第三十八章 異端？（求票，求收！）

　　“胡說八道！廚師就是做出美味料理的存在，而烙下精神印記，就是最直接也最可行的！”

　　男人若是平時扯這么一大堆，老人最多只是看不慣，但是也不會湊上來解釋什么，但是在莊別星面前，由不得他不把一切說明白，男人這么做在他看來就完完全全是在誤導莊別星！

　　不自覺地走到了兩個風暴的匯集中心的莊別星有些不知所措，他只是想知道怎樣才能成為一個正式廚師，所以向廚道的前輩們請教，無論是老爹還是黑石鳥束，其實都是有著這個資格的，但是沒有想到的是，兩人竟然開始激烈的爭吵，老爹讓他不要聽老人的話，而老人則在說老爹誤人子弟。

　　他當然不知道應該怎么做了，不然他也不用為這個問題請教，此時站在兩個人中間，他才是最尷尬的一個。

　　有心勸阻老爹和黑石鳥束不要再繼續(xù)爭吵了，但是卻也看得出來兩個人對于自己信奉的道理都十分自信，尤其是老人，若不說服老爹恐怕不會停下來。

　　而最終要的一點，也是莊別星自己的疑惑，那就是通過實驗已經(jīng)清楚地知道了關注情感的確對于料理有著提升的作用，但是老爹為什么好像對這種手段很抵觸的樣子？而從老爹的表現(xiàn)之中顯然也是知道這樣的手段的，那么之前為什么不告訴他呢？

　　似乎也是察覺到了莊別星的好奇，男人難得溫和的跟自己兒子說道：

　　“阿星啊，本來這里面的事情不應該在你廚藝這么低的時候告訴你的，對于當今實際上的絕大多數(shù)廚師，你能夠聽說過的，無論是知名與否，他們行走的道路其實都是大同小異的，醞釀一種感情，將這種感情放到料理中去，所以不自覺地，這種方法就被當成了廚藝進步唯一的方法……

　　但是啊，但是啊烹飪這件事怎么會是這樣呢？感情的味道或許很不錯，但是哪里比得上食材本身的味道？一個人的情感能夠通過料理表達的有幾種？一種？兩種？相同的情緒味道相同，那么豈不是說不管做什么料理，只要是這人做出來的，就是一種味道？

　　所以為父我不希望你走上這一條道路，或者說只走這樣一條路，你已經(jīng)通過單純的廚藝走到了那個門檻，我更加希望你能夠憑借自身努力成為正式廚師！”

　　男人摸著莊別星的頭發(fā)，把自己這些年任由莊別星的自己摸索的原因說了出來，男人果然知道怎么成為真正的廚師，甚至男人也不否認，當今的廚師界在料理中留下精神烙印幾乎就是唯一的主流手段，但是他卻不希望莊別星也這樣做，所以只是希望莊別星把心思都放在提升廚藝上。

　　莊別星當然不會對老爹有什么懷疑，他能走上廚師這條道路，出力最大的甚至不是跟他一起來的食仙系統(tǒng)，而是男人的引導，但是必經(jīng)在老人面前，他還是多問了一句：

　　“但是我已經(jīng)可以把兩種手段合在一起，然后正式跨過那道門檻了呀……”

　　“那就不要這么做，壓制住自己的腳步，做到只用廚藝就可以做到那個品質的料理，那個時候才算是正式成為廚師！至于做不做得到……雖然你已經(jīng)嘗試了這么多年依舊不能做到，但是仔細想一想我給你做的料理，里面可有什么情感在其中！”

　　男人的話一下子就驚醒了莊別星，是的，他發(fā)現(xiàn)了自己的誤區(qū)。

　　男人的廚藝在他眼中深不可測，因為他這么多年都做不出一道綠色品級的料理，而男人隨手就可以做到藍色品級的菜品，其中的美味沒有比莊別星更了解的了，莊別星這么多年一直想要真正的做到廚藝提升，也就是掌握烹飪綠色品級料理的方法，無數(shù)次嘗試只覺得自己缺少了什么，這一次偶然間有了些許猜想，覺得是不是所謂的精神烙印就是他所欠缺的。

