020、打響開業(yè)第一炮
徐淮燒烤，就這樣平白無(wú)奇地開業(yè)了。
沒(méi)有花籃，沒(méi)有鞭炮，沒(méi)有典禮，當(dāng)然都沒(méi)有，因?yàn)椴皇情T面鋪?zhàn)?，只是一個(gè)小吃攤，唯一有的，只是圍成一圈，望眼欲穿的學(xué)生。
從門可羅雀，沒(méi)有人光顧，到熱鬧非凡，買的人不絕如縷，甚至有人因?yàn)榈却臅r(shí)間太長(zhǎng)，耐不住所以中途放棄，只用了不到十分鐘時(shí)間。
第一筆生意，是由余承志拉來(lái)專門捧場(chǎng)的人完成。
這是第一個(gè)吃螃蟹的人，看在他的面子上，才光顧燒烤攤，買了三塊錢六根串串。
第一位顧客上門，徐淮燒烤就正式宣布開張。
這無(wú)疑很有意義。
接下來(lái)，便是第二位第三位，……，等等，排了好長(zhǎng)一串。
徐長(zhǎng)平只是一個(gè)人，煎炸鍋容量有限，每一次放下，都需要不短的時(shí)間來(lái)煎炸，炸熟后，再刷辣椒和孜然，就更費(fèi)時(shí)間了。
余承志拉來(lái)十來(lái)人，余靖等人也拉開十來(lái)人，光是這些人，就撐起四十分鐘晚飯時(shí)間。
等晚飯時(shí)間一過(guò)，校門關(guān)閉，只許進(jìn)不許出，捧場(chǎng)的人一走，燒烤攤才真正開始賺錢，迎來(lái)真正意義上的顧客，而不是捧場(chǎng)的熟人。
就像那句話所說(shuō)，退潮之后，才能看出誰(shuí)在裸泳。
擠掉泡沫，留在燒烤攤前的，自發(fā)而來(lái)的客流，一共是十三個(gè)人，等待徐長(zhǎng)平煎炸好，才帶進(jìn)學(xué)校。
這些人，都是被先前的熱鬧吸引過(guò)來(lái)的。
人都有從眾心理，湊熱鬧是國(guó)人的天性，學(xué)生也不例外，看到買的人很多，也不管好不好吃，先買了嘗嘗。
結(jié)果買來(lái)一嘗，呦，不錯(cuò)，挺好吃的，味道還可以。
于是，便呼朋喚友，再來(lái)光顧。
如此，一帶十，十帶百。
徐淮燒烤，第一炮就這樣打響。
徐長(zhǎng)平很忙，連水都沒(méi)時(shí)間喝，徐小兵也一樣，忙著給火腿去包裝、插竹簽、切面筋，還有收錢找錢，擦汗都顧不及。
他們很忙，余承志也不例外。
他根本沒(méi)時(shí)間幫忙，每一個(gè)前來(lái)捧場(chǎng)的人，不管花多少錢，都要打招呼問(wèn)候，聊的話題也千奇百怪的，這當(dāng)然是拉關(guān)系的方式，如果不是校門口大庭廣眾，他幾乎都要散煙了。
除了招呼捧場(chǎng)的人之外，他也在默默關(guān)注四哥二人。
他們畢竟是新手，練習(xí)也只有今早一個(gè)早上，就匆忙趕鴨子上架，現(xiàn)在正式營(yíng)業(yè)，要是出什么亂子，小事還好說(shuō)，要是大事，這門生意，可就沒(méi)法做了。
余承志不能不擔(dān)憂。
好在，情況一直挺好，食材準(zhǔn)備得很充分，煤氣也很足，塑料袋也不缺，若說(shuō)準(zhǔn)備不足，倒也有，就是零錢準(zhǔn)備的有點(diǎn)少，換不開，還是跑到旁邊書店換的。
別的，就沒(méi)什么了。
沒(méi)有亂七八糟的人收保護(hù)費(fèi)，沒(méi)有眼紅的鄰居來(lái)?yè)v亂，更沒(méi)有城管掃蕩，一中的門衛(wèi)不是很敬業(yè)，不曾理會(huì)他們，甚至因人多堵住校門外的路，也不曾出面。
總之，一切順利，開業(yè)大吉。
……
“你們這……哪個(gè)比較好吃??？”
“都挺好吃的，你看，剛才就有人什么都買了，你也可以試一試，看你比較喜歡哪一種?！?p> “可是，我多了吃不下??！”
“對(duì)啊，我們剛剛吃完飯，肚子里好撐，只能吃一點(diǎn)點(diǎn)?！?p> “這樣啊，那你們可以各買一樣，明天再來(lái)試別的，一天試一樣，幾天就試完了?！?p> “那好，給我來(lái)一串魚丸吧。”
“我要粘糕。”
“好的，請(qǐng)稍等?！?p> “呀，余小東，怎么是你？”
