第003章 應(yīng)聘工作

　　仁和館掌勺廚師打算集體跳槽的事情根本瞞不住。

　　整個(gè)餐廳的服務(wù)員、保潔、小工都在議論，猜想餐廳會(huì)不會(huì)因此關(guān)門歇業(yè)。

　　張小涵一聽姚禹是來應(yīng)聘的，也不敢耽誤，趕緊把事情報(bào)告給前廳經(jīng)理。

　　前廳經(jīng)理又迅速上報(bào)，把事情告訴給了老板。

　　總經(jīng)理辦公室，穿著一身精致小西裝的唐穎正在為廚師跳槽的事情發(fā)愁呢。

　　一聽外面來了個(gè)想應(yīng)聘的廚師，唐穎感覺很意外。

　　她還沒有把招聘廣告打出去，怎么就有人來應(yīng)聘了？

　　不過這不重要。

　　既然有人來，那就見見吧。

　　兩分鐘后，姚禹在辦公室里見到了唐穎。

　　唐穎是唐德仁的女兒，一米七二個(gè)頭，高挑而知性。

　　這家餐廳的創(chuàng)始人兼總廚唐德仁因病去世后，仁和館便由唐穎接手。

　　唐穎是學(xué)餐飲管理出身，也經(jīng)常關(guān)注廚藝界。

　　在申城，經(jīng)常關(guān)注廚藝界的人，就不可能不認(rèn)識(shí)姚禹。

　　姚禹剛進(jìn)門，唐穎驚訝起身：“你好，我是仁和館總經(jīng)理唐穎。請(qǐng)問你是姚禹吧？”

　　姚禹笑了笑，單刀直入：“唐總你好，我是姚禹。而且，如你所想，我是來應(yīng)聘的?！?p>　　唐穎沒想到姚禹這么直接，一時(shí)又是驚喜又是猶豫。

　　她驚喜的是，如果像姚禹這樣名聲極大的廚師愿意來自己餐廳，那對(duì)餐廳的生意自然會(huì)大有幫助。

　　可猶豫的是……姚禹好像已經(jīng)失去味覺了吧？

　　這樣的人就算曾經(jīng)再厲害，現(xiàn)在還能勝任主廚工作嗎？

　　姚禹一眼就看出唐穎心中所想。他道：“你要不要先登錄望海樓看看新聞？”

　　望海樓，是華夏廚藝界里最大的交流論壇。

　　一般廚藝界有什么新鮮事，都會(huì)第一時(shí)間在望海樓上發(fā)出來。

　　唐穎馬上登陸了自己的望海樓帳號(hào)。

　　然后，她就在望海樓的首頁(yè)看見了一條置頂飄紅的醒目帖子：

　　『震驚！禹狂徒味覺恢復(fù)，已報(bào)名參加名選賽！』

　　這帖子發(fā)出來不到一小時(shí)，評(píng)論回復(fù)卻已超過了十五萬(wàn)。由此可見，姚禹在廚藝界的影響力有多大。

　　唐穎迅速點(diǎn)開帖子，發(fā)現(xiàn)里面圖文并茂。

　　帖子里的配圖赫然就是姚禹在廚協(xié)大廳登記報(bào)名的情形。

　　唐穎是個(gè)非常聰明的女人。

　　她看過這條帖子，震驚之余，又想到姚禹恐怕已有三年沒回歸后廚了，便猜出了姚禹的來意。

　　“你是想在我們后廚工作，以便找回以前的烹飪狀態(tài)嗎？”

　　“是的?！币τ碣澷p笑道，“那你意下如何？”

　　唐穎遲疑了兩秒，說：

　　“實(shí)不相瞞，我這里的主廚明天就會(huì)集體出走了。你是曾經(jīng)的玉食榜第一，如果你能來，我當(dāng)然歡迎?！?p>　　“怕只怕就算你來了，明天后廚也照樣無人可用?！?p>　　仁和館是一家生意很好的館子。

　　如果僅有姚禹一人掌勺，也沒法滿足所有客人的要求。

　　關(guān)于這點(diǎn)，姚禹也明白。

　　姚禹想了想道：“這事簡(jiǎn)單，我可以馬上給你找來兩名掌勺廚師。然后你再盡快招聘，補(bǔ)足其他人手?！?p>　　“真的？如果是這樣，那就太好了！”唐穎眼睛一亮，好看的眸子泛出驚喜之色。

　　不過，唐穎很快又道：

　　“那你要不要先去后廚，看看我們這里的工作環(huán)境？”

