車到了“一只鴨子”東風路店，田曉風打電話叫周長鏡下來。
這個時間，店里的服務(wù)員都已經(jīng)就位，準備接待午飯的客人了，從車里遠遠看去，可見一個穿著深色西裙的女孩在指揮大家忙活。
“舅，你認得那女孩嗎？“
”苗蘭，門店經(jīng)理，除了周長鏡和后廚她不管，其余大事小事都歸她?！?p> ”上次我和朋友來吃飯，就是她說我們中了獎，免單?！?p> ”干嘛，你要謝謝她？“
”不知道啊，我只是后來覺得有點荒唐，我們只是填了張調(diào)查問券，就意外地獲得免單，這樣的營銷手法也太無厘頭了點。“
”只填了張調(diào)查問券？沒別的？全免？“
”沒別的！全免！“
”那不對，這太草率，不像是長鏡做得出來的事。“
”你是說苗蘭？“
”不可能，苗蘭要是這個自做主張，那長鏡也不可能用她。“
”那？“
”肯定有緣由，你可以自己問他?！?p> 正說著話，周長鏡從門口快步走過來。他趴在田曉風的窗口上，朝坐在副駕上的陶青子點了點頭：
“青子好?！?p> 陶青子給了他一個睜亮了眼的神情，不說話。
他又就近對田曉風說：
“我不能和你們?nèi)チ?，你們自己去看，反正你知道我要什么，不懂的就問青子，青子專業(yè)，你們就當是給自己找地方?！?p> 田曉風大吃一驚：
“喂，你這樣搞??？”
他給了他一個你能奈我何的眼神：
“沒時間，剛好有個局，必須要去的?！?p> “那你沒時間剛才就說嘛，再說了，什么叫不懂就問青子，是給你找還是給青子找，什么叫給我們自己找地方?！?p> “你沒給我機會說啊。我說錯了，我是說讓你在專業(yè)的領(lǐng)域和青子商量。你們都是自己人，你們自己去看，沒毛病?！?p> 陶青子看著周長鏡有些耍賴而舅舅被治得沒脾氣，未免覺得好笑，就看著他們在那表演。
但周長鏡不“演”了，他從車頭繞了過來，到陶青子的窗口，不知道怎么的就變出來一個蘋果：
“青子，這是最好的蘋果，給你，你一定要吃了它?！?p> “啊，這，好，謝謝?！碧涨嘧佑悬c瘁不及防，慌亂中抬手作勢要推辭，卻正好被他把蘋果塞在手心里。
他又拍了拍她的肩頭：
“行了，你們走吧，照顧好你舅，也照顧好自己。”
說完，他就跑開了。田曉風恨恨地按了兩次喇叭，但他頭也不回，只抬手向后揮了揮，然后就消失在店里了。
田曉風這會卻笑了，陶青子看著他也笑，向他翹起拇指：
“舅，你們倆，真兄弟?！?p> 田曉風無奈地說：”行，就我們倆了，你說吧，去哪里。嘗嘗他給的蘋果，是不是和他說的一樣，是最好的，要是不是，回頭我找他算帳。“
陶青子咬了一口蘋果，還真是又香又甜。她能感覺這蘋果明顯剛洗過，也能感覺他在自己肩膀上的那兩下子，剛剛好。“照顧好你舅？”什么意思，轉(zhuǎn)念一想，又明白了，他無非是想說后面那句，“照顧好你自己?！惫烂鋵嵤侵狼Ъt地產(chǎn)出事讓自己心情不好了，所以才這么說，才有這個蘋果。
“挺好吃的?！蹦X子里飛動轉(zhuǎn)著心緒的同時，她對舅舅說道：“我們先去霞飛路?！?p> “好，霞飛路。”田曉風一打方向盤，車子上了道。他看了看陶青子手里的蘋果，不得不佩服周長鏡為人的周全。
路上，陶青子低著頭不停地擺弄著她的手機。半道上，她跟舅舅說道：
