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田園小佳人

“授人以漁”

田園小佳人 酸菜菜魚 2184 2019-11-18 11:07:00

  一晃幾天,大伯一家突然抱著娃找過來了。

  “弟妹啊,你家搬鎮(zhèn)上來也不跟我們說聲啊?!贝蟛感Σ[瞇陰陽怪氣的說道。不當(dāng)自己是外人直接進(jìn)院子里逛著。

  “這不是打算倆娃百天時(shí)候請(qǐng)你們過來玩玩嘛?!惫锴敢獾牡?。

  “哦現(xiàn)在你們家的日子過的可真不錯(cuò)?!贝蟛复蛄恐铮凵窭餄M是嫉妒,這才多久不見,她都穿上新衣服,戴著金簪子了。

  “小弟,我們來是想跟你借錢?!贝蟛谂赃呅÷暤恼f道。

  “這……大哥,我上次不是幫你還了那么多錢了嗎?”果果爹訝然的問。

  “我家皓皓要上學(xué)堂,當(dāng)家的上次把地給賣了,他做散工也掙不了幾個(gè)錢,實(shí)在是沒法啊?!贝蟛竿蝗荒ㄖ鴾I說道。

  “可是……”

  “小弟,你家娃還小,你就借點(diǎn)給哥行不行?!贝蟛疂M臉哀求著說道。好像今天不借他們就不走了。

  “大伯若是肯用雙手掙錢,我們肯定借,就看大伯愿不愿意了?!惫Σ[瞇著神秘的說道。

  “這……咋掙啊?”

  果果見大伯被勾起興趣了,將他們請(qǐng)進(jìn)屋里。

  “大伯,我也不跟您見外,我是您親外甥女,也盼著您家能好,我這邊呢有做小吃的方子,就看您和伯母愿不愿意了。”果果說出自己的目的,親人不富起來,大伯一家這次來肯定是聽到了村子里傳來的流言蜚語,一次借可以,但若是次次借不得讓爹和奶奶為難。

  “你說說?!贝蟛鼻械南胫馈?p>  “我呢可以幫您先盤一間鋪?zhàn)?,不過這鋪?zhàn)又荒苁墙杞o您的,您以后掙錢了可是要還的?!?p>  “這個(gè)自然,大伯沒那么貪?!?p>  “鋪?zhàn)幽?,您可以用來做小吃,油炸食品和燒烤,這個(gè)我會(huì)親自教給您和大伯母,您看怎么樣?”果果說出自己的想法。

  “這成啊?!?p>  “行,只要您不嫌棄累,我保證您一年以內(nèi)肯定能賺個(gè)像我家這樣的小院子。”

  “那可太好了,啥時(shí)候去辦?。 贝蟛老驳膯柕?。

  “今天下午就去怎么樣,您先在我家吃個(gè)飯?!惫Σ[瞇的說道。

  “成,太感謝你了外甥女?!?p>  “大伯這話見外了,都是一家人哪談謝不謝的,您和伯母先坐會(huì),我去做飯?!?p>  說完,果果就進(jìn)了廚房和娘親一起做飯。

  “娘,那菜惹你了?”果果看見娘親扔著菜忍不住問道。

  “你個(gè)丫頭,有好的不往家想,你凈告訴別人,他有事有錢掙了給你一分一毫啊,你爹呢,就一直做散工,面朝黃土背朝天的?!惫麧M臉不高興的走過來小聲說著果果。

  “娘,就這事您至于嘛,大伯來我們家借錢,借一次還行,他要還不上就算了,那他要是次次借,您樂意啊?”

  “不樂意!錢多又不扎手。”果果娘不高興的扔著鍋鏟。

  “那不就得了,我給他盤個(gè)鋪?zhàn)樱人麙赍X了就會(huì)把鋪?zhàn)渝X還我們,也不會(huì)找我們借錢了。”

  “那你爹呢?天天在家閑著?”

