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扶貧紀事

第二十一章 秋天在農(nóng)村真的太幸福了!

扶貧紀事 陳魚yu 2038 2020-02-18 20:32:19

  “在農(nóng)村真是太幸福了??!”陳也咬一大口沒削皮的土黃色鄉(xiāng)下土梨,酸甜的汁水充滿整個口腔,幸福的瞇上了眼睛!這是城里的高級水果店里買不到的味道。

  “去地里扳苞谷也幸福?!”趙姨媽笑道!

  陳也頓時羞紅了臉,前幾天幫老百姓收獲苞谷,第一次背著背篼在苞谷地里穿梭勞作,偶爾還會遇到一兩個鳥窩,里面或是未孵化的鳥蛋,或是長著不同程度絨毛的小鳥,都讓陳也忍不住又驚奇又興奮。

  然后,就鬧了個笑話,由于陳也的皮膚是敏感體質(zhì),又這樣毫無防護措施的在玉米地里撒歡亂跑,地里除了玉米葉子劃臉之外還有山蚊子、不知名的小蟲子之類的,結(jié)果毫無意外陳也裸露在外面的臉和脖子都腫了!

  一般人發(fā)癢起疙瘩什么的,用熱水洗洗再噴點花露水什么的一小會兒就好了,可我們陳小嬌花愣是頂著一張腫成包子的臉一個多星期,吃藥打針都沒用,最后吊了三天鹽水才勉強恢復的!

  不過說真的,剛出爐苞谷粑實在是太好吃了!用石磨將剛收回來的生苞谷磨成汁,加上少量糯米粉和適量的糖,發(fā)酵一晚上,再用苞谷葉包著在大鍋里用柴火蒸熟!剛出爐那一刻,實在是太好吃了!陳也可因為燙一邊換著手一邊快速的解決三個不成問題!

  可能是因為在城里買的材料沒有村里的新鮮,也不是手工做的,再加上都已經(jīng)是成品沒有剛出鍋的那股香味,總是陳也覺得長這么大從沒吃過這么好吃的苞谷粑!

  水煮糯苞谷也是,感覺又糯又甜,讓喜歡吃煮糯苞谷的陳也恨不得每頓來兩個!一邊吃一邊還要惆悵一下在這里把嘴養(yǎng)刁了到時候回去怎么適應超市里面的苞谷,畢竟,往年超市里買回來的苞谷煮著自己也是吃得挺香的!

  聽說縣里其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地較平地勢較低盛產(chǎn)水稻的地方,每到秋天收獲都要用新糯米打糍粑,那味道才叫一絕!陳也決定好好去了解一下是哪些村,等打糍粑時一定要去蹭一頓!

  因為這事,大家都取笑了她好久!陳也也是心塞得!她那個周周末都沒去找胡一鎮(zhèn)呢,當然,那位也沒打電話來問一句就是咯!還是陳也后來打電話問他怎么吃飯的,順便講了一句自己過敏的事情。得到一句干巴巴的“沒多大事這幾天吃清淡點,干燥的薯片餅干之類的就別吃了。...”

  好在我們陳大姑娘最擅長的就是好了傷疤忘了疼,所以不理會趙姨媽的調(diào)笑,又開始“意淫”自己守了好久的汪叔家的柿子樹了。

  還有李子、杏子、葡萄、花紅、核桃以及長在山坡上刺壟里的泡pao兒、紅籽、羊奶奶果、八月瓜等!山坡上的不用說,誰先找到算誰的,百姓自家的水果也是,隨便吃,管飽!陳也開始還會客氣的想要給點錢買,后來發(fā)現(xiàn),給錢的話淳樸的鄉(xiāng)親們反而會不高興,于是只能作罷。

  你以為這些就已經(jīng)絕了嗎?!不!還有!!

  烤紅薯大家都吃過,但在剛燒完的柴火灰里面捂熟的紅薯有人吃過嗎?!雖然吃完一定時滿臉滿手的臟!但那味道豈止是終身難忘!對了,柴火灰堆里面還能捂番茄、捂茄子、捂青椒,然后撕碎了拌在一起下稀飯那滋味甭提有多絕了!

  鄉(xiāng)下的食材都是當季的,無添加無色素,不打農(nóng)藥不催熟,所以現(xiàn)摘的番茄擦兩下就入口滋味堪比西瓜,隨便炒個雞蛋讓人饞的最后一點湯汁都要拌一碗飯吃,白菜、蘿卜、豆角都甜得可以當水果生吃!

  散養(yǎng)的超不過五斤的矮腳雞肉、放養(yǎng)的啃深山里的野生植物的黑毛山羊肉、以及吃紅苕和打野豬草喂大的肥豬肉!還有據(jù)說種水稻的地方田里的稻花魚和田養(yǎng)蝦!?。?!不能再說了。

  在村里,都是自家種點菜、養(yǎng)點牲畜滿足自家的需求,數(shù)量都不多,只夠自家吃,也沒得挑,每個季節(jié)長什么就吃什么,吃慣了的老百姓們向往城里的大魚大肉!甚至方便面對他們來說都是好東西!但他們不知道他們每天吃的東西味道卻絕對是城里那些高級飯館精品大餐比不上的!

  陳也隱約有一個想法,要是能把這些東西推到城里面去,無論是誰,但凡吃上一次,絕對是想吃第二次第三次再也看不上其他。以前公路沒通,想這些不現(xiàn)實,但如今路也通了,完全可以把這些東西產(chǎn)業(yè)化!

  不過,村里人祖祖輩輩都習慣了自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟,說到賺錢最多也就是出去打個工,進廠子,混工地什么的,你跟他說搞規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)種植業(yè)賺錢,人家只覺得哪里顧得了那么多,況且哪里有錢修圈juan,買那么多崽,還得花工資請人干,哪來的錢!

  別說祖祖輩輩面朝黃土背朝天的老一輩了,就連少數(shù)出息的外出讀大學的年輕人,一心想的也是學歷高點回來考個公務員或者找個體面的工作,扶貧剛開始的這年,勤勞淳樸的農(nóng)村人都還沒有發(fā)展產(chǎn)業(yè)的意識!只知道靠力氣吃飯。

  陳也知道根深蒂固的觀念不是說變就能變的,但他們一定會努力把這些美好的設(shè)想一點點變成現(xiàn)實的,這只是時間問題而已。

  說到這不得不提那位絕對算是“靠力氣吃飯”人群中的佼佼者的胡一鎮(zhèn)同志!想當時陳也跟他說其實可以自己在家搞個養(yǎng)殖業(yè),再種點新鮮蔬菜水果,掙的錢不一定比在工地少的時候,那家伙像哄孩子一樣的“知道了,你說得有道理,好了,我要上工了,你先走吧!”

  壓根兒就是沒放在心上,這家伙怎么就從沒認真對待過自己的建議呢?陳也想不明白,自己除了年輕了一點,社會經(jīng)驗和生活經(jīng)驗少了一點之外,好歹也是讀過大學研究過經(jīng)濟學、農(nóng)學,外加從小跟老爸耳聞目染生意場上那些生意經(jīng)的人。走著瞧!總有一天你會發(fā)現(xiàn)姐姐是對的!陳也氣憤道!

  

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