首頁(yè) 仙俠

山野修士

第四十二章 四菜一湯

山野修士 步槍打蚊子 2271 2019-09-22 12:25:36

  相比重生歸來(lái)之前,位于五龍嶺上的葫蘆觀,根本沒(méi)什么景觀可看。眼下砸進(jìn)去幾十萬(wàn),修建起來(lái)的亭臺(tái)樓閣,令五龍嶺看上去多了幾分古樸的韻味。

  瀏覽一圈回到道觀,兩位老人繼續(xù)坐在茶亭泡茶自?shī)首詷?lè),做為觀主的胡玄宗則打算親自下廚,招待難得從府城而來(lái)的客人。而明婷,則主動(dòng)過(guò)來(lái)幫忙打下手。

  端著一杯茶細(xì)品的陳彪,看著在偏殿廚房忙碌的兩個(gè)年青人,突然笑著道:“學(xué)禮,小婷這丫頭今年二十了吧?你沒(méi)覺(jué)得,她跟小先生待在一起相得益彰嗎?”

  面對(duì)陳彪說(shuō)出的話,明學(xué)禮卻苦笑搖頭道:“就怕剃頭擔(dān)子一頭熱!小先生的風(fēng)骨跟稟性,只怕很難動(dòng)心。我現(xiàn)在反倒擔(dān)心,小婷將來(lái)會(huì)受傷?。 ?p>  “也是哦!小先生年齡雖不大,可為人處事還有見(jiàn)識(shí),確實(shí)非比常人??淳壏职桑 ?p>  想起自家的寶貝孫女,陳彪也覺(jué)得怕是沒(méi)什么希望。如果胡玄宗連明婷都看不上,又怎么會(huì)看上自家稚氣天真的孫女呢?好在此番過(guò)來(lái),陳彪也覺(jué)得兩方關(guān)系更親近了一些。

  而此刻陪著胡玄宗處理食材的明婷,看著淘米煮飯燒火樣樣精通的胡玄宗,也心生好奇道:“玄宗,現(xiàn)在不是有液化氣,為何還要燒柴灶???”

  “柴火灶炒的菜更香!對(duì)我而言,每天一日三餐也是一種修行,燃?xì)庠铍m方便,我卻不喜歡。相比電飯煲煲的飯,我更愿意吃蒸出來(lái)的,那樣還有米湯可喝?!?p>  “你這習(xí)慣真怪,跟我奶奶生前講的一樣。她說(shuō)米飯沒(méi)湯,吃著不香,沒(méi)靈魂呢!”

  “你奶奶也是一位講究人!現(xiàn)代人講究快餐式生活,怎么方便怎么來(lái)。而我有時(shí)間,平時(shí)沒(méi)事也愛(ài)琢磨一口吃的,這山里跑的,水里游的,其實(shí)都獨(dú)具美味!”

  雖說(shuō)現(xiàn)在隔三差五,都有菜販子把菜送到村子來(lái)賣(mài)??苫貧w道觀的胡玄宗,一應(yīng)吃食都是自己搞來(lái)的。只有極少的東西,才會(huì)去村里或鎮(zhèn)上購(gòu)買(mǎi)。

  中午用來(lái)招待三位客人的,也就四菜一湯,其中一道松菇青菜,松菇就是在五龍嶺的松樹(shù)林采的,青菜自然也是道觀自種的。而其余食材,大多如此!

  山雞燉香菇,山雞是真正的野雞,香菇則是師傅生前在山里采摘晾曬的干品。爆炒鱔片,黃鱔也是從山下野塘放竹籠捕來(lái),吃不完就養(yǎng)在道觀的大水缸里。

  辣椒炒兔肉,兔子自然也是野兔,雖說(shuō)不是新鮮的兔肉,可風(fēng)干后的兔肉無(wú)疑更香。剩下一個(gè)則是素炒干筍,筍干也是用竹林采挖的春筍制作而成。

  原本以陳彪跟明學(xué)禮的身份,也算吃慣了山珍海味。等看到胡玄宗親自下廚制作的四菜一湯,伴隨明婷的介紹,陳彪也頗為驚訝道:“真沒(méi)想到,小先生還有如此廚藝!”

  “那有什么廚藝,熟能生巧而已。真正的家常便飯,所有食材都沒(méi)花錢(qián),也算鄉(xiāng)下的特色菜。平時(shí)一個(gè)人住在山上,沒(méi)事也很少下山,就會(huì)想辦法搞點(diǎn)食材備著。

  不得不說(shuō),你們來(lái)的很湊巧,砂鍋里燉的山雞,也是早上剛捕到的野雞。炒青菜的松菇,就是道觀旁邊松林里摘的。黃鱔也是前番抓了,養(yǎng)在道觀隨時(shí)準(zhǔn)備打牙忌的?!?p>  “好東西!都是好東西??!這種食材,眼下想吃到真不容易??!小婷,幫彪爺爺打碗湯解解饞,有年頭沒(méi)嘗過(guò)真正的山雞湯。城里賣(mài)的野雞,其實(shí)大多都是人工養(yǎng)殖的!”

