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綺洛賦

第六章 制作大蒜素

綺洛賦 尋夢蜀都 3737 2021-07-22 17:07:39

  第二天,洛璃睜開眼,天已經(jīng)亮了??磥砻绮疀]有叫她,讓她好好休息了會兒。

  洗漱完畢后,似乎人清爽了許多,拍了拍臉,便開始準備制作大蒜素。

  洛璃到了廚房,開始找原材料。

  東找找,西翻翻,還是沒有找到?!翱赡苁欠旁趶N房附近”,洛璃心想。又在廚房附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),終于找了了一些大蒜,可只有大蒜還不行,還得有酒,純度很高的那種??墒蔷七€真沒找到,正自苦惱時,屋外傳了叫喊聲。

  “翠兒姐,翠兒姐”,只見墨陽興沖沖地跑過來。

  “今早遇到苗伯,苗伯說你還在休息,讓我先不去打擾你,我就在附近練了練武,剛練完便瞧見翠兒姐了?!蹦栭_心地說道。

  “墨陽,怎么這么開心,撿到錢了嗎?”,洛璃打趣道。

  “沒有,哪有那么好的事,這不是要搗鼓什么大蒜素嘛,我對這些新鮮玩意挺好奇的,嘿嘿”,墨陽在那傻笑。

  “撲哧....,好吧,這玩意兒你確實沒見過,不過現(xiàn)在我這里少了樣東西——濃度很高的烈酒,我只找到了大蒜”,洛璃嫣然一笑道。

  “酒啊,我家有,而且烈得很,不過我家阿爺平日都很愛惜,不好弄來。”,墨陽思索了會兒,隨后道:“這樣,翠兒姐,我先弄點酒,再往就里面兌點水,阿爺嘗到酒不對勁,我就說這次的原料不好,或者釀制的方法不對,嘿嘿”,說完,不待洛璃回答,便又興沖沖地往家里跑了。

  “呵呵,這小子,真是風風火火的。”洛璃掩聲打趣道。

  乘墨陽去弄酒的這個空隙,洛璃找來了石臼,將大蒜撥了皮,放在里面鑿,不一會兒,便弄得差不多了,然后洛璃找來了一塊干凈的布匹,蓋住石臼,靜置下?lián)v碎的大蒜,這功夫大約需要一個時辰,之后洛璃又準備了些其他東西。

  在她之前看的書中,有寫:“大蒜油微溶于水,而易溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機溶劑,溶劑的選擇至關(guān)重要,不僅需要對大蒜油有很好的溶解度,還需要其沸點較低,容易與大蒜油分離,同時溶劑應(yīng)無毒,無不良氣味,殘留低等特點。”

  所以酒精的純度越高越好,洛璃找了口干凈的小盆,然后又找了些柴火,搭好架子,為之后萃取做準備。

  約莫過了三刻鐘,墨陽雙手環(huán)抱腹部,偷偷摸摸又興沖沖地往這里跑來,看起來就知道懷里有東西,整個一副做賊的架勢。

  “翠兒姐,翠兒姐??欤 币贿呥f給洛璃瓶子裝的酒,一邊四處看有沒有人發(fā)現(xiàn)。

  洛璃被他這一舉動逗笑了,“你這么怕你家阿爺嗎?把你做賊的的潛質(zhì)都逼出來了”。

  墨陽做了個噓聲,“翠兒姐小聲點,說不定被別人聽到,說與我阿爺聽,我就慘了。上次偷點酒喝,阿爺可是拿著木棒追打了我好久?!?p>  “你這么厲害,那個大塊頭都不是你對手,你還怕你阿爺啊?”洛璃不禁笑道。

  墨陽不好意思地摸了摸后腦勺,“怕,當然怕,雖說我家阿爺不會武功,但他從小就對我很嚴厲,他做我老師那會兒就經(jīng)常懲罰我,我父親也是贊同他這樣做,所以小時候被打的時候挺多的,現(xiàn)在怕大概是成習慣了,嘿嘿”。

  洛璃莞爾一笑,沒想到這個家伙還有怕人的一面。

  墨陽將大部分酒都給了洛璃,最后自己留了一瓶。

  “還有一瓶呢,不打算給我嗎”,洛璃打趣道。

  “這一小瓶就留給我吧,拿出來也不容易,就當辛苦費了,嘿嘿”。墨陽不好意思地撓了撓頭。

  洛璃不經(jīng)笑道:“行吧,看你這饞勁兒,就留給你吧。”

