二十八章 拿下食為天

　　沈不凡這筆賬算得很清楚，作為食為天的掌柜，自然知道這中間虛實(shí)，商掌柜想了片刻道：“沈公子嘛，這賬算得大體不差，只是還有一個(gè)疑問(wèn)，還請(qǐng)沈公子解惑”？

　　沈不凡知道他的疑惑，有疑惑說(shuō)明他在心動(dòng)，在考慮成交的可行性，就怕沒(méi)有疑惑的。當(dāng)下微笑著對(duì)商掌柜道：“沈某做人做事一直坦蕩磊落，今日想和貴酒樓做成這小魚(yú)啷的生意，也是秉承坦白合作互惠互利的原則，我們以后的交道還要打很久，商掌柜與沈某第一次合作，也是第一次見(jiàn)面，有疑問(wèn)再正常不過(guò)，商掌柜但講無(wú)妨”！

　　商掌柜聽(tīng)他說(shuō)話，以為沈不凡是個(gè)老道的生意人，看他又不過(guò)十幾歲，微微有些奇怪，也不好細(xì)問(wèn)，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“沈公子這一番話就讓商某心生好感，坦白合作互惠互利，說(shuō)得好啊”，又道：“只是商某想知道這七十五桌人如何就有十五桌人會(huì)點(diǎn)你這小魚(yú)啷呢”？

　　這個(gè)問(wèn)題早已在沈不凡的意料之中，一眼就問(wèn)出這個(gè)問(wèn)題也說(shuō)明商掌柜的是個(gè)明白人。

　　沈不凡道：“有三點(diǎn)可以打消商掌柜的疑問(wèn)，其一：我們每天供給的小魚(yú)啷保證新鮮，這點(diǎn)我可以保證，而貴酒樓的掌勺師傅只需發(fā)揮平常水平就能讓小魚(yú)啷有不錯(cuò)的味道；其二，小魚(yú)啷在市場(chǎng)上流通較少，具有新鮮度，最主要是價(jià)格不貴，畢竟我的價(jià)格只要七文錢，貴酒樓利潤(rùn)空間大，想來(lái)為長(zhǎng)久計(jì)，也不會(huì)定價(jià)太高，對(duì)食客有吸引力；其三，本次我可以給貴酒樓免費(fèi)提供五斤新鮮小魚(yú)啷，貴酒樓做成菜后分成若干小份，免費(fèi)提供給食客吃，如果大家喜歡，商掌柜再?zèng)Q定是否要從沈某這里進(jìn)貨”。說(shuō)罷對(duì)商掌柜一拱手：“沈某一片坦誠(chéng)，無(wú)任何隱瞞，連價(jià)錢都一開(kāi)始早早相告，望商掌柜好生斟酌”。一無(wú)所有的沈不凡，想找上食為天這樣的大酒樓很不容易，所以開(kāi)口就很坦白。商業(yè)合作，在自己處于弱勢(shì)而對(duì)方有多項(xiàng)選擇的時(shí)候，利潤(rùn)點(diǎn)、服務(wù)以及誠(chéng)意是最大的競(jìng)爭(zhēng)力，遠(yuǎn)比所謂的技巧有用的多。他還要利用和食為天的成交去威脅后面的酒樓呢！

　　商掌柜的聽(tīng)了沈不凡的三個(gè)理由，想了想：“新鮮材料和廚藝保證了菜品，而菜品又比較稀缺少見(jiàn)，價(jià)格也不高，最主要還是可以免費(fèi)嘗試，沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，看來(lái)確實(shí)可以試試”，不由得也對(duì)面前的少年刮目相看，確實(shí)很有經(jīng)商的能力。

　　當(dāng)下道：“沈公子一片誠(chéng)意，商某再不識(shí)好歹也感受到了。行，我們食為天就先按照沈公子的法子試試，食客喜歡我們?cè)偕陶劶?xì)節(jié)”。

　　聽(tīng)到商掌柜的話，沈不凡也在心里舒了口氣，笑到：“那就有勞商掌柜了，相信這筆交易會(huì)是我們彼此良好合作的開(kāi)始，三天后我會(huì)再來(lái)一趟”！說(shuō)完還差點(diǎn)伸出手去跟商掌柜握手…舊習(xí)慣害死人。又對(duì)二牛道：“二牛，挑出五斤新鮮的小魚(yú)啷出來(lái)”！

