第33章 騾子
“在教你做菜之前,我覺(jué)得我們應(yīng)該先整理一下菜單,既然你這個(gè)店有三成的利潤(rùn)是屬于我的,那我自然希望你這個(gè)店的生意能好起來(lái),我們的菜單上面不需要有多少道菜品,但是應(yīng)該保證菜單上面的每一道菜品,十個(gè)人吃完后有八個(gè)人說(shuō)好吃的?!?p> 安然看著李旺道。
“聽(tīng)?zhēng)煾傅?。?p> 李旺聽(tīng)完安然的話,態(tài)度更加的恭順了。
安然考慮了一下可操作性后,決定先教李旺四個(gè)菜:糖醋排骨,糖醋魚(yú),梅干菜扣肉,回鍋肉。
糖醋排骨和糖醋魚(yú)的糖醋可以用同樣一種烹飪方法,只要掌握了糖醋的調(diào)配,不但可以同時(shí)做糖醋排骨和糖醋魚(yú),還可以做糖醋肉。
梅干菜扣肉的扣肉,可以提前準(zhǔn)備。
回鍋肉爆炒相對(duì)也比較簡(jiǎn)單。
本來(lái)安然以為李旺自己折騰了七八年手藝還那么差應(yīng)該是在廚藝上面沒(méi)啥天分,結(jié)果真正的教導(dǎo)之后她才發(fā)現(xiàn),原來(lái)李旺之所以這樣是因?yàn)樗麖膩?lái)沒(méi)有受過(guò)教導(dǎo),而他又自詡君子不肯去偷師,還對(duì)自己迷之自信……
有他這么一個(gè)老板,這個(gè)飯店能聳立七八年不倒,可以說(shuō)真的是奇跡了。
好在李旺認(rèn)了她當(dāng)師傅后,非常的好學(xué),而且他本人也是有那么一點(diǎn)兒廚藝天分的,再加上腦子還算是聰明,因此安然教導(dǎo)起來(lái)并不覺(jué)得困難。
傅平安在一個(gè)半時(shí)辰后回到了飯店。
安然把幾個(gè)菜的菜譜口述給了李旺,又強(qiáng)調(diào)了一下注意事項(xiàng)后看著李旺道,
“在下個(gè)趕集日前,你的飯店就暫時(shí)不要開(kāi)業(yè)了,這幾天就好好的研究一下這幾道菜吧,明天我有事兒不能過(guò)來(lái),后天我會(huì)再來(lái)一趟,再另外教你幾道菜,等下個(gè)趕集日重新開(kāi)業(yè)的時(shí)候,我們要一下子就抓住客人的胃,知道嗎?”
“我知道了師父?!?p> 李旺在嘗過(guò)安然做的幾道菜后,對(duì)安然完全的心服口服。
“時(shí)辰不早了,我要準(zhǔn)備回家了?!?p> 安然看著李旺道,
“你把答應(yīng)給我的油拿出來(lái),還有給我打包點(diǎn)兒我做好的菜?!?p> “好的,師父你等我一下。”
李旺聞言點(diǎn)點(diǎn)頭,先將承諾過(guò)的豬油和菜油搬出來(lái),然后拿出一疊的油包紙,把所有的糖醋排骨都給打包,又拿出一個(gè)食盒,裝了一條糖醋魚(yú),一碗梅菜扣肉,一碗回鍋肉,最后還把那塊炸好的只用了一點(diǎn)點(diǎn)的五花肉包起來(lái)遞給安然,
“師傅,這糖醋魚(yú),梅菜扣肉還有回鍋肉我都只給你裝了一點(diǎn)兒,因?yàn)檫@些用油包紙打包不太好,我一會(huì)兒就讓大家分了,糖醋排骨我全給你打包了,那塊做扣肉的五花肉也給你打包了,你看可以嗎?”
安然挑挑眉,
“多謝了。”
“你是我?guī)煾?,哪兒用得著你道謝啊,都是理所應(yīng)當(dāng)?shù)??!?p> 李旺傻笑著看著安然,想到安然和傅平安買(mǎi)的東西似乎有點(diǎn)兒多,李旺主動(dòng)詢問(wèn)是否需要幫忙。
傅平安聞言出聲,
“不必了,我買(mǎi)了一頭騾子?!?p> 李旺聞言,連忙殷勤道,
“我來(lái)幫你們綁東西?!?p> 因?yàn)橛辛艘活^騾子,安然和傅平安兩個(gè)人買(mǎi)的那些東西輕輕松松的就能弄回家了。
回家路上,安然心情愉悅的看著傅平安問(wèn)道,
“你是一早就想到買(mǎi)一頭騾子來(lái)運(yùn)東西了還是剛剛臨時(shí)想到的?”
