第十四節(jié) 徽州第一家麻辣燙店
盛夏的夜晚從來都不是靜悄悄的，尤其是在新安江邊，蟬嘶伴隨著哇鳴。
嘰里咕嚕，吵鬧不休。
仿佛是要撕開整個(gè)夜幕。
七八條只穿著褲衩的大漢，正蹲在碼頭上，抱著和自己人頭差不多大小的碗，大快朵頤。
沒有一個(gè)人說話，滿是吸溜吸溜的喝湯聲，整個(gè)場面顯得十分詭異。
張望舒坐在不遠(yuǎn)處的小凳上，也在吃著麻辣燙，不時(shí)看向大漢們，露出滿意的微笑。
徽州菜向來是以咸鮮為主，譬如黃山燉鴿或是火腿燉甲魚，都是如此。
但這不代表徽州人民不能吃辣，相反，在辣椒傳入徽州之后，這一舶來品廣受好評(píng)。
尤其是辣椒炒火腿這一家常菜，比徐羨魚還要下飯。
張德彪與其它幾位同伴不同，他沒有選擇先吃麻辣燙里的菜或者是邊喝湯邊吃菜。
而是先小口小口的喝著碗里的湯水，仔細(xì)的感受著其中的滋味。
在他看來，吃飯就應(yīng)該這樣。
忽然，他覺得嘴里一麻，然后頗為疑惑的吐出一顆花椒，用手接住仔細(xì)觀看。
這是個(gè)什么？滋味怎會(huì)這般奇怪？
但好像還不錯(cuò)？
他又將花椒扔回嘴里，仔細(xì)砸吧著里間的麻味。
待湯喝完后，身旁的同伴早已將自己碗里的麻辣燙吃的一干二凈。
正用著不軌的目光像他的碗里看來，好似餓狼一樣。
張德彪連忙深吸一口氣，朝著自己的碗里大口啐道：“呸！”
口水紛紛而下，頓時(shí)令身邊的同伴們收回目光。
看著慢條斯理吃著口水麻辣燙的張德彪，劉大帥暗罵一聲，便收起碗筷，來到張望舒跟前，厚著臉皮問道：
“老道長，不知明天您還做不做這個(gè)麻、麻辣燙??？”
張望舒聽他一問，便知其意，剛準(zhǔn)備婉拒，卻冷不防的聽到身旁傳來一道聲音：
“明天怕是做不了了，不過過兩天我們會(huì)在這附近開張，專門賣這個(gè)，到時(shí)候你們可以過來捧個(gè)場。”
二人抬頭看去，卻是徐羨魚拿著碗筷，站在門口說話。
張望舒雖然納悶，但也沒有出聲。
劉大帥則是笑呵呵的點(diǎn)點(diǎn)頭，心中卻不以為然。
畢竟他們一天才幾十個(gè)大子，哪來的錢去上館子。
“老板，真要開店？”待劉大帥走遠(yuǎn)后，張望舒才出聲問道。
徐羨魚沒有看向老道，而是看著不遠(yuǎn)處的大漢們，輕聲回答道：“恩，剛剛看他們挺喜歡吃的，所以為什么不開呢？”
“那也行，您決定就好?！睆埻媛犚娺@話，也沒再說什么，便依言稱是。
隨后從徐羨魚手里接過碗筷，拿去洗漱。
……
“噼里啪啦、噼里啪啦……”
三日后，距離江畔草堂不足百丈的一處小巷內(nèi)，一陣爆竹聲響起。
張望舒揮袖震散煙霧，朗聲對(duì)著四方街鄰開口道：“本店今日新開張，所有貴客一律送素菜一份！”
話音剛落，便有湊趣的問道：“您這店連個(gè)招牌都沒有，我怎么知道您這是賣什么的啊？”
“這位客人問的好！”張望舒朝問話的豎了個(gè)大拇指，接著道：“要說我們店里賣的，自然是吃食。”
“不過嘛，我店里的吃食，可以說在整個(gè)徽州府內(nèi)，您們都找不出第二份來！”
他這一番話，頓時(shí)將眾人的胃口吊起，連忙好奇的問道：“究竟是什么？”
“快說快說！”
張望舒滿意的看著眾人的舉動(dòng)，欣賞片刻后，才緩緩說道：“要知道是什么？還要煩請(qǐng)您幾位進(jìn)去瞅瞅了……”
