“說(shuō)雞不說(shuō)吧,文明你我他。老板,來(lái)兩份爆漿雞排,一份甜不辣。對(duì)了,送的水要酸梅湯?!苯眿故斓鼐桶褑蜗铝恕!俺备?,你真的對(duì)這邊不熟嗎?”林逸樹(shù)看著姜潮怎么都不像是個(gè)姜潮自己說(shuō)的對(duì)這邊完全不熟的樣子?!拔覜](méi)來(lái)過(guò)這邊,但這新正雞排是連鎖店,我還是高中生的時(shí)候就吃過(guò)了?!毙⌒〉慕忉屃艘幌?,林逸樹(shù)就理解了?!斑@樣,爆漿雞排里面是啥,我還是第一次吃。”林逸樹(shù)就是真沒(méi)吃過(guò)了,他記得塑仁大學(xué)里頭有家雞排店名字也是差不多的,但是學(xué)校宿舍區(qū)拆遷改造連帶著店面一起拆了。林逸樹(shù)就沒(méi)有機(jī)會(huì)去驗(yàn)證這兩家店誰(shuí)的口味更好了。
“里頭是芝士,還蠻難解釋的,你就當(dāng)是牛奶吧,味道很好,你吃了就知道了?!苯痹诳敬_(tái)子那左看右看,雞排不夠他吃的,幾下就吃完了?!斑@味道是真的香啊。”林逸樹(shù)被香味吸引了,走上前去看一看到底是什么東西的香味這么勾人。
店員戴著口罩,掛著個(gè)圍兜上面寫(xiě)著“正新雞排”,做雞排也要有文化衫了,那康輝置地的文化衫就可以理解了,如果不是那傻不拉幾的綠色的話。林逸樹(shù)看著比自己高一個(gè)頭的店員,手臂也比自己大了一圈,用夾子從柜子里夾出兩塊雞排在手旁的面粉滾了滾,再抖了抖粘上面包糠就下了油鍋,發(fā)出“噗絲噗呲”的聲響。林逸樹(shù)被聲音吸引了,探出頭去看著雞排上的面包糠和正在冒泡的油鍋生出的物理反應(yīng)。
“你好,別把頭伸進(jìn)來(lái)。”店員看著這顧客把頭伸進(jìn)他的操作臺(tái)停下了動(dòng)作,他可不想因?yàn)闋C傷顧客被店長(zhǎng)抓去教育?!班福缓靡馑??!绷忠輼?shù)才把頭縮回來(lái)就就看到油鍋里的油濺到他剛才臉的位置了?!昂秒U(xiǎn),謝謝你提醒我了?!币堑陠T剛才沒(méi)有提醒自己,臉上就要燙起大泡了?!傲挚偅銢](méi)見(jiàn)過(guò)炸雞排嗎?”姜潮看了下沒(méi)有自己想吃的烤肉串回過(guò)頭來(lái)關(guān)照一下“林總”。
“我沒(méi)怎么進(jìn)過(guò)廚房,上學(xué)的時(shí)候都是在吃食堂?!绷忠輼?shù)說(shuō)謊了,他只有小學(xué)是在老家附近的鄉(xiāng)下上的學(xué)才有機(jī)會(huì)在家吃飯,往后的學(xué)生時(shí)光,都是背井離鄉(xiāng)?!拔铱戳挚偰愠詵|西還蠻有心得的,沒(méi)想到?jīng)]進(jìn)過(guò)廚房啊?!苯备袊@著,他和林逸樹(shù)吃飯,看著林逸樹(shù)吃飯姜潮總能多吃幾碗飯?!澳浅晕疫€是很在行的?!边@不是胡說(shuō)了,林逸樹(shù)吃了六年家常菜,吃了六年初高中食堂,等到大學(xué)林逸樹(shù)就沒(méi)怎么吃過(guò)食堂了都是和陸帆錢(qián)波一起點(diǎn)外賣(mài)出去吃。深圳的吃的就這么多,林逸樹(shù)敢說(shuō)自己的食物領(lǐng)域覆蓋了一大半了。
“那你又沒(méi)吃過(guò)芝士雞排?”姜潮前面的問(wèn)題是個(gè)誘餌,只是為了揶揄林逸樹(shù)。“這東西是新興事物來(lái)著,我沒(méi)吃過(guò)也很正常?!薄盎卮鸬倪€不錯(cuò),就算你得分吧?!苯本筒唤掖┝忠輼?shù)了,他高中就吃過(guò)的東西說(shuō)是新興事物,也就自己這么好人不說(shuō)穿了。