  對(duì)廚師而言,食客滿意便是最好的評(píng)價(jià)。看著香氣四溢卻沒(méi)什么油花的雞湯,自問(wèn)對(duì)吃有點(diǎn)研究的陳彪,也很真誠(chéng)的道:“單單這手熬湯的功夫,你就超過(guò)很多大廚了!”

  “食材難得,自然要好好善用了!這湯很滋補(bǔ),你們都可以多喝兩碗!”

  相比明學(xué)禮食而不語(yǔ),卻速度不慢挑走純正的新鮮松菇,看到這一幕的陳彪也趕忙道:“學(xué)禮,給我留點(diǎn)??!這松菇,我也有年頭沒(méi)吃過(guò)了!”

  “不急,你慢慢品,我先吃了!”

  看著兩個(gè)老人,面對(duì)一頓所謂的家常便飯,變得跟小孩一般爭(zhēng)搶起來(lái),明婷也覺(jué)得如此場(chǎng)面很多年沒(méi)見(jiàn)了。不過(guò),自問(wèn)平時(shí)比較挑食的明婷,同樣吃的有滋有味。

  也許老人都比較注重養(yǎng)生,以至兩道素菜跟雞湯都被消滅干凈。看到剩下不多的兩道葷菜,胡玄宗又道:“只顧給你們介紹菜品,都忘記還有一樣好東西呢!”

  就在三人好奇時(shí),胡玄宗拎出一個(gè)老舊的酒壇子,掀開(kāi)密封的蓋子,找來(lái)四個(gè)洗干凈的瓷碗笑著道:“山里沒(méi)什么飯后甜品,那就喝點(diǎn)果酒潤(rùn)潤(rùn)喉!”

  “果酒?這是用什么果子釀的?”

  “獼猴桃,從山里摘的地道野生獼猴桃,配上一些山里特有的野果跟藥材,口感稍軟卻有一絲果子的香甜之氣。這壇酒存了快十年,不是貴客可喝不到呢!”

  聞著酒壇傳出的果香酒氣,平時(shí)愛(ài)喝兩杯的陳彪,瞬間眼睛放亮道:“好酒啊!”

  “彪爺爺,酒都沒(méi)喝,你怎么就知道好酒呢?”

  “嘿嘿,小先生師傅釀的酒,肯定不簡(jiǎn)單!”

  面對(duì)明婷的打趣,陳彪絲毫沒(méi)覺(jué)得不好意思,眼睛盯著倒入碗中的果酒。色澤晶亮透明,微黃帶點(diǎn)綠色,不用端起來(lái)都能聞到散發(fā)的酒氣帶有濃郁果香。

  給兩位老人各倒小半碗,明婷也倒了一點(diǎn),胡玄宗才道:“這酒其實(shí)也沒(méi)那么神奇,常飲此酒的話,能起到護(hù)心降血壓的好處,若睡前小飲一杯更有助睡眠。

  等兩位回去,我倒可以送你們一壇五年份的。至于這十年份的,我也所剩不多。純糧酒釀造,那怕酒量好,每次睡前最多不超過(guò)一兩。不然,喝醉反易傷身!”

  “雖然覺(jué)得有些不好意思!不過(guò),連命都欠小先生一條,這酒我就不客氣了!”

  聽(tīng)著陳彪起身拱手致謝,胡玄宗還是很坦然受了對(duì)方一禮。不是不知尊卑,而是胡玄宗受的起這一禮。相比之下,明學(xué)禮則隨意許多,卻也沒(méi)忘道謝。

  先前覺(jué)得此酒會(huì)很烈的明婷,等品了一小口,瞬間就愛(ài)上這種甜柔的果酒,立刻道:“這酒好喝!再給我倒一點(diǎn)吧?不能因?yàn)槲易钚?,就給我倒最少的酒吧?”

  望著討酒喝的明婷,胡玄宗卻搖頭道:“不是不給你喝,而是這酒后勁不小。就你的酒量,再多喝一點(diǎn),我怕你下午真下不了山!”

  “誰(shuí)說(shuō)的,我酒量很好的!平時(shí)喝啤酒,我都能喝兩瓶呢!”

  只喝了幾小口便臉頰泛紅的明婷,一改之前文靜溫婉的性子,突然變得有些嬌嗔起來(lái)。坐在旁邊的兩位老人,看到這幕也是一人苦笑一人卻大笑,覺(jué)得這一幕好生有趣!

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南