跑堂的生活，簡單而又充實。每日的生活，雖然辛苦，偶爾被人辱罵幾句，但是生活過得十分安穩(wěn)。
葉海生還認識了許多人，也交了一大幫朋友，有同為跑堂的白漸飛、李德真、陳福、戈億、王三，還有嘴硬心軟的掌柜金鑲玉，還有一眾伙夫和三個守院人。
除了店鋪中的人之外，葉海生還有一眾店鋪的?？?。葉海生的勤勞能干也讓眾人對他十分的喜歡。
雖然葉海生說不要工錢，但是金鑲玉還是給他發(fā)了工錢，只不過比其他人少了一點。其他跑堂的月錢是三錢銀子，而葉海生的月錢是兩錢銀子。
當?shù)谝淮晤I(lǐng)到自己的月錢時，葉海生不知道有多激動。這種第一次憑借自己的努力，賺到了錢的感覺真的很好。
在這個龍蛇混雜的地方，葉海生也見識到許多江湖人士，不過現(xiàn)在的葉海生完全不想跟這些所謂的江湖人士廝混在一起。
以前的他，沒有見過打打殺殺，只聽故事，自然會對故事里面的快意恩仇所吸引，但是親身體會過了，就覺得自己親身經(jīng)歷和聽說書完全不是一回事。
那種血腥場面，葉海生一輩子都不想再經(jīng)歷。他不想死，也不想殺人?；蛟S別人會說他沒出息，但是他覺得自己現(xiàn)在這樣很好。
雖然葉海生不打算出去與人爭斗，但是在這樣的世界，害人之心不可有，防人之心不可無。葉海生沒有荒廢武學(xué)，那幾招基礎(chǔ)長拳，不知被葉海生練習(xí)了多少遍。每當無人時，葉海生便在院子里面偷偷修煉。
兩年時間消消流逝，葉海生長得更加健壯了，金鑲玉也給他漲了工錢，讓他與其他員工領(lǐng)一樣的月錢。
葉海生對于干跑堂已經(jīng)有了自己的一套心得，有時哄得客人開心，還能賺點小費。
兩年來，倒是也有幾個喝酒鬧事的人，葉海生都躲著他們，任由他們鬧去，反正天塌下來有掌柜的他們頂著，自己不過就是個跑堂的，惹不起，還躲不起嗎？
葉海生畢竟還是個孩子，雖然有點膽小怕事，但是也沒有人會說他什么。
葉海生在這兩年內(nèi)，別的沒學(xué)會，倒是學(xué)會喝酒了。每日亥時一過，一幫伙計經(jīng)常聚在一塊喝酒，女掌柜和兩個廚娘偶爾也會陪著他們喝幾杯，但是大部分時間都是一群大老爺們在一塊聚。
葉海生與他們相識，漸漸染上了喝酒的習(xí)慣，雖然說他的酒量不好，但是恢復(fù)的快，不會說一醉不醒。
兩年來葉海生對客棧的人也有了大致的了解。客棧里面只有白漸飛和一個名叫李福的伙夫是大齡單身漢，其他人都已經(jīng)成家了。其他人老是拿他們的終身大事開玩笑。
李福是一個身材臃腫的胖子，家境也不好，說不上親事很正常，但是白漸飛可不一樣，他家境還算過得去，長得也白凈，不過葉海生算是看出來了，這個家伙是看上了金鑲玉了。
金鑲玉是一個寡婦，早前是這家客棧的老板娘，不過老板因病過世，她才成為這家客棧的掌柜的。金鑲玉比白漸飛大三歲，看起來風(fēng)情萬種，客棧的男人無不喜歡她。
白漸飛雖然喜歡金鑲玉，但也不敢表露自己的心事，只能每日飲酒。
葉海生同宿舍的另外一個人是陳福，陳福家就在靠山鎮(zhèn)上，不是很經(jīng)常在宿舍休息，只有中午的時候會到宿舍休息一下，晚上都是早早回家去了。
客棧就想是葉海生的第二個家，葉海生對客棧的感情也日益加深。有了感情，自然盡心盡力為了客棧做事。葉海生的表現(xiàn)大家也都看在眼里，金鑲玉也時不時請幾個工人吃大餐，算是犒勞一下如此勞苦的各位。
這一年，葉海生十歲了。
日常工作中的一天，葉海生正忙里忙外端菜、收拾桌子和招呼客人。
“客官您里面請！您要點什么？本店有上好的汾酒，還有清蒸魚、紅燒肉、醋溜白菜、糖醋排骨、紅燜獅子頭……”
“給我半斤汾酒，再來一份紅燒肉，一份紅燜獅子頭，一份青椒肉絲?！?p> “得了。四十三號桌，半斤汾酒，一份紅燒肉，一份紅燜獅子頭，一份青椒肉絲?！比~海生這邊大喊，那邊廚房便已經(jīng)有人取了三根木簽子，放在一塊寫著四十三號的木牌旁邊。
葉海生喊完之后，先到柜臺后面，熟練的打了半斤的汾酒、高粱酒、燒刀子，又取了一碟花生米，然后先把酒和花生米端到了桌上，然后將倒扣在桌上的餐具給客官擺放好。
“客官先喝點小酒，我們的菜馬上就上?！?p> 葉海生說完之后便繼續(xù)忙其他的活，見到有客人結(jié)賬離開，便急忙上前收拾桌子，將所有碗筷放在一個木盆里面，先是將桌子擦洗干凈，然后臟碗筷端到后廚。
