第066章 動(dòng)過(guò)手腳的調(diào)味料
比賽用的大米里被摻入不少霉米！
食用油中很可能混雜著地溝油？
食鹽當(dāng)中還被摻入了工業(yè)鹽？！
名廚選拔賽自從設(shè)立賽事以來(lái)，還從沒(méi)發(fā)生過(guò)這種事情。
此事一旦被曝光出去，將會(huì)對(duì)名選賽的聲譽(yù)帶來(lái)極大的惡劣影響。
尤其是本屆名選賽，舉辦方為了將名選賽徹底打造成世界性賽事，可沒(méi)少往比賽中砸各種資源。
要不然，一場(chǎng)廚藝比賽而已，可炒不到全民熱議的熱度。
但凡從事飲食相關(guān)產(chǎn)業(yè)，都怕爆出食品安全問(wèn)題。
名選賽雖然只是一項(xiàng)美食大賽，但其中隱含的巨大利益關(guān)聯(lián)，也牽扯頗多。
如果在這當(dāng)口爆出這種丑聞，那名選賽辛苦經(jīng)營(yíng)打造多年的口碑，就很可能在有心人的帶節(jié)奏下一落千丈。
賽事監(jiān)察員洪偉濤已經(jīng)意識(shí)到了事情的嚴(yán)重性。
雖然地溝油和工業(yè)鹽不經(jīng)過(guò)專門(mén)的化驗(yàn)很難檢測(cè)出來(lái)，但提供給姚禹小組的大米被摻雜了霉米卻已是不爭(zhēng)的事實(shí)。
究竟是誰(shuí)在其中動(dòng)手腳？
幕后之人是沖著姚禹小組來(lái)的？還是沖著名選賽舉辦方來(lái)的？
如果是前者，那問(wèn)題還好控制。
如果是后者……
那其他比賽小組的食材調(diào)料里會(huì)不會(huì)也被摻入了劣質(zhì)品？
洪偉濤心里涌出多種猜測(cè)。
他當(dāng)即決定，讓工作人員把提供給姚禹小組的所有調(diào)味品和米面全部換掉，然后打電話上報(bào)給賽委會(huì)。
在洪偉濤做出處理方案時(shí)，姚禹也用【明察秋毫】掃了一遍其他小組的食材和調(diào)料品質(zhì)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其他五個(gè)小組的調(diào)味料都沒(méi)問(wèn)題。
他們的米面和食材品質(zhì)，甚至還比自己這邊的食材要好一些。
照這么說(shuō)……
我是被人針對(duì)了嗎？
有人想通過(guò)這種方式，把我從名選賽中淘汰出去？
姚禹瞇起了眼睛。
此刻的他神情有些冰冷。
世界上從沒(méi)有真正的公平可言。
姚禹曾經(jīng)在廚藝界中橫推無(wú)數(shù)對(duì)手，也見(jiàn)過(guò)不少名廚在比賽中被人用盤(pán)外招干掉的例子。
只是，他真沒(méi)想到，有人敢在名選賽中動(dòng)這種手腳。
也幸虧他有系統(tǒng)技能傍身，否則真要是使用了摻雜工業(yè)鹽和地溝油的油鹽，等察覺(jué)到不對(duì)勁時(shí)，就太晚了。
沒(méi)過(guò)多久，工作人員將備用的調(diào)味料搬了過(guò)來(lái)。
姚禹用【明察秋毫】一掃，確認(rèn)這批調(diào)味品沒(méi)有問(wèn)題，臉色才稍微好轉(zhuǎn)。
不過(guò)，他仍是對(duì)監(jiān)察員洪偉濤說(shuō)道：
“這件事情，舉辦方欠我們一個(gè)交代！如果有人可以肆意在食材中動(dòng)手腳，而不被遭受懲罰，那我將會(huì)網(wǎng)上曝光這種現(xiàn)象?！?p> 說(shuō)完，姚禹還亮出了剛才拍下的霉米照片。
洪偉濤看到那些照片，臉色更難看了。
如果是普通參賽選手，他大可以軟硬兼施，先擺平“受害”選手的不滿情緒，再慢慢追查。
可姚禹不是普通人。
這貨是廚藝界中影響力極大的禹狂徒。
他根本不會(huì)在意一個(gè)小小賽事監(jiān)察員的威懾。
而且，姚家四代皆為名廚，在華夏廚協(xié)和名廚會(huì)都積累下了深厚的人脈。
尤其是姚禹的曾祖父姚啟明，那更是三大權(quán)威榜單的制定者之一。
雖然如今姚家的長(zhǎng)輩都不在了。
可如果名廚會(huì)的那些大佬們得知姚禹在比賽中受到了不公正的待遇，也勢(shì)必會(huì)追查到底，決不姑息。
