十一點(diǎn)剛過(guò),韓星辰、堂弟和堂弟媳三人來(lái)到了黃老板的餐館。
點(diǎn)了一些吃的,過(guò)了一會(huì)兒,熱菜和飲料就端上桌了。
吃過(guò)午飯后,三個(gè)人都沒(méi)事,不急著離開(kāi),所以,吃得特別慢。
到了十一點(diǎn)半,餐館的上座率還不到兩成。
“這餐館的生意很冷清啊?!表n星辰看了看手表,嘀咕道。
“是有點(diǎn)冷清。在你的餐館,這個(gè)點(diǎn),都滿座了?!?p> 沒(méi)有太多話題可聊,吃得差不多了,三個(gè)人沒(méi)有離開(kāi),拿出手機(jī),聊微信。
因?yàn)椴宛^的上座率不高,服務(wù)員也不過(guò)來(lái)催韓星辰等人結(jié)賬。
過(guò)了十二點(diǎn)了,餐館的上座率不到五成。
韓星辰收起手機(jī),放進(jìn)口袋,站了起來(lái),說(shuō)道:“走吧,結(jié)賬后,我們?nèi)ネ饷婵纯础!?p> “好的!”
韓星辰結(jié)賬后,和堂弟堂弟媳一起離開(kāi)餐館。
在餐館門(mén)口待了二十多分鐘。
“哥,你覺(jué)得這店鋪怎么樣?”
“還不錯(cuò)。”韓星辰微笑道,“租下這件店鋪,簡(jiǎn)單裝修一下,過(guò)不了一個(gè)星期,就可以重新開(kāi)業(yè)了。你們先回去吧,我找店老板聊聊?!?p> 堂弟愣了一下,問(wèn)道:“哥,你談好了,就回巨州?”
“是的?!?p> 堂弟媳邀請(qǐng)道:“哥,今晚去我家吃頓便飯吧!”
“不了,我的事情挺多的。下次有時(shí)間,我們?cè)僖黄鸪燥?。?p> 道過(guò)別后,堂弟和堂弟媳便離開(kāi)了。
韓星辰掏出手機(jī),給黃老板打了一個(gè)電話。
聊了幾句,便結(jié)束了通話。
過(guò)了十多分鐘,黃老板來(lái)到餐館,見(jiàn)到正在聊微信的韓星辰。
寒暄幾句后,黃老板笑著問(wèn)道:“韓老板,我這家餐館裝修的怎么樣?。俊?p> “還不錯(cuò),如果我租下這間店鋪,需要重新裝修一下。”
“簡(jiǎn)單粉刷一下了,不需拆掉重新裝修的?!?p> “能帶我進(jìn)廚房餐館一下嗎?”
“可以。”黃老板伸手坐請(qǐng),“這邊請(qǐng)。”
一個(gè)多小時(shí)后,應(yīng)黃老板邀請(qǐng),這間大店鋪的房東來(lái)到了餐廳。
五十萬(wàn)的裝讓費(fèi),以及一百八十萬(wàn)的年租金,一分都不能便宜。
韓星辰見(jiàn)談不下價(jià)錢(qián)后,對(duì)房東說(shuō):“萬(wàn)老板,我租下店鋪后,需要花幾天時(shí)間裝修,你看能不能給我?guī)滋斓拿庾馄?,從五月份開(kāi)始算租金?!?p> 房東猶豫了一下,點(diǎn)頭道:“行吧?!?p> “黃老板,”韓星辰說(shuō)道,“你可以準(zhǔn)備合同了,我們簽約后,我想付三萬(wàn)給你,等我的人入場(chǎng)了,餐館里的東西沒(méi)變,我付剩下的錢(qián)給你?!?p> “你的人什么時(shí)候入場(chǎng)?”
“明年就過(guò)來(lái)。不,今天天黑之前,就過(guò)來(lái)。今天晚上,你的餐館還能營(yíng)業(yè),明年就交接,你看行嗎?”
黃老板含笑望著房東問(wèn)道:“萬(wàn)老板,我租房的租金算到今天,你看行嗎?”
