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是個(gè)淺淺慢慢的故事。
于淺慢中,訴說(shuō)最好的牽掛就是不再讓你牽掛。
訴說(shuō)一往而情深,有時(shí)不是體貼照顧,而是灰飛煙滅。
邊西夏將輔料蘋果切成塊,檸檬切片,最后將魚切段,手下麻利,話也暢快:“那部電影,我看了很多遍。也想了很多。親情啊,家庭啊,不是得失可以計(jì)較,而是存在即有歸處,嗯……我說(shuō)這個(gè),挺酸的吧?!?p> 她笑笑:“大一暑假,回到家,開始學(xué)著做菜,離家的前一晚,我做了一桌子菜,給我爸我媽說(shuō),你們都去忙吧,我來(lái)照顧這個(gè)家。他倆都吃哭了。從那時(shí)起,我就開始精研廚藝了。大學(xué)里沒有私人廚房,我看廚藝書看的心癢,無(wú)處練手,有人給我說(shuō)了這里,休息日,我會(huì)來(lái)這里做菜,做好了,先填喂自己的腸胃,再帶回宿舍投喂我那些嘴饞的室友,于是連年獲得最佳室長(zhǎng)的稱號(hào)?!?p> 簡(jiǎn)知翃全程專注地聽完了:“小朋友,你很了不起?!?p> 邊西夏將鍋架上,回身給簡(jiǎn)知翃行了個(gè)歐式禮:“My pleasure。”
回身,鍋中已添了油。
邊西夏拍手,對(duì)著鍋?zhàn)樱獨(dú)鉂M滿地又喊:“頭廚開動(dòng)?!?p> 喊聲中,油已烹熱,蔥姜已下鍋,滋啦一聲,白煙滾起,翻騰的全是煙火人間的喜慶味道。
不消片刻,蔥姜出味,又是滋啦一聲,丟魚下鍋,白煙轉(zhuǎn)濃,升起了普羅大眾對(duì)美好生活的無(wú)限期許。
火舌卷上了鍋?zhàn)?,將魚肉煎得嗞嗞做響,調(diào)料少許,瞬息,魚肉已經(jīng)金黃,香味四溢。
邊西夏取了紹酒來(lái),澆上一道。
勾兌的正是人間百種滋味,魚味更醇,引人食指。
……
邊西夏正要起鍋,廚房的門被推開了,一個(gè)男子站在門口,往里看了看道:“新來(lái)的?住幾號(hào)病房?以前沒見過(guò)你們啊。”
男子問(wèn)著話,人已經(jīng)走到水籠頭前,擰開水管,把手中的菜盆放到水池里淘涮。
“唔唔,我們住附近,家里停水了,來(lái)蹭廚房,借光借光啊?!边呂飨膩?lái)慣了,說(shuō)詞都是現(xiàn)成的。
簡(jiǎn)知翃輕輕退到墻邊,將掛在耳邊的口罩,默默地戴起,復(fù)又遮了臉面。
男子低著頭淘菜,也沒往這邊看,而是道:“停水了?沒交水費(fèi)吧?唉,你把水費(fèi)啥的,掛到支付寶或者微信上唄,按一下款就交了,方便,不用去銀行。”
說(shuō)著,已經(jīng)淘好菜,從后面架子上取了個(gè)砧板,鋪了菜要切。
邊西夏將魚從鍋中起出,“爆水管,明天才來(lái)修。本想去吃館子,但是路上天降神魚,不新鮮吃了可惜,所以就,自己動(dòng)手,豐衣足食。大哥你住幾號(hào)病房?”
男子道:“在五樓?!?p> 邊西夏看了男子一眼:“內(nèi)二啊。”
內(nèi)二在五樓的病房是頭頸部癌病區(qū)。
男子道:“是啊。我女兒年前病的,這一年來(lái),病情一直反復(fù),可憐這么小的孩子,遭罪啊?!?p> 說(shuō)著憐惜女兒的話,臉上卻是笑著的??嚯y無(wú)可反抗,他只能忍受,只能以微笑示人:“她這會(huì)兒餓了,我來(lái)給她做點(diǎn)兒吃的?!?p> 邊西夏看了看男子砧板上的菜,一把小青菜,一把掛面,兩個(gè)雞蛋。
對(duì)于得了腫瘤的患兒而言,吃的過(guò)于欠缺營(yíng)養(yǎng)。
邊西夏想了想:“大哥,閏女吃魚不?”
