夜幕降臨,休息了三個(gè)小時(shí)左右的二人在八點(diǎn)半的時(shí)候出門(mén),驅(qū)車(chē)前往鬼市。
果然,譚哥是爽快人,在昨晚擺攤的位置有停車(chē)路障圈起來(lái),防止外人占用地方。麻溜擺好桌子椅子,新一晚的生意就已開(kāi)張。
第一位客人依舊是昨晚的小年輕,聊著聊著才知道他是鬼市的???,經(jīng)常進(jìn)場(chǎng)尋找合適的電子產(chǎn)品。像這種低價(jià)進(jìn)貨,包裝后高價(jià)出售的手段,易凡心里非常熟悉。
“小凡子,給哥來(lái)一碗水煮一碗油炸,嘗嘗你哥倆的手藝。”譚哥晃晃悠悠地從停車(chē)場(chǎng)過(guò)來(lái),笑道。
“得嘞,譚哥你坐好,我這小本生意,做的就是口碑。如果好吃,你可得多宣傳宣傳,我知道你這邊熟人多?!币追查_(kāi)心地說(shuō)道。
“譚哥,你也過(guò)來(lái)逛市場(chǎng)?”小年輕胡川生打了聲招呼道。
“不是不是,這不朋友在這里擺攤,白天打過(guò)招呼,正好過(guò)來(lái)嘗嘗手藝。”譚哥搖搖頭,笑吟吟地說(shuō)道。
譚哥除管理處的職位外,還是鬼市電子產(chǎn)品的供應(yīng)商之一,自己手下有幾個(gè)人專(zhuān)門(mén)在里面擺攤兜售各種廉價(jià)的電子產(chǎn)品。這里的鬼市,很久以前是荒廢的開(kāi)發(fā)區(qū),因資金的原因沒(méi)有得以開(kāi)發(fā),便讓這位二創(chuàng)業(yè)的老油條包下來(lái)改造。
手腳麻利的二人很快便弄好兩份魚(yú)丸送到譚哥的桌子上,易凡遞了根煙,微笑道:“家鄉(xiāng)手藝,好吃的話(huà)就是學(xué)藝有成,不好吃那只能說(shuō)是學(xué)藝不精,你多見(jiàn)諒?!?p> “挺好,很鮮很嫩,沒(méi)有添加過(guò)多的調(diào)味品,純凈的魚(yú)肉味?!弊T哥品嘗過(guò)后,說(shuō)道。
凌晨一點(diǎn),人流量驟然增多,存貨漸漸售完,易凡歇息了會(huì)兒便和周野收拾收拾,打掃衛(wèi)生準(zhǔn)備回家。
到家時(shí),二人略顯疲憊地癱在沙發(fā)上,周野掏出腰包里的現(xiàn)金,和易凡一起計(jì)算今晚的收入。刨去成本,純收入已經(jīng)高達(dá)四百多塊,二人頓時(shí)開(kāi)心起來(lái)。
“冰箱里的魚(yú)皮可以弄魚(yú)皮凍,明晚能賣(mài)的東西多一樣。多賺點(diǎn)錢(qián),把債務(wù)還清我們就存錢(qián)開(kāi)店?!币追怖潇o后,微笑道。
“按照現(xiàn)在的銷(xiāo)售情況,我們運(yùn)過(guò)去的魚(yú)丸不夠賣(mài),撐不到鬼市開(kāi)門(mén)就結(jié)束了?!敝芤八懔怂悖f(shuō)道。
“暫時(shí)先保持每日的純利潤(rùn)在四百以上,畢竟我們運(yùn)的貨有限,否則全部制作的魚(yú)丸一次性運(yùn)過(guò)去,時(shí)間久味道不好?!币追踩嗔巳嗄X袋,分析道。
洗漱后,二人坐在客廳,看著眼前的現(xiàn)金,眼眶略顯濕潤(rùn)。負(fù)債累累到逐步盈利,期間心里的壓力變化讓二人苦不堪言。幾年時(shí)間過(guò)去,時(shí)間丟了,青春丟了,只剩下一身債務(wù)。
22歲的年紀(jì),心里承受著許多同齡人無(wú)法想象的重壓,多少個(gè)夜晚的淚濕枕頭。易凡默默把啤酒喝完,說(shuō)道:“錢(qián)這玩意,害人不淺,以后但凡需要借錢(qián)生活,我們決不能再干,太蠢了?!?p> 周野深吸了口氣,搖頭說(shuō)道:“就算老子去工地搬磚做水泥漿也不借錢(qián)做傻事,怕了怕了真的怕了?!?p> 易凡用力把啤酒罐捏癟,說(shuō)道:“能不怕么,為了賺零碎的錢(qián),我們連春節(jié)都沒(méi)回家,算算時(shí)間,和家人相處的機(jī)會(huì)就TM因?yàn)檫@些債務(wù)少了?!?p> 抱怨過(guò)后,二人各自回房休息,畢竟眼下休息好才能有更多的精力去賺錢(qián)還債。
第二天...第三天....一直到第六天,一場(chǎng)暴風(fēng)雨的到來(lái)阻攔了二人繼續(xù)出攤的欲望。
連續(xù)五天的四百以上營(yíng)收,加上食物本身的口碑,二人的魚(yú)丸攤純收入高達(dá)三千多。和小加工廠(chǎng)的工資相比,已經(jīng)有半個(gè)月的收入,而且這才是剛開(kāi)始。