“行吧,我虧點(diǎn)就虧點(diǎn)?!?p> 韓星辰并沒(méi)有急著簽合約,他給一個(gè)當(dāng)律師的表姨夫打了一個(gè)電話,讓對(duì)方來(lái)金華幫他看一下合約,另外,他還給表弟苗小剛打電話,讓對(duì)方帶兩個(gè)人過(guò)來(lái)。
晚上完成交接手續(xù)后,就把餐館大門(mén)的鑰匙換了。
簽完合同,在黃老板的餐館吃過(guò)晚飯,韓星辰開(kāi)著載著表姨夫回巨州。
表姨夫自己有車(chē),但他沒(méi)有開(kāi)車(chē)來(lái)金o華,他覺(jué)得乘坐動(dòng)車(chē)更方便。
回巨州,表姨夫達(dá)成韓星辰的便車(chē),途中,找話題問(wèn)道:“星辰,你的餐館凈利潤(rùn)大概有多少?”
韓星辰愣了一下,瞥了表姨夫一眼,微笑答道:“差不多百分之十。”
“這么高?。 北硪谭蜷W過(guò)一絲驚訝,笑呵呵道,“看來(lái)你開(kāi)餐館沒(méi)少賺錢(qián)?!?p> “運(yùn)氣不錯(cuò)?!表n星辰微笑道,“剛開(kāi)始,凈利潤(rùn)很低的,現(xiàn)在有些名氣了,回頭客多了,生意越做越好。”
“你餐館里的羊肉好吃,還有土雞是正宗的土雞,不像有些土雞菜館,說(shuō)是土雞,實(shí)則用飼料喂養(yǎng)的走地雞,和正宗的土雞,味道差了一點(diǎn)。我?guī)н^(guò)不少朋友去你家的餐館吃飯,幾乎每個(gè)朋友都說(shuō)好吃,不少人成了回頭客?!?p> “謝謝表姨夫介紹朋友去我的餐館吃飯?!?p> “自家人,不用這么客氣?!?p> ……
翌日,之前和韓星辰合作過(guò)的裝修公司的老板派了兩個(gè)裝修設(shè)計(jì)師到金0華,考察了韓星辰新租下的店鋪,花了大半天的時(shí)間,敲定了裝修方案。
花了一個(gè)多星期的時(shí)間,店鋪重新裝修了一番。
四月三十日,勞動(dòng)節(jié)前一天,金0華第一家韓張吃雞吃羊館,也是韓星辰旗下的第六家餐館開(kāi)業(yè)了。
韓星辰這個(gè)老板,親自來(lái)到金華,參加了新店的開(kāi)業(yè)剪彩儀式。
前一天傍晚,韓星辰就來(lái)到了金0華,他在餐館附近的一家五星級(jí)酒店住了一晚。
在酒店吃過(guò)早餐后,韓星辰就辦理了退房手續(xù)。
開(kāi)業(yè)頭六天,全場(chǎng)菜品打六折。
開(kāi)在人流旺之處的餐館新開(kāi)張的時(shí)候,只要打折,肯定能夠吸引不少顧客來(lái)光顧。
如果菜品味道不佳,試毒之后,顧客就不會(huì)再來(lái)吃飯的,而菜品味道特別好的話,會(huì)贏得回頭客的光顧。
這一天下午,韓星辰告別苗小剛等人,離開(kāi)餐館,開(kāi)車(chē)回老家了。
苗小剛來(lái)金0華擔(dān)任新餐館的店長(zhǎng),等餐館走上正軌了,是去是留,韓星辰?jīng)]有定,這需要考慮苗小剛自己的想法。
回家途中,韓星辰接到了妻子打來(lái)的電話。
“老公,你什么時(shí)候回巨州?。俊?p> “已經(jīng)離開(kāi)金華了,在路上。”
“你離開(kāi)餐館后,怎么沒(méi)有和我說(shuō)一聲啊?!睆堎毁秽恋?。
“我不是急著回家嘛!”韓星辰笑道,“想我了?”
“是啊?!睆堎毁晃⑿Φ?,“你想想,自從我們結(jié)婚后,我們從未分開(kāi)過(guò)一整天的時(shí)間。昨天下午,你出門(mén)后,到現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)二十四個(gè)小時(shí)了?!?p> “昨晚,我沒(méi)有陪你睡覺(jué),是不是孤枕難眠???”
“有點(diǎn)。過(guò)了十一點(diǎn),我才迷迷糊糊睡著。你呢?”
“我昨晚也沒(méi)有睡好?!?p> 韓星辰撒了一個(gè)謊,昨晚,他睡得挺好的,躺到床上后,沒(méi)過(guò)多久,便睡著了。
“現(xiàn)在困不困?”
“困倒是不困,睡到自然醒,睡眠是充足的?!?p> “不說(shuō)了,你小心開(kāi)車(chē)。我掛了啊?!?p> “拜拜!”
結(jié)束通話,過(guò)了一個(gè)多小時(shí),韓星辰開(kāi)車(chē)回到了家中。