2.二殺 好吃

　　中華大地上對于食物的制作方法還是多種多樣的?？墒窃趹?zhàn)國時期，人們主要居住在HEN省一帶。在那里，人們還是一小米兒黃妹兒水稻和一些麥粉為主。基本的飲食結構就是一口肉湯加幾塊面餅。沾著咸味兒的肉醬和菜醬來怍食。酒是那種不在常溫下。隨著自然條件，氣候條件變化而變化的。發(fā)酵有少許酒味的澄清的粥。由于氣候的不同而往往各不相同，風味更是談不上。

　　葉紅的高粱早就熟了，要不是一直忙著藥材事情，葉紅要不是一直奔波于各大世家，做好簡單的人際交往。早就向高粱下手了。如今有遇刺在前的葉紅也沒打算再出門的意思，所以就開始鼓搗這些高粱。

　　高粱米飯其實味道還是不錯的，只是在戰(zhàn)國時期高粱米飯直接隔水來蒸減少了水和鼓之間的接觸，從而使谷物比較硬。吃慣了倒也沒什么，這對于葉紅來講，各種口感的調節(jié)還是很重要的。

　　葉紅把高粱米煮熟還特意參雜了一些其他種類的米。然后在發(fā)酵過程中放了幾塊糖煮過的軟質木棒。用來吸取發(fā)酵過程中產(chǎn)生的不良雜質。增加風味，清香醇厚。

　　酵母是精心挑選的。將它放在自己盤子的土炕上溫度隨著調節(jié)。發(fā)酵過程中，十幾天到20天不等，要想全部發(fā)頭恐怕至少到一月有余。再統(tǒng)一的環(huán)境下。剩下的就要交給時間。

　　這幾天葉紅也沒閑著。他在找茶葉。茶葉不是他發(fā)現(xiàn)的，但是。茶葉居然出現(xiàn)在自家的餐桌上。無論是口味苦的口感還是哪肥厚的葉片。以后當作小菜在嘴里咀嚼著。配著那雙酒倒也別有一番滋味兒?？删褪沁@味道。蔣葉紅的饞蟲引出來了，你們也紅怎么腳著都感覺像要吃茶葉蛋。這種在后世。街邊隨處可見的東西，這幾日卻偏偏出現(xiàn)在來月紅的夢里。天天都夢到了圓圓的茶葉蛋，有一天晚上還不知不覺的有了自己的小新娘。引來了荷接連幾日都給了葉紅的頂禮加了些帶皮的羊肉。還特意煮的輕一點。小姨好好摸摸牙口兒。反正這幾日等著高粱酒的發(fā)酵，還需要時日，所以干脆也紅就來出現(xiàn)找這種茶葉。這種茶葉在先的時候查了很大味兒也很大，所以能夠當菜吃。也紅不想要那么大的差異大，所以。幾天睡瓦盆的。票票。交稅款盆放在火炭上。輕輕的翻炒的這一大盆的茶樹屬于新鮮的茶樹樹葉。在炒制差不多之后再把他們。和自己配置的長生不老的藥沒。一起煮，煮完之后敲開小鳳放在豬骨的水里輕輕地跑。第二天一大早和壁虎為何推行之后才發(fā)現(xiàn)自己那木質的自己和他木質的枕頭，長條枕頭上已經(jīng)布滿了厚厚的一層口水。正散發(fā)出濃烈的味道。奇怪地瞪著自己那俊俏的小麻將隱著眼紅撲哧一笑，便匆匆跑去檢查去了。解饞去了。