譚哥的介紹,后面幾天在鬼市里擺攤的小販都會(huì)買(mǎi)一兩碗魚(yú)丸做宵夜。胡川生更是豪氣,每天晚上準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在鬼市門(mén)口,有熟悉的人就紛紛邀請(qǐng)坐下一起品嘗魚(yú)丸。
水煮魚(yú)丸,炸魚(yú)丸,魚(yú)皮凍的上市,前兩者是十元一碗,后者是五元一碗。因?yàn)槲兜勒?,得知二人均是家鄉(xiāng)手藝的傳承,紛紛贊不絕口。
口碑打響,手頭的資金稍微寬裕,二人便尋思各自拿一千塊還債。剩余的一千多,又各自五百打回家里做生活費(fèi),留下的本金繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。做走鬼賣(mài)魚(yú)丸,本小利大,地段好同行少,加上譚哥的照顧,鬼市周?chē)苌倌芘鲆?jiàn)賣(mài)魚(yú)丸的出現(xiàn)。
暴雨天,二人坐在家里大眼瞪小眼,冒雨出攤是不可能,隨即便開(kāi)始研究新的款式。
“魚(yú)腐,我們老家的,現(xiàn)在魚(yú)丸已經(jīng)做了,不妨把魚(yú)腐一起弄出來(lái)賣(mài)?!币追菜妓饕环螅f(shuō)道。
“主要是我們?cè)趺促u(mài),做夜市攤,炸好的魚(yú)腐比較適合火鍋或者爆炒?!敝芤皳蠐项^,說(shuō)道。
“你傻啊,我們有魚(yú)湯,魚(yú)湯滾魚(yú)腐,不就是一道新菜式么。”易凡拍了拍他的腦袋,說(shuō)道。
“小凡子,你天生就是生意人,我們還債的事情有望??浚郧霸趺礇](méi)發(fā)現(xiàn)做走鬼能賺錢(qián),現(xiàn)在想想,真好。”周野揉揉腦袋,傻笑道。
哥倆嬉笑過(guò)后,從旁邊的桌子拿起筆記本開(kāi)始記錄,規(guī)劃每日兜售的份額和純利潤(rùn)。
以前,生活沒(méi)有規(guī)劃,有錢(qián)就花,沒(méi)錢(qián)就掙或者借,導(dǎo)致最后一團(tuán)糟?,F(xiàn)在二創(chuàng)業(yè),雖然是小本生意,但萬(wàn)里長(zhǎng)城也不是一天能建好的。
擺地?cái)偢阋故杏貌簧橡囸I營(yíng)銷(xiāo),因?yàn)檫@玩意沒(méi)有固定的客源,所以只能是控制好成本的支出。三萬(wàn)多的債務(wù),按目前的純利潤(rùn),拋去日常花銷(xiāo),滿(mǎn)打滿(mǎn)算兩個(gè)月左右就可還清。
現(xiàn)在是五月份,距離國(guó)慶節(jié)還有時(shí)間,所以二人的干勁很足。做魚(yú)腐需要鯪魚(yú),剛好關(guān)文叔旁邊的漁場(chǎng)就有養(yǎng)殖,上次過(guò)去幫忙殺豬的時(shí)候有喝過(guò)酒。通過(guò)關(guān)文叔拿到聯(lián)系方式,易凡再次展現(xiàn)自己的溝通本領(lǐng),談下小份額的合作。
“小凡子,國(guó)慶節(jié)回來(lái),我們就好好規(guī)劃規(guī)劃,爭(zhēng)取在鬼市旁邊弄個(gè)小店面?!敝芤跋肓讼耄f(shuō)道。
“如果每日能保持四百到六百的純利潤(rùn),兩個(gè)月的時(shí)間我們就能還清債務(wù)。租店面所需的費(fèi)用更多,鬼市旁邊的小店面預(yù)算是三千到三千六月租,因?yàn)槭强罩?,無(wú)需轉(zhuǎn)讓費(fèi)。和譚哥商量商量,押金方面按照房租押二付三的方式,不過(guò)一切還需詳細(xì)規(guī)劃和市場(chǎng)考察?!币追裁竽X勺詳細(xì)琢磨后,說(shuō)道。
經(jīng)商頭腦沒(méi)有,小本生意的經(jīng)營(yíng)倒是可以,貧窮限制了想象。而現(xiàn)在有門(mén)路,二人想著盤(pán)下店面固定比較適合長(zhǎng)久發(fā)展。
想著想著,周野猛地拍了下自己的大腿,說(shuō)道:“不想不知道,這比打工舒服多,還能賺錢(qián)?!?p> 易凡笑了笑,指著手機(jī)里計(jì)算出來(lái)的月收入,微笑道:“搶錢(qián)的主,重在經(jīng)營(yíng)啊?!?p> 有了主意,奈何兜里的資金有限,只能望洋興嘆。暴風(fēng)雨一直到下午四點(diǎn)才稍微有些減弱的節(jié)奏,不過(guò)此時(shí)想要準(zhǔn)備出攤的事情已經(jīng)時(shí)間不多,干脆打開(kāi)電腦看起電視劇。
晚上,老父親的電話(huà)打進(jìn)來(lái),易凡接完電話(huà)后心事重重,顯然又陷入了壓力劇增的狀態(tài)。