而此時的張角，正在謀劃著一個方案，一個怎么快速占領(lǐng)都南區(qū)低價夜宵市場的大方案。
他要在最短的時間內(nèi)，一舉打開低價夜宵的市場，然后對著低端宵夜這一份大蛋糕，狠狠地撕咬下一大塊肉來!
因為，在短短的三個多月內(nèi)，他已經(jīng)圍繞著都南大道的周邊區(qū)域，連續(xù)開了五家低價快餐店，連鎖經(jīng)營的效應(yīng)已經(jīng)開始顯現(xiàn)。
接下來，就是要利用這五家店面來個轟動效應(yīng)，全面開花。
而且，現(xiàn)在的廚師已經(jīng)夠了，店員也是夠了的。
當(dāng)初在每個店都超額招聘廚師和店員，為的就是要圍繞著都南大道，迅速打開并占領(lǐng)廉價快餐的市場份額，然后再利用現(xiàn)成的鋪面、廚師和培訓(xùn)成熟的店員，一舉進軍低端夜宵市場。
而現(xiàn)在，應(yīng)該也差不多是時候了!
只是，現(xiàn)在還有一個小小的地方必須納入考慮范圍了。
據(jù)說那一條偏僻的老街坊巷子，是這一帶傳統(tǒng)的地攤夜宵之地，每到入夜，附近的人都有意無意地走進里面以酒會友，相談甚歡，二十幾年來都經(jīng)久不衰。
但是，最近卻出現(xiàn)了迅速衰敗的跡象。
因為，隨著南都市的快速發(fā)展，都南區(qū)是越來越繁榮，相關(guān)部門對市容市貌的管控也越來越厲害，尤其是城管部門，那是每天都來巡邏，才造成老街坊巷子里的夜宵生意迅速沒落，以至于周圍不少習(xí)慣來這里吃夜宵的人撲空幾次之后，平日里便不再愿意來老街坊巷子消費了。
大家除了在心中暗嘆一聲之外，也只能翻飛兩片嘴皮子罵幾句，依然沒有辦法改變巷子里生意迅速沒落的現(xiàn)狀。
但不管怎么說，這些都不代表人們已經(jīng)淡忘了那個地方。
相反，這是一個很大的商機。
而這個商機的關(guān)鍵點，便是租下一個鋪面。
只要有一個固定的鋪面，對這里甚是懷舊的人們和習(xí)慣三三兩兩地到地攤吃夜宵的那些夜游神們，自然而然地就會循著味兒回到那里去。
到時候，只要自己利用好在都南大道周圍布下的五個快餐店鋪面，在同一時間把觸角伸進夜宵生意，再借著聲勢浩大的連鎖效應(yīng)，必定會自己帶來無以倫比的轟動效應(yīng)，不怕別人不知道。
然后再配合低價策略，幾乎可以在三五個月內(nèi)，便能把大部分實力不濟的經(jīng)營對手碾壓而逃，成功搶占市場份額。
只要市場份額在手，并且死死地壓制住大部分對手，再恢復(fù)正常價格賺錢，只是遲早的事情。
但現(xiàn)在，那些老街坊巷子里的老居民實在不配合，自己看中挨著都南大道的第一間鋪面的那個房東老太婆，連看都不看自己一眼，就拒絕了自己租鋪面的請求。
即使這樣也就算了，現(xiàn)在竟然被別人給租下來了，想想都心頭火起，這老不死的東西簡直就是歧視人。
也不知道租下鋪面來的那個人，到底是什么來頭，又給了多少租金，竟然悄無聲息間便做了自己想做，卻做不到的事情。
后來，自己退而求其次，找到了巷子另一頭與都北路交接的第一間鋪面，找到房東并請求租下鋪面做夜宵，對方竟然以“餐飲弄臟房子”為由，一口拒絕了自己的要求。
即使自己一而再，再而三地表示加付房租，房東都不為所動，簡直是令自己火冒三丈，但又不得不忍著。
后來，他實在是有氣撒不出來，便經(jīng)多方打聽之后才發(fā)現(xiàn)，這條老街坊的房東幾乎沒有一個是缺錢的主，甚至可以說是都南區(qū)最為集中的隱形富豪之地。
作為南都市改革開放前最為原始的那一批老居民，隨著南都市的快速發(fā)展，因為種種原因，每家每戶都積累了大量的錢財，在其它地方多多少少也置辦了不少不動產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)，所以他們根本看不上這點鋪租。
要不是幾乎每家每戶的年輕人都搬離了這里，出去尋求更為舒適的地方住，使得個別上了年紀的房東擔(dān)心這些老房子實在沒有人住，而失了人氣，又或者是某個老人獨守在這些老窩，覺得孤苦無聊，才會半推半就地動過些許出租的念頭。
又因為這條老巷子從幾十年前就是傳統(tǒng)夜宵之地，一向魚龍混雜，相較于其它地方，這里的治安一直有些不太安定。
只是近些年來，相關(guān)治安部門嚴了些，這里的治安條件才好上不少。
因此，出于種種原因，這些老房東也是極其排斥那些不明來歷的外人，租下他們的房子，甚至是連相談的可能性都不存在。
除非像關(guān)羽這種老面孔，平日里比較厚道，對這里的老人嘴甜又尊敬的才有可能租下鋪面。
最不濟的，至少也得是王財和李玉他們這些在巷子里露面多年的人，才有可能得到這些老房東放松警惕，和耐著性子談一談租房的事情，但多半也是沒什么好臉色看的，想成功租下鋪面，那也是難上加難。
也許，對于純屬暴發(fā)戶的張角來說，還得再想想其它辦法了!
其實張角當(dāng)初剛開始踏足餐飲行業(yè)的時候，是想著直接租下都南大道上的鋪面的，一舉進軍都南區(qū)最繁華鼎盛的餐飲市場。
都南大道可是都南區(qū)中高端餐飲消費的主戰(zhàn)場，在整個南都市都是聲名赫赫的。
不管是白天還是黑夜，這里始終都是車水馬龍，人來人往。
消費群體上至達官貴人，下至平民百姓都對這里的繁華或者各式美食趨之若鶯。
對于財力足夠的人來說，三天兩頭地到都南大道上吃吃喝喝，然后就地尋個開心場所玩耍，這是晚上最常見的現(xiàn)象。
而財力不足的平頭百姓來說，則在圍繞著都南大道周邊的那些大街小巷里，尋個還能看上眼的去處，邀約三兩個好友，談天說地的，也是吃得不亦樂乎。
至于偶爾想顯擺一下了，便勒緊褲腰帶，也闊氣地到都南大道上搓一頓豪華大餐，裝裝土豪，最要緊的是趁機三百六十度拍照或者錄小視頻，假裝不小心地發(fā)發(fā)朋友圈，好生炫耀一番。