“雞排還要多久???”林逸樹(shù)對(duì)炸雞排的理解就是放下去過(guò)一過(guò)就可以撈起來(lái)了,就和潮汕牛肉火鍋一樣?!邦~,還要個(gè)幾分鐘吧,沒(méi)有這么快的,先生?!钡陠T沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么猴急的客人,這雞排剛下去還看得到生肉的白色中間還夾雜一些肉的血絲?!皼](méi)想到啊林總,你吃雞排也喜歡一分熟的?!边@下不能怪姜潮了,要不是林逸樹(shù)說(shuō)的話實(shí)在太違和了?!班?,我還以為。”林逸樹(shù)想了下,雞排比現(xiàn)切牛肉厚那么多,炸久一點(diǎn)也是正常。人就是這么有趣的生物,明明推斷的過(guò)程是錯(cuò)的,卻能得出正確的答案,人不愧是造物主最杰出的作品,人腦也不旺為人的靈魂寄存地。
“算了,你們有沒(méi)有已經(jīng)做好了的肉串,先給我們兩個(gè)解解饞?!边@個(gè)點(diǎn)還早按道理是不會(huì)餓的,但是人的欲望是可以被創(chuàng)造的,這雞排的香味讓他食指大動(dòng)。“我們這里有烤好的雞肉串和阿拉伯烤肉串還有烤羊?qū)?。”店員操作著雞排也能對(duì)答如流?!鞍⒗救獯鞘裁矗俊绷忠輼?shù)想了想烤肉串就是烤肉串,為什么要帶上阿拉伯這地名。
“哦,就是烤肉串,上面都是肉來(lái)著?!钡陠T把雞排攪動(dòng)了下,這樣才能炸的均勻。“烤肉串當(dāng)然是肉了,但問(wèn)題是為什么要帶著阿拉伯這名頭?!边@店員回答的根本不在點(diǎn)子上?!拔蚁肟赡苁前⒗M(jìn)口的肉?”油鍋里的雞排粘在了鐵夾上,店員正在把雞排剝下來(lái)。“你確定這烤串上的肉是從阿拉伯進(jìn)口來(lái)的嗎?”這答案讓林逸樹(shù)更加疑惑了?!邦~,兄弟我也不知道這前面的阿拉伯是什么意思,雞排快炸好了,要不要辣椒。”店員可沒(méi)空陪林逸樹(shù)在這無(wú)理取鬧,這是他的上班時(shí)間。
“我猜可能是阿拉伯風(fēng)味的意思吧。”姜潮猜了一個(gè)差不多的答案?!拔也椴榭矗杏X(jué)你們說(shuō)的我都不是很信?!绷忠輼?shù)決定自己查一下好了,百度真是個(gè)好東西。“阿拉伯烤肉是中東地區(qū)阿拉伯國(guó)家流行的視頻,中間跳過(guò)不是重點(diǎn),用阿拉伯特有的香料腌制再將它們疏密均勻地排放在無(wú)煙燒烤地槽型烤肉爐子上,上下翻烤就行了?!碧L(zhǎng)了,林逸樹(shù)把自己看到的內(nèi)容縮減了一下就念出來(lái)了?!昂玫陌?,這也不像是無(wú)煙燒烤爐吧?!苯甭?tīng)了下感覺(jué)眼前的燒烤爐子冒的煙都?jí)虬阉麄儍蓚€(gè)做成煙熏臘肉了。
店員對(duì)著這店門(mén)口這兩憨憨無(wú)語(yǔ)了,自己勤勤懇懇來(lái)上班怎么就碰上了這兩奇葩玩意?!跋壬阋裁纯敬!钡陠T決定在這兩人的雞排上面下最多的辣椒,順便用上了他店長(zhǎng)教他的話術(shù),“阿拉伯烤串是羊肉肉多量足,烤羊?qū)殞?duì)男人的那方面有很大的幫助。”“對(duì)男人幫助大,潮哥你把這羊?qū)毴昧税??!薄皾L吧你,來(lái)兩串阿拉伯烤肉再來(lái)一串烤羊?qū)毼覀儔|一墊,重頭戲在雞排上呢?!痹掝}從阿拉伯上轉(zhuǎn)移開(kāi)了,店員感謝自己的店長(zhǎng)教他的話術(shù)了。
