這道開胃湯是番茄牛肉湯,自從有了土豆,法國人已經(jīng)很習(xí)慣他們的國王不斷地從殖民地引入各種新鮮的蔬果了,番茄是最受人歡迎的一種,因?yàn)樗瓤梢援?dāng)做水果,也可以當(dāng)做蔬菜,還可以作為調(diào)料,這種酸甜濃稠的湯用來開胃是最好不過的,緊接著是另外一道味道比較緩和的湯,蘑菇奶油鴿子湯,鴿子只用鴿子肉糜,吃起來又香甜又爽口。
等到用完這兩道湯,撤下盤子之后,仆人們猶如穿梭在絲線里的梭子那樣往來行走,為...
這道開胃湯是番茄牛肉湯,自從有了土豆,法國人已經(jīng)很習(xí)慣他們的國王不斷地從殖民地引入各種新鮮的蔬果了,番茄是最受人歡迎的一種,因?yàn)樗瓤梢援?dāng)做水果,也可以當(dāng)做蔬菜,還可以作為調(diào)料,這種酸甜濃稠的湯用來開胃是最好不過的,緊接著是另外一道味道比較緩和的湯,蘑菇奶油鴿子湯,鴿子只用鴿子肉糜,吃起來又香甜又爽口。
等到用完這兩道湯,撤下盤子之后,仆人們猶如穿梭在絲線里的梭子那樣往來行走,為...