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酒店博弈錄

第七章:人力資源部?jī)?nèi)部會(huì)議(一)

酒店博弈錄 八采 2000 2019-10-12 21:43:16

  人事專員董芳芳一個(gè)又一個(gè)電話打出去,邀請(qǐng)有意向的求職人員來(lái)面試。突然的變故增加了很多工作量,加大了招聘壓力。董芳芳借與小曉溝通前廳部升任誰(shuí)做前廳主管的時(shí)間吐槽?!澳悄銈兡芄终l(shuí)呢?今天所有的辛苦還不都是曾經(jīng)偷的懶,只不過(guò)如今一股腦兒地集中爆發(fā)了。”

  “哪是我們偷懶??!你是不知道,我們當(dāng)初各個(gè)管理崗位不知道推薦了多少人給朱峰,全被他一一否決了,還怪我們?nèi)耸虏哭k事不力,說(shuō)我們招聘的都是些只會(huì)紙上談兵的庸才。其實(shí),最開(kāi)始他就打算安排自己的人入職,但怎么樣都要做做樣子,以我們招聘的人綜合能力差、形象差各種理由否決。然后推薦他認(rèn)可的人給我們?!?p>  “你們就認(rèn)可他推薦的人?”

  “不然呢?他是領(lǐng)導(dǎo)!”

  “你們可以向總部人事部匯報(bào)啊,這符合你們的招聘流程嗎?你們也是受總部人事部統(tǒng)一管理的??!”

  “難道你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)‘縣官不如現(xiàn)管嗎?’”董芳芳接著壓低了聲音說(shuō),”我領(lǐng)導(dǎo)又是個(gè)不愛(ài)得罪人,得過(guò)且過(guò)的人?!?p>  小曉撇了撇嘴,心想‘得過(guò)且過(guò)總會(huì)遇到過(guò)不去的時(shí)候?!贿^(guò)這關(guān)她什么事兒呢。還是考慮一下自己部門內(nèi)部的事情吧。

  正常來(lái)說(shuō),直接將原來(lái)的前廳領(lǐng)班提拔為主管就好了。只是在編制里還有一個(gè)職位是與前廳領(lǐng)班算是同級(jí)別的“賓客關(guān)系主任”。這個(gè)崗位的主要職責(zé)是處理客訴,對(duì)于人員管理沒(méi)有太多接觸。雖說(shuō)不涉及管理,但是在客訴處理過(guò)程中,需要一些權(quán)力及時(shí)釋放一些善意給到情緒不佳的客人。所以在權(quán)限方面與領(lǐng)班是同級(jí)的。小曉思考了一會(huì)兒,決定沿用原來(lái)的升職模式,仍舊升領(lǐng)班余蒙做主管,賓客關(guān)系主任汪喻調(diào)任領(lǐng)班一職。加強(qiáng)人員管理方面的工作能力。提調(diào)前臺(tái)接待唐堯?yàn)橘e客關(guān)系主任。

  為了不影響日常工作,也盡量避開(kāi)酒店入住高峰(酒店入住高峰是周五周六),喬陸把培訓(xùn)安排在了周日和周一兩天,培訓(xùn)地點(diǎn)就放在了杭州項(xiàng)目。所有項(xiàng)目上的人事部成員全部參加。由于參會(huì)人員過(guò)多,項(xiàng)目上的員工會(huì)議室無(wú)法容納,培訓(xùn)地點(diǎn)選在了餐廳二樓的客用會(huì)議室。

  雖然沒(méi)有總負(fù)責(zé)人,早會(huì)還是要開(kāi)的,各部門的工作溝通協(xié)調(diào)要借此展開(kāi)。培訓(xùn)會(huì)議前一天的杭州早會(huì)上,財(cái)務(wù)經(jīng)理張乾翌提出關(guān)于員工內(nèi)部培訓(xùn)的場(chǎng)地及用餐的收費(fèi)問(wèn)題。不愧是財(cái)務(wù)經(jīng)理,最關(guān)心的還是錢。不管是外部的還是內(nèi)部的,轉(zhuǎn)到自己管轄的賬戶上才是真理。

  “既然總部人事部把培訓(xùn)事宜安排在杭州項(xiàng)目,那么所有參與培訓(xùn)人員的住宿、用餐以及會(huì)議場(chǎng)地的費(fèi)用問(wèn)題是怎么規(guī)劃的?”張乾翌問(wèn)方琦

  “住宿安排酒店的標(biāo)間,兩人一間,費(fèi)用按員工價(jià)平攤到每個(gè)人身上;用餐就吃員工餐,按員工餐標(biāo)準(zhǔn)15元/人/餐收費(fèi);會(huì)議場(chǎng)地費(fèi)喬總的意思是反正空著也是空著,就不給錢了!培訓(xùn)結(jié)束各項(xiàng)目財(cái)務(wù)部對(duì)賬后,打款結(jié)算。”方琦回復(fù)道。

  “那人員名單確認(rèn)好了嗎?哪兩個(gè)人住一間,前廳部需要預(yù)先排房?!毙源_認(rèn)道。

  “中午或者下午,芳芳會(huì)把人員名單給到你這邊?!?p>  小曉沒(méi)再說(shuō)話,點(diǎn)頭表示回應(yīng)?!半m然說(shuō)吃員工餐,但用餐地點(diǎn)肯定是在會(huì)議室了?員工餐廳坐不下這么多人。”楊飛提出疑問(wèn)

  “就在員工餐廳,大家分批用餐,培訓(xùn)人員比杭州項(xiàng)目員工晚一個(gè)小時(shí)用餐就好了?!狈界f(shuō)