　　在黑石鳥束這里，他得到了肯定的回答，當局者迷的莊別星當即就覺得自己只要在每道菜品中烙印下自己的感情，那么自然每一道菜品都是綠色品質了，而隨著廚藝的提升，隨著灌注的感情越加深刻，那么料理的品質也就越高——實際上這也沒錯，這個世界的廚師幾乎都是走在這條既定的成長道路上的。

　　但是老爹的話一下子就驚醒了莊別星，因為老爹同樣有著高超的廚藝，但是他的高品質料理當中吃了這么多年他可從來沒有感知到什么特殊的情緒存在，而那味道依舊美味非常，比他自己灌輸了情感的還要更好！這一點即使是食仙系統(tǒng)也可以保證的！所以證明了高品質的料理當中，情感并不是不可或缺的存在！

　　莊別星以為自己的廚藝欠缺了什么，著急想要補齊，但是隨隨便便如同一般廚師那樣，用賦予精神烙印的手段去彌補恐怕并非是走在了正確的道路上，于是老爹才會出言組織，甚至和老人辯駁，自己的廚藝進步從來沒有離開男人眼中，只是有著更長遠目光的男人是自己做不能理解的罷了。

　　而自己還要拋下男人和別人去修煉廚藝……有了點點愧疚的莊別星剛想跟男人說些什么，黑石鳥束卻是再也忍受不了了，大吼一聲：

　　“你這是在浪費小星的才華！如果不讓他使用精神烙印，那么他什么時候才能夠成為正式廚師？你知道這意味著什么嗎？我知道，我知道了，你是食仙會的異端！難怪，難怪小星有著這么好的天賦，你卻沒有把他引薦給別的廚師，你們這群食仙會的異端，害人害己！”

　　聽到男人和莊別星的談話，老人似乎終于意識到了什么，對于男人除了一開始的不屑，竟然隱隱約約的表現(xiàn)出了憎惡，而他口中所說的所謂“異端”，更是讓莊別星在乎。

　　不過這不是適合爭吵的場合，店里面的食客臨近的已經(jīng)注意到了這老人和老爹的爭吵，開始投過探究的目光，莊別星趕緊勸老爹回到后廚，而黑石鳥束和老錢也被請了過去。

　　走進后廚，老人難得的沒有多說什么，畢竟整潔的后廚時莊別星和老爹十幾年如一日的保養(yǎng)清理的，雖然相較于那些大型餐廳簡陋了些，但是對于一個廚師而言，沒有比這更舒適的環(huán)境了，老人也不例外。

　　不過一直對于老人提不起興趣的老爹對于“異端”這個稱呼好像十分在意，于是走到了老人的面前，沉重的說道：

　　“我并不是食仙會的人，但是相較于你所謂的正統(tǒng)料理人，在我眼中他們這些略有極端的料理人才更配得上廚師這個稱號！”

　　“呵！走在了錯誤的道路上，浪費年輕廚師的潛力！他們中每一個人若是正經(jīng)好好磨練廚藝，都有可能在二十歲左右成為正式廚師！這是何等恐怖的實力！但是他們做了什么？年紀大的騙年紀小的，一心修煉廚藝，剩下的什么都不管，結果呢？潛力被耗盡，能夠成為正式廚師的又有幾個！那么多年輕的天才啊，要是按部就班的走在正確的道路上，那是能夠改變整個廚師界格局的力量！就被食仙會的異端耽誤了前程！”

　　“別自欺欺人了，你所說的廚師界，有無數(shù)優(yōu)秀的廚師走在了所謂正確的道路上，但是你的廚師界在三百年前就已經(jīng)停滯不前了！所有燦爛的美食文化，在精神烙印成為了主流之后就慢慢斷絕，失去了進步的土壤，現(xiàn)在的美食界和三百年前沒有任何變化！沒有更好的菜譜，沒有更加優(yōu)秀的廚師，一切都在原地打轉！”