崔不為端過碗,皺眉道:“怎么不多倒一點(diǎn)啊,小氣鬼!”
“這酒露太烈,不能一次性喝太多,慢慢地抿一口才能品味出它的醇厚。”
崔不為狐疑:“真是烈酒?”
“如假包換!”
崔不為這才舉起碗,小飲了一口。
可就是一口,卻讓他的臉騰地變紅。
那份醇烈勁道,叫崔不為氣血上涌,瞬間不勝酒力。
“你這灑……是真烈啊!”
就算這酒蒸餾了,但只蒸了兩遍,滿打滿算也就三四十度啊,不至于讓時(shí)常喝酒的人臉?biāo)查g變紅吧?
“你不是說你酒性特別好么?”
崔不為摸了摸發(fā)燒的臉,尷尬一笑,“我以前喝的都是甜米酒,連勁道高一點(diǎn)年份足一些的酒釀都沒喝過?!?p> 原來如此……
李敢努努嘴:“味道怎么樣?”
崔不為贊嘆道:“純而烈,香而醇,入口即發(fā)揮酒勁,讓人有飄飄欲仙之感!”
“那晚點(diǎn)讓我爹品嘗品嘗,嘗到了不同尋常以后,他便會(huì)同意開酒館了?!?p> 崔不為用冷水洗了把臉,笑道:“那我先走了,你們家的酒館啥時(shí)候開張啥時(shí)候叫我過去捧個(gè)場(chǎng)?!?p> “一定一定,你快回宮吧,到時(shí)候萬一竇大人沒幫你掩護(hù)好,你肯定會(huì)被責(zé)罰的?!?p> “嗯?!?p> 說著崔不為推開院門便走了。
晚間,李廣忙完公務(wù)回府,被李敢招呼著來到了廳堂品酒。
攏共十小壇一斤重的酒露列成一排,分別用布帶寫上名稱系在壇脖上。
李廣從案上取出一壇小黍酒露,發(fā)現(xiàn)一個(gè)巴掌就握了大半壇身,疑惑道:“這壇子怎么這么小?也不夠?yàn)楦笌卓诘陌???p> 李敢抿嘴:“這可是酒露,味道比尋常酒要烈許多,極少有人能一口一斤的。”
李廣卻是不信了,他也喝過不少陳年老酒,勁道也勝過尋常酒釀,這酒再烈又能烈到那兒去?
“那我先喝一口試試。”
李廣掀開酒蓋,對(duì)嘴牛飲一口,飲去近一半方才停嘴。
李廣兩頰微紅,暢快道:“爽快,這是為父喝過最烈的酒了,你小子果真有一手!”
他本以為這酒只是會(huì)味道特殊一點(diǎn),卻不料勁道這么的強(qiáng),喝起來極其暢快,反倒酒本身的糧食味變淡了許多。
李敢嘿嘿一笑,跳到李廣身邊,“如何,這種酒賣起來應(yīng)該會(huì)很火爆吧?咱們開個(gè)酒館,我給酒方,以十人制酒,三人坐店,可保十三人生計(jì),而兩個(gè)酒館,則可保二十六人生計(jì)!”
按理來說,尋常酒太淡,人們都喝膩了,推出這種酒應(yīng)該會(huì)有很多人光顧,而且長(zhǎng)安城富人王公云集,全是不差錢的。
但買個(gè)鋪?zhàn)又觅?gòu)酒具案臺(tái)等等成本也會(huì)很大,如果沒有意想中的客如泉涌,該多久才能賺錢?
“這個(gè)……主意雖好,但成本什么時(shí)候才能收回來?”
“有客人便有入帳,三五月即可回本,往后皆是盈余!”
李廣沉吟道:“那么又應(yīng)該如何招攬客人呢?”
李敢眼睛撲閃著,“酒香不怕巷子深,更何況還有我這個(gè)活招牌呢!”
“你?”