  “員工餐,廚房是一次性全部燒出來(lái)的,這么算下來(lái),從開(kāi)餐到用餐結(jié)束要2個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,菜都涼了。后面的人怎么吃?要么餐廳的客用保溫設(shè)備搬去員工餐廳暫用?”主廚莫陽(yáng)質(zhì)疑道

  “來(lái)不及的,餐廳自助早餐要到十點(diǎn)半才結(jié)束,餐具回收、清洗再送過(guò)去,菜已經(jīng)涼了。”楊飛否決道

  “按你們這么說(shuō),只能放在會(huì)議室用餐了?”方琦質(zhì)疑道

  “要么讓培訓(xùn)人員吃冷飯,我們是不介意的,但我們不能丟杭州項(xiàng)目的臉啊!讓客人吃冷飯不是我們的待客之道哇,關(guān)鍵是我們還要收錢的。”銷售經(jīng)理趙延林半開(kāi)玩笑半認(rèn)真的說(shuō)

  “放在會(huì)議室用餐沒(méi)有問(wèn)題,但是需要用餐人員自行收好餐盤,放置到指定區(qū)域。中午客人用餐高峰期,分不出人手服務(wù)會(huì)議室用餐人員?!睏铒w解釋道

  “那就這么定了,用餐地址在會(huì)議室,用餐標(biāo)準(zhǔn)事宜我會(huì)通知好各參會(huì)人員。我這邊沒(méi)有什么事了,還要去準(zhǔn)備明天的培訓(xùn)內(nèi)容,先去忙了?!闭f(shuō)完方琦先行離開(kāi)了會(huì)議室。

  沒(méi)有匯報(bào)對(duì)象,各部門之間也沒(méi)有大問(wèn)題需要協(xié)調(diào),會(huì)議也就散了,各自忙碌去了。

  第二天一早,各項(xiàng)目人員驅(qū)車趕到杭州,客人還未退房,客房還不能入住,將大家的行李集中放置在前臺(tái)行李房后就去了會(huì)議室集合。

  會(huì)議室內(nèi)已擺好IBM桌,兩張桌子拼一起形成一組,桌上按照會(huì)議標(biāo)準(zhǔn)擺放了一瓶礦泉水、簽字筆和書寫的板夾,板夾上別著兩張A4紙。所有人員隨意就坐,相熟的人習(xí)慣的坐到了一起。

  為了能讓不同項(xiàng)目上不熟悉的人彼此熟悉起來(lái),董芳芳拿出兩個(gè)抽簽桶,自我介紹道:”大家好,我是杭州人事專員董芳芳,歡迎大家來(lái)到杭州項(xiàng)目,為了能讓大家快速熟識(shí),我們做個(gè)小游戲,我這里現(xiàn)在有兩個(gè)抽簽桶,兩種號(hào)碼牌,待會(huì)兒請(qǐng)大家輪番上前來(lái)抽取兩個(gè)號(hào)碼牌,不干膠的這個(gè)號(hào)碼呢,貼在手臂上,讓大家都能看得到,我們根據(jù)這個(gè)號(hào)碼重新安排座位。那么另一個(gè)號(hào)碼呢?“芳芳搖了搖另一個(gè)桶里的紙團(tuán)故意賣弄道:“重點(diǎn)來(lái)了,紙團(tuán)號(hào)碼牌上的數(shù)字只能自己知道。千萬(wàn)不要泄密哦!好了,游戲規(guī)則等大家抽完號(hào)碼我再公布?!?p>  蒲蔓旗下總計(jì)開(kāi)業(yè)15個(gè)項(xiàng)目,各項(xiàng)目人事經(jīng)理、人事專員、行政助理各一名,加上總部的四個(gè)人總計(jì)49人,輪番抽取號(hào)碼牌結(jié)束后。芳芳說(shuō):“目前現(xiàn)場(chǎng)總計(jì)49人,七人為一組,1-7號(hào)為一組,按號(hào)碼順延,請(qǐng)大家根據(jù)自己手臂上的號(hào)碼,找到自己的小伙伴?!?p>  會(huì)場(chǎng)一陣喧鬧,人事經(jīng)理、人事專員、行政助理混坐在一起,喬陸此時(shí)也與大家混坐在一起,聽(tīng)從芳芳的指揮。等所有人坐定,芳芳接著說(shuō)道:“接下來(lái)我來(lái)揭曉游戲規(guī)則,大家手里的紙團(tuán)上標(biāo)示的號(hào)碼,對(duì)應(yīng)的是別人手臂上的號(hào)碼。與你紙團(tuán)上的號(hào)碼對(duì)應(yīng)的那個(gè)人,就是你今明兩天的意中人,有男女朋友的人請(qǐng)自行屏蔽他們,單身狗們借此機(jī)會(huì)施展一下自己的魅力。游戲很簡(jiǎn)單,就是在今明兩天的時(shí)間內(nèi)幫助你的意中人,他或者她做一件事,但又不能被他或者她發(fā)現(xiàn)。考一考大家的演技,怎么能不動(dòng)聲色的幫助別人,也考一考大家的觀察能力,誰(shuí)是那個(gè)幫助我的人?明天下午培訓(xùn)結(jié)束的時(shí)候,大家要猜一猜自己是誰(shuí)的意中人,猜對(duì)了有獎(jiǎng)哦,被猜出來(lái)的人可是要受罰的哦?!?p>  臺(tái)下嬉笑著互相打量猜度。芳芳示意大家安靜,接著說(shuō):”游戲的過(guò)程中我們也要說(shuō)點(diǎn)正事,下面請(qǐng)總監(jiān)喬陸開(kāi)始培訓(xùn)內(nèi)容的分享。”

  配合著芳芳的節(jié)奏,喬陸來(lái)到主講臺(tái)。

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