　　“現(xiàn)在嗎？”姚禹笑問。

　　“嗯，最好是現(xiàn)在?！碧品f點(diǎn)了點(diǎn)頭，仿佛有點(diǎn)不好意思。

　　不要誤會(huì)，這里的不好意思絕沒有羞澀的成份。

　　姚禹明白，唐穎這是想借自己的名頭震懾一下后廚的那些搗亂分子。

　　或許一些人見他來了，也就沒了跳槽的心思了。

　　畢竟，能跟姚禹一起工作可不是誰(shuí)都能有的機(jī)會(huì)。

　　像姚禹這種級(jí)別的名廚，隨便指點(diǎn)幾句，就足夠小廚師突飛猛進(jìn)了。

　　再有就是，姚禹進(jìn)了后廚，總歸得露兩手震懾一下底下的人吧。

　　只要姚禹動(dòng)手做菜，唐穎就能馬上知道他到底有沒有能力成為仁和館的新主廚。

　　看穿了唐穎的小心思，姚禹也不在意。

　　新廚入職前先給東家露兩手，本就是應(yīng)該的。

　　只有拿出了實(shí)力，以后在后廚才有話語(yǔ)權(quán)。

　　姚禹跟著唐穎來到后廚，這里已是一片熱火朝天的忙碌景象。

　　幾名切配廚師在飛快地切剁食材，兩個(gè)膀大腰圓的廚子正拿著半人高的勺子在攪拌熬湯。

　　水臺(tái)工作、面點(diǎn)間工作，還有負(fù)責(zé)水果拼盤的幫廚，都在有條不紊地各司其職。

　　姚禹一眼望去，發(fā)現(xiàn)這后廚之中忙而不亂，不由暗自點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　唐穎看著眼前的后廚團(tuán)隊(duì)，心情有點(diǎn)復(fù)雜。

　　這里面的廚師，幾乎都是他父親一手帶出來的。

　　可是等到明天，這些人至少會(huì)離開一半。

　　唐穎想留下他們，但留不住。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手用三倍價(jià)錢挖人，她不可能用同樣高于市場(chǎng)價(jià)三倍的薪水留人。

　　要不然，以后誰(shuí)都拿辭職提條件，她這餐廳就沒法管了。

　　唐穎收拾情緒，拍了拍手揚(yáng)聲道：“大家把工作停一下，現(xiàn)在給大家介紹一位新同事?！?p>　　唐穎一說話，后廚的廚子們都怔了下。

　　新同事？

　　難道老板這么快就找到接替的人手了？

　　幾名打算跳槽的廚子納悶。

　　隨后，他們瞧見站在唐穎身邊的姚禹，一下驚呼了起來。

　　“是姚蠻子！”

　　“姚禹怎么會(huì)來仁和館，開玩笑吧！”

　　“我靠，真是禹狂徒！”

　　“難道姚蠻子要接替林師傅成為新任主廚了？”

　　瞧著眾人一副見鬼了的表情，唐穎有些想笑。

　　她真沒想到，姚禹只是簡(jiǎn)單地露了個(gè)面，就把這些人“嚇得不輕”。

　　唐穎不由側(cè)目看了眼姚禹，見這貨一臉從容淡定，不禁莫名心跳快了兩分。

　　有句話怎么說來著？

　　在看臉的世界里，會(huì)裝嗶的帥比就是招人愛。

　　此時(shí)，那些廚子之中，走過來一個(gè)剔著短寸，年過四十的男子。

　　他叫林述評(píng)，是目前仁和館的行政主廚，也是將要帶頭跳槽的廚子。

　　林述評(píng)一臉橫肉，看著就不太好相處。

　　他望向姚禹，道：“沒想到能在這里見到大名鼎鼎的姚禹。聽說你的味覺出了毛??？治好了嗎？”

　　老話說得好，同行是冤家。

　　像姚禹這種擺明車馬來接替職位的，當(dāng)然不會(huì)受前任主廚待見。

　　但像林述評(píng)這樣態(tài)度惡劣，上來就揭人傷疤的，還真是少見。

　　姚禹也不生氣，隨手對(duì)林述評(píng)丟了個(gè)【廚藝偵察】，發(fā)現(xiàn)這貨的廚藝等級(jí)是lv6（16387）。

　　嗯，比起姚禹來差了一倍的經(jīng)驗(yàn)值。

　　四十多歲的廚子，廚藝等級(jí)還沒突破lv7，在姚禹看來就是個(gè)渣渣。

　　面對(duì)林述評(píng)的挑釁，姚禹只是淡笑道：

　　“你就是唐總說的林主廚吧？有沒有興趣和我切磋一下？比試菜品隨你選。”