陸悠然點了點頭，“我打算弄捶丸?！?p> “捶丸？”
“沒錯，你且看著。”
她將昨天弄好的厚木砧板洗好了，將肉放在上頭，拿著新買的菜刀便將瘦肉給切成了薄片。
青瓷在一旁給菜澆著水，目光卻一直在陸悠然的手上，只見她將瘦肉切成薄片后，便去拿出了她昨日弄好的木棍，反復地用力捶打著砧板上的肉片。
剛開始捶打的聲音還響亮得很，但慢慢地，聲音變小了，不到一盞茶的功夫，陸悠然便放下了木棒，揉著自己的手臂。
“姨娘，奴的力氣大，讓奴來吧？”
“可是你的腳......”
青瓷將木棒從她的手中拿了過來，乒乒乓乓一陣捶打，兩盞茶的功夫，這肉泥便好了。陸悠然看看肉泥，又看看青瓷。
“青瓷，你手不累？”
她搖了搖頭，“不累，這就跟捶打衣服似的。”
陸悠然看她額頭上一滴汗都沒出，而自己的后腰處卻能感覺到汗水的存在，真是人比人，氣死人。她搖搖頭，同時拿來了一個木盆，往里加了些調(diào)料和清水，便讓青瓷洗凈手，開始摔打這些肉泥。而她則往鍋里加了水，開始生火。
坐在石凳上的大寶原本還在翻看著認字帖，但奈何這動靜太大，帶著她根本無心看書，便雙手托腮看著青瓷的動作，小腦袋隨著她的手上上下下。
陸悠然看著好笑，便過去彎腰在她耳邊說道：“待會我給你煮丸子吃，當冰糖葫蘆那樣串著吃?！?p> 大寶疑惑地看著她，“姐姐，什么是冰糖葫蘆??？”
她有些詫異，隨后又想明白了，大寶生在那重男輕女的家里，吃飽都是問題，哪里能吃上這零嘴。
“等明日，等姐姐掙錢了，就給你買真正的冰糖葫蘆。”
大寶眼睛一亮，重重地點頭，“好，姐姐，大寶只要一個，一個就好了。”
陸悠然笑了笑，她摸了摸大寶的腦袋，然后便去將手洗凈，讓青瓷將由肉泥摔打成的肉膠抬到大鍋旁邊。
“青瓷，你看著火，等水冒熱氣，鍋底有小氣泡的時候，就將火給移開，留下炭火就可以了。”
“知道了?！?p> 她拿起一根湯匙，另一手捏著肉膠，讓肉膠從虎口擠出來，用湯匙挖成球狀，放進了鍋中。青瓷掌控著火候，所有捶丸進入鍋中后，陸悠然讓她將火生起，用小火將捶丸煮熟。
等到了午膳的點，一鍋三十幾個肉丸便好了，個頭還挺大，估摸著大人也得分兩口吃完。
“姨娘，滿院子的肉香?！?p> “今兒中午，我們就吃這個，煮湯，再炒一鍋，給你和大寶嘗嘗。”
飯早已蒸好了，青瓷一邊端著一邊說道：“不是說拿去賣的嗎？姨娘可別煮太多。”
陸悠然將肉丸盛起來放到旁邊的木盆里，在一片煙霧裊繞中，煮好了她們的午餐。她串了兩個讓大寶舉著吃。
“姐姐，這就是冰糖葫蘆了嗎？”
青瓷也沒有吃過冰糖葫蘆，但她瞧過，“可不是，冰糖葫蘆有七個果，紅艷艷的?！?p> “紅的，好吃嗎？”
青瓷搖了搖頭，看向陸悠然，陸悠然看了兩人一眼，“先別管那冰糖葫蘆，說說這肉丸，味道如何？”
大寶雙眸透亮，“甜甜的。”
陸悠然又看向青瓷，青瓷仔細品味著，全數(shù)咽下去才說道：“爽口，好吃，不像肉?！?p> 陸悠然點了點頭，只要她們不覺得怪就行，畢竟這捶丸只是一地區(qū)的特色小吃。
到了晚上，青瓷想將捶丸端到房子里放著，但陸悠然卻讓她拿到水缸旁放著，外頭的溫度要涼快些，放到明兒早上也不會壞。
天剛蒙蒙亮，陸悠然并沒有叫醒青瓷，即便她昨晚說了不下十遍，要和她一起到縣里，但是想到她的腳傷，陸悠然還是放棄了，輕手輕腳地煮了四五個捶丸，切成小塊后放到了碗里，隨后便用竹籃子裝著到了縣里。
等她到了縣里，天色也亮了，比較好的位置早就被占完了，陸悠然只能找到一個相對沒有那么偏僻的地方，旁邊是賣青菜的農(nóng)戶。
“捶丸，好吃的捶丸，可以免費品嘗。”
她端著煮好的捶丸，高聲叫賣著，聽到可以免費品嘗，有不少的人停下來，可這畢竟是新鮮東西，只等著有人上前，他們才會嘗試。
叫賣了半個時辰，才有人上前問道：“小娘子，你這賣的什么？”
見有人上前，買與不買，都讓陸悠然松了一口氣，她揚著笑臉，一邊讓此人試吃，一邊高聲說道：“這叫捶丸，是用豬肉做成的，爽口香甜，煮湯炒菜都可以。”
這人一連吃了幾小塊，他點點頭，“確實有肉香味，價錢幾何？”
陸悠然將竹籃提起來，收起蓋在上頭的白布，“您瞧，這一個個白白嫩嫩的，個頭也不小，還是豬肉做成的，兩文錢一個，買上四五個，切成塊，便是一道新鮮吃食，買上八九個煮湯，闔家上下，老人孩子不僅能嘗上一兩個，還能喝碗熱乎乎的肉湯。”
在她介紹的同時，也有人上前來品嘗這捶丸，她一面讓這些人試吃，一面繼續(xù)介紹著捶丸。
“行，你給我來十個?！?p> “行嘞?！?p> 陸悠然沒有準備油紙，只好和旁邊的農(nóng)戶買了一顆卷心菜，用菜葉子裹著放到了人家的籃子里。
“二十文，行嘞，您慢走啊，好吃您再來?！?p> “行?！?p> 碗里的捶丸已經(jīng)被試吃完了，這人要五個，那人又來七八個的，四十個很快就賣完了。陸悠然均用菜葉子裹著，還跟他們說著烹煮的方法。
“到我了，給我拿四個啊?！?p> 陸悠然沒想到能賣這么快，只好帶著歉意說道：“不好意思，今日份已經(jīng)賣完了，明日您再來，我一定給您留一份?！?p> “你這量咋這么少？”
“我這也是第一天賣，心里沒數(shù)，想著先弄一些來試試看，倒沒想到這么多人喜歡?！?p> 問話的是一娘子，年紀稍大，此時臉色有些不好看，但瞧見陸悠然籃子里確實空空如也，只好道：“那我明日再來?！?p> 其他人自然也知道陸悠然已經(jīng)賣完了，便慢慢散去了。陸悠然將菜錢結(jié)給了旁邊的菜農(nóng)，便拎著籃子去買了一些油紙。她留了一個心眼，怕別人注意到了捶丸的商機，跟在后頭看她買些什么材料，便在街市上溜達了起來，給青瓷和大寶各買了一串冰糖葫蘆。
待她確定身后沒有人跟著，這才到了屠夫的肉鋪前，買了十斤瘦肉。
“老板，明兒個你給我留十二斤瘦肉?！?p> “行嘞，一定給你留著。”