出來之后，之前客人的菜已經(jīng)做完了，葉海生用一個大托盤將三道菜放在托盤上，然后小心翼翼將菜給客人送了上去。
“客官，您的菜齊了，請慢用?！?p> “誒，張大哥，您又來了，里面請！”
“老規(guī)矩?！?p> “得了。三十三號桌，半斤燒刀子，一碗稀飯，一份紅燒肉、一份炒白菜?！?p> ……
簡單又忙碌的工作，每天最快樂的時候，就是晚上最后一個客人離開的時候，這個時候，就是全身心放松下來的時候，這代表忙碌的一天基本可以畫上句號了。
每日戌時過后，基本就沒有客人了，但是伙計們亥時才離去，這段時間他們就會炒點小菜，然后搞一點小酒，慢慢吃著喝著。
葉海生最喜歡喝的是高粱酒，一小口高粱酒入口，香味濃郁，入肚之后，一股暖流，從胃部上升，驅(qū)趕了一整天的疲勞。葉海生喝酒比較有節(jié)制，一般的日子里，一天都只喝二兩，二兩既不會有醉意，又可以緩解疲勞。只有碰到節(jié)日時，葉海生才會多喝一點。
這一天戌時過后，如同往常一樣，客人都已經(jīng)離去了，葉海生與一幫伙計，開始準備他們的晚餐，伙夫們對于自己吃的食物，做起來可比賣的食物要上心多了。
葉海生這邊負責(zé)清洗大廳，等葉海生他們將大廳清洗完畢之后，廚房那邊也將晚餐做出來了。
“小葉子，你現(xiàn)在也拿跟我們一樣的月錢了，該輪到你出錢買酒了吧！”前幾日發(fā)月錢的時候，陳福見到掌柜的給葉海生漲了工錢，不由得對他說到。
客棧的員工餐里面，并沒有酒水這一項，所有人喝的酒水都是大家輪流出錢買的。之前葉海生因為月錢比其他人少一錢，所有其他人并沒有讓他出過錢?，F(xiàn)在掌柜的給他漲了月錢，他自然要出錢了。
“那肯定的。那以后我也是大人了吧！”葉海生有點自豪地說到。
“是是是，你個小大人，哈哈哈?！卑诐u飛說著還輕輕捏了葉海生的耳朵一下。
“你要是遮住臉，不說話，倒是有點大人模樣了。也不知道你這身體這么長的?！蹦抢罡Ｒ贿吤χ瞬?，一邊看著葉海生說到。
“就是，你才十二歲吧！都快跟我一樣高了?！标惛Ｕ驹谌~海生旁邊，用手輕輕拍了葉海生的腦袋說到。
客棧的伙計然而他們不知道的是，葉海生才十歲，他都多報了兩歲，還是比十二歲的小孩要高大一點。
一斤普通的高粱酒八文錢，客?；镉嫊染频挠惺娜耍活D酒下來，基本要喝個三斤酒，就是二十四文，一個月一人請兩次，那么就要花費將近半錢銀子，如此算來，葉海生就等于漲了半錢銀子的月錢了。
如果不養(yǎng)家，客棧的伙計都可以過得很瀟灑，但是畢竟不是所有人都像葉海生這樣，一人吃飽，全家不餓。每日喝點小酒，就算是這群人最好的享受了。剩下的錢，都要補貼家用。
雖然葉海生只有一個人生活，但是他也大方不起來，他還想攢點銀子買地蓋房呢！
對比那些江湖中人的收入，他們的收入可以說是微乎其微，但是葉海生并不羨慕那些拿命換富貴的江湖人，每個人都有適合自己的道路可以走。
“來，我們大家敬小葉子一杯，祝賀他漲工資?！卑诐u飛一邊站起來一邊說到。
所有人一起站起來，雙手一同舉起酒杯，一飲而盡，然后各自落座。
正當大家吃得盡興時，有一群四個人走了進來。葉海生回頭看了一看，之見這四人身上都背著一個包袱，其中一個手里還拎著一個包袱，里面的東西四四方方的，看起來分量不低。最讓葉海生注意的是，他們四人都佩戴有武器。
“喲，客官是要住店嗎？”白漸飛見到有人進來，急忙放下碗筷，上前招待。
“開兩間客房，再來一桌酒菜，送到房間里面?！蹦橇嘀さ娜碎_口說到。
“得嘞，不知幾位客官要住多久？想吃點什么？”
“住一天，有什么好酒好菜，隨便上一點。這是房錢和酒菜錢。夠了嗎？”那人繼續(xù)說著，說完扔了一錠銀子給白漸飛，看樣子足足有一兩重。
“夠了夠了！幾位爺跟我來。”白漸飛接過錢之后，快速抓了一把鑰匙，向中間后院走去，幾人很快就跟了上去。
那幾人進去之后，幾位伙夫不得不先回廚房給那四位做一頓，要是一般的客人，他們肯定是先吃完飯再去，但是這幾位看起來就不像是一般人，酒菜做晚了，不知會惹出什么事情來。
在客棧干活，察言觀色的本事可是必不可少的。像這樣的人，葉海生也經(jīng)常碰到，但是他都不去接待，讓白漸飛去處理。
這幫人的到來，讓一眾人都有點興致缺缺，用完飯之后，葉海生便先回去休息了。
葉海生本不想接觸到任何江湖人，奈何人生處處是江湖。