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“大叔，真是不好意思，我這里還沒有開門營業(yè)呢?！鼻靥祚嗊B忙道。
“沒營業(yè)？那你的鍋里放的是什么？不是包子嗎？現(xiàn)在賣給我，不就是開始營業(yè)了嗎？快點，快點，給我來一份，老頭子我正好餓了。”老頭頤指氣使道，他直接找了一張桌子坐了下來。
眾人看向了秦天駟，等著秦天駟做出決斷。
秦天駟苦笑，老人都坐了下來，總不能攆出去吧？他打開門做生意，哪有輕易驅趕客人的道理。他對黎飛鴻道：“去拿個盤子過來?！?p> “老板，我來吧。”黃碧華搶到了表現(xiàn)得機會，連忙道。
盤子很好找，黃碧華很快就把裝包子的盤子拿了過來，盤子不是瓷盤，而是特質的木盤，里面墊著隔熱紙，這樣可以最大可能地讓包子保持在一個熱的狀態(tài)，不那么容易涼。
秦天駟往盤子里放了兩個包子，然后朝著老頭努了努嘴，道：“給大叔送過去。今天不是營業(yè)的時間，不收錢，請他免費品嘗。”
黃碧華把包子端了過去，還沒等黃碧華把秦天駟的話轉述，老頭就一伸手拿起了一個包子，將包子掰開，頓時一股茴香的清香和豬肉的香氣交織在一起，沖入老頭的鼻腔中。
“香，真香?！?p> 老頭一邊贊嘆，一邊把包子送到了口中，也不嫌燙，一口就咬了下去。一邊吃，他一邊頻頻點頭。
“好吃，真是太好吃了。自從媽媽去世后，我老頭子已經很長時間沒有吃過這么好味的包子了?！?p> 這時候，又有一個蓬頭垢面的青年走進了包子鋪，他穿著一身西裝，肩上挎著個小包，一看就是某公司的員工。
“老板，來幾個包子。啊呀，餓死我了?！?p> “客人，不好意思，我們還沒有正式開門營業(yè)?！?p> “沒營業(yè)？那那邊那個大叔是怎么回事？為什么他能吃，我就不能吃？”青年餓壞了，脾氣也變得不好。
“去，再去拿一個盤子來?！?p> 秦天駟很快又從蒸鍋里拿出來兩個包子，讓人給青年送了過去。他的包子不是很大，但也不小，每個都有成年人的掌心大小。
剛送出去第二份，又有一對情侶走了進來。
“親愛的，這里的包子聞起來真香，我們就在這里吃點東西吧?！?p> “嗯，我從來沒有聞過這么好聞的包子，我感覺我這會兒都能吃下一頭牛了?！?p> “別著急，我馬上給你點菜點包子，服務員，服務員？”
……
在這對情侶之后，陸陸續(xù)續(xù)又有人走了進來，他們幾乎是商量好的一樣，聞著包子味兒就進來的，也不管包子鋪還沒有正式營業(yè)，反正就是要吃包子。
秦天駟只包了二十個包子，是讓黎飛鴻、顧青云等人品嘗的，誰能夠想到到了最后，一個包子都沒有落到黎飛鴻他們的口中，全都送給了聞香登門的顧客。
二十個包子很快就送完了，結果還有顧客聞著香味進門，對于這些顧客，秦天駟只能讓人道歉，請人家明天再登門。
這時候，第一個登門的老頭剛好把秦天駟送的兩個包子吃完，他伸手就朝木盤里面伸，結果抓了個空，這才想起來剛才服務員只給他拿來兩個包子，馬上就不高興了。
“老板，快點給老頭我上包子，怕我不給錢嗎？”老頭一邊說，一邊拿出來一百塊，放到了桌子上，“再給我來三個?！?p> 秦天駟走了過來，彎下腰，道：“大叔，真是不好意思，我們的包子鋪今天不是正式營業(yè)的時間，你吃的包子，我們不是賣的，而是我包出來，讓我的員工們品嘗味道，增強一下他們的信心的。誰能想到，你老第一個聞著味就進來了。真是不好意思，二十個包子，我每一位顧客都送了兩個，已經全都送完了，已經沒有了。你要吃，就只能等到明天，我們包子鋪正式開業(yè)，請你一定賞臉登門?！?p> “就包了二十個？你就不能再多包幾個嗎？放心，我給錢，不讓你白忙活?！崩项^道。
