這每天要一百斤魔芋豆腐量確實有些大，家里邊蓋房，這李氏兩頭顧不過來，就請了黃有根的媳婦，又找了一個平日里相識關(guān)系好的媳婦一起給短工們做飯。
李氏和菊花兩人就專門做魔芋豆腐。每天上午去山上挖魔芋，中午吃完飯，給魔芋去皮，做魔芋豆腐，第二天一早送過去。
就這樣日子很快就過去了，轉(zhuǎn)眼夏天很快就過了，于子義家的房子也馬上要蓋好了，不過于子義一家最近有些煩心事。
就是許大掌柜在一個夏天里拿悅來酒樓試點，魔芋豆腐賣的特別好，就想著在臨近的幾個酒樓里也開始賣魔芋豆腐。
許大掌柜和于子義說每天要五百斤魔芋豆腐，這是一開始，過一段時間如果賣的好，還要加，許大掌柜說了，這魔芋豆腐在悅來酒樓賣的好，假以時日別的酒樓也會賣的好！
這可愁壞了于子義一家，這再努力，也不能做出這么多魔芋豆腐?。∫患胰瞬恢勒k好了。
晚上吃完飯一家人坐在炕頭上，“這可咋辦？這做不來這些魔芋豆腐??！”
于子義頓了頓繼續(xù)說道，“但是許大掌柜對咱不薄，而且這魔芋豆腐，如果每天能賣五百斤這家里頭可就能進許多錢了?！?p> “是啊！”李氏也贊同道，“這不止五百斤吶，你不是說許大掌柜說以后還可能再加，這就不是五百斤的事了！這得多少錢呢！”
“爹，娘，可是咱家實在做不出來，要不就拒了許掌柜？這不能答應做不到的事情??！”于耀民說道。
“也是，這人不能不講信用，要不然明天我去拒了許掌柜？”于子義說完看著大家，心里還是不舍得到手的銀子。
杏花沉吟了一會說道“咱們能做出來！”
“咋，杏花你說咋做出來？”李氏聽到眼睛一亮看著杏花。
“咱可以跟做豆腐腦時一樣。雇人做??！”杏花說道。
杏花看到一家人都看著她繼續(xù)說道“這會兒不是農(nóng)忙的時候，咱可以雇人去山上挖魔芋，然后雇人削皮，雇人磨魔芋，然后再雇人煮，咱就往里加東西就行。”
“這要是被人學會了咋辦？”李氏問道。
“這怕啥？咱們每一個步驟，都派不同的人做，而且就算有人聰明學會了，他也沒有買家不是？”
杏花頓了頓繼續(xù)說道“而且，他賣的也不一定有人敢買?。 ?p> 李氏幾人緩緩的點頭，李氏接著說到“我可以找相識的，信得過的媳婦們，這樣也放心些！”
“還可以簽保密文書，這樣以防泄露！”于耀民也出主意道“而且我就能寫文書了！”
“好，那就這么辦！”于子義拍板道，“明天我就去找許掌柜應了他！”
“這給多少工錢合適??？這咱們第一次開作坊，別把事辦錯了?！崩钍蠁柕馈?p> “這樣每挖到一個魔芋給三文錢，一個魔芋咱就能做幾十斤魔芋豆腐了，三文錢不虧?！毙踊ㄕf道。
“就是不知道能不能有人來干？”于耀民擔心道。
“肯定有人來干，這東西山上多，容易挖，這一個就能賺三文錢呢！”
李氏頓了頓繼續(xù)說道，“這三個雞蛋也才三文錢，多挖幾個就跟家里養(yǎng)著一群母雞一樣，但是又不用喂食！”
于子義也同意道“這正好是農(nóng)閑的時候。家里都愿意干點工賺點錢花呢！”
“那咱就定了，一個魔芋三文錢，那刮一個魔芋皮呢？”杏花問道。
“刮一個一文錢吧！這一天能刮不少呢！而且咱開始還不用別人刮，做五百斤魔芋豆腐也就六七個魔芋，咱自己刮就行，主要是找人磨魔芋！”李氏說道。
“那磨一個，也三文錢吧！這可是個細致的活，需要功夫。”于子義說道。
一家人紛紛同意，“那攪拌這事得咱自己來，先不能讓外人看見！煮魔芋豆腐，就沒啥事了，一鍋兩文錢咋樣？”于子義說道。
于子義一家人覺得可行就同意了。工錢就這么愉快的統(tǒng)一了。
幾個人又繼續(xù)討論找那些人合適，想著家里每天能賣五百斤魔芋豆腐，心里也是很開心，五百斤啊一天把本錢去了，也能賺一兩多銀子呢！
第二天一早于子義就去鎮(zhèn)上和許掌柜說話去了，李氏也和黃有根媳婦一起去村里找相識的媳婦說做工的事。
這都是農(nóng)閑的時候，相識的媳婦也沒什么事，聽到能有錢賺就很開心。當天就說可以上工。
李氏和黃有根媳婦選了相識的五個媳婦。兩個上午上山挖魔芋，兩個磨魔芋，一個燒火煮魔芋。
這樣一天下去，五百斤魔芋豆腐很快就做好了，根本不累，挺輕松的。李氏當天就給幾個媳婦結(jié)了工錢，那幾個媳婦很高興，第二天做的更好了。
這樣過了一個多月馬上就入秋了，也農(nóng)忙的時候了，不過因為有錢拿，而且都是半天半天的做工，所以哪幾個相識的媳婦還是每天來做工。
這樣于子義一家的作坊每天都能產(chǎn)出五百斤的魔芋豆腐。入秋了，這于子義一家的房子也蓋好了。
由于是新房子這幾天都在燒炕，等過幾天炕都燒好了就能搬進去住了，于子義一家人很是興奮，決定過年前臘月里就搬進去，在新房里過年。
這入秋了，于子義又忙著雇人收秋，因為春忙的時候，于子義一家工錢給的痛快，飯也好吃。
這回雇人的時候沒有著急，一聽是于子義雇人。好多短工都來了，于子義還能從中挑了一些身強力壯的人去收秋。
這家里于子義帶人收秋，因為糧食多，所以都受在新房的場院里，曬干后裝在倉庫里了。
李氏就帶人在西廂房這邊的作坊里做魔芋豆腐，這家里分工明確，家里的事一點也沒耽誤。
收完秋，這許大掌柜又請于子義喝酒了，于子義從鎮(zhèn)上回來說，許掌柜每天要兩千斤魔芋豆腐。還是他管拉走！
一家人聽到十分開心，“那咱作坊里的人手是不是得加一些？”杏花問道。
“是啊，我明天還得再問幾個相熟的人，看看能不能給咱做魔芋豆腐。”李氏又琢磨了一下。
“他爹，咱爹的地給收了吧？”李氏突然想起來什么問道。
“收了收了，放心吧！”于子義答道。
南夢魚
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