  接著就把酒緩緩地倒進了搗好的大蒜中,待浸沒住大蒜后,然后又將干凈的布密封住小盆。

  現(xiàn)在還差個容器,洛璃思索一會兒后對墨陽道:“這里有葫蘆嗎?最好是有現(xiàn)成的?!?p>  墨陽思索一會兒,道:“我阿爺?shù)故怯幸粋€,但他都隨身攜帶,我家院子里有沒摘過的,需要的話,我去弄個過來。”

  “嗯,那你就去吧,最好多弄幾個過來,形狀要好看點的。我先弄個木鉤子,待會兒好去瓤?!?p>  說完,墨陽答應(yīng)一聲便又興沖沖地跑了回去。

  洛璃此時也起身,找了個結(jié)實的木棒,拿上廚房里的小刀,便開始削木頭。刀并不好用,洛璃又找來了石頭,把小刀打磨一下后,削起來快了許多。做好后,洛璃又找了幾塊小木塊。

  此時墨陽也回來了,帶了三個葫蘆。“翠兒姐,院子就這三個看起來不錯。”

  “嗯,可以了,挺好的。待會兒做好了送你一個,給你裝酒喝”,洛璃打趣道。

  “好啊,那謝謝翠兒姐了?!蹦枬M心歡喜。

  洛璃拿上葫蘆,去掉了頭,接著用剛才做好的木鉤子伸到葫蘆里去瓤去籽。又用小刀削了下葫蘆口,最后用準備好的砂石打磨了下,使其變得稍微光滑點,喝起來不割嘴。待做好一個后,讓墨陽生火燒水。

  別看墨陽平日嘻嘻哈哈,生火的技能還是挺厲害,待洛璃做好三個后,水也燒得差不多了,洛里把三個葫蘆直接扔進去煮。

  墨陽好奇道:“翠兒姐,為啥要煮葫蘆???我阿爺沒這樣做過?!?p>  “這是我們那的做法,煮過后的葫蘆可以把剩余的瓤給弄出來,還能更結(jié)實。而且最重要的是能去除苦味,喝起來就沒有葫蘆的異味了?!甭辶Ы忉尩馈?p>  “原來是這樣!”此時墨陽心里樂開了花,傻子都能看出來這個做出來的葫蘆比他阿爺?shù)暮锰嗔?。到時候可以跟他阿爺炫耀一下。想想阿爺看到這個葫蘆的表情,墨陽不自覺地再那傻笑。

  洛璃不經(jīng)意瞄了一眼,看見墨陽在那里“嘿嘿嘿、嘿嘿嘿?!北砬榇魷??!皳溥辍?,一時沒忍住,大笑起來。墨陽回過神,問道:“翠兒姐,你在笑啥?說與我聽聽?!?p>  洛璃笑得更歡了,差點沒接上氣。沒想到打架挺厲害的墨陽,在平時傻里傻氣的。

  “我在笑你,你在傻笑啥!”洛璃打趣道。

  “嘿嘿,沒啥,就是一想到有個這么好的葫蘆,心里激動?!?p>  “好吧,看著你今天幫這么多忙,姐姐破例幫你弄得更好看點?!?p>  “怎么更好看,墨陽好奇心又被激發(fā)了?!蹦栄劬Ψ殴獾猛辶?。

  “到時候你就知道了。”洛璃抿嘴微笑道。

  墨陽點點頭,心里現(xiàn)在更激動了,一個好看又實用的葫蘆,再想想阿爺?shù)谋砬椋蛔杂X又嘿嘿嘿起來。

  洛璃一時無語,也沒再管他。

  煮至一段時間后,看葫蘆的色澤差不多了,便把它們撈出,然后用抹布包著葫蘆,趁熱又清理了一下里面殘留的瓤和籽,之后放入涼水浸泡一會兒,再撈出等待晾干。

  墨陽看著洛璃的操作,不得不說比起他爺爺?shù)暮J,確實多了很多工序。

  晾干后,洛璃從家里找來了筆墨,用墨石磨好墨后,便在葫蘆上開始作畫。

  洛璃之前跟著院長學習過水墨畫方面的技能,后面給孩子上課的時候,也會教受繪畫方面的知識。所以在繪畫上一直沒有生疏。

  第一個葫蘆畫的是山水畫。高山流水,半山腰上的茅草屋錯落有致,有大氣磅礴之勢。第二個葫蘆畫的是西湖美景,楊柳彎腰垂向湖面,似少女洗發(fā)般,遠處的拱橋上過往的人熙熙攘攘,一副好不熱鬧的景象。第三個葫蘆沒有作畫,這個葫蘆洛璃準備用來裝藥。

  畫這兩幅畫著實花了洛璃不少時間,好在后面有墨陽獻殷勤,幫忙磨墨,不然可能太陽下山都畫不好。

  墨陽小心翼翼地拿著這兩個葫蘆,仔細端詳著。不時發(fā)出驚嘆之聲。“翠兒姐,你什么時候?qū)W了這手藝,可比之前拉唐國最好的畫師都畫得好!”

