和上次來(lái)塬地一樣，胡太監(jiān)依然是來(lái)去匆匆。
他令隨從背負(fù)著一個(gè)木箱，和陳吉海等人一起，帶著滿臉笑意的離去。
木箱之中，有六盞玻璃‘煤油’燈，外加匆忙間手寫(xiě)的使用說(shuō)明書(shū)，妥妥的貴賓級(jí)待遇。
這也是張涯播下的種子，靜待其發(fā)芽、生長(zhǎng)即可。
林三福以及兩位前帶御器械，便留在了陽(yáng)凌苑，暫住在西跨院的客房中。
至于十位孔武有力的侍衛(wèi)，只好辛苦一些，在夯土老宅中窩身。
趙樹(shù)起兩口子和兩個(gè)孩子，夯土老宅后院的房屋，足夠他們一家人安身，前院的客房、加整理出的糧倉(cāng)、雜物房，也滿足這些侍衛(wèi)暫住。
這也是臨時(shí)措施。
畢竟，陽(yáng)凌苑剛剛啟用，才布置好客房。若是這些侍衛(wèi)入住，范仲淹、滕子京一行，便沒(méi)有居住空間了。
陽(yáng)凌苑中，為了招待范仲淹一行，張涯已經(jīng)做了很多準(zhǔn)備。
然則，林三福覺(jué)得有些不足，便擔(dān)起陽(yáng)凌苑大管家的職責(zé)，帶上徐平山等人、以及幾位侍女，查漏補(bǔ)缺、重新布置起來(lái)。
如此以來(lái)，張涯便輕松了很多，可以繼續(xù)做上午被打斷的事。
他拎著新出爐的碳酸鈉，喊上祝麗莎、盧雪靜，以及兩位廚娘，帶上過(guò)細(xì)的小麥粉等物，進(jìn)入陽(yáng)凌苑的內(nèi)院廚房。
芒硝、石灰石、煤炭磨粉混合燒煉，采用這種古老方法制作碳酸鈉，需要測(cè)試能否滿足食用要求。
最簡(jiǎn)單的方法，就是制作發(fā)面饅頭。
上輩子的時(shí)候，張涯參加工作之后，雖都采用發(fā)酵粉制作，但他兒時(shí)見(jiàn)到過(guò)，用酵頭發(fā)開(kāi)面團(tuán)，而后摻入碳酸鈉醒面，這種制作方法。
只是具體的面粉、碳酸鈉配比，他不算是很清楚，只是知道個(gè)大概，也沒(méi)有親手完成過(guò)制作流程。
大宋時(shí)代，沒(méi)有面團(tuán)制作的酵頭，張涯便用酒曲替代。
反正兩者都含有酵母菌，富氧狀態(tài)下增殖，面團(tuán)就能變成產(chǎn)生醋酸，繼而和適量的碳酸鈉反應(yīng)，便釋放出二氧化碳。
如此蒸出的饅頭，就能白白胖胖、松軟可口。
加入一點(diǎn)酒曲，用大瓦盆和面，張涯親自動(dòng)手示范，還解說(shuō)道：“麗莎、雪靜，梅姐、蘭姐！咱們做發(fā)面饅頭，和面與烙餅的大同小異……”
兩位廚娘身世凄慘，自幼便被賣入青樓，雖有老鴇給予的‘藝名’，但她們退居‘二線后’，此‘藝名’便不再用。
進(jìn)入塬地之時(shí)，她們只有姓氏并無(wú)名字，按家中排行稱呼。張涯覺(jué)得這樣不太方便，便贈(zèng)予她們新名字。
俗不俗氣的更說(shuō)，喊著方便即可。
馬姓廚娘，取名馬冬梅，大名鼎鼎、如雷貫耳！于姓廚娘，取名于明蘭，不失雅致，亦朗朗上口。
兩位廚娘的到來(lái)之后，雖減輕了祝麗莎的工作壓力，但也讓她感覺(jué)到自己的重要性有所下降，心中稍微有些失落。
此時(shí)，見(jiàn)張涯又啰嗦起來(lái)，祝麗莎顯得有些焦躁。
伸手將張涯拉到一邊，她嘟著嘴巴說(shuō)道：“知道了，知道了！不就是要保溫一個(gè)半時(shí)辰嗎……郎君！這里就交給我們，你還是去書(shū)房吧?！?p> “對(duì)呀！郎君，你去讀書(shū)吧?！?p> 伸手摸摸面團(tuán)，盧雪靜亦幫腔道：“這里有我們姊妹操持，弄什么發(fā)面饅頭，不就是多試幾次……”
其他兩位廚娘也都看著張涯，雖沒(méi)有說(shuō)話，但雙眼中帶著驅(qū)趕的神色。