“這烤肉串不錯(cuò)啊?!绷忠輼?shù)姜潮一人一根小臂長(zhǎng)的阿拉伯烤串,大快朵頤的同時(shí)還不忘稱贊這烤肉的味道還是很棒的?!把?qū)毘备缒阆葋?lái)一口,看下好不好吃,好吃再給我嘗嘗,不好吃你就都吃了吧?!笔遣皇茄蛉饬忠輼?shù)吃不太出來(lái),香料味太重了,但這香料太踏馬好吃了?!皠e急,等我先把肉串吃了?!笨邶X不清,這肉串不但好吃還有點(diǎn)燙嘴。
“滿滿的臊味,就是這個(gè)味兒。”姜潮把左手的阿拉伯烤肉先放下了,把右手的烤羊?qū)毻煲凰?,一口下去滿嘴的羊油,都從他的嘴角流出來(lái)了。林逸樹(shù)就盯著姜潮嘴角的羊油流口水。巧的是黃丹和蔣子豪就從旁邊路過(guò),高音喇叭在行動(dòng):“嘿!逸樹(shù)姜潮,這的烤羊?qū)毢贸詥幔??我?tīng)說(shuō)吃烤羊?qū)殙殃?yáng)來(lái)著。”蔣子豪明明在馬路對(duì)面,聲音就是能大到整條街都聽(tīng)得到。
喉嚨里的羊?qū)毑铧c(diǎn)就沒(méi)咽下去,“咳咳咳,操了,他嗓門(mén)是怎么做到這么大的,我見(jiàn)過(guò)嗓門(mén)大的沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的。”姜潮差點(diǎn)嗆死。“還好這烤羊?qū)毷悄阍诔?,這下他們會(huì)覺(jué)得你不行,而不是覺(jué)得我不行了?!绷忠輼?shù)慶幸剛才羊?qū)毑辉谒稚狭恕W髡呖梢员WC的是他們肯定沒(méi)有聽(tīng)到黃丹在對(duì)面和蔣子豪說(shuō)了句悄悄話:“你看他們兩個(gè)人互相看著流口水,好像是在搞基啊?!?p> “揮個(gè)手就快溜吧,我可頂不住這大嗓門(mén)?!苯倍紱](méi)打算和林逸樹(shù)計(jì)較他幸災(zāi)樂(lè)禍了,只想速度從大嗓門(mén)的視線里消失了。大嗓門(mén)是現(xiàn)在姜潮給蔣子豪取得外號(hào),“大嗓門(mén)是指蔣子豪的話,還蠻貼切的?!绷忠輼?shù)被這外號(hào)戳中了笑點(diǎn)?!熬椭佬?,我算發(fā)現(xiàn)了林總你應(yīng)該是得了尼瑪?shù)男πΠY,就是那些武俠小說(shuō)里面的,得了會(huì)一直笑個(gè)不停的病?!蹦挠羞@種隊(duì)友的,不僅不幫忙還影響自己人的心情。
“先生,您的雞排好了?!钡陠T在他們聊天的時(shí)候把雞排從油鍋里撈出來(lái),還貼心地給了他們雙倍的辣椒粉,這是對(duì)他們剛才莫名其妙的話的回禮?!爸x啦,小哥。林總你的雞排。”姜潮從店員手上接過(guò)兩份滾燙的雞排,燙手那正好燙一下林逸樹(shù)。
“可以,聞起來(lái)真香,燙燙燙?!绷忠輼?shù)完全沒(méi)注意到,他的注意力全在雞排散發(fā)出來(lái)的香味上了,剛出鍋的雞排就和燒紅的烙鐵是一個(gè)道理。“哈哈哈哈哈哈哈哈哈,讓你剛才笑我,我們快溜吧?!苯眻?bào)復(fù)完了林逸樹(shù),現(xiàn)在只剩下一個(gè)事情要干那就是從這里溜了去找個(gè)奶茶店坐著,順便遠(yuǎn)離大嗓門(mén)蔣子豪,他可不想站在馬路中間和蔣子豪聊自己的性功能行不行和烤羊?qū)毜降讓?duì)男人有沒(méi)有幫助。
