第082章 辣手摧花

　　“歐陽(yáng)青加油，干掉禹狂徒！”

　　“小姐姐要不怕，我們支持你！”

　　“打倒姚蠻子，淘汰禹狂徒，鏟平惡勢(shì)力！”

　　賽場(chǎng)之外，觀戰(zhàn)的吃瓜群眾們還是一如既往地沙雕。

　　不知道的還以為姚禹做了什么十惡不赦的事兒。

　　聽著那些人的起哄呼喊，站在比賽擂臺(tái)上的姚禹面無(wú)表情。

　　算了。

　　懶得生氣。

　　這幫沙雕只不過是日常性地嫉妒自己的才華和盛世美顏而已。

　　沒必要跟他們一般見識(shí)。

　　姚禹一邊自我安慰，一邊將廚具包打開，然后…取出菜刀，重重地剁在案板上……

　　嗨呀，還是好氣啊！

　　這些瓜皮，比賽就要開始了，就不能安靜一會(huì)兒?jiǎn)幔?p>　　選手就位后，評(píng)委和裁判也入場(chǎng)了。

　　十六強(qiáng)賽的對(duì)決規(guī)則和前兩次淘汰賽一樣，都是在規(guī)定的時(shí)間里做好三道菜，然后計(jì)算評(píng)分，得分高者勝出。

　　評(píng)委們落座，裁判宣布比賽開始，大屏幕開始閃動(dòng)。

　　約莫過了半分鐘，當(dāng)屏幕停止閃動(dòng)時(shí)，本場(chǎng)比賽的賽題也顯現(xiàn)了出來(lái)——蓮藕三吃。

　　蓮藕三吃：

　　要求選手們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)，做出三道以蓮藕為主食材的菜肴。

　　這三道菜肴中，有一道必須是湯菜。

　　并且，在烹飪剩下兩道熱菜的過程中，炒菜、油煎、油炸這三種烹飪方式，選手只能選擇選擇一種。

　　換句話說就是：

　　如果做了香煎藕餅，就不能再做炸藕丸子或者爆炒蓮藕。

　　“兩個(gè)小時(shí)做三道蓮藕菜嗎？”

　　姚禹看著大屏幕上比賽規(guī)則，摸了摸下巴思忖。

　　蓮藕的做法有很多種。

　　或煎或煮，或炒或蒸或涼拌都行。

　　但是因?yàn)槿脑路莶⒉皇浅耘旱淖罴鸭竟?jié)。

　　這時(shí)節(jié)的藕與農(nóng)歷六月份的藕口感相差太大，所以姚禹首先就排除了涼拌和偏甜口味的做法。

　　姚禹想了一會(huì)兒，決定做一道廣式蓮藕湯、一道蓮藕粉蒸肉和一道香煎藕餅。

　　其中，蓮藕粉蒸肉是主菜，香煎藕餅既可以當(dāng)小吃又能當(dāng)主食。

　　廣式蓮藕湯，也可以起到消膩去火，滋潤(rùn)味蕾的作用。

　　姚禹相信，只要自己發(fā)揮正常，想要擊敗廚藝值只有l(wèi)v7（24807）的歐陽(yáng)青肯定是沒問題的。

　　在姚禹開始處理食材的時(shí)候，對(duì)面擂臺(tái)的歐陽(yáng)青也想好了菜單。

　　歐陽(yáng)青是申城本地人，家里在虹口有一家傳承數(shù)十年的老店。

　　嚴(yán)格來(lái)說，歐陽(yáng)青也算是廚三代。

　　她的年齡，其實(shí)比姚禹還要大幾歲，只是看著很臉嫩。

　　歐陽(yáng)青以前參加過兩次名選賽，第一次止步區(qū)域賽前八強(qiáng)，第二次運(yùn)氣好，打進(jìn)了前四強(qiáng)。

　　她是那種比賽時(shí)發(fā)揮很穩(wěn)定的選手。

　　即便對(duì)上了禹狂徒，歐陽(yáng)青自知?jiǎng)偎悴淮?，也沒有氣餒，仍舊在全力以赴。

　　時(shí)間一分一秒地過去。

　　雙方選手都在有條不紊地進(jìn)行烹飪。

　　姚禹專注而沉著。

　　在他的烹飪技巧施展下，賽場(chǎng)上漸漸彌漫出了陣陣香氣。

　　兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間很快就過去了。

　　當(dāng)比賽時(shí)間結(jié)束時(shí)，傳菜員入場(chǎng)，將雙方選手做的菜肴端上評(píng)審席。

　　評(píng)審們都是申城廚界的名宿前輩。

　　他們對(duì)姚禹的菜品期待值很高。

　　也因此，三位評(píng)審決定先品嘗歐陽(yáng)青的菜肴。

　　畢竟，最好吃的東西留到最后吃才更香不是？

　　歐陽(yáng)青的三道菜品分別是香酥藕盒、糯米桂花藕和老鴨蓮藕湯。

　　當(dāng)姚禹看見歐陽(yáng)青做了糯米桂花藕后，便暗自搖了搖頭。

　　這個(gè)時(shí)節(jié)的蓮藕淀粉含量和膳食纖維都遠(yuǎn)不如夏秋時(shí)節(jié)豐富，吃起來(lái)口感會(huì)比較“干”，不會(huì)給人帶來(lái)咀嚼的滿足感。

　　所以并不適合用來(lái)涼拌和做甜食。

　　況且，這個(gè)時(shí)節(jié)的桂花也必然是陳年桂花。

　　歐陽(yáng)青選用了不合時(shí)宜的食材做了一道不合時(shí)宜的菜。

　　如此表現(xiàn)，肯定會(huì)令她失去不少得分。

　　果不其然。

　　當(dāng)三位評(píng)委嘗過后，對(duì)她的香酥藕盒和老鴨蓮藕湯還算滿意，給出了9.67和9.73的評(píng)分。

　　但是對(duì)于糯米桂花藕的評(píng)判，三人評(píng)委商議之后就只給出了8.91分。

　　8.91分。

　　這在大型專業(yè)廚藝比賽中已經(jīng)算是一個(gè)超低分了。

　　一般有實(shí)力的選手，只要不犯蠢，做出來(lái)的菜品都能得到9.3分以上的評(píng)價(jià)。

　　可是現(xiàn)在……

　　別說姚禹了，就連在網(wǎng)絡(luò)上看直播的水友們都知道，歐陽(yáng)青輸定了。

　　結(jié)局沒有出乎意料。

　　最后，姚禹以三道菜獲得9.87、9.91和9.89分?jǐn)?shù)遙遙領(lǐng)先，順利晉升八強(qiáng)。

　　這場(chǎng)比賽結(jié)束后，姚禹收拾好東西，來(lái)到隔壁賽場(chǎng)光看另一場(chǎng)比賽。

　　因?yàn)榻裉炫e辦方就得把八強(qiáng)和四強(qiáng)選手選出來(lái)，所以賽程安排得非常緊。

　　總共四個(gè)賽場(chǎng)同時(shí)比賽，一場(chǎng)比賽便是兩個(gè)小時(shí)。

　　就這樣，從上午八點(diǎn)，到下午一半點(diǎn)，才把十六強(qiáng)賽事全部比完。

　　十六強(qiáng)賽事結(jié)束后，舉辦方的工作人員和選手們有一個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間。

　　一個(gè)小時(shí)過后，八強(qiáng)賽開始，同樣是四個(gè)賽場(chǎng)同時(shí)比賽。

　　這一輪，姚禹對(duì)上的選手是之前和自己同組的許琳。

　　許琳的廚藝值比歐陽(yáng)青還要差不少，只是他的運(yùn)氣比較好，這才打入了八強(qiáng)。

　　然而，這次她碰上了姚禹，好運(yùn)也就到此為止了。

　　兩小時(shí)后，姚禹輕松獲勝，晉級(jí)四強(qiáng)。

　　許琳、歐陽(yáng)青、再加上姚禹上次擊敗的御坂美繪。

　　此次申城名選賽中，最為出彩的三位女選手都無(wú)一例外地折在了姚禹手里。

　　而姚禹也因此被直播間的水友們打上了一個(gè)“辣手摧花”的標(biāo)簽。

　　下午四點(diǎn)半，申城賽區(qū)的四強(qiáng)名額新鮮出爐。

　　分別是：姚禹、楊銳、慕少然、張平之。

　　四強(qiáng)確定以后，明后兩天的對(duì)戰(zhàn)安排表也隨之貼了出來(lái)。

　　明天上午八點(diǎn)半到十一點(diǎn)半，是姚禹VS楊銳。

　　下午一點(diǎn)半到四點(diǎn)半，是慕少然VS張平之。

　　然后后天上午，半決賽敗者組爭(zhēng)奪季軍，下午勝者組分出冠亞軍。

　　賽場(chǎng)中心，姚禹瞧著剛貼出來(lái)的對(duì)戰(zhàn)表，吹了聲口哨道：“小銳子啊，我看你明兒直接棄權(quán)好了。這樣也能給大家節(jié)省點(diǎn)時(shí)間?！?p>　　楊銳一臉微黑，戰(zhàn)意昂揚(yáng)：

　　“姚蠻子你不要太囂張！你就斷定你能贏嗎？信不信…信不信我今晚就在你飯菜里放瀉藥！”

　　“噗通……”

　　此言一出，其他想看熱鬧的吃瓜群眾頓時(shí)倒了一片。