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蓮花十七巷之長(zhǎng)情調(diào)

26——2

    第三天一早,樺绱、朝歌、青渝三人梳妝打扮一番后,穿著武服手拉手去西邊百膳匯吃特色小吃。小皇姑和之凝她們?nèi)タ雌呋首宇伖拥馁愸R比賽,施雯、世琳則去射箭場(chǎng)觀看顧公子、江公子等俊俏公子哥們的團(tuán)體賽。三三兩兩成組,各忙各的,行程排得很滿。

  樺绱一行到了百膳匯,其實(shí)就跟民間的夜市、集市差不多的形式,不過(guò)干凈些,整齊些,服務(wù)是沒(méi)得說(shuō)。美食的香氣陣陣撲鼻,烤肉幾乎要稱霸了。這里的每道小吃食材都是取自前天獵的獵物,新鮮是最大的優(yōu)勢(shì)。從卯時(shí)到酉時(shí),不間斷供應(yīng)。從南到北四百米左右,攤位加起來(lái)上百個(gè),凡是叫得上名兒的小吃在這都有一席之地。這里主子來(lái)的不多,大都家奴捎帶回去,要么送去看臺(tái)要么是大帳。但是人也是熙熙攘攘,好在用膳高峰時(shí)段過(guò)去了。

  前面各賽場(chǎng)是有比賽的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)能聽(tīng)到鼓聲、喝彩聲傳來(lái),還能瞧見(jiàn)此時(shí)不參賽的少年跑來(lái)吃早膳,也有女眷來(lái)買(mǎi)小零嘴。

  “烤肉來(lái),新烤熟的,要兩個(gè)豬腳,好來(lái),主子一等。。?!眲e說(shuō)這叫賣(mài)聲很有集市的架勢(shì),烤肉攤面前可謂是人山人海了,樺绱雖想嘗嘗甜辣豬腳和鳳爪,但是等不起。以她的身份,插隊(duì)嘛——不過(guò)這種事,太害羞。樺绱無(wú)視他們期待的眼神,瀟灑的繼續(xù)前行,朝歌命她身后那兩個(gè)小太監(jiān)其中一人在這排隊(duì)。

  “肉夾饃——,肉夾饃。”肉夾饃面攤前的隊(duì)伍也是旗鼓相當(dāng),甩了老長(zhǎng)一支。

  幾個(gè)人走了好一會(huì)子了,瞧的眼花繚亂,一時(shí)犯了選擇困難癥,竟不知該先吃哪個(gè):“先喝碗餛飩吧!”還是樺绱拿了個(gè)主意,在吃方面,她是極有思想的人。

  “好來(lái),小主子們要什么肉餡的?”小攤旁邊有專門(mén)侍候的一群小太監(jiān),其中一個(gè)小圓臉的趕眼神的問(wèn)道。

  “都有什么的?”青渝腆著肉嘟嘟的小胖臉回問(wèn)。

  小太監(jiān)指著旁邊的各個(gè)瓷盆中新鮮餡料,一一解釋:“可多了有草鯉的、豬肉的、驢肉的、牛肉的、雞肉的都腌制過(guò)了,主子要是覺(jué)得膩,就包小餡料,喜歡吃肉就要大餡的,湯里還可加菜,可多可少?!毙√O(jiān)又指引他們到一旁看在灶上的一口大鍋,將木鍋蓋一掀,里面大骨熬制的高湯,肉香氣撲面而來(lái),熱氣氤氳,小太監(jiān)熱情的繼續(xù)推薦:“一會(huì)下好了餛飩,放上少許青菜,加些蛋花撒上小蔥段,再澆上熬了一夜的乳白色高湯,那鮮美的味道?!睒彗磶讉€(gè)忍不住咽了口口水又聽(tīng)他輕聲問(wèn)道:“主子,不來(lái)碗?”那小太監(jiān)長(zhǎng)得喜相得很,一番抑揚(yáng)頓挫的講解,是將她們餓了一夜的饞蟲(chóng)勾出來(lái)了。此時(shí)四周的人們也吸引過(guò)來(lái),這口才,沒(méi)得說(shuō)。

  樺绱真心覺(jué)得這個(gè)小太監(jiān)在這面攤前發(fā)展實(shí)在太屈才了,這真真是個(gè)人才呀!你瞧瞧他這番細(xì)致的講解,本來(lái)她就想吃一小碗的,現(xiàn)在絕對(duì)得大碗,樺绱豪氣的說(shuō)到:“要大碗驢肉小餡,驢肉好吃?!?p>  “主子行家呀!”小太監(jiān)捏著袖口朝樺绱舉起大拇指,十分肯定的點(diǎn)著頭。

  “哎——一會(huì)盛這里?!碧m薌和小城子急忙從紅酸枝提盒里取出五只黑釉油滴碗,依次擺在鍋旁邊的桌案上。能來(lái)這里的小主子身份不言而喻,用膳自是講究。再說(shuō)他們這些人大多數(shù)是膳房、大明宮那邊模仿夜市小攤得人,都是宮里的人。只有那么十幾個(gè)攤子是從長(zhǎng)安老字號(hào)酒樓請(qǐng)的掌勺大廚,做的都是拿手菜。

  “小主子后面有桌椅,奴才給您們?cè)偈帐皬埜蓛舻模ツ堑?,馬上就好。”樺绱跟朝歌他們跟著小太監(jiān)走過(guò)去,每個(gè)攤子后面都有可用餐的桌椅,已經(jīng)做了好多桌,有的瞧見(jiàn)樺绱忙起身行禮,樺绱點(diǎn)頭擺了擺手讓他們繼續(xù)用膳。

  他們選了個(gè)角落坐,免得一會(huì)來(lái)一個(gè)跟她行一次禮,還怎么吃。朝歌不常來(lái)京,有些人不認(rèn)識(shí)她也不奇怪,不過(guò)她也不在意。餛飩上得快,沒(méi)多久的事,真真好吃極了,那小太監(jiān)沒(méi)扯謊。這攤位的小太監(jiān)機(jī)靈,活干得也利索漂亮,對(duì)誰(shuí)都挺熱情,連家奴、婢女來(lái)也沒(méi)冷下過(guò)臉。她回頭問(wèn)問(wèn)大監(jiān),哪個(gè)局的,可不可以調(diào)她宮里來(lái)。

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