　　興奮的二牛高興道：“得令”，他一高興就容易飆出戲文…

　　忙完食為天的事，沈不凡二人心情愉悅，尤其二牛，嘴就一直沒(méi)有閉上過(guò)，等和沈木匠匯合把情況相告時(shí)，沈木匠兩眼放光，自言自語(yǔ)道：“這這，這成了得多少錢吶”？看來(lái)是想到以后發(fā)財(cái)?shù)氖铝耍?p>　　三人信心百倍地又向下一家酒樓走去。有了頭牌食為天的榜樣作用，沈不凡沒(méi)有費(fèi)什么口舌就拿下了十三家酒樓。沈木匠和二牛不解為何要留六家，沈不凡的解釋是：“六家沒(méi)有小魚(yú)啷的大酒樓就體現(xiàn)出有小魚(yú)啷的酒樓的優(yōu)勢(shì)，否則就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力了”。二人不懂競(jìng)爭(zhēng)力，又相信沈不凡，也就作罷，只是有些可惜。其實(shí)還有個(gè)原因沈不凡沒(méi)有告訴他們，毫無(wú)根基的他們一下子獲得這些銀錢是很危險(xiǎn)的，也得留點(diǎn)市場(chǎng)讓那些跟風(fēng)賺錢的人，以免使壞。沈不凡知道，是時(shí)候要找點(diǎn)政治靠山了！

　　直到太陽(yáng)快要落山，他們終于忙活完，看著空蕩蕩的木桶，哈哈大笑起來(lái)，等到二牛的肚子響起咕嚕咕嚕聲，才意識(shí)到還沒(méi)有吃飯。想到馬上就能回去，也就忍住了饑餓往貓兒屯走去。

　　路上，沈不凡道：“爹，二牛我估算了下，三天后十三家酒樓應(yīng)該都會(huì)要我們的魚(yú)，到時(shí)候我會(huì)跟他們談每天拿多少魚(yú)，約莫一天下來(lái)，所有酒樓加起來(lái)估計(jì)要二百斤，還不算李老爺?shù)娜焓铩薄?p>　　這就是幸福的煩惱了，二牛和沈木匠被這個(gè)量嚇住了，道：“這么多的魚(yú)我們哪里去弄呢”！

　　沈不凡道：“靠我們是很難弄到的，所以要發(fā)動(dòng)群眾”！

　　“發(fā)動(dòng)群眾”？

　　“對(duì)，發(fā)動(dòng)群眾，這也是為什么上次你們說(shuō)村里有人學(xué)我們捕魚(yú)，我沒(méi)有作聲的原因。我們可以把村子里愿意捕魚(yú)的人召集起來(lái)，說(shuō)明情況，我們可以以五文一斤的價(jià)格回收他們的魚(yú)”！

　　沈木匠不知道怎么說(shuō)為好，就覺(jué)得兒子干得事有點(diǎn)大，也不知道該怎么辦，道：“我們哪有錢收鄉(xiāng)親們的魚(yú)呢”？

　　沈不凡道：“沒(méi)錢就先欠著，最多第二天就給清了。我們只要熬過(guò)頭兩天就可以了。后面每天都能跟酒樓結(jié)款，不存在拖欠的問(wèn)題”！聽(tīng)到這沈木匠才放下心來(lái)，不過(guò)腦子里還是一團(tuán)亂麻，畢竟他做夢(mèng)都沒(méi)有想到干這種事。

　　二牛就好很多，問(wèn)道：“凡哥兒，要是鄉(xiāng)親們覺(jué)得價(jià)錢低不給我們回收呢”？

　　沈不凡笑到：“二牛進(jìn)步許多了，這問(wèn)題問(wèn)得好！他們剛開(kāi)始不愿意賣給我們沒(méi)有關(guān)系，那就讓他們自己去賣”！

　　二牛大驚失色：“那，那不成了跟我們搶生意了嗎”？

　　沈不凡道：“二牛，我們做的事以后越來(lái)越大，不能有點(diǎn)麻煩就驚慌失措，要用變化的眼光看問(wèn)題”？

　　二牛還是不懂，撓撓頭道：“變化的眼光看問(wèn)題？凡哥兒，這個(gè)是什么意思”？

　　沈不凡也不回答，問(wèn)道：“二牛，我問(wèn)你要是鄉(xiāng)親們都不賣給我們，而是自己拿去賣，那么會(huì)怎么樣呢”？

　　二牛想了想，道：“那我們就沒(méi)法子供貨了”。

　　沈不凡道：“沒(méi)關(guān)系，三天后我可以在和酒樓談判時(shí)把送貨的時(shí)間往后押，總能夠籌到魚(yú)的。就算我們半斤都收不到，我們?nèi)齻€(gè)人再加上我娘或者你哥他們，三四天絕對(duì)能搞到二百斤魚(yú)。往后也會(huì)有魚(yú)。還有呢”？

　　見(jiàn)二牛有點(diǎn)糊涂，也就沒(méi)有再引導(dǎo)二牛，道：“鄉(xiāng)親們不賣給我們，他們自己去賣是賣不出去的。首先鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市沒(méi)有多少人買，就算都去了縣城，酒樓被我們拿下了，零散賣給路人也不行，她們這么多人這么多魚(yú)，是賣不完的，還會(huì)降價(jià)，最后爛在手里，到時(shí)候還是要賣給我們”。