“父親可記得牙刷與滅蝗一事?現(xiàn)在兒子在民間的名氣可是比你還大不少?!?p> 李廣忍俊不禁:“你也要學(xué)那司馬相如與卓姬拋頭露面當(dāng)壚賣酒?”
“我還小,談不上拋頭露面,無非是后面有父親,既有名氣吸引客人,又有咱李家做擔(dān)保,何愁生意不能紅火?”
李廣笑了笑,爾后嘆了一口氣,“這件事本來是父親應(yīng)該做的,現(xiàn)在卻由你來代勞,父親慚愧!”
“父親你身為朝廷命官,而兒子才是一介白身,理應(yīng)如此?!?p> 李廣拂著李敢的額頭,哈哈大笑,“有子如此,夫復(fù)何求?”
“那你接下來要干什么你知道么?”
“要干嘛?”
“去買幾個(gè)鋪面啊……”
李廣點(diǎn)了點(diǎn)頭,“這我知道,不過你的酒方要給我一份,為父要把它交給你兵叔們?!?p> “早準(zhǔn)備好了。”
李敢從袖口掏出來一份竹簡(jiǎn),拍在案頭,發(fā)出清脆的聲響。
李廣抓起竹簡(jiǎn),翻看了起來,得見酒方真顏之后,感嘆道:“沒想到這酒露釀造起來這么簡(jiǎn)單,也難怪你能三天成酒。
你說如果方子要是泄露了,咱們的鋪?zhàn)舆€開得下去么?”
李敢拍著胸承諾,“如果那樣的事發(fā)生了,也不打緊,我還有應(yīng)對(duì)的方法?!?p> 他這個(gè)兒子總有好法子解決當(dāng)下的難題,李廣也就無條件地信了,“那好,為父爭(zhēng)取半個(gè)月開張第一個(gè)鋪?zhàn)??!?p> “你得讓兵叔們釀出第一批酒才行。”
“這不是難事,已經(jīng)有十來個(gè)愿意先行嘗試,其余的都在觀望,正好先開一個(gè)鋪?zhàn)樱稍蹅兝罴页鲥X,收回本以后便把鋪?zhàn)尤珯?quán)交給他們?!?p> 李敢本想說李家入股也賺一筆的,但想了想,覺得一來父親不求財(cái),二來這個(gè)概念他們也不知道,太過強(qiáng)求反而會(huì)弄巧成拙,就沒有說出口。
老爹李廣辦事還是很牢靠的,他讓方臉管家以他的名義打點(diǎn)內(nèi)史,只用了三天便盤下一個(gè)空閑的鋪?zhàn)?,然后又花了兩天收拾好?p> 之后十天便是全力制作酒露,趕工出一百壇一斤重的五谷酒露,其中還有十壇更烈的大酒露。
定價(jià)的話,按照李敢給出的價(jià)格,小酒露是十金一壇,大酒露是十二金一壇,比市面上的普通酒高出整整十倍。
為此李敢向李廣他們解釋了半天“高端市場(chǎng)”這個(gè)詞的意思,才勉強(qiáng)把他們說服。
木有辦法,誰叫這蒸餾酒露的成本就有五金一斤呢?再加上將來會(huì)搞的“促銷活動(dòng)”,這個(gè)價(jià)格正好有充足的余地。
半個(gè)月后,酒館如期開張。
當(dāng)天,李敢站在門口充當(dāng)人形招牌,往往路過的,有點(diǎn)身份的王公貴族都會(huì)買點(diǎn)面子去小飲幾杯,然后驚為天人,大多數(shù)都會(huì)買幾壇回去,至于價(jià)格,對(duì)這些人來說都不是個(gè)事,毛毛雨。
李敢經(jīng)營(yíng)名氣已有兩年,有這個(gè)效果也在意料之中。
一傳十十傳百,不足七天,酒館在李敢的預(yù)料中如期爆紅。
他們那里嘗過勁頭這么厲害的酒,往往一斤就能讓他們醉熏熏的,比之尋常酒釀刺激何止一倍?
于是乎,連尋常百姓也會(huì)買上一小壇,用來招待客人,以示尊貴。