余承志偏頭一瞧，微微有些頭痛，便道：“你整天催我還錢，我最近手頭比較緊，只好出來(lái)打工賺錢了?！?p> “余小東，你真討厭，我哪有整天催你？”身邊好多人，余倩倩有些臉紅。
“誒，是我說(shuō)錯(cuò)了，對(duì)不起，請(qǐng)余大小姐原諒則個(gè)！”幾個(gè)女生盯著，余承志習(xí)慣性地油嘴滑舌起來(lái)。
“咯咯……”幾個(gè)女生不由笑出了聲。
看到漂亮的女生，總是讓人賞心悅目，比面對(duì)徐長(zhǎng)平這種無(wú)趣的糙漢子有意思多了，余承志很想找個(gè)時(shí)間，和她們談?wù)勅松屠硐?，現(xiàn)實(shí)卻不允許，總有人出來(lái)打攪。
“倩倩，買好了就走吧，這里油煙太大，馬上上課了。”一個(gè)男生站出來(lái)。
“兄弟，我是雷昊東，下次再聊！”
余承志莫名其妙的，感覺(jué)到他身上隱隱的敵意，可能并不是因?yàn)橛噘毁?，因?yàn)樗麄冎g關(guān)系很清白，不過(guò)，一聽到他的名字，雷昊東，他總算大體知道，這是為何了。
鄭昱這孫子，應(yīng)該還在床上躺著吧？
一念及此，余承志心情突然愉快起來(lái)。
……
開業(yè)第一天，從下午六點(diǎn)到八點(diǎn)，營(yíng)業(yè)兩個(gè)小時(shí)。
至于不繼續(xù)營(yíng)業(yè)，是因?yàn)槭巢囊呀?jīng)全部售罄，一點(diǎn)都沒(méi)有剩下，要是還有的話，倒是可以一直開到晚上十點(diǎn)半。
燒烤攤營(yíng)業(yè)時(shí)間，和學(xué)校開門時(shí)間密切相關(guān)。
一中管得比較嚴(yán)，平時(shí)不開校門，一般只有在早上中午下午上學(xué)放學(xué)，包括吃飯時(shí)間，還有晚讀結(jié)束學(xué)生回家，以及晚自習(xí)下半小時(shí)內(nèi)，五個(gè)時(shí)間段才開，學(xué)生也會(huì)進(jìn)出。
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，能賺錢的機(jī)會(huì)，也只有中午下午晚讀晚自習(xí)，這四個(gè)時(shí)間段。
當(dāng)天打烊回家，在路上的時(shí)候，徐長(zhǎng)平就說(shuō)了這事：“以后，我們可以多賣幾場(chǎng)，中午下午晚讀晚自習(xí)，按照剛才的情況，我大致算了下，一場(chǎng)賣七八十塊，四場(chǎng)就是近三百?！?p> 徐小兵默不作聲，隱隱有些激動(dòng)。
“四哥，你想多了吧，剛才從六點(diǎn)到八點(diǎn)，兩小時(shí)，八十塊，這是兩場(chǎng)不是一場(chǎng)，照這樣，中午兩小時(shí)，晚自習(xí)后半小時(shí)，一天能賣兩百塊撐死了，還沒(méi)扣除耗材和人力成本呢?！庇喑兄鞠胍膊幌刖头瘩g。
這話一出口，他才覺(jué)得不大對(duì)勁，看向徐長(zhǎng)平：“不對(duì)吧，四哥，兩小時(shí)才八十塊？”
“哈哈哈哈！”
徐長(zhǎng)平樂(lè)不可支：“我跟你說(shuō)兩小時(shí)了嗎？”
“不是兩小時(shí)，而是四十分鐘，我大致算了下，兩小時(shí)的話，應(yīng)該在兩百四左右。”
徐小兵也點(diǎn)頭：“一共是兩百四十六塊五。”
余承志驚得目瞪口呆。
徐長(zhǎng)平難得見他吃癟，更加得意，賣弄開了：“煎鍋的容量有限，一次能放火腿、面筋、雞柳、粘糕、魚豆腐、魚丸共十二串，我加大火力，平均三分鐘就能起鍋，四十分鐘內(nèi)，起十三次，一共156串，也就是七十八塊?！?p> “我發(fā)現(xiàn)，不管客人再多，達(dá)到一定程度，賣的串串不會(huì)變太多，只會(huì)是這個(gè)數(shù)?！彼麛S地有聲。
余承志再一次被震驚。
不得不說(shuō)，徐長(zhǎng)平真有點(diǎn)做生意的天賦，難怪日后會(huì)成為裝修公司老板，果然有兩把刷子。
“明天，我們加把勁，賣四場(chǎng)，看能賣多少錢！”
徐長(zhǎng)平干勁十足。
……