  “這是秘密,以后你會知道的?!甭辶Ч首魃衩?。

  墨陽哦了一聲,心里還是很好奇,“翠兒姐自從出事醒來之后,像變了一個人,比以前愛笑,愛說話了,還懂了這么多東西!看來老天爺真開眼了。不過這葫蘆做得是真漂亮?!笨粗粗?,墨陽突然轉(zhuǎn)過頭來,對洛璃道:“翠兒姐,咱們可說好要送我一個哦,你可不能反悔!”

  “哈哈,姐姐從不食言,待墨跡晾干,你選個你喜歡的吧?!?p>  “我可以兩個都選嗎?”墨陽打趣道。

  “不行,我需要留一個。送你一個,咱們可是說好的。”洛璃笑著道。

  “我也就開玩笑,嘿嘿。”墨陽撓了撓頭。

  這時候,大蒜浸泡得也差不多了,洛璃拿來勺子,解開紗布,取上層清液,放入葫蘆中。之后又生火,燒了盆水,然后把葫蘆放入燒開的盆中,以蒸發(fā)多余的酒精。

  不一會兒,便弄好了。用木塞塞住,這個量應(yīng)該夠一個星期左右。

  做好這一切太陽也快下山了?!懊魈煸蹅儼堰@個送過去吧,云夢林的路我還不太熟,還是得你帶我去?!甭辶χ柕?。

  “沒問題,小事?!蹦栭_心道。

  之后洛璃收拾了下,墨陽也選了個山水的葫蘆,蹦蹦跳跳地回家了。

  晚間,苗伯從田間回來,此時洛璃已經(jīng)把飯菜做好。

  “苗伯,飯菜我做好了,清洗下便過來吃飯吧?!彪m然洛璃心里知道應(yīng)該叫爺爺,但她內(nèi)心還是暫時接受不了。

  苗伯唉了一聲,便準備打些水洗漱,心里喜道:“這丫頭,竟然做起飯菜了,之前可是從來不做的,也不知道她做得怎么樣,能不能下嘴。”

  其實洛璃做的也很簡單,就是稀飯,煮了個白菜。什么佐料都沒有放,準確來說是沒有。

  苗伯饒有興趣地先試吃了一下,“這是你做的?”,苗伯有些驚訝。

  “是的,有什么問題嗎?我吃起來除了淡了點沒什么問題呀?!甭辶У?。

  “不,沒什么問題,只是沒想到你第一次做飯,做得還不錯。”苗伯哈哈道。

  “哦,好吃的話,今后都我來做飯吧。”洛璃也想做點什么,不能在家里白吃白住。此時洛璃還是把自己當作一個外人。

  “也行,我家翠兒確實也該學著做飯了?!泵绮χ?。

  飯后,洛璃收拾碗筷洗漱。苗伯則回到了臥房。

  洛璃從她的屋子里拿出今天做好的葫蘆,遞到了苗伯手里。

  苗伯拿著葫蘆,在燭光微弱的燈光下,仔細地端詳著這個葫蘆,“這是你做的?”他驚訝道。

  “是的,今天做其他東西的時候,順手多做了一個?!甭辶Т鸬?。

  “畫得真好,葫蘆也又些不同,敲一下還有清脆的響聲,比起我身上這個葫蘆不知道好多少倍,真的是你做的?”苗伯又一次不敢相信地問道。

  “是的,除了材料不是我弄來的,加工都是我做的,苗伯喜歡嗎?”洛璃微笑道。

  “喜歡,當然喜歡,這么好的葫蘆可得當寶貝收藏著,哈哈。”苗伯心里非常開心。

  “用就好了,壞了我再做就行了?!?p>  “還是不用了,這可是我孫女第一做東西送我,當然得收藏,哈哈?!?p>  洛璃拗不過苗伯,也只好作罷。

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