聽著他的話，眾人一通笑罵，有的啐了兩聲拔腿就走，但也有的耐不住好奇，邁步向里間走去。
來到里間，眾人的眼前突然一亮。
只見這里與尋常的吃食店不同，擺在門旁的是一張碩大的木桌，桌上依次排列著大大小小的竹籃。
籃里則是擺著當(dāng)下的時(shí)令蔬菜，以及肉食，不過多是下水，細(xì)細(xì)數(shù)來，竟有十幾種之多。
而這些菜仿佛都清晰過一般，身邊還帶著水珠，被蕁麻絲扎成一份份，碼在里間。
旁邊還還有一塊木牌，其上用斗大的墨字寫到：素菜一文三份，葷菜一文一份。
?。ㄗⅲ好鞒瘞胖堤珌y，且不是商品社會(huì)，故此在這里，我把一文設(shè)置成十塊錢的購買力，還請(qǐng)見諒。）
在木牌的下方，還有著一個(gè)個(gè)小筐和竹夾，看去頗有意思。
在木桌的右側(cè)，則是一處爐灶，其上有著一個(gè)半人高，井口大的鍋臺(tái)，里面盛滿了湯水。
望去色澤紅艷，誘人無比，且香氣撲鼻，令眾人不禁食指大動(dòng)。
隨著底下的爐火漸旺，鍋臺(tái)里的湯水正咕嘟咕嘟的冒著泡。
被這水泡吸引，眾人仔細(xì)看去，這才發(fā)現(xiàn)，鍋臺(tái)邊還掛著一個(gè)個(gè)的小鐵絲網(wǎng)兜。
“掌柜的，這怎么弄？”終于有食客耐不住饞蟲，咽了口唾沫后連忙問道。
張望舒沒有說話，而是來到木桌旁，拿起小筐和竹夾，夾了三份素菜和一份葷菜，放到鍋臺(tái)旁，才對(duì)那人道：“這就是兩文?！?p> 食客若有所悟的點(diǎn)點(diǎn)頭，心中覺得大為有趣，連忙來到桌旁，開始挑選起自己喜歡的蔬菜。
后面的眾人也是有樣學(xué)樣，令守在鍋臺(tái)旁的張望舒，竟一時(shí)間有些忙不過來。
好在此時(shí)徐羨魚也從后房走了出來，及時(shí)幫忙，才堪堪跟得上速度。
待的一份份麻辣燙上桌之后，在場的食客們無不感到新奇。
畢竟在這個(gè)時(shí)代，還從未有這般吃食出現(xiàn)過。
帶著這份新奇，細(xì)細(xì)品味，麻辣燙的麻、辣、燙瞬間俘獲了眾人的味蕾。
紛紛開始大快朵頤，埋頭悶吃，竟連一個(gè)說話交談的也沒有。
足足半刻鐘后，才有食客放下碗筷，拍手喊道：“好！真是好滋味！”
“多謝這位貴客的贊賞！”張望舒連忙過來收拾碗筷，同時(shí)開口感謝道。
“不過，倒是有一個(gè)問題?！币姀埻鏈惤鞘晨陀珠_口道。
“您說？”張望舒連忙做聆聽狀。
“這麻辣燙滋味好是好，可不足以果腹，若是你這店里再賣些饅頭粿子什么的，想來配上這美味的湯水，定然是一絕?！?p> “對(duì)！”
“就是，這個(gè)味道雖好，卻不足以果腹，要是有饅頭賣就好了！”
那食客話音剛落，禮貌就有人贊同道。
張望舒笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，表示知曉，就端起空碗向后屋走去。
在那里，有著兩個(gè)雇來的大媽，專門負(fù)責(zé)洗菜洗碗。
二十個(gè)大子一天的工價(jià)，對(duì)于她們來說可不算少。
現(xiàn)下雖聽見外面食客吵鬧，卻依然沉浸在高薪給自己帶來的喜悅當(dāng)中。