“我們?nèi)ト齻€地方，霞飛路、天音路、東安路，我都跟她們聯(lián)系好了，到了地方，打個電話，就會有人送鑰匙過來?！?p> ”是你們公司的人嗎？霞飛路是，其它的，都是同行，大家都熟。其實這些房源都是同時在不同的中介那里備案的，哪家先租出去就算哪家的?！?p> ”靠譜嗎？“
”去了你就知道了?！疤涨嘧诱f道：”你再把老周的需求再好好和我說說?！?p> ”其實簡單，他那就是一個做特色鴨子的，硬指標就是能把東風店這個規(guī)模能平移過去，換句話說，換地方后，這個新店同樣能需要這么多員工，而這么多員意味著要有對應(yīng)的客流量，對應(yīng)的客流量需要有對應(yīng)的交通和停車場?！?p> ”你這個邏輯反推很簡潔呢，聽起來很內(nèi)行似的。“
”你舅雖然不是行內(nèi)人，但也不算絕緣，畢竟，這么多年也是在做飲餐美食內(nèi)容的。“
”聽你這么說，那可裝專業(yè)的行當就不應(yīng)該只是餐飲了?！?p> ”萬金油，哪得能沾，但哪都不好治。“田曉風這樣說著，心里覺得自己好悲哀。
霞飛路、天音路、東安路不是一級街道，算是城市交通主動脈的分支。
這樣的街道主要看它所沉浸的是什么樣的社區(qū)形態(tài)，如若以民居為主，那么人流構(gòu)成其實并不適全做大餐飲，只能做一些微小的，充當家居常廚補充的小店；如若商住混合，那么就有可能形成外來與本地人流的互動，按人流的成份構(gòu)成，可以考慮相應(yīng)的餐飲提供。即，可看在這個地方出沒的是什么樣的人，有什么樣的消費傾向和消費力等等。這些才是田曉風剛才所說的那個邏輯的前提參考值。
陶青子帶田曉風來看的這個地方，在三樓。這個地方，一樓是個農(nóng)貿(mào)市場，二樓是個茶館，三樓所在原來是個湘菜館。湘菜館因經(jīng)營不善，已經(jīng)撤場三個月。場地面積計有六七百平，有現(xiàn)在的堂食、包廂和后廚的空間分割。
“如果這個地方合適，只需要在附近租民房當宿舍就可以?！?p> ”聽起來合理。租金呢。“
”租金如商量，畢竟已經(jīng)空置一段時間了，先看老周滿意不滿意，如滿意，我一直能幫他爭取一個好價格?！?p> 田曉風一邊拿手機拍著照，一邊點頭：
“我們摸好情況，向周老板匯報，給他提供參考意見，最終判斷由他來做。”
“那要是你是老板呢？”
“不行?！?p> “為什么？”
“這里沒有停車位，而且地段上來的都是家居人口，買菜做飯，上樓吃個飯主要是圖個方便，或者圖個有別于家常的口味，這樣的人群屬性下，特色餐飲和家常小菜比并沒有什么優(yōu)勢?！?p> ”停車場有啊，只是離這邊遠點?！?p> 下了樓，田曉風又拍了拍周邊環(huán)境。
”我們?nèi)ハ乱粋€地方吧。“
于是又去了天音路，再去東安路。天音路那個地方就在天音廟的圍墻外的一個倉庫，能聞到香火味。東安路相對時尚些，但地方又要狹小很多，是一個準備撤場的咖啡館，老板說想換個更大的地方，多搞幾個棋牌包廂。
田曉風權(quán)衡再三，覺得東安路可能更加適合些，但租金加轉(zhuǎn)讓費，價格不菲。
陶青子一路上被舅舅井井有條的分析驚著了。
“舅，也許你不該當什么雜志主編了，該出來試試做生意。”
“不怕你舅是趙括？”
“趙括打不了大仗，小仗應(yīng)該可以的，你可以先從小的干起。況且，我們的實力，一時間也沒大的可干啊?！?p> “你覺得行？”
“行?！?