　　那個時代一天要吃兩餐的。第一餐的時候，老夫人和荷第一次看到了這黑乎乎的雞蛋。去掉蛋殼的雞蛋被拋在混濁的水里。讓老婦人直皺眉頭，遲遲不敢伸手去拿和終于知道這幾天為什么夫君總是在夜里流口水了，原來不是垂涎誰家的小娘子的美色，而是想要吃這種黑乎乎的。既然是夫君。想要吃的東西喝自然是要長。既然是夫君小吃的東西和自然而然地是要嘗一嘗的。雖然有些不奇怪，但還是伸出芊芊玉手拿了一個黑乎乎的小蛋。這但在和嫩白的如春筍般的小手中顯得有些靈氣。和輕輕的放到嘴邊張開了小嘴兒用前牙尖輕輕地刻下了一丁點。到自己的口中。然后用兩個小錢兒輕輕的閉嘴，咀嚼著。舌頭似有似無的接觸。飲食也秘密，慢慢的越來越亮越來越亮。之后既然。開心的。一小口一小口地吃起來。尤其是吃到雞蛋黃的時候特使。有些驚喜地急切地說：“娘，可好吃了?？靽L嘗?！崩蠇D人面帶猶豫，不過還是接過來一個，小口地品嘗著。葉紅此時已經(jīng)下肚三個了。

　　不能再吃了，葉紅覺著自己還是不能吃太多，不然一會打嗝都是雞蛋味的。東西雖然很好吃，但是無論怎么出來的都是令人不愉快的。

　　拿了幾個茶葉蛋，帶上族叔要用的藥材，葉紅帶著侍衛(wèi)去了族叔家。侍衛(wèi)是早就有的，剛開始弄藥材的時候韓王就給撥派了。葉紅現(xiàn)在出門也格外加著小心。

　　族叔家出來，葉紅面露喜色，不是什么太大的事情，只是族叔給了一只金雞，這種雞在后世也是千金難求。不僅肉質細膩，味道鮮美。而且還有眾多的好處。真是誰用誰知道啊。

　　由此佳肴再配高粱酒，美啊，葉紅往回走的路上心里可是美壞了，居然親手拿著這只十幾斤的大公雞，引來路人紛紛側目。不少圍觀的人還發(fā)出了譏笑。一只雞就樂成了這樣，真是沒見過世面。金雞在現(xiàn)在還是野生的，漫山遍野，也就是葉紅拿它當寶。

　　人群中一個五短身材的中年女子也駐足觀看，一臉的與人無害。看到葉紅走過，急忙對旁邊的人說到：“這個人我認識。當初跟我一起進入的洛陽街坊的官署。他是庫管，我是洗衣雜工。那時他還是個山民哪。不想來韓國就吃了軟飯了。啊哈哈。”周圍人一陣嘲笑。五短笑的猶如盛開的菊花。

　　葉紅渾然不知，只等著享用這美味的金雞。

　　回家已經(jīng)有了一陣子了，葉紅看到了自己的胖廚師。這個廚師典型的陜西人，嗓門大得很，人可是地道的老實人。這個時候大嗓門伴著哭腔正跟葉紅說著呢：“這個，額真的不會做啊。都是金貴玩意，不敢亂作?！?p>　　葉紅奇道：“有什不會做地？殺啦、腿毛、開膛、燉，齊活嘛?！?p>　　“哎呀，可不是嫩說的那么簡單呢。咱家沒有做金雞的鼎呢?！迸謴N道。

　　“有啥呢，用做羊的鼎呢?！比~紅學他。

　　“那哪能成呢，懷了味道可咋整?！迸謴N急了。

　　“咦，那咋能懷了味道呢?！薄澳钦Σ荒軕蚜宋兜滥?。”.......

　　最后的辦法是拿出個新鼎，從此只用這個鼎做金雞，別的不用。

　　臨了胖廚還一邊往回走，一邊嘟囔著：“額不是說鼎的事情，額是說額沒有做過，額不會做的事情。咱家不能越制啊。公子說的做法真的摸做過?！?p>　　葉紅嬉笑著望著胖廚的背影大聲說到：“不要忘記往里面放蘑菇呢?！闭f完自己都笑了。胖廚暈：“蘑菇，啥是蘑菇嘛？”