“先生,你們還沒(méi)有買(mǎi)單?!钡陠T現(xiàn)在對(duì)這兩人的印象和李安娜是一樣的了,活寶?!班福玫?,不好意思?!苯睆目诖统鲥X(qián)包?!岸嗌馘X(qián)一共?”“兩串阿拉伯烤肉,一串烤羊?qū)殻瑑蓧K爆漿雞排,一共是三十六元?!薄斑€挺貴。”聽(tīng)到店員報(bào)的價(jià)格,林逸樹(shù)吃了一驚,就這點(diǎn)東西就快四十塊了?!斑€行吧,肉還挺多的,還挺實(shí)在?!苯卑彦X(qián)遞給了店員,店員收到錢(qián)塞進(jìn)了自己圍兜上的小口袋。
等他們買(mǎi)完單,蔣子豪和黃丹帶頭的那組人還在馬路對(duì)面?!翱?,我們快溜,附近隨便找家喝茶的地方就躲起來(lái)?!苯币呀?jīng)計(jì)劃好了?!昂炔栉叶?,為啥要躲起來(lái),還有咱們下午到底咋安排啊。”顯然林逸樹(shù)還沒(méi)計(jì)劃好?!班?,不管怎么說(shuō),我們坐下來(lái)才好計(jì)劃接下來(lái)的事情,總不可能一上午都站在路邊啃雞排吧?!苯痹诮o了林逸樹(shù)扣分了,他以為林逸樹(shù)應(yīng)該更醒目一點(diǎn),這么簡(jiǎn)單的道理還要他來(lái)教。
“你好,附近哪里有比較好的飲品店,茶餐廳也可以?!苯卑堰€剩一個(gè)的烤羊?qū)毴o了林逸樹(shù),他臉皮還沒(méi)厚到一個(gè)人吃完全部?!斑€有,能不能給我兩個(gè)塑料袋,這雞排太燙了?!薄班?,你們往那邊走,那邊有個(gè)奶茶店叫做OCOC,還不錯(cuò),塑料袋給你。哦差點(diǎn)忘了還有贈(zèng)送給你們的酸梅湯。”店員完成了這單生意,心情好了些,語(yǔ)氣也更輕松了?!爸x啦,酸梅湯給你?!薄翱梢?,那我們還要去奶茶店么?有了這酸梅湯。”“去面包店吧,吃完雞排買(mǎi)點(diǎn)面包剛好壓一壓味道?!眱蓚€(gè)人很快決定了下一步的行動(dòng)。
面包店飄出現(xiàn)烤面包的香氣,戚風(fēng)蛋卷老婆餅麻薯許許多多的香氣雜糅在一起。這家面包店又恰巧開(kāi)在這條路上唯一的公交站旁邊,這香氣就是這面包店的金字招牌,什么廣告都不用做只需要在各個(gè)高峰期把烤箱開(kāi)到適合的溫度,就能讓這味道溢到整條街,就會(huì)有人走進(jìn)來(lái)為這味道買(mǎi)單,用硬幣換取新鮮出爐的面包用以安撫他們正在哀嚎的胃。
林逸樹(shù)和姜潮正坐在這面包店里面,他們就是現(xiàn)在這面包店里唯一的不和諧因素,他們手上的雞排散發(fā)出來(lái)的香味是不可能和面包香氣混為一談的。兩者熱量都很高,都不夠健美但他們一個(gè)是油香,一個(gè)是面香,追本溯源一者的香氣源自于脂肪另一者的香氣來(lái)自于淀粉。
“這店員沒(méi)把我們兩個(gè)趕出去是真的好脾氣。”林逸樹(shù)踹踹不安地啃著雞排,雞排很香芝士很濃,不妨礙林逸樹(shù)很慌?!胺判陌桑蹅兒么跏琴I(mǎi)了兩菠蘿包才坐下來(lái)的又不是在這里吃白食,干坐著一個(gè)位置那肯定是要被趕出去的?!苯贝罂诳兄u排,他們找到這家面包店花了快二十分鐘了,雞排現(xiàn)在都有點(diǎn)涼了,還好芝士在里面保溫沒(méi)有結(jié)塊,不然這爆漿雞排就要變成磚塊雞排了。
“行吧,既然你都這么說(shuō)了,我就不客氣了?!苯钡脑拵椭忠輼?shù)擺脫了心理負(fù)擔(dān),這下這爆漿雞排的味道徹底在林逸樹(shù)口中釋放,外層的雞排裹上的面包糠炸到酥脆提供了酥脆的外層,夾在中間的的雞胸肉炸的剛剛好,軟硬適度一口下去還能有肉汁流出,最里面的芝士隔著兩層外衣被加熱到流心,在突破了外兩層的保護(hù),芝士緩緩流出從嘴唇留到舌尖再滑入咽喉,外層的脆中層嫩最里的醇搭配在一起就是這爆漿雞排了。