊石板放在腳站的地方和放水桶的地方。

  不然水流出來,弄的地上泥乎乎的,鞋上弄的都是泥,桶上也都是泥,帶到屋里特別不好打掃。

  買的油燈一個放在臥室,火折子也留一個。在客廳也放個油燈和火折子。剩下的一個油燈和火折子放在廚房。

  收拾好了,可以開始做飯啦。

  先和面,和好后讓它發(fā)著,然后再處理魚和配菜,這樣節(jié)省時間。

  取出兩碗白面,一碗玉米面,從超市拿出一袋酵母粉,放點進面粉里,面和好后,用蓋子蓋上讓面發(fā)一會兒,然后去處理魚。

  拿出一條魚拍暈它,殺魚去鱗,很快就完成了,畢竟作為一個各科全能的醫(yī)生,什么不會都行,不會解剖不行,這是作為一個各科全能的醫(yī)生的恥辱。

  語芙會讓自己有這樣的恥辱嗎?語芙挑挑眉,溫柔自豪的笑著表示:解剖是所有科目中,自己最拿手的一科。

  準備食材,嗯~,沒有黃豆芽,沒關(guān)系,讓菠菜代替一下吧!

  姜、蔥、辣椒處理好。把魚切片,魚肉和魚骨分開,用蛋清、淀粉、胡椒粉腌制一下,腌制的時候,蒸窩窩頭。

  面已經(jīng)發(fā)好了,先把鍋放上水,拿今天才買的火折子把火點著燒水,并把蒸籠放進去。語芙就去揉窩窩頭了。

  把面分成等大的小劑子,揉圓,中間用手指按一個坑,所有的小劑子全部這樣處理完。

  剩下一個小劑子,讓它當老面,下次在做發(fā)面的食物的時候用它就行了,就不用酵母粉了。酵母粉畢竟是不能見光的,還是用老面發(fā)面比較放心。

  語芙想了一下,又拿出了一根紅薯,洗干凈,沒有去皮,如果去皮的話,熱氣直接接觸紅薯肉,紅薯會變得有點水。帶皮蒸熟后再剝皮的紅薯會比較的面。

  蒸得紅薯比煮的好吃,但是不如烤的好吃。這里沒有烤箱,語芙也不會直接放進灶灰里面烤,明明是同樣的方法,同樣的步驟,語芙每次烤出來的都是糊的,氣人。

  將準備的兩個雪梨洗凈,頂端切下來放好,剩下的梨去籽,中間挖空,放入之前挖出的雪梨塊。

  將泡發(fā)的銀耳撕成小塊放進雪梨中,再放一小粒冰糖,紅棗去核放兩粒進去,放適量的清水,然后把之前切下來的梨的頂端蓋上去。另一個梨用同樣的方法處理。

  處理好的梨分別放在兩個小碟子上,等會一起蒸。

  水開了后,把窩窩頭、紅薯和梨放進去蒸,然后就可以處理菜品了。

  將準備的藕去皮切成薄片,用水沖洗一下。將另一口鍋也點著,放水,燒開后把藕片放進去煮,煮熟后撈出放在涼水中泡著,這樣藕片會變得很脆,如果是冰水更好,這不是沒有那個條件嗎?只能用涼水替代。

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