　　真是鮮美啊，關鍵葉紅吃了金雞以后居然到了晚間作用更大，深得其妙的葉紅整個人都精神煥發(fā)。真是個好東西啊。聽說大王和大臣們都是不開膛直接煮的，吃得就是全身全影，絕不浪費。葉紅沒有哪個愛好，對于入鍋的東西一定要洗干凈，尤其是肉食，必須開膛清洗。為這事還和胖廚好頓討論。最后給胖廚增加了胖胖的女幫廚，這事就這樣定下來了。

　　發(fā)酵酒的出酒量不大，而且不是一下子就出來的，它總是出來一些，混合著還沒有發(fā)酵完全的其他高粱。心急的葉紅已經(jīng)開始用麥管伸到壇子里，品嘗高粱酒的香醇。相應的小菜也讓葉紅弄出來不少。冬天也如期而至。

　　黃河以北比較寒冷，降雪量也大，黃河以南相對較為溫暖，降雪量不大，金雞是一種陸地生的野生動物，動物的也有選擇棲息地的本能，所以這種能夠短暫滑行的野生金雞在黃河以南有著大量的棲息地。這些棲息地大部分位于世家的管轄范圍內。尋常百姓偶能捕獲，也因為價格比較高而舍不得吃，往往貼補了家用。

　　這日葉紅剛回到家門口，就見家門口有個邋遢的漢子，居然在賣金雞。這種讓葉紅難以忘懷的味道和功用使得這個邋遢的漢子得到了解脫。胖廚最近干活格外起勁，胖廚娘也是滿面春光。葉紅經(jīng)常笑罵他們?yōu)椤芭止纺信保謴N咧著大嘴笑的可猥瑣了。

　　金雞眼看著就燉好了，葉紅在暖房里找了半天，終于找到出酒最多的壇子。樂呵呵地抱到吃飯的屋子。就等金雞上桌了。荷也面帶桃花地等待著。老婦人是過來人，自是不理他們年輕人，自顧自地坐在一旁，擺弄著幾個裝著醬料的逗。年輕人只貪圖享樂，趕緊生個孩子才是正事。就知道玩。哎，我這操心的命啊。

　　自從上次吃有香料的羊肉那次之后，只要沒有外人一家人就擠在一個桌子上吃飯，但也顯得親熱。偶爾老夫人也會給他們兩個創(chuàng)造些空間。讓他們享受下二人世界。今天由于有了一只平時吃不到的金雞，所以葉紅特意將老夫人請來，一起享用。

　　金雞沒等來，等來了管家。管家倒是經(jīng)過見過，直接對葉紅說到：“公子，胖廚和胖廚娘死了，街坊官署來了人說：他們中毒死的。毒物就是這只金雞，金雞有毒，兩人吃的不多，不過還是雙雙殞命?！?p>　　葉紅愣了半晌問道：“是不是蘑菇有毒?。俊焙笫澜?jīng)常有人誤食毒蘑菇而中毒身亡的。

　　管家：“還沒有到放入蘑菇的時候，兩人估計是想嘗嘗熟了沒有。結果，唉......

　　葉紅鐵青著臉：“家中可曾仔細尋找是否還有有毒的東西。”

　　管家：“官署的人跟著老奴仔細查找了，沒有其他毒物，只在這只金雞的內臟里發(fā)現(xiàn)了大量的毒物，應該是金雞進食了毒物，又被燉到了湯里。這才藥死了廚子?！?p>　　“金雞會那么傻么？”葉紅眼睛開始充血了。

　　“官署的人給我說，金雞吃了這么多有毒的東西，自己不應該能活著進入咱們府邸，可能是臨進府前被人硬灌進去的。所以進府還是活的?！边@個時代大貴族都是吃活的動物，即使狩獵到了野物大多在野外直接吃掉。偶爾會帶些肉類回來，畢竟整只帶太沉，還不好經(jīng)管。只有距離很近的情況下，才會整只帶回。如果有條件還是會帶回來活的。

　　葉紅去看了廚子，青黑色的臉配著大胖臉格外恐怖。