男子看了看邊西夏啟鍋出來(lái)的魚。
雖然只是熘魚的第一道工序,煎魚塊,但,魚的香味已經(jīng)出來(lái)了。
男子吸了一口氣道:“好香的魚。我閨女倒是挺喜歡吃魚的。這是鯉魚吧?這一條得好幾十塊錢呢?!?p> 邊西夏在盤子里挑了挑,把少刺多肉的魚塊全揀出來(lái),放入男子碗中,又抓了把已經(jīng)焙好的面:“趕早不如趕巧,這些你夾去,配上龍須面,菜啊主食啊都有了。你就不用再做了?!?p> 想來(lái)是住院的家屬們?cè)缇突ブ鷳T了,男子也不跟邊西夏客氣,說(shuō):“那謝謝了啊,改天我做了,請(qǐng)你?!?p> 說(shuō)著拿飯盒將邊西夏的魚和面接了,口里叨叨嘮嘮地說(shuō):“這世上還是好心人多。當(dāng)年簡(jiǎn)影帝建這個(gè)廚房,雖然投的錢不多,但的確是方便了咱們這些人,幫人幫的很人性化,現(xiàn)在又要你們餓著肚子做東西給孩子吃,這個(gè)社會(huì)很人性化啊,都要感激的?!?p> 說(shuō)著端著魚走了。
……
邊西夏愣了半晌:“簡(jiǎn)老師,這廚房是你捐助的?”
簡(jiǎn)知翃的聲音帶著思索:“你剛開始說(shuō)的時(shí)候我還沒想到,但是進(jìn)到這里后,慢慢有些印象,是有這么回事,當(dāng)年我也只是提了個(gè)主意,具體操作,交給了工作室,這么多年下來(lái),這件事,應(yīng)該是涯戈在做吧。我……真的忘記了?!?p> 邊西夏的動(dòng)作停頓了一下,要她說(shuō)什么好呢?
簡(jiǎn)知翃與季涯戈兩人,果然是配合絕妙的拍檔。
這一個(gè)有俯下身看人世百態(tài)的雙眼,那一個(gè)就有超完美的執(zhí)行力,把事情辦成。
本該是肝膽相照,天下一雙,為什么會(huì)勞燕分飛了呢?
邊西夏想及此,去看簡(jiǎn)知翃。
那個(gè)人還立在廚房的角落里。臨著窗。
屋里開著燈,窗外就暗沉。
四圍就逼仄。
但好在他是個(gè)高個(gè)。
瘦瘦的骨,挺秀的姿。
玉香焚夜的超然。
暗沉就不那么壓迫。
反而成了背景。
可以一起入記憶的鏡頭。
所以,她又胡想了些什么?
想簡(jiǎn)知翃和季涯戈勞燕分飛的理由?想腐女都會(huì)想的事情?
但其實(shí)吧,季涯戈的詭計(jì)多端,配不上簡(jiǎn)老師的光明磊落呢。
她先入為主,她偏為梅嗟,她就是只護(hù)著簡(jiǎn)知翃。
并且一點(diǎn)不認(rèn)為偏心到最后,導(dǎo)致的是世界的傾斜:“簡(jiǎn)老師這個(gè)主意需要點(diǎn)一萬(wàn)個(gè)贊。”她說(shuō)著,將鍋洗了,重又架上火,簡(jiǎn)知翃知她又要喊了,搶先笑了一下。
果然,她再次廚神附體,喊:“上什開動(dòng)?!保ㄗⅲ荷鲜?,蒸鍋,煲鍋,是廚師的一種分類。)
簡(jiǎn)知翃立即回敬她:“你這每做一件事都會(huì)自行激勵(lì)的方法,也要點(diǎn)一萬(wàn)個(gè)贊。”
邊西夏嗯嗯:“這不叫自行激勵(lì),這叫精神力加持。”
簡(jiǎn)知翃沒忍住,勾起了唇。
她在勾汁。檸檬啊,蘋果啊,胡椒啊,一總丟進(jìn)去,熬制片刻,料汁妥了,檸檬的酸爽,蘋果的甜香,和著胡椒粉的辛辣味道,充斥這方小天地。
起手將料汁倒于魚上,香霧迷離。
把焙的面拿過(guò)來(lái),細(xì)細(xì)撒于魚身。一道檸檬熘魚焙面,至此完工。
……