  “當(dāng)然不會(huì)了,我的好娘親,我爹我怎么舍得他干又臟又累的活,我也給他買間鋪?zhàn)樱u零食,你們二人就可以天天二人世界了?!惫B忙抱著娘親哄道。

  “皮丫頭,滿手灰就來摸我,燒火去?!惫锇情_果果的手說著。

  吃過飯,果果直接和爹還有大伯去了瑛娘那買鋪?zhàn)?,花了六十兩,由于大伯暫時(shí)沒錢,鋪?zhàn)泳蛼煸诠拢佔(zhàn)永锏牡胤酱?,后面還有間小廚房,廚房的空間也夠大,剛好可以用來做油炸食品,還有桌子,平時(shí)可以擺東西。果果又去鐵匠鋪畫了張類似于現(xiàn)代的燒烤爐子和夾網(wǎng)。

  又去木匠鋪訂做了幾個(gè)托盤,和五張桌子還有凳子。一趟下來,果果的小兜里只剩下金裸子和一些碎銀子了。

  果果一行人又去了菜場(chǎng)買油炸要用到的東西,今天晚上先試試,古代的雞都是整只賣的,買了兩只雞花了一小枚碎銀果果有點(diǎn)肉疼。全部買好后幾個(gè)人便回了家。

  “這咋買這么多肉,也吃不完啊?!惫锟匆娙齻€(gè)人手里的東西有點(diǎn)不高興,瞪了果果一眼,真當(dāng)自己大戶了。

  “娘,今晚我先教伯母做。”果果哄著娘親道。

  買來的食材都交給大伯母來處理了,交代她處理好用鹽和醬油腌制一下,隨后果果拿幾個(gè)饅頭放進(jìn)土窯里烤著,烤酥了捏碎代替面包糠。

  大伯母將食材都處理好了,果果將雞的內(nèi)臟都挑出來放在一旁。

  “伯母,您看一下,這步驟不能亂,先沾一些面粉,沾完后沾雞蛋液,然后沾一些饅頭碎。”果果沾好后將雞腿放進(jìn)鍋里炸著。大伯母也依著果果的教法將雞腿沾好后放進(jìn)鍋里炸著,約至五六分鐘后果果將雞腿撈出來,示意大伯母將盆里雞肉都沾上放鍋里炸,果果娘盯著鍋。

  “伯母,雞腿雞肉這些炸炸就行,但是蔬菜要刷醬才行。我先教您調(diào)咸醬?!?p>  果果將鹽、辣椒粉、芝麻、孜然粒放在一個(gè)大碗里,從油鍋里舀了兩勺熱油澆進(jìn)去,瞬間香味撲鼻,讓人食欲大增,果果從旁邊拿了些炸好的蔬菜放在碗里刷醬。

  果果將刷好醬的菜放進(jìn)盤子里端起來道:“大家嘗嘗?!?p>  “嗯嗯,不錯(cuò),好吃,我還沒吃過這么好吃的大白菜呢?!惫鶉L了一口說道。

  “好吃是好吃,就是太費(fèi)油了?!贝蟛感奶鄣恼f道。

  “伯母,費(fèi)油沒事,有了這些,油錢還怕賺不回來嗎。”果果笑瞇瞇的說。

  “我再教您做個(gè)甜醬?!惫眠^一只干凈的碗,放入醬油一小勺、舀了一勺蜂蜜和一勺糖,還有芝麻,調(diào)好后澆入熱油。

  “嘗嘗甜醬味?!惫麧擦酸u汁在菜上。

  “嗯,是好吃,不過我比較喜歡咸醬?!惫鶉L了嘗味,有點(diǎn)偏甜。

  “爹您口重,當(dāng)然不喜歡甜的了?!?p>  “姐,我都喜歡!”朵朵捧場(chǎng)的說道,果果回頭一看,妹妹捧著碗自己撈了菜澆了醬汁在那大口吃著。

  “晚上不能吃那么多,會(huì)胖的?!惫麩o奈的說道,妹妹簡(jiǎn)直就是個(gè)小吃貨。

  “果果姐,我想吃雞腿?”皓皓拉著果果衣角說道。

  “等一會(huì)兒哦?!惫Σ[瞇的哄著皓皓。

  “伯母,雞腿和雞肉炸一遍之后讓它晾一會(huì)再回個(gè)鍋復(fù)炸,更酥脆?!惫f著將盆里炸好的雞肉雞腿倒進(jìn)鍋里用漏勺攪拌。

  炸好后果果拿了只雞腿吹了吹遞給皓皓,小家伙開心的啃了起來。

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