畢竟在這個(gè)時(shí)代，若是有女人在操持，男人是不進(jìn)廚房的。
馬冬梅、于明蘭落腳于塬地，只有區(qū)區(qū)數(shù)日。但張涯對(duì)她們并沒(méi)有任何歧視，還給她們發(fā)放月奉錢(qián)。
況且，明亮的房屋、可口的飯菜，還有來(lái)自白無(wú)垢的調(diào)教，希望平淡生活的她們，對(duì)于這些很容易歸心。
在她們看來(lái)，廚房的活計(jì)若是被搶了，就意味著是沒(méi)用之人，和在青樓中生活一樣，隨時(shí)可能被拋棄、轉(zhuǎn)賣。
人生有兩輩子的人，加上白無(wú)垢的傳授，張涯對(duì)這些心知肚明。
微微翹起嘴角，他笑著說(shuō)道：“也好！你們就好好試驗(yàn)，選出最優(yōu)配方，并做好記錄，也好傳授于村民們?！?p> 滿足口腹之欲，獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)！鐘三牛等村民的日子越紅火，九陵塬附近也能越發(fā)熱鬧起來(lái)，張涯的成就感也就越多。
晚餐之后，收拾完廚房等瑣事，祝麗莎、盧雪靜來(lái)到張涯的書(shū)房，但兩位小美女的情緒都不高。
張涯不用問(wèn)也清楚。
首輪制作發(fā)面饅頭的試驗(yàn)肯定失敗了！
“來(lái)！都笑一笑……”
伸出雙臂將美女入懷，張涯柔聲勸說(shuō)道，“麗莎、雪靜！做事哪有一帆風(fēng)順的，明日你們?cè)僭囋?，很快就能成功的。?p> “可是，可是……我們浪費(fèi)了很多麥粉！梅姐、蘭姐都急哭了?！睂Ⅱ茁竦綇堁男靥派?，祝麗莎甚是委屈。
“郎君！你是不是誆騙我們的？”
勾著張涯的脖子，盧雪靜嘟嘴道：“我們耗時(shí)很長(zhǎng)時(shí)間，六種配方都沒(méi)有成功，不是酸的厲害，就是發(fā)黃發(fā)苦……”
“燒煉出來(lái)的堿面，加多了發(fā)苦，加少了泛酸。”
不著痕跡的翹起嘴角，張涯再次緊了緊臂膀，“你們明日加減一下，大概就能成功了。麗莎，這些蒸好的也不浪費(fèi)，可扔進(jìn)池塘喂魚(yú)?！?p> ……
翌日。
張涯用完早餐，剛來(lái)到前院。高德仁、石炯言，兩位前帶御器械，便在大會(huì)客廳等他了，二人的臉色還有些陰沉。
雖覺(jué)察到不尋常，但張涯神色如常。
淡定走過(guò)去，他拱手說(shuō)道：“仁叔、言叔！你們這是？”
“范相公前來(lái)測(cè)驗(yàn)紅薯，官家時(shí)刻掛心，我等豈能懈怠絲毫?！?p> 用手指著陽(yáng)凌苑的正門(mén)，石炯言神色嚴(yán)肅，沉聲說(shuō)道，“朝請(qǐng)郎！昨夜為何不放下門(mén)口千斤石？宅院安危也是重中之重。”
張涯眉頭微挑，心中急速思考。
未幾，他淡定道：“仁叔、言叔！你們言重了。由你們、還有侍衛(wèi)大哥在此，豈有宵小膽敢前來(lái)捋虎須?！?p> 張涯說(shuō)著話，見(jiàn)此二人對(duì)視起來(lái)，仿佛在交流著什么。
他輕輕頓足后，搶先再次說(shuō)道：“況且！刨去孟谷豐、徐平山兩位，以及能警戒的‘黑槍’，在下亦武力超群……”
不等高德仁、石炯言說(shuō)話，他便急速尋來(lái)幾塊青磚。取出一塊，將其放置于桌邊，一半多還懸空。
左手按住磚塊，右手立掌為刀。之后，他帶著滿臉微笑、吐氣開(kāi)聲，右掌夸張的舞動(dòng)幾圈，急速斬向懸空的一半。
啪啦……咔嚓聲響中。
堅(jiān)固的青磚頓時(shí)變成兩截。
瞬間，高德仁、石炯言全都是一副見(jiàn)鬼的樣子。
“朝請(qǐng)郎！你這……”