“一早就想到了?!?p> 傅平安看著安然道,
“這騾子載人載貨都可以,很方便的,安家村離城里還是有些距離的,有了騾子后以后來(lái)回也比較方便?!?p> 安然深以為然的點(diǎn)頭,詢問(wèn)傅平安買(mǎi)騾子花了多少銀子,因?yàn)樗X(jué)得等以后有了銀子,自己也需要買(mǎi)一頭騾子回來(lái)。
“我跟我爺爺兩個(gè)人用騾子的機(jī)會(huì)不會(huì)太多的,我們可以一起用,不用你再刻意的去買(mǎi)一頭騾子,畢竟一頭騾子也要好幾十兩銀子不說(shuō),買(mǎi)回來(lái)后天天照顧也是比較麻煩的?!?p> 傅平安看著安然說(shuō)道,
“在房子建好之前,我就把騾子先寄養(yǎng)在你家里,你看行嗎?”
“倒也可以?!?p> 安然點(diǎn)點(diǎn)頭,看著傅平安道,
“你有沒(méi)有算一下我今天買(mǎi)那些東西一共花了多少銀子啊?”
“二十兩?!?p> 傅平安報(bào)出一個(gè)數(shù)字。
“不止吧,我一個(gè)大衣柜加兩箱子就花了十五兩銀子,我還買(mǎi)了別的那么多東西,應(yīng)該奔三十兩去了?!?p> 安然看著傅平安道。
“就二十兩多一點(diǎn)點(diǎn),那一點(diǎn)點(diǎn)以我們兩個(gè)人的關(guān)系就沒(méi)有必要算了?!?p> 傅平安看著安然道,
“你要是覺(jué)得不好意思的話,回家后今天晚上給我做頓好吃的不收我銀子便是了?!?p> “好啊~”
安然笑著答應(yīng)下來(lái)。
兩個(gè)人回到村子的時(shí)候,正是各家各戶做晚飯的時(shí)候。
這時(shí)候大家一般都在自己家里不出來(lái),也多虧了這樣,安然和傅平安兩個(gè)人暫時(shí)沒(méi)有引起圍觀。
等兩人回到安家小院的時(shí)候,在院門(mén)口玩耍的安寧發(fā)現(xiàn)他們后沖著爹娘叫了一聲,然后便站在原地露出了一副癡傻的模樣。
“我的天啊~”
安父安母因?yàn)榘踩贿@么久沒(méi)有回來(lái)心里正擔(dān)心著,聽(tīng)到安寧的聲音跑出來(lái)一看,頓時(shí)震驚得捂嘴。
“爹娘,寧寧,我們回來(lái)了?!?p> 安然沖著父母和妹妹笑道,
“你們發(fā)什么呆呢,不來(lái)接一下我們嗎?”
“然然,這騾子是哪里來(lái)的???”
安母看著安然問(wèn)道。
“是平安哥哥買(mǎi)的啊,總不能是我買(mǎi)的吧,我可買(mǎi)不起?!?p> 安然笑著開(kāi)口,
“我買(mǎi)了好多東西,你們來(lái)幫我搬一下啊。”
“然然,這騾子上面的東西,不會(huì)都是你買(mǎi)的吧?”
安父安母聞言震驚的看著安然問(wèn)道。
“有一些是平安哥哥買(mǎi)的,不過(guò)他家房子還沒(méi)有建起來(lái),就先放在我們家里?!?p> 安然解釋道,
“我和平安哥哥都買(mǎi)了一些碗碟回來(lái),你們搬的時(shí)候注意一點(diǎn)兒別打碎了。”
“好的?!?p> 安父安母聞言立刻化身搬運(yùn)工,配合著傅平安把騾子背上的東西全部給卸下來(lái)。
在這期間,安寧用特別好奇的眼神打量著騾子,
“姐姐,這個(gè)大家伙是什么東西啊?”