“對呀，老板，我們給錢，不白吃你的包子?！逼渌櫩投己屠项^一樣，剛剛吃完兩個包子，饞蟲剛剛被勾出來，這會兒讓他們走，比殺了他們，還讓他們難受。
“不好意思，各位，真不是錢的問題，本店明天就要開始營業(yè)，請大家明天再來?！?p> 秦天駟再三道歉，這才把十個被勾出饞蟲的顧客們送出了包子鋪。
“各位，你們還有什么懷疑嗎？”秦天駟問道。
“沒了。老板，你的包子真是厲害，我雖然沒有吃到，但是光聞味兒，就知道絕對錯不了。”一名叫韓志剛的員工說道。
“學長當然厲害了，要不然，剛才那個大叔他們怎么會聞著味就上門了，差點攆都攆不走?！崩栾w鴻道。
“好了，現(xiàn)在，去把店門關上，我現(xiàn)在傳授大家包包子的秘訣。從現(xiàn)在開始，本店的包子必須嚴格按照我說的秘訣制作，任何人都不準擅自更改。第一次發(fā)現(xiàn)警告，第二次扣全月獎金，第三次，開除，明白嗎？”
眾人凜然，齊聲道：“明白?！?p> 于是，在接下來的幾個小時內，秦天駟詳細地把包包子的整個過程，從選擇什么樣的面粉開始，一直講到了包子出籠，事無巨細，涉及到了包包子的每一個細節(jié)。
眾人全都認真聆聽，用心記下，事關自己的飯碗，沒人敢馬虎對待。
等到全都講完之后，秦天駟強調道：“你們當中有懂行的，制作出來美味好吃的包子，有兩個關鍵，一個是中間的制作過程要控制好，這一點，你們每個人都不能馬虎，都要嚴格按照流程和標準進行，還有一個其實就是調料的問題。以后，我會把調料調制好之后，交給你們使用，若是你們用完了，找我來要。暫時來講，我是不會把調料如何配置告訴你們的，不過如果你們當中有人肯努力，好好表現(xiàn)，將來有一天，我未必不會把如何制造調料的方法告訴你們的。好了，該講的我都講完了，你們現(xiàn)在就按照我說的辦法，開始動起來，動手包包子吧，讓我看看你們都還有什么不足。你們一共八個人，暫時分成兩組，顧青云，你為一組組長，黃碧華，你是二組組長，一組包葷香肉餡的，二組包韭菜素的，都開始吧?！?p> 顧青云對自己當組長，有心理準備，黃碧華則是根本沒有想到，先是有一陣激動，但是很快就穩(wěn)定下來了情緒。兩人馬上帶著人開始忙碌了起來。
每一組都有包包子的能手，他們要注意的就是改變平時的一些習慣，嚴格按照秦天駟所說的步驟和流程來。對這一點，秦天駟盯得很緊，別的方法他不知道是不是能夠包出來美味好吃的包子，但是嚴格按照他的法子，就一定能夠讓包子好吃美味，那么他就沒有必要讓員工們自由發(fā)揮，哪怕最后效果也不錯，他也不愿意去冒險。
為了確保萬無一失，秦天駟除了剛才給他們一邊講述、一邊演示了一遍外，還將各個步驟的要求全都打印了出來，裝訂成冊，這些都是需要每一位員工爛熟于心，并且嚴格執(zhí)行的標準。
在他的指揮下，兩組人員經過一陣忙碌后，總算是把包子放到了火上去蒸。
“哈哈，我就知道你們一定會瞞著我，偷偷蒸包子吃，讓我逮到了吧。”這時候，一個老頭推門而入，盯著廚房，兩眼發(fā)光地道。