“你放心吧，我們肯定會(huì)追查到底，給選手們一個(gè)滿意的交代?！?p> 洪偉濤捏著鼻子道。
而后，他又有點(diǎn)好奇：“但是，你又怎么能確定食用油和食鹽也有問(wèn)題？”
姚禹當(dāng)然不會(huì)說(shuō)自己有系統(tǒng)在手。
他故作高深道：
“如果連工業(yè)鹽和地溝油我都分辨不出來(lái)，那還當(dāng)什么廚子！”
“……”洪偉濤默然無(wú)語(yǔ)。
彳亍口巴……
嗶都讓你裝了，我還能說(shuō)什么呢？
他倒也不懷疑姚禹是在騙自己，反正剛剛撤走的那批調(diào)味品都得徹底檢查一遍。
油鹽有沒(méi)有問(wèn)題，等檢驗(yàn)結(jié)果出來(lái)就知道了。
洪偉濤整理了下思緒，對(duì)姚禹道：
“你們趕緊比賽吧。在調(diào)查結(jié)果明確之前，還請(qǐng)你不要聲張。如果后續(xù)還遇到其他問(wèn)題，請(qǐng)馬上聯(lián)系我?！?p> 姚禹點(diǎn)了點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身回到其他組員身邊。
毛遠(yuǎn)、許琳等人都很好奇。
眼見(jiàn)姚禹回來(lái)，毛遠(yuǎn)立刻問(wèn)：
“姚禹，你是怎么發(fā)現(xiàn)大米有問(wèn)題的？你當(dāng)時(shí)可連米袋都沒(méi)拆開(kāi)啊？”
呃！
糟糕，剛才光顧著解決問(wèn)題了。
有些細(xì)節(jié)忘了掩飾……
姚禹面色一僵，旋即敷衍道：“我嗅覺(jué)靈敏，能聞出霉米的氣味?！?p> 毛遠(yuǎn)幾人頓時(shí)露出一副“你莫非在逗我”的表情。
姚禹見(jiàn)他們一臉不信，也不再多做解釋：“行了行了，都別愣著了，還要比賽呢，大家抓緊時(shí)間！”
提到比賽，幾人也不再追問(wèn)。
鬧了這么一出，其實(shí)毛遠(yuǎn)、謝志軒等人也都是有些后怕的。
畢竟這場(chǎng)比賽要做的菜量實(shí)在太多了。
一旦真等到使用了那些劣質(zhì)調(diào)味料才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，那可就真沒(méi)時(shí)間補(bǔ)救了。
眾人很快開(kāi)始忙碌起來(lái)。
但因?yàn)閯偛诺氖虑椋τ硇〗M的幾人都提起了一些警覺(jué)性，在使用各種調(diào)味品時(shí)，都會(huì)提前分辨一番，直到確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題，才敢將調(diào)味品加入到食材當(dāng)中。
時(shí)間在一分一秒的過(guò)去。
五個(gè)人，烹飪將近兩千五百份菜肴，其中巨大的工作量足以讓幾人忙的轉(zhuǎn)暈了頭。
好在，姚禹和楚辛楣都有極其豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
他們兩人不僅烹飪效率極高，而且還有空提醒隊(duì)友，幫其他人查漏補(bǔ)缺。
而與姚禹小組相比，其他五個(gè)廚藝小組卻不免忙中出錯(cuò)。
有些人，不是調(diào)味時(shí)突然找不到鹽罐，就是烹飪順序起了沖突，導(dǎo)致有限的廚具不夠用。
烈火烹油，文火慢燉。
在天色擦黑的時(shí)候，姚禹小組終于把菜單上定下的十道菜全部做完。
每一道菜，他們都預(yù)備了將近二百五十人的份量。
不同的菜肴，被分別盛放在巨大的不銹鋼臉盆中。兩道湯菜，則直接用巨大的湯鍋裝盛。
乍看上去，還挺有點(diǎn)食堂大鍋飯的意思。
下午五點(diǎn)半，比賽時(shí)間結(jié)束。
所有小組不論做沒(méi)做好都得停手。
接下來(lái)，上千名環(huán)衛(wèi)工人便在工作人員的引導(dǎo)下進(jìn)入場(chǎng)中。
而他們對(duì)各組菜肴品評(píng)結(jié)果，將會